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中国饲料成分及营养价值表(2024年第35版)制订说明
1
作者
无
《中国饲料》
北大核心
2024年第21期181-197,共17页
一、本次修订版本是在《中国饲料成分及营养价值表1990年第1版~2023年第34版》的基础上,结合(1)国家农业科学数据中心(动物科学)建设与运行;(2)畜禽营养与饲养全国重点实验室自主研究课题;(3)科技部科技基础性项目“我国主要畜禽饲料资...
一、本次修订版本是在《中国饲料成分及营养价值表1990年第1版~2023年第34版》的基础上,结合(1)国家农业科学数据中心(动物科学)建设与运行;(2)畜禽营养与饲养全国重点实验室自主研究课题;(3)科技部科技基础性项目“我国主要畜禽饲料资源及其矿物元素含量与分布调查(2014FY111000)”及中国农业科学院科技创新工程—青年英才计划等研究工作成果,同时参考了Feedstuffs 2023版饲料成分表、《中国猪营养需要量》(2020)、法国饲料数据库等数据基础上修订的。除继续完善了饲料中的饲料成分与营养价值数据外,对部分发布过的生物学效价数据再次进行了补充与完善。二、为方便读者,该版本继续保留了通过饲料原料的化学成分计算猪饲料有效能值[总能(GE),消化能(DE),代谢能(ME)及净能(NE)]的预测模型。相关计算公式如下:饲料总能(GE)/(MJ/kg DM)=[4153+(56×EE)+(15×CP)-(44×Ash)]×0.0041868(Ewan,1989)。
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关键词
科技创新工程
基础性项目
饲料成分
中国农业科学院
营养需要量
生物学效价
畜禽饲料
重点实验室
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职称材料
文昌鸡母鸡生长模型的研究
被引量：
6
2
作者
徐小静
董瑞玲
+4 位作者
魏立民
赵少猛
赵桂苹
张敏红
冯京海
《畜牧兽医学报》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第12期4952-4961,共10页
旨在研究、构建文昌鸡母鸡体重和体组分重的生长模型,为文昌鸡的高效养殖提供科学依据。本研究选择体重接近的1日龄健康母雏300只,随机分为6个重复,常规饲养至119日龄。每周以重复为单位测定文昌鸡的体重,每个重复取2只鸡测定体组成。...
旨在研究、构建文昌鸡母鸡体重和体组分重的生长模型,为文昌鸡的高效养殖提供科学依据。本研究选择体重接近的1日龄健康母雏300只,随机分为6个重复,常规饲养至119日龄。每周以重复为单位测定文昌鸡的体重,每个重复取2只鸡测定体组成。研究发现,随周龄增加,文昌鸡母鸡的体重、胴体重、羽毛重、体蛋白和体脂肪重等显著升高(P<0.001)。分别采用Gompertz、Von Bertalanffy、Logistic和Richards四种非线性函数拟合文昌鸡体重、体蛋白和体脂肪的生长曲线,根据回归模型的决定系数、均方误差、赤池信息准则和残差平方和,发现Gompertz模型的拟合度最高。利用Gompertz函数公式,建立了文昌鸡体重、胴体、羽毛、体蛋白和体脂肪等组分的生长模型,除羽毛水分重外,其他组分生长模型的决定系数接近或超过0.99,其中体重、体蛋白和体脂肪的成熟重分别为2382 g、696.8 g和1037.1 g,相对成熟速度分别为0.0232、0.0174和0.0178。利用Gompertz模型可以预测文昌鸡不同日龄的体重和体组分重。这些模型及其微积分公式有助于文昌鸡的遗传选育和生产决策,同时也为今后预测文昌鸡母鸡每日能量和氨基酸需要量提供了基础。
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关键词
文昌鸡
生长阶段
Gompertz模型
预测模型
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职称材料
猪饲粮纤维的利用及其对养分消化的影响
被引量：
2
3
作者
陈莹
钟儒清
+1 位作者
陈亮
张宏福
《畜牧兽医学报》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第9期3745-3757,共13页
我国粮食安全主要压力在饲料粮,破解粮食安全的重要潜力也在饲料粮。饲料资源短缺、人畜争粮矛盾日益加剧。开发非粮饲料资源和提高饲料养分利用率是缓解我国粮食安全矛盾的重大战略需求。自1864年Henneberg与Stohmann首倡的概略成分分...
