超声波辅助酶法提取甘薯渣膳食纤维的研究 被引量：22

1

作者 孙健 钮福祥 +3 位作者 岳瑞雪 徐飞 张毅 朱红 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第7期1261-1266,共6页

为了高效提取薯渣膳食纤维,本文以甘薯渣为原料,采用超声波技术辅助酶法提取甘薯膳食纤维,探讨料水比、超声功率、超声时间、酶用量和酶解温度对甘薯膳食纤维得率和可溶性膳食纤维含量的影响,并采取正交法对提取工艺进行优化。确定甘薯... 为了高效提取薯渣膳食纤维,本文以甘薯渣为原料,采用超声波技术辅助酶法提取甘薯膳食纤维,探讨料水比、超声功率、超声时间、酶用量和酶解温度对甘薯膳食纤维得率和可溶性膳食纤维含量的影响,并采取正交法对提取工艺进行优化。确定甘薯渣膳食纤维的提取条件为:料液比1∶50,超声功率400W,超声时间10min,纤维素酶用量3μL·g-1,酶解温度65℃;该工艺条件下膳食纤维得率为39.17%,可溶性膳食纤维含量高达13.49%。本研究为甘薯的精深加工提供了理论依据,并为进一步研究甘薯膳食纤维的构效关系奠定了基础。 展开更多

关键词 甘薯渣 膳食纤维 超声波 纤维素酶

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甘薯新品种徐薯22肥料需求研究 被引量：2

2

作者 李明福 李鹏林 +4 位作者 李洪民 徐宁生 王颖 李先平 徐慧清 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2016年第11期2626-2631,共6页

为促进高淀粉品种徐薯22在西南地区的种植,研究徐薯22在西南地区的肥料需求。在云南省玉溪市进行不同氮、钾肥用量试验,比较徐薯22生长发育特点、产量和经济效益。结果表明,地上部分茎叶鲜重随氮肥的增加而增加,而块根产量并没有随之增... 为促进高淀粉品种徐薯22在西南地区的种植,研究徐薯22在西南地区的肥料需求。在云南省玉溪市进行不同氮、钾肥用量试验,比较徐薯22生长发育特点、产量和经济效益。结果表明,地上部分茎叶鲜重随氮肥的增加而增加,而块根产量并没有随之增加但也没有降低,转化率也没有显著变化,显示徐薯22耐肥性较强;随着钾肥施用量的增加,块根产量随之增加,显示出钾肥在目前生产条件下的增产作用;缓释肥没有出现明显的增产效果,但可以减少施肥次数;氯化钾与硫酸钾对茎叶鲜重、块根产量的影响没有明显差别。试验显示,徐薯22的耐肥性较强,应注意加大施肥量,以施纯氮90-135 kg/hm^2,氧化钾150 kg/hm^2,五氧化二磷75 kg/hm2较为妥当;为获得较高产量,要注意后期施肥,用缓释肥可以减少施肥次数代替夹边肥;在甘薯生产中可以使用氯化钾作为钾肥使用。 展开更多

关键词 云南 甘薯 徐薯22 氮肥 钾肥 试验研究

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8个紫甘薯品种的种植对比研究 被引量：5

3

作者 李明福 李洪民 +2 位作者 徐宁生 李鹏林 李江辉 《种子》 北大核心 2018年第8期115-123,共9页

对8个紫甘薯品种进行生产对比试验,结果表明,15302、桂薯131、云紫2号、南紫008号平均产量较高,分别为75.4,57.3,54.4,44.2t/hm^2;云紫2号、桂薯131、南紫008号、徐紫薯8号、15302,其平均干物质含量分别为30.3%、22.2%、21.7%、19.8%、1... 对8个紫甘薯品种进行生产对比试验,结果表明,15302、桂薯131、云紫2号、南紫008号平均产量较高,分别为75.4,57.3,54.4,44.2t/hm^2;云紫2号、桂薯131、南紫008号、徐紫薯8号、15302,其平均干物质含量分别为30.3%、22.2%、21.7%、19.8%、18.4%;熟食口感较好的分别是15302、南紫008号、云紫2号。通过结果分析,15302、云紫2号、南紫008号这3个品种高产、质优,有较好的种植效益。云紫2号可作为加工原料品种,适于加工紫甘薯全粉和提取花青素;15302和南紫008号这2个品种适于大众鲜食消费。 展开更多

