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几种蜂产品质量保证体系: 1; 作者王勇吴黎明 +1 位作者李熠赵静《中国蜂业》 2013年第8X期40-43,共4页; 食品质量和安全管理系统的发展1.传统的质量控制传统的食品质量控制体系是建立在有效的卫生控制基础之上,而安全隐患的确认和鉴定是从最终产品的检验结果中获得的。但这个质量控制体系并没有充分考虑食品的特定需求及其特定的生产过程... 展开更多; 关键词蜂产品质量产品安全检验过程最终产品质量技术监督许可证审查抽样过程卫生控制安全管理系统; 在线阅读下载PDF 职称材料

蜂产品中吡咯里西啶生物碱分析方法研究进展被引量：6: 2; 作者郭伟华周金慧 +1 位作者黄京平李熠《中国蜂业》 2013年第12X期38-41,共4页; 我国是世界最大的蜂产品生产国、出口国和消费国。但由于我国食品安全管理和研究起步较晚,蜂产品出口屡次遭遇技术壁垒。2002年由于蜂蜜中禁用药物氯霉素超标,造成出口主要目的国的禁运,并影响我国整个动物源农产品的出口。目前除了兽... 展开更多; 关键词里西兽药残留动物源生物碱提取禁用药物目的国产品生产固相萃取柱蜜源植物前处理技术; 在线阅读下载PDF 职称材料

蜂蜜中的脯氨酸及其在品质评价中的应用被引量：7: 3; 作者张金振李熠 +1 位作者赵静吴黎明《中国蜂业》 2013年第6X期34-36,共3页; 蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露,与自身分泌物混合后,经充分酿造而成的天然甜味物质。已有研究表明,蜂蜜中含有多种游离氨基酸,其中以脯氨酸的含量最高,而且是一种独特的氨基酸,授粉昆虫具有品尝这种氨基酸的能力,蜂蜜中的脯... 展开更多; 关键词脯氨酸品质评价授粉昆虫茚三酮蜜源植物成熟蜂蜜植物源成熟蜜鉴别技术成熟度; 在线阅读下载PDF 职称材料

近红外光谱技术在蜂蜜溯源中的研究进展被引量：1: 4; 作者陈兰珍李熠 +7 位作者吴黎明赵静薛晓锋黄京平张金振陈芳周金慧王鹏《中国蜂业》 2013年第5X期42-43,共2页; 引言近红外光(near infrared,NIR)是介于可见光和中红外光之间的电磁波,波长为780 nm^250nm(波数为12800cm-1~4000cm-1),是人们最早发现的非可见光。随着仪器硬件技术、计算机技术及化学计量学理论的飞速发展,近红外光谱技术自20世纪90... 展开更多; 关键词近红外光谱技术化学计量学光谱分析技术仪器硬件中红外洋槐蜜槐花蜜枣花蜜荆条蜜近红外光; 在线阅读下载PDF 职称材料

免疫亲和柱结合液相色谱串联质谱法测定蜂花粉中黄曲霉毒素被引量：4: 5; 作者郭伟华李熠《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2014年第11期222-226,共5页; 建立了一种测定蜂花粉中黄曲霉毒素（B1、B2、G1、G2）的液相色谱串联质谱方法。样品经V（乙腈）∶V（水）=60∶40提取,通过低温脂肪沉淀,免疫亲和柱净化,之后用甲醇洗脱4种毒素,氮吹后复溶,采用液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS）定量分析... 展开更多; 关键词花粉免疫亲和柱低温沉淀脂肪黄曲霉毒素; 在线阅读下载PDF 职称材料