我国粮食安全主要压力在饲料粮,破解粮食安全的重要潜力也在饲料粮。饲料资源短缺、人畜争粮矛盾日益加剧。开发非粮饲料资源和提高饲料养分利用率是缓解我国粮食安全矛盾的重大战略需求。自1864年Henneberg与Stohmann首倡的概略成分分析方法以来,饲料养分的测试方法已沿用一个半世纪,基本保持原体系未变。而针对饲料原料碳水化合物组分的复杂性和多样性,其分析方法和分析层次从Weende proximate粗纤维(概略养分分析)——van Soest洗涤纤维(范式洗涤纤维法)——总饲粮纤维法不断地演进。饲粮纤维黏性、溶解性和持水力等理化特性限制了本身以及饲粮中其它养分被单胃动物消化、吸收和利用,其抗营养作用受到饲粮结构、畜禽品种、生理阶段、环境条件等种种复杂因素的影响,同时饲粮纤维的分解产物具有重要的营养健康功能。因此,剖析饲粮碳水化合物组分和解析饲粮纤维对养分消化、吸收、利用规律至关重要。本文从饲粮纤维的定义和内涵入手,剖析饲粮碳水化合物组分的分析方法和层次的演进,分析饲粮纤维的物理化学特性及其抗营养机制,总结饲粮纤维在猪消化道利用特点,其中侧重分析了饲粮纤维水平和类型对猪饲粮能量、蛋白质、氨基酸、脂肪等主要养分消化率的影响规律,并对其影响的机理做出相应的阐述,旨在为非粮饲料资源开发与饲粮纤维高效利用提供重要参考。
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关键词
饲粮纤维
养分
消化率
饲料
猪
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职称材料
题名
中国饲料成分及营养价值表(2024年第35版)制订说明
1
作者
无
机构
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所/畜禽营养与饲养全国重点实验室
、
中国
饲料数据库情报网中心、国家
农业
科学
数据中心(动物
科学
)
出处
《中国饲料》
北大核心
2024年第21期181-197,共17页
文摘
一、本次修订版本是在《中国饲料成分及营养价值表1990年第1版~2023年第34版》的基础上,结合(1)国家农业科学数据中心(动物科学)建设与运行;(2)畜禽营养与饲养全国重点实验室自主研究课题;(3)科技部科技基础性项目“我国主要畜禽饲料资源及其矿物元素含量与分布调查(2014FY111000)”及中国农业科学院科技创新工程—青年英才计划等研究工作成果,同时参考了Feedstuffs 2023版饲料成分表、《中国猪营养需要量》(2020)、法国饲料数据库等数据基础上修订的。除继续完善了饲料中的饲料成分与营养价值数据外,对部分发布过的生物学效价数据再次进行了补充与完善。二、为方便读者,该版本继续保留了通过饲料原料的化学成分计算猪饲料有效能值[总能(GE),消化能(DE),代谢能(ME)及净能(NE)]的预测模型。相关计算公式如下:饲料总能(GE)/(MJ/kg DM)=[4153+(56×EE)+(15×CP)-(44×Ash)]×0.0041868(Ewan,1989)。
关键词
科技创新工程
基础性项目
饲料成分
中国农业科学院
营养需要量
生物学效价
畜禽饲料
重点实验室
分类号
S816.15 [农业科学—饲料科学]
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职称材料
题名
文昌鸡母鸡生长模型的研究
被引量：
6
2
作者
徐小静
董瑞玲
魏立民
赵少猛
赵桂苹
张敏红
冯京海
机构
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所/畜禽营养与饲养全国重点实验室
海南省
农业
科学院
三亚
研究
院(海南省
实验
动物
研究
中心)
海南省
农业
科学院
畜牧
兽医
研究所
山西
农业
大学动物
科学
学院
出处
《畜牧兽医学报》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第12期4952-4961,共10页
基金
文昌鸡优势特色产业集群项目(WCSCICP20211106)
国家现代农业肉鸡产业技术体系专项(CARS-41-Z12)
中国农业科学院科技创新工程(ASTIP-IAS07)。
文摘