关键词 紫甘薯 品种 试验 研究

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紫甘薯套种烤烟效益研究 被引量：2

4

作者 李明福 李洪民 +5 位作者 徐宁生 李玉萍 陆星星 许建辉 徐琼华 徐慧清 《江西农业学报》 CAS 2015年第7期7-10,共4页

研究了在玉溪市烤烟种植后期分3个不同日期(7月20日、7月30日、8月9日)套种紫色甘薯的效益。结果显示:在7月30日进行烤烟套种紫甘薯栽培,可以获得最好的紫甘薯农艺和经济性状、较高的烟叶产量、最高的薯块产量以及最高的套种综合纯收入(... 研究了在玉溪市烤烟种植后期分3个不同日期(7月20日、7月30日、8月9日)套种紫色甘薯的效益。结果显示:在7月30日进行烤烟套种紫甘薯栽培,可以获得最好的紫甘薯农艺和经济性状、较高的烟叶产量、最高的薯块产量以及最高的套种综合纯收入(59400.40元/hm2),比单作烤烟纯收入增加了17750.40元/hm2。 展开更多

关键词 烤烟 套种 紫色甘薯 效益

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氮肥施用量对甘薯产量和品质性状的影响 被引量：47

5

作者 陈晓光 丁艳锋 +4 位作者 唐忠厚 魏猛 史新敏 张爱君 李洪民 《植物营养与肥料学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期979-986,共8页

【目的】氮是影响作物产量和品质性状的重要因素,合理施氮是提高作物产量和改善品质的主要途径。研究施氮量对甘薯块根产量形成、营养品质和淀粉糊化特性的影响,对于明确江苏徐淮地区甘薯种植的适宜施氮量具有重要意义。【方法】本文选... 【目的】氮是影响作物产量和品质性状的重要因素,合理施氮是提高作物产量和改善品质的主要途径。研究施氮量对甘薯块根产量形成、营养品质和淀粉糊化特性的影响,对于明确江苏徐淮地区甘薯种植的适宜施氮量具有重要意义。【方法】本文选用淀粉型甘薯品种徐薯22和兼用型甘薯品种徐薯28为试验材料,设置5个施氮水平0、60、120、180、240 kg/hm2。调查了甘薯不同生育期的叶面积指数、光合势、干物质积累和产量构成要素,采用分光光度法测定了块根主要营养品质指标,利用Tech-master型RVA快速测定淀粉谱粘滞特性,分析明确施氮量对块根主要品质指标和淀粉糊化特征值的影响。【结果】施氮N 60 kg/hm2增加了各生育期甘薯的叶面积,提高了甘薯的光合势,显著增加了块根产量(徐薯28增产16.38%,徐薯22增产9.31%),过量施氮(N 240 kg/hm2)则产量降低。施氮并未显著降低块根中的淀粉和直链淀粉含量,但明显增加了可溶性糖和蔗糖含量。施氮显著提高最高粘度、最低粘度、最终粘度和消减值。相关分析显示,直链淀粉含量与最高粘度值和崩解值呈极显著或显著负相关(相关系数分别为-0.90**和-0.71*);直链淀粉含量与消减值呈显著正相关(相关系数为0.73*)。【结论】综合考虑甘薯的产量和品质,在本实验条件下甘薯较为适宜的氮肥用量约为60 kg/hm2。 展开更多

关键词 甘薯 氮肥 产量 营养品质 糊化特性

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PEG-6000模拟干旱胁迫对甘薯近缘野生种Ipomoea trifida (Kunth) G.Don幼苗生理生化指标的影响 被引量：22

6

作者 曹清河 李雪华 +4 位作者 戴习彬 唐君 周志林 赵冬兰 张安 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2016年第11期2536-2541,共6页