不同储存条件下的蜂王浆中红外光谱判别方法被引量：4: 6; 作者陈繁刘翠玲 +4 位作者陈兰珍孙晓荣李熠金玥无《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第15期251-255,共5页; 为了能够快速、无损地检测不同储存条件下的蜂王浆,探究了一种基于中红外光谱技术结合支持向量机算法(support vector machine,SVM)与正交偏最小二乘判别分析法(orthogonal partial least squares discriminant analysis, OPLS-DA)的蜂... 展开更多; 关键词中红外光谱支持向量机算法正交偏最小二乘判别分析定性分析; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名几种蜂产品质量保证体系: 1; 作者王勇吴黎明李熠赵静; 机构中国农业科学院蜜蜂研究所中国农业科学院蜜蜂研究所; 出处《中国蜂业》 2013年第8X期40-43,共4页; 文摘食品质量和安全管理系统的发展1.传统的质量控制传统的食品质量控制体系是建立在有效的卫生控制基础之上,而安全隐患的确认和鉴定是从最终产品的检验结果中获得的。但这个质量控制体系并没有充分考虑食品的特定需求及其特定的生产过程,且主要依赖基于抽样过程的最终产品检验结果。这一过程存在一些明显的不足,如:费用昂贵、危害成本和损失无法挽回、检验过程耗时长、发现危害的概率难以确定、依赖最终产品检验来确保产品安全具有局限性等等。; 关键词蜂产品质量产品安全检验过程最终产品质量技术监督许可证审查抽样过程卫生控制安全管理系统; 分类号 F203 [经济管理—国民经济] F326.3 [经济管理—产业经济]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名蜂产品中吡咯里西啶生物碱分析方法研究进展被引量：6: 2; 作者郭伟华周金慧黄京平李熠; 机构中国农业科学院蜜蜂研究所农业部蜂产品质量安全风险评估实验室(北京); 出处《中国蜂业》 2013年第12X期38-41,共4页; 文摘我国是世界最大的蜂产品生产国、出口国和消费国。但由于我国食品安全管理和研究起步较晚,蜂产品出口屡次遭遇技术壁垒。2002年由于蜂蜜中禁用药物氯霉素超标,造成出口主要目的国的禁运,并影响我国整个动物源农产品的出口。目前除了兽药残留及掺假外,吡咯里西啶生物碱作为蜂产品中一种新的危害因子已受到广泛关注,成为潜在的技术壁垒指标。; 关键词里西兽药残留动物源生物碱提取禁用药物目的国产品生产固相萃取柱蜜源植物前处理技术; 分类号 S896 [农业科学—特种经济动物饲养]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名蜂蜜中的脯氨酸及其在品质评价中的应用被引量：7: 3; 作者张金振李熠赵静吴黎明; 机构中国农业科学院蜜蜂研究所; 出处《中国蜂业》 2013年第6X期34-36,共3页; 文摘蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露,与自身分泌物混合后,经充分酿造而成的天然甜味物质。已有研究表明,蜂蜜中含有多种游离氨基酸,其中以脯氨酸的含量最高,而且是一种独特的氨基酸,授粉昆虫具有品尝这种氨基酸的能力,蜂蜜中的脯氨酸含量还与其抗氧化能力有关。因此,; 关键词脯氨酸品质评价授粉昆虫茚三酮蜜源植物成熟蜂蜜植物源成熟蜜鉴别技术成熟度; 分类号 S896.1 [农业科学—特种经济动物饲养]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名近红外光谱技术在蜂蜜溯源中的研究进展被引量：1: 4; 作者陈兰珍李熠吴黎明赵静薛晓锋黄京平张金振陈芳周金慧王鹏; 机构中国农业科学院蜜蜂研究所农业部蜂产品质量安全风险评估实验室(北京) 农业部蜂产品质量监督检验测试中心(北京); 出处《中国蜂业》 2013年第5X期42-43,共2页; 基金国家十二五科技支撑计划( 2011BAD331B04) 公益性行业(农业)科研专项经费(201203046) 国际科技合作专项(2012DFA31140-05)资助; 文摘引言近红外光(near infrared,NIR)是介于可见光和中红外光之间的电磁波,波长为780 nm^250nm(波数为12800cm-1~4000cm-1),是人们最早发现的非可见光。随着仪器硬件技术、计算机技术及化学计量学理论的飞速发展,近红外光谱技术自20世纪90年代以来,已经发展成为最快、最引人注目的光谱分析技术。NIR技术由于具有快速、方便、准确、非破坏性。