期刊文献+
共找到408篇文章
< 1 2 21 >
每页显示 20 50 100
中国农科院特菜新品种
1
作者 李锡香 刘佳 《中国农村科技》 2000年第12期16-17,共2页
紫荆芥、苦菜、芝麻菜是中国农科院蔬菜花卉研究所新近选育出的优良特种蔬菜品种。 紫荆芥 (一)特征特性 根系较发达,主要分布在10~20厘米的耕作层内。全株有稀疏柔毛,株高45~60厘米,叶茎均呈紫色,叶对生,全缘,叶片卵圆形,叶腋多分枝。
关键词 中国农科院 蔬菜花卉 特征特性 分期播种 栽培要点 特菜 脑血管疾病 芝麻菜 特种蔬菜 保护地栽培
在线阅读 下载PDF
从育种科技创新到新品种推广 蔬菜产业发展环环紧扣——2011中国蔬菜产业高峰论坛精彩内容(上) 被引量:4
2
作者 杜永臣 《蔬菜》 2011年第8期1-3,共3页
20世纪80年代以来,我国蔬菜产业持续发展,2010年全国蔬菜(不含西甜瓜)播种面积达到1500多万hm2,总产量4.962亿t,总产值1.2万亿元。如果将瓜类和蔬菜作物加到一起,蔬菜大产业的产量和产值已双双超过粮食作物,成为我国第一大种植业。
关键词 蔬菜育种 蔬菜产业 持续发展 科技创新 新品种推广 高峰论坛 中国 播种面积
在线阅读 下载PDF
绿色蔬菜在贮存、加工过程中绿色损失的机制、途径及其控制 被引量:53
3
作者 张学杰 蔡同一 +2 位作者 倪元颖 闫红 孙润峰 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 1999年第5期19-21,共3页
概述了绿色蔬菜贮存、加工过程中叶绿素降解的可能机制及途径 ,并讨论了控制绿色损失的措施。
关键词 蔬菜 叶绿素 加工 贮存 绿色蔬菜 护绿
在线阅读 下载PDF
京郊蔬菜大棚土壤盐离子积累状况研究初报 被引量:78
4
作者 李先珍 王耀林 张志斌 《中国蔬菜》 北大核心 1993年第4期15-17,共3页
本试验以菜田露地土壤为对照,调查分析了京郊10年以上蔬菜大棚土壤的各种营养成分、电导度值和阴阳离子浓度等。试验结果:老大棚内土壤的电导度值在0.169~0.694ms/cm之间,土壤全盐含量在 0.08%~0.16%... 本试验以菜田露地土壤为对照,调查分析了京郊10年以上蔬菜大棚土壤的各种营养成分、电导度值和阴阳离子浓度等。试验结果:老大棚内土壤的电导度值在0.169~0.694ms/cm之间,土壤全盐含量在 0.08%~0.16%之间。此结果表明:京郊种植多年的蔬菜大棚内土壤基本上不存在盐分离子积聚的危害。 展开更多
关键词 蔬菜 大棚栽培 土壤盐渍度
在线阅读 下载PDF
中国大豆异黄酮含量的初步分析 被引量:60
5
作者 孙军明 丁安林 +1 位作者 常汝镇 东惠茹 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 1995年第4期51-54,共4页
大豆种子含有异黄酮,使大豆食品产生不愉快的后味:苦味和干涩味,但它又具有一定的生理生化活性,如:抗真菌活性[1],抗氧化活性[2]等。今对50份中国大豆品种进行异黄酮含量的分析,从中发现了3个异黄酮含量低的和3个异黄... 大豆种子含有异黄酮,使大豆食品产生不愉快的后味:苦味和干涩味,但它又具有一定的生理生化活性,如:抗真菌活性[1],抗氧化活性[2]等。今对50份中国大豆品种进行异黄酮含量的分析,从中发现了3个异黄酮含量低的和3个异黄酮含量高的大豆品种。 展开更多
关键词 大豆 异黄酮 品种 含量 分析
在线阅读 下载PDF
蔬菜作物组织培养对染色体倍性变异的影响 被引量:14
6
作者 贾春兰 王纪方 金波 《中国蔬菜》 北大核心 1991年第6期17-18,共2页