Ipomoea trifida(Kunth)G.Don(2n=2x=30)是甘薯祖先种之一,具有较强的抗旱性,其抗旱生理机制尚无报道。本文采用营养液水培法,以30%浓度的PEG6000模拟干旱,研究干旱胁迫对甘薯近缘野生种幼苗叶片生理生化指标的影响。结果表明:随着PEG6... Ipomoea trifida(Kunth)G.Don(2n=2x=30)是甘薯祖先种之一,具有较强的抗旱性,其抗旱生理机制尚无报道。本文采用营养液水培法,以30%浓度的PEG6000模拟干旱,研究干旱胁迫对甘薯近缘野生种幼苗叶片生理生化指标的影响。结果表明:随着PEG6000干旱胁迫时间的延长,叶片中丙二醛(MDA)、游离脯氨酸(Pro)含量逐渐增加。过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)及谷胱甘肽还原酶(GR)活性在PEG处理后活性均增强,揭示了甘薯近缘野生种MDA和Pro含量和氧化酶类的活性在短时间急性胁迫情况下的不同变化规律,可为抗旱品种的筛选和下一步抗旱相关基因的挖掘提供一定的参考。 展开更多

关键词 甘薯近缘野生种 聚乙二醇(PEG-6000) 模拟干旱 脯氨酸 抗氧化系统

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干旱胁迫下钾对甘薯幼苗光合特性及根系活力的影响 被引量：21

7

作者 靳容 张爱君 +4 位作者 史新敏 唐忠厚 陈晓光 魏猛 李洪民 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2014年第5期992-996,共5页

为了揭示干旱胁迫下钾对甘薯幼苗的抗旱机制,选取长势一致的甘薯幼苗放入1/4 Hoagland营养液培养,待第五片叶完全展开时,对幼苗进行高钾处理和干旱胁迫处理,研究高钾水平下干旱胁迫对甘薯幼苗光合特性及根系活力的影响。结果表明,未干... 为了揭示干旱胁迫下钾对甘薯幼苗的抗旱机制,选取长势一致的甘薯幼苗放入1/4 Hoagland营养液培养,待第五片叶完全展开时,对幼苗进行高钾处理和干旱胁迫处理,研究高钾水平下干旱胁迫对甘薯幼苗光合特性及根系活力的影响。结果表明,未干旱胁迫条件下,高钾处理能够显著提高根系活力,但对甘薯幼苗光合特性影响甚微。干旱胁迫条件下,正常供钾和高钾处理的甘薯幼苗叶片净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)、气孔导度(Gs)、表观量子效率(AQY)和光饱和点最大同化速率(Amax)等显著下降,呼吸速率(Rd)、光补偿点(LCP)和根系活力等显著上升,但干旱胁迫条件下高钾处理的Pn、Gs、AQY和Amax高于正常供钾处理,Tr,Rd和LCP等低于正常供钾处理。干旱胁迫下高钾处理的甘薯幼苗根系活力显著高于正常供钾处理,根系能够吸收更多的养分,减轻干旱胁迫对植株伤害。 展开更多

关键词 甘薯 干旱胁迫 钾 光合特性 根系活力

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基于近红外光谱技术预测甘薯块根淀粉与糖类物质含量 被引量：23

8

作者 唐忠厚 李洪民 +3 位作者 李强 魏猛 刘正辉 丁艳锋 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2013年第6期1260-1265,共6页

利用近红外光谱技术建立甘薯块根淀粉和糖类化合物含量的预测模型,实现其快速鉴定与分析。以218份不同类型甘薯块根样品为定标样品材料,30份作为验证样品材料,运用各种光谱数据预处理技术和偏最小二乘法(PLS)建立甘薯块根淀粉、蔗糖、... 利用近红外光谱技术建立甘薯块根淀粉和糖类化合物含量的预测模型,实现其快速鉴定与分析。以218份不同类型甘薯块根样品为定标样品材料,30份作为验证样品材料,运用各种光谱数据预处理技术和偏最小二乘法(PLS)建立甘薯块根淀粉、蔗糖、葡萄糖和果糖等指标的预测模型。结果显示,建立的淀粉、蔗糖、葡萄糖和果糖预测模型校正决定系数(R2cal)分别为0.998、0.992、0.994和0.993,内部交叉验证决定系数(R2CV)分别为0.997、0.991、0.990和0.994,验证样品预测值与化学测定值相关系数达0.990以上。表明该类模型具有较好检测性能,在最佳光谱区范围内检测的数据是可靠的,可用于甘薯块根淀粉和糖类化合物含量的快速预测。 展开更多

