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不同方法萃取大蒜油生产工艺的研究及其成分的分析
被引量：
21
1
作者
梁永海
李凤林
+2 位作者
于加平
张丽丽
齐俊生
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006年第2期69-71,共3页
本文分别采用溶剂法与超临界CO2(SFE-CO2)萃取法提取大蒜油,通过各项优化方法,确定两种方法合理的工艺参数,并采用GC-MS法对其成分进行分析,通过比较产率及其成分,确定出两种方法的优缺点。
关键词
大蒜油
溶剂法
SFE-CO2
萃取率
GC-MS法
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职称材料
题名
不同方法萃取大蒜油生产工艺的研究及其成分的分析
被引量：
21
1
作者
梁永海
李凤林
于加平
张丽丽
齐俊生
机构
吉林
农业科技学院
中国农科院吉林特产研究所
出处
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006年第2期69-71,共3页
文摘
本文分别采用溶剂法与超临界CO2(SFE-CO2)萃取法提取大蒜油,通过各项优化方法,确定两种方法合理的工艺参数,并采用GC-MS法对其成分进行分析,通过比较产率及其成分,确定出两种方法的优缺点。
关键词
大蒜油
溶剂法
SFE-CO2
萃取率
GC-MS法
Keywords
garlic oil, solvent extraction, are confirmed. supercritical fluid extraction, extraction rate, GC - MS
分类号
TS225.19 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TQ131.13 [化学工程—无机化工]
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1
不同方法萃取大蒜油生产工艺的研究及其成分的分析
梁永海
李凤林
于加平
张丽丽
齐俊生
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006
21
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