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胆石症与营养 被引量:7
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作者 刘燕萍 张思源 《肠外与肠内营养》 CAS 2001年第3期188-190,共3页
本文综述近年我国胆石症的流行病学、病因学特点及其与营养因素的相关性。我国胆石症的发病呈现出与西方国家相接近的趋势 ,胆囊的胆固醇结石发生率上升了 3倍 ,饮食结构的变化 (比如脂肪摄入的增加 )、胆管感染的发生率下降是造成这种... 本文综述近年我国胆石症的流行病学、病因学特点及其与营养因素的相关性。我国胆石症的发病呈现出与西方国家相接近的趋势 ,胆囊的胆固醇结石发生率上升了 3倍 ,饮食结构的变化 (比如脂肪摄入的增加 )、胆管感染的发生率下降是造成这种变化的主要原因。膳食中的多种营养素 ,比如膳食纤维、维生素 C、叶酸、铁、锌、钙和镁是胆石症的保护因素 ,人们发现胆石症病人正是这些营养素缺乏所致。完全胃肠外营养是一种越来越常用的营养支持手段 ,但它却会增加胆石症的发生。低脂膳食能够缓解症状 ,所以低脂膳食是最主要的治疗原则。 展开更多
关键词 胆石症 营养 流行病学 病因学 治疗
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