旨在研究、构建文昌鸡母鸡体重和体组分重的生长模型,为文昌鸡的高效养殖提供科学依据。本研究选择体重接近的1日龄健康母雏300只,随机分为6个重复,常规饲养至119日龄。每周以重复为单位测定文昌鸡的体重,每个重复取2只鸡测定体组成。研究发现,随周龄增加,文昌鸡母鸡的体重、胴体重、羽毛重、体蛋白和体脂肪重等显著升高(P<0.001)。分别采用Gompertz、Von Bertalanffy、Logistic和Richards四种非线性函数拟合文昌鸡体重、体蛋白和体脂肪的生长曲线,根据回归模型的决定系数、均方误差、赤池信息准则和残差平方和,发现Gompertz模型的拟合度最高。利用Gompertz函数公式,建立了文昌鸡体重、胴体、羽毛、体蛋白和体脂肪等组分的生长模型,除羽毛水分重外,其他组分生长模型的决定系数接近或超过0.99,其中体重、体蛋白和体脂肪的成熟重分别为2382 g、696.8 g和1037.1 g,相对成熟速度分别为0.0232、0.0174和0.0178。利用Gompertz模型可以预测文昌鸡不同日龄的体重和体组分重。这些模型及其微积分公式有助于文昌鸡的遗传选育和生产决策,同时也为今后预测文昌鸡母鸡每日能量和氨基酸需要量提供了基础。
关键词
文昌鸡
生长阶段
Gompertz模型
预测模型
Keywords
Wenchang chicken
growth stage
Gompertz model
prediction model
分类号
S831.2 [农业科学—畜牧学]
在线阅读
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职称材料
题名
猪饲粮纤维的利用及其对养分消化的影响
被引量：
2
3
作者
陈莹
钟儒清
陈亮
张宏福
机构
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所/畜禽营养与饲养全国重点实验室
出处
《畜牧兽医学报》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第9期3745-3757,共13页
基金
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(2023-YWF-ZX-03)
中国农业科学院科技创新工程(ASTIP-IAS07)。
文摘
我国粮食安全主要压力在饲料粮,破解粮食安全的重要潜力也在饲料粮。饲料资源短缺、人畜争粮矛盾日益加剧。开发非粮饲料资源和提高饲料养分利用率是缓解我国粮食安全矛盾的重大战略需求。自1864年Henneberg与Stohmann首倡的概略成分分析方法以来,饲料养分的测试方法已沿用一个半世纪,基本保持原体系未变。而针对饲料原料碳水化合物组分的复杂性和多样性,其分析方法和分析层次从Weende proximate粗纤维(概略养分分析)——van Soest洗涤纤维(范式洗涤纤维法)——总饲粮纤维法不断地演进。饲粮纤维黏性、溶解性和持水力等理化特性限制了本身以及饲粮中其它养分被单胃动物消化、吸收和利用,其抗营养作用受到饲粮结构、畜禽品种、生理阶段、环境条件等种种复杂因素的影响,同时饲粮纤维的分解产物具有重要的营养健康功能。因此,剖析饲粮碳水化合物组分和解析饲粮纤维对养分消化、吸收、利用规律至关重要。本文从饲粮纤维的定义和内涵入手,剖析饲粮碳水化合物组分的分析方法和层次的演进,分析饲粮纤维的物理化学特性及其抗营养机制,总结饲粮纤维在猪消化道利用特点,其中侧重分析了饲粮纤维水平和类型对猪饲粮能量、蛋白质、氨基酸、脂肪等主要养分消化率的影响规律,并对其影响的机理做出相应的阐述,旨在为非粮饲料资源开发与饲粮纤维高效利用提供重要参考。
关键词
饲粮纤维
养分
消化率
饲料
猪
Keywords
dietary fiber
nutrient
digestibility
feed
pigs
分类号
S828.4 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
中国饲料成分及营养价值表(2024年第35版)制订说明
无
《中国饲料》
北大核心
2024
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
文昌鸡母鸡生长模型的研究
徐小静
董瑞玲
魏立民
赵少猛
赵桂苹
张敏红
冯京海
《畜牧兽医学报》
CAS
CSCD
北大核心
2023
6
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
猪饲粮纤维的利用及其对养分消化的影响
陈莹
钟儒清
陈亮
张宏福
《畜牧兽医学报》
CAS
CSCD
北大核心
2023
2
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职称材料
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