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低值鱼蛋白的酸酶复合水解工艺研究 被引量:16
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作者 陈彦 王明蓉 沈洁 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第8期200-204,共5页
对低值鱼蛋白原料以及鱼加工下脚蛋白料等的蛋白适度水解工艺进行了研究,探讨了酸催化水解处理、蛋白酶酶解处理的最佳工艺条件;获得了先以柠檬酸进行催化水解处理,再以胰蛋白酶、木瓜蛋白酶两种酶的特定比例混合进行酶解处理的两步水... 对低值鱼蛋白原料以及鱼加工下脚蛋白料等的蛋白适度水解工艺进行了研究,探讨了酸催化水解处理、蛋白酶酶解处理的最佳工艺条件;获得了先以柠檬酸进行催化水解处理,再以胰蛋白酶、木瓜蛋白酶两种酶的特定比例混合进行酶解处理的两步水解新工艺,即酸水解后再加两种酶以特定比例混合进行酶解的复合水解工艺。 展开更多
关键词 带鱼 蛋白质 水解 柠檬酸 复合水解 氨基氮
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舒巴坦钠与第三代头孢菌素头孢噻肟钠联合用药的体内外抗菌作用 被引量:7
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作者 张淑华 欧真容 +1 位作者 黄秀华 袁靖 《四川生理科学杂志》 2003年第4期177-177,共1页
关键词 舒巴坦钠 第三代头孢菌素 头孢噻肟钠 联合用药 体内 体外 抗菌作用
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蜗牛酶中纤维素酶的分级分离 被引量:5
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作者 邬晓勇 何钢 +1 位作者 孙雁霞 苟小军 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2009年第4期1394-1396,共3页
[目的]探索用分级沉淀方法去除蜗牛酶中非纤维素酶的效果。[方法]向粗酶液中加入硫酸铵,使溶液中的硫酸铵从10%饱和度以10%为梯度逐渐递增到100%的饱和度,用考马斯亮蓝法测定蛋白含量,DNS法测定纤维素酶活力。[结果]硫酸铵饱和度达到40... [目的]探索用分级沉淀方法去除蜗牛酶中非纤维素酶的效果。[方法]向粗酶液中加入硫酸铵,使溶液中的硫酸铵从10%饱和度以10%为梯度逐渐递增到100%的饱和度,用考马斯亮蓝法测定蛋白含量,DNS法测定纤维素酶活力。[结果]硫酸铵饱和度达到40%时原酶液中的大部分非纤维素酶杂蛋白开始沉淀,但此时所得沉淀的比活力最低;在50%饱和度下分离出的沉淀中纤维素酶的活力最高,在50%及之后的几个饱和度时,分离出了较多的纤维素酶蛋白,表明硫酸铵分级沉淀蜗牛酶可以显著提高其中纤维素酶的活力。[结论]用50%的饱和度分级沉淀蜗牛酶中的纤维素酶最合理。 展开更多
关键词 蜗牛酶 纤维素酶 分级沉淀
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HPLC法测定拉莫三嗪片的含量 被引量:2
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作者 陈司汉 邓俊丰 江晓玲 《北方药学》 2014年第7期2-3,共2页
目的:建立以高效液相色谱法测定拉莫三嗪片含量的方法。方法:色谱柱为Welch UltusilTM C18(250×4.6m,5μm);流动相为甲醇-0.5%三乙胺溶液(用磷酸调解pH值至4.0)(36:64);流速为0.8ml·min-1;检测波长265nm;柱温为40℃,进样量为2... 目的:建立以高效液相色谱法测定拉莫三嗪片含量的方法。方法:色谱柱为Welch UltusilTM C18(250×4.6m,5μm);流动相为甲醇-0.5%三乙胺溶液(用磷酸调解pH值至4.0)(36:64);流速为0.8ml·min-1;检测波长265nm;柱温为40℃,进样量为20μl。结果:拉莫三嗪在0.016~0.061mg·ml-1范围内与峰面积呈良好的线性关系,r=0.9997,加样回收率为98.2%~101.0%。结论:该方法准确、可靠、重复性好,可作为拉莫三嗪片的含量测定方法。 展开更多
关键词 HPLC拉莫三嗪含量测定
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纳豆激酶发酵及冻干粉制备 被引量:1
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作者 曾志刚 王刚 《食品与发酵科技》 CAS 2012年第3期57-59,共3页
以纳豆菌为出发菌株,在300L发酵罐中液体发酵生产纳豆激酶并进行了提取分离,制备了纳豆激酶冻干酶粉,并考察了其热稳定性。结果表明:根据发酵时间与酶活力的关系,发酵培养时间需要控制在20h以内,由于泡沫会使得酶失活,应当控制发酵罐中... 以纳豆菌为出发菌株,在300L发酵罐中液体发酵生产纳豆激酶并进行了提取分离,制备了纳豆激酶冻干酶粉,并考察了其热稳定性。结果表明:根据发酵时间与酶活力的关系,发酵培养时间需要控制在20h以内,由于泡沫会使得酶失活,应当控制发酵罐中泡沫,通过硫酸铵分级沉淀获得纳豆激酶粗提物,制备的纳豆激酶冻干酶粉活性在有明胶保护的情况下非常稳定,冻干粉在60℃保存6d的条件下,酶活力没有受到显著的影响。 展开更多
关键词 纳豆菌 纳豆激酶 热稳定性
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三个具有抗菌活性的新化合物的分离及结构确证 被引量:1
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作者 丁小东 照井佑一 陈昱 《化学研究与应用》 CAS CSCD 北大核心 2006年第9期1026-1028,共3页
从标号为F14945的发酵液中分离出三个新化合物:F14945-B1、14945-C、F14945-D1,其化学结构得到确证,经测定这三个化合物都有一定的抗菌活性。
关键词 抗菌活性 新化合物 分离 结构
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6-溴甲基-2-甲基-3(H)-喹唑啉-4-酮的合成
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作者 李亮 曹胜华 何正友 《化学研究与应用》 CAS CSCD 北大核心 2010年第5期609-612,共4页
6-(bromomethyl)-2-methylquinazolin-4(3H)-one is the important intermediate which is first-line drugs for treating colon and rectal cancers.In order to investigate the Raltitrexed better,to optimizeby production method... 6-(bromomethyl)-2-methylquinazolin-4(3H)-one is the important intermediate which is first-line drugs for treating colon and rectal cancers.In order to investigate the Raltitrexed better,to optimizeby production method,we designed a synthetic route based related literature by cycling,ammoniation and bromination.The process provided high yield,synthetic methodology.The yield of 6-(bromomethyl)-2-methylquinazolin-4(3H)-one was up to 64.8% 展开更多
关键词 6-溴甲基-2-甲基-3(H)-喹唑啉-4-酮 喹唑啉 合成
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