关键词 近红外光谱 甘薯块根 淀粉 糖类化合物 偏最小二乘法

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江苏徐州甘薯种植区金龟子种类调查及发生趋势初探 被引量：4

9

作者 闫会 薛程 +2 位作者 张允刚 马代夫 李强 《江苏农业科学》 北大核心 2015年第7期128-129,233,共3页

利用频振式杀虫灯对徐州地区甘薯生长期金龟子发生种类和数量进行统计分析,研究金龟子发生规律及气象因子对其发生活动的影响,为甘薯田蛴螬的防治提供借鉴及指导。监测结果表明,徐州甘薯种植区金龟子主要有铜绿丽金龟、暗黑鳃金龟、阔... 利用频振式杀虫灯对徐州地区甘薯生长期金龟子发生种类和数量进行统计分析,研究金龟子发生规律及气象因子对其发生活动的影响,为甘薯田蛴螬的防治提供借鉴及指导。监测结果表明,徐州甘薯种植区金龟子主要有铜绿丽金龟、暗黑鳃金龟、阔胫红绒金龟、毛黄褐金龟4种。毛黄褐金龟在甘薯栽插初期已进入发生末期,发生量少;薯蔓并长期正值阔胫红绒金龟、铜绿丽金龟成虫盛发,诱捕数量多;暗黑鳃金龟盛发期为6月下旬至8月中旬,发生周期长,且成虫出土表现出"多—少—多—少"的规律性变化。气象因子对各种金龟子的活动影响差异较大,温暖无风的晴天各种金龟子均活动频繁;阴雨天暗黑鳃金龟、毛黄褐金龟、阔胫红绒金龟3种金龟子基本不活动;铜绿丽金龟阴天成虫诱捕数量甚至高于晴天,雨天则活动较少。 展开更多

关键词 甘薯 金龟子 发生规律 气象因子

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低钾下光照度与CO_2浓度对不同钾效率基因型甘薯光合作用的影响 被引量：2

10

作者 唐忠厚 陈晓光 +3 位作者 魏猛 张爱君 李洪民 丁艳锋 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2016年第2期267-273,共7页

为揭示不同钾效率基因型甘薯在低钾条件下叶片光合性能及其响应效应,以黄潮土区长期定位试验处理[正常钾处理(NPK处理)和低钾处理(NP处理)]下甘薯为对象,研究低钾条件下不同钾利用效率基因型甘薯光照度与CO_2响应曲线及其特征参数变化... 为揭示不同钾效率基因型甘薯在低钾条件下叶片光合性能及其响应效应,以黄潮土区长期定位试验处理[正常钾处理(NPK处理)和低钾处理(NP处理)]下甘薯为对象,研究低钾条件下不同钾利用效率基因型甘薯光照度与CO_2响应曲线及其特征参数变化。结果显示,2个钾处理下甘薯叶片净光合速率都随光照度的增加迅速上升,当光照度达到1 000μmol/(m^2·s)后渐趋平缓,增大至光饱和点,出现最大净光合速率,光照度达到光饱和点后净光合速率略有下降;NP处理下,胞间CO_2浓度小于200μmol/mol时甘薯叶片净光合速率随胞间CO_2浓度的增加而缓慢升高,200~400μmol/mol时净光合速率随胞间CO_2浓度的增加迅速升高,随后又缓慢升高,直至CO_2饱和点出现最大净光合速率。直角双曲线修正模型拟合分析结果显示,低钾条件下3个不同钾利用效率基因型品种(徐薯18、徐薯32、宁紫薯1号)间最大净光合速率、CO_2补偿点与光补偿点差异显著(P<0.05),饱和光照度与光响应曲线初始斜率差异不显著。与NPK处理相比,NP处理下叶片净光合速率、蒸腾速率、气孔导度与叶绿素含量显著下降,且不同钾利用效率品种间的光合特性存在一定差异。不同钾利用效率品种对光照度与CO_2响应强度次序相同,均表现为:NPK-徐薯18>NPK-徐薯32>NPK-宁紫薯1号>NP-徐薯32>NP-徐薯18>NP-宁紫薯1号。低钾条件下徐薯32叶片有最大净光合速率、饱和光照度与饱和CO_2浓度以及最低CO_2补偿点和光呼吸速率,叶绿素含量受影响小,因此徐薯32较适宜于低钾条件下种植。 展开更多