; 关键词近红外光谱技术化学计量学光谱分析技术仪器硬件中红外洋槐蜜槐花蜜枣花蜜荆条蜜近红外光; 分类号 S896.1 [农业科学—特种经济动物饲养]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名免疫亲和柱结合液相色谱串联质谱法测定蜂花粉中黄曲霉毒素被引量：4: 5; 作者郭伟华李熠; 机构中国农业科学院蜜蜂研究所农业部蜂产品质量安全风险评估实验室; 出处《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2014年第11期222-226,共5页; 基金十二五国家科技支撑项目"蜜蜂蚕 +1 种基金 2014年国家特色农产品质量安全风险评估项目(GJFP2014010); 文摘建立了一种测定蜂花粉中黄曲霉毒素（B1、B2、G1、G2）的液相色谱串联质谱方法。样品经V（乙腈）∶V（水）=60∶40提取,通过低温脂肪沉淀,免疫亲和柱净化,之后用甲醇洗脱4种毒素,氮吹后复溶,采用液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS）定量分析。方法在3个浓度添加水平的回收率为74.3%~96.5%,精密度低于10.0%。相关系数（r2）均大于0.997。B1、B2、G1、G2的定量限分别为0.05,0.1,0.013,0.025μg/kg。测定30个实际样品,未检出4种毒素。; 关键词花粉免疫亲和柱低温沉淀脂肪黄曲霉毒素; Keywords bee pollen, immunoaffinity column, LC-MS/MS , aflatoxins; 分类号 O657.63 [理学—分析化学] TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名不同储存条件下的蜂王浆中红外光谱判别方法被引量：4: 6; 作者陈繁刘翠玲陈兰珍孙晓荣李熠金玥无; 机构北京工商大学计算机与信息工程学院北京工商大学中国农业科学院; 出处《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第15期251-255,共5页; 基金国家自然科学基金面上项目(31772070) 中国农业科学院创新工程项目(CAAS-ASTIP-2017-IAR) 北京工商大学北京市重点实验室开放课题(BKBD-2016KF(02)); 文摘为了能够快速、无损地检测不同储存条件下的蜂王浆,探究了一种基于中红外光谱技术结合支持向量机算法(support vector machine,SVM)与正交偏最小二乘判别分析法(orthogonal partial least squares discriminant analysis, OPLS-DA)的蜂王浆定性分析方法。试验以-4 ℃冷冻储存和25 ℃室温储存7、14、21 d的蜂王浆为样品,应用中红外光谱技术采集蜂王浆样本光谱,并建立蜂王浆二分类(冷冻和室温储存)和三分类(室温储存7、14、21 d)定性分析模型。试验结果显示,基于SVM算法建立的蜂王浆二分类定性鉴别模型的预测准确率达到了92.31%,三分类定性模型预测准确率达到了100%。结合OPLS-DA法所建立的蜂王浆二分类模型和三分类模型的预测准确率分别为95.52%和96.97%。结果表明,运用中红外光谱技术结合SVM算法和OPLS-DA法可以有效鉴别出冷冻和室温储存的蜂王浆,为蜂王浆品质的快速、无损鉴别提供了可能性。; 关键词中红外光谱支持向量机算法正交偏最小二乘判别分析定性分析; Keywords mid infrared spectroscopy support vector machine orthogonal partial least squares discriminant analysis qualitativeanalysis; 分类号 O657.33 [理学—分析化学] S896.3 [农业科学—特种经济动物饲养]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	几种蜂产品质量保证体系	王勇吴黎明李熠赵静	《中国蜂业》	2013	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	蜂产品中吡咯里西啶生物碱分析方法研究进展	郭伟华周金慧黄京平李熠	《中国蜂业》	2013	6	在线阅读下载PDF 职称材料
3	蜂蜜中的脯氨酸及其在品质评价中的应用	张金振李熠赵静吴黎明	《中国蜂业》	2013	7	在线阅读下载PDF 职称材料
4	近红外光谱技术在蜂蜜溯源中的研究进展	陈兰珍李熠吴黎明赵静薛晓锋黄京平张金振陈芳周金慧王鹏	《中国蜂业》	2013	1	在线阅读下载PDF 职称材料
5	免疫亲和柱结合液相色谱串联质谱法测定蜂花粉中黄曲霉毒素	郭伟华李熠	《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心	2014	4	在线阅读下载PDF 职称材料
6	不同储存条件下的蜂王浆中红外光谱判别方法	陈繁刘翠玲陈兰珍孙晓荣李熠金玥无	《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心	2019	4	在线阅读下载PDF 职称材料