关键词 蔬菜 组织培养 染色体 倍性变异
在线阅读 下载PDF
中国北方六省(市)侵染番茄的烟草花叶病毒株系鉴定 被引量:5
7
作者 杨翠荣 田如燕 +1 位作者 姜春晓 冯兰香 《植物保护》 CAS CSCD 北大核心 1992年第4期18-19,共2页
本文引进含有不同抗TMV基因的GCR系统番茄品种(系)作为TMV株系的鉴别寄主,将我国北方6省(市)TMV分离物分成亲缘关系相近的4个株系。并对该株系鉴定方法的特点进行了探讨。
关键词 烟草花叶病毒 株系 鉴定 番茄
在线阅读 下载PDF
南瓜属蔬菜生物学基础研究概况及育种进展 被引量:48
8
作者 李丙东 刘宜生 王长林 《中国蔬菜》 北大核心 1996年第6期48-50,共3页
综述了南瓜属蔬菜作物的生物学基础研究概况及育种研究进展。
关键词 南瓜属 生物学 育种
在线阅读 下载PDF
氮钾互作对蔬菜生长发育的影响 被引量:55
9
作者 蒋卫杰 郑光华 《中国蔬菜》 北大核心 1992年第2期46-50,共5页
关键词 蔬菜 生长发育 氮肥 钾肥
在线阅读 下载PDF
氮气干制法对改善脱水蔬菜品质的研究 被引量:4
10
作者 刘宜生 杨梅芳 +1 位作者 侯国强 仇壮 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1990年第5期19-22,共4页
本试验证明采用新型的氮气干制脱水工艺及方法较普通热风干制法生产的产品具有明显的优点:蒜片、青茭、莴笋、大葱的维生素C含量分别比对照高65.3、46.0、40.6、14.1%。干制后的Vc保持率可比对照增加15~60%。复水后的氮气干制品亦比对... 本试验证明采用新型的氮气干制脱水工艺及方法较普通热风干制法生产的产品具有明显的优点:蒜片、青茭、莴笋、大葱的维生素C含量分别比对照高65.3、46.0、40.6、14.1%。干制后的Vc保持率可比对照增加15~60%。复水后的氮气干制品亦比对照有较好的色泽、质地和风味,特别是对葱和小白菜等能保持鲜绿的色泽和近于鲜菜时的口感风味。不同的漂烫处理对产品理化性状有明显影响,如马铃薯片的适宜漂烫时间为1~2分钟。通过中间试验证明,由于氮气干制法的生产量受到氮源供应的制约,在实际生产中应考虑生产经济价值高的产品才能充分发挥其效益。 展开更多
关键词 脱水蔬菜 品质 氮气干制法 干菜
在线阅读 下载PDF
关于蔬菜的营养评价及其对指导生产作用的探讨 被引量:11
11
作者 刘宜生 杨梅芳 《中国蔬菜》 北大核心 1990年第5期52-54,共3页
关键词 蔬菜 营养 评价 生产
在线阅读 下载PDF
蔬菜设施栽培CO_2施肥技术(二) 被引量:3
12
作者 贺超兴 张志斌 +1 位作者 王怀松 王耀林 《中国蔬菜》 北大核心 2000年第5期51-53,共3页
关键词 蔬菜 设施栽培 二氧化碳 施肥 浓度检测
在线阅读 下载PDF
不同浸种时间对几种蔬菜发芽的影响 被引量:4
13
作者 吴细卿 郑向红 牟身芸 《长江蔬菜》 北大核心 1990年第5期40-41,共2页
在种子发芽上往往由于种皮厚薄程度不同和种子休眠长短各异而影响了发芽的时间和发芽率,人们常常进行播前种子处理来克服其弊端.目前对主要蔬菜作物种子发芽前的处理了解得比较多。
关键词 蔬菜 种子处理 浸种时间 种子发芽率
在线阅读 下载PDF
日本新育成的蔬菜砧木品种 被引量:1
14
作者 高振华 杜永臣 +1 位作者 王孝宣 高建昌 《中国蔬菜》 北大核心 2003年第4期63-63,共1页
日本蔬菜砧木育种起步较早,在瓜类、茄果类蔬菜栽培中普遍采用嫁接育苗.现将1995~1999年日本育成的7个砧木品种作一简介,供引种及育种时作参考.