关键词 甘薯 低钾 光合作用 光照度 CO2浓度 响应曲线

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甘薯AFLP扩增产物的PAGE胶快速银染方法 被引量：2

11

作者 靳容 后猛 +2 位作者 马代夫 谢世清 李强 《江苏农业科学》 北大核心 2013年第2期30-32,共3页

对目前6种常用的PAGE银染方法的成本、时间及染色效果等进行比较。结合笔者所在实验室的具体情况,用简易强碱法对甘薯AFLP扩增产物进行银染,分析银染过程中漂洗时间、次数,银染用水对银染效果的影响,建立了甘薯AFLP扩增产物的PAGE胶快... 对目前6种常用的PAGE银染方法的成本、时间及染色效果等进行比较。结合笔者所在实验室的具体情况,用简易强碱法对甘薯AFLP扩增产物进行银染,分析银染过程中漂洗时间、次数,银染用水对银染效果的影响,建立了甘薯AFLP扩增产物的PAGE胶快速银染方法,可以批量生产银染AFLP扩增产物,银染效果较好。 展开更多

关键词 甘薯 AFLP扩增产物 聚丙烯酰胺凝胶 银染

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15个甘薯品种(系)在玉溪的生态适应性筛选 被引量：4

12

作者 李明福 李江辉 +1 位作者 李洪民 徐宁生 《贵州农业科学》 CAS 2018年第8期24-27,共4页

为玉溪优良甘薯品种的选择提供科学依据,对选自南北方的15个甘薯品种(系)进行生产对比试验,从蔓粗、蔓长、分枝、茎色、茎尖色、开花、地下薯块产量及干物质重量等方面对不同品种进行观察与测定。结果表明:在15个甘薯品种(系)中,15 302... 为玉溪优良甘薯品种的选择提供科学依据,对选自南北方的15个甘薯品种(系)进行生产对比试验,从蔓粗、蔓长、分枝、茎色、茎尖色、开花、地下薯块产量及干物质重量等方面对不同品种进行观察与测定。结果表明:在15个甘薯品种(系)中,15 302、15 303、桂薯131和云紫2号等4个品种(系)的产量较高,分别为77.2t/hm^2、63.6t/hm^2、58.8t/hm^2和56.0t/hm^2;板栗甘薯、云紫2号、运薯654等3个品种的干物质重量较高,均≥28%;板栗甘薯、15 520、济薯26、15 302、南紫008等5个品种(系)的熟食口感最好,适合鲜食消费。综合产量、干物重及熟食口感来看,板栗甘薯、运薯654、云紫2号、15 520、济薯26、15 302、南紫008等这7个品种(系)具有一定的推广价值。 展开更多

关键词 甘薯 品种(系) 适应性 玉溪 云南

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紫色甘薯种质资源收集试验评价 被引量：4

13

作者 李明福 李江辉 +1 位作者 李洪民 徐宁生 《湖北农业科学》 2018年第16期21-26,共6页

在紫色甘薯生产和加工中,品种选择十分重要。收集和引进紫色甘薯种质资源13个品种(系)进行田间试验。结果表明,云紫2号、脱紫1号、渝紫263、建紫4个品种的产量和品质均较好,其产量分别为46.7、45.5、43.5、40.8 t/hm2。可为玉溪市及云... 在紫色甘薯生产和加工中,品种选择十分重要。收集和引进紫色甘薯种质资源13个品种(系)进行田间试验。结果表明,云紫2号、脱紫1号、渝紫263、建紫4个品种的产量和品质均较好,其产量分别为46.7、45.5、43.5、40.8 t/hm2。可为玉溪市及云南部分地区种植紫色甘薯选择优良品种提供科学依据。 展开更多

关键词 紫色甘薯 资源收集 试验评价

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