关键词 日本 蔬菜 砧木 品种选育 黄瓜 南瓜 西瓜 葫芦 茄子 番茄
在线阅读 下载PDF
蔬菜病虫害的综合治理(十一) 蔬菜作物的嫁接技术及作用 被引量:2
15
作者 李宝栋 冯东昕 《中国蔬菜》 北大核心 1998年第5期50-52,共3页
瓜类枯萎病与根结线虫病(如Fusariumoxysporumf.sp.cucumerinum、F.oxysporumf.sp.niveum、Meloidogyneincognita等)、茄果类黄萎病与青枯病(如Ver... 瓜类枯萎病与根结线虫病(如Fusariumoxysporumf.sp.cucumerinum、F.oxysporumf.sp.niveum、Meloidogyneincognita等)、茄果类黄萎病与青枯病(如Verticiliumdahliae、P... 展开更多
关键词 蔬菜 病虫害 综合治理 蔬菜作物 嫁接技术
在线阅读 下载PDF
我国主要蔬菜新品种选育研究进展及今后的方向和任务 被引量:20
16
作者 祝旅 《中国蔬菜》 北大核心 1996年第1期1-4,共4页
我国主要蔬菜新品种选育研究进展及今后的方向和任务祝旅(中国农科院蔬菜花卉所北京100081)不断改进农作物育种技术和选育、推广良种,对保证农业生产发展和促进农业科技进步,起着十分重要的作用。专家认为,在诸多的农业增产... 我国主要蔬菜新品种选育研究进展及今后的方向和任务祝旅(中国农科院蔬菜花卉所北京100081)不断改进农作物育种技术和选育、推广良种,对保证农业生产发展和促进农业科技进步,起着十分重要的作用。专家认为,在诸多的农业增产措施中,采用良种的作用占30%~4... 展开更多
关键词 蔬菜 品种 育种 研究进展
在线阅读 下载PDF
蔬菜及其制品中胡萝卜素的柱层析比色法 被引量:1
17
作者 东惠茹 吕丽萍 林桓 《中国蔬菜》 北大核心 1995年第5期56-58,共3页
蔬菜及其制品中胡萝卜素的柱层析比色法东惠茹,吕丽萍,林桓(中国农科院蔬菜花卉研究所北京100081)许多蔬菜中含有丰富的胡萝卜素(维生素A原),维生素A是人体必需的维生素之一。据估计,人体摄取的维生素A约55%来自蔬... 蔬菜及其制品中胡萝卜素的柱层析比色法东惠茹,吕丽萍,林桓(中国农科院蔬菜花卉研究所北京100081)许多蔬菜中含有丰富的胡萝卜素(维生素A原),维生素A是人体必需的维生素之一。据估计,人体摄取的维生素A约55%来自蔬菜中的胡萝卜素。这对于人体生长发育... 展开更多
关键词 蔬菜 蔬菜制品 胡萝卜素 柱层析比色法
在线阅读 下载PDF
蔬菜采收、分级、包装、差压预冷技术规程(五)——菜豆 被引量:6
18
作者 高丽朴 胡鸿 +1 位作者 郑淑芳 李武 《蔬菜》 2002年第11期26-26,共1页
关键词 蔬菜 采收 分级 包装 差压预冷 技术规程 菜豆
在线阅读 下载PDF
蔬菜采收、分级、包装、差压预冷技术规程(六)——结球生菜 被引量:5
19
作者 高丽朴 郑淑芳 +1 位作者 李武 胡鸿 《蔬菜》 2002年第12期24-25,共2页
本规程提出了结球生菜采收、分级、包装、预冷的操作技术规程,适用于蔬菜产地长距离运输结球生菜的采后处理.
关键词 技术规程 采收 分级 包装 差压预冷技术 结球生菜
在线阅读 下载PDF
臭氧——绿色食品蔬菜防病新技术 被引量:4
20
作者 冯兰香 谢丙炎 杨宇红 《蔬菜》 2003年第9期23-23,共1页
关键词 臭氧 绿色食品 蔬菜 疾病防治 作用机理 温室 大棚
在线阅读 下载PDF
上一页 1 2 21 下一页 到第
使用帮助 返回顶部