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中国饲料成分及营养价值表(2024年第35版)制订说明 被引量:7
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作者 《中国饲料》 北大核心 2024年第21期181-197,共17页
一、本次修订版本是在《中国饲料成分及营养价值表1990年第1版~2023年第34版》的基础上,结合(1)国家农业科学数据中心(动物科学)建设与运行;(2)畜禽营养与饲养全国重点实验室自主研究课题;(3)科技部科技基础性项目“我国主要畜禽饲料资... 一、本次修订版本是在《中国饲料成分及营养价值表1990年第1版~2023年第34版》的基础上,结合(1)国家农业科学数据中心(动物科学)建设与运行;(2)畜禽营养与饲养全国重点实验室自主研究课题;(3)科技部科技基础性项目“我国主要畜禽饲料资源及其矿物元素含量与分布调查(2014FY111000)”及中国农业科学院科技创新工程—青年英才计划等研究工作成果,同时参考了Feedstuffs 2023版饲料成分表、《中国猪营养需要量》(2020)、法国饲料数据库等数据基础上修订的。除继续完善了饲料中的饲料成分与营养价值数据外,对部分发布过的生物学效价数据再次进行了补充与完善。二、为方便读者,该版本继续保留了通过饲料原料的化学成分计算猪饲料有效能值[总能(GE),消化能(DE),代谢能(ME)及净能(NE)]的预测模型。相关计算公式如下:饲料总能(GE)/(MJ/kg DM)=[4153+(56×EE)+(15×CP)-(44×Ash)]×0.0041868(Ewan,1989)。 展开更多
关键词 科技创新工程 基础性项目 饲料成分 中国农业科学院 营养需要量 生物学效价 畜禽饲料 重点实验室
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基于DNAzyme的荧光生物传感器快速检测金黄色葡萄球菌研究 被引量:2
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作者 木卡地斯·米吉提 王辉 +2 位作者 潘东霞 申瑶 杨亮 《华南农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期764-771,共8页
【目的】为解决传统方法检测金黄色葡萄球菌耗时长、操作复杂等问题,研发一种基于脱氧核酶(DNAzyme)的荧光生物传感器,实现金黄色葡萄球菌的快速检测。【方法】将特异性DNAzyme和互补链Subatrate相结合制成荧光生物传感器,并对荧光生物... 【目的】为解决传统方法检测金黄色葡萄球菌耗时长、操作复杂等问题,研发一种基于脱氧核酶(DNAzyme)的荧光生物传感器,实现金黄色葡萄球菌的快速检测。【方法】将特异性DNAzyme和互补链Subatrate相结合制成荧光生物传感器,并对荧光生物传感器进行生物材料浓度和溶液pH优化,并对金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、芽孢杆菌、无乳链球菌、变形杆菌等进行特异性检测;最后对牛奶样品进行基于DNAzyme的荧光生物传感器的试验验证。【结果】基于DNAzyme的荧光生物传感器在pH为6.8时,3 min内可以实现对金黄色葡萄球菌的检测,线性范围为1~1×10^(7) cfu·mL^(−1),最低检测限为1 cfu·mL^(−1)。【结论】基于DNAzyme的荧光生物传感器解决了传统检测方法耗时长、操作复杂等问题,实现了对金黄色葡萄球菌的快速检测,具有重要的应用价值。 展开更多
关键词 金黄色葡萄球菌 DNAZYME 分子信标 荧光生物传感器
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人畜互动对新生犊牛行为的影响
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作者 方婷婷 孙福昱 +2 位作者 陈晓阳 李晨阳 顾宪红 《中国奶牛》 2025年第1期1-6,共6页
本试验旨在研究人畜互动对新生犊牛行为的影响。选取32头初生重相近的健康荷斯坦母犊牛,随机分为按摩(HM)、刷拭(HB)、简单互动(HI组)和对照(CON)4组,每组8个重复,每个重复1头牛。HM组由试验人员用手持续按摩犊牛颈下部(60次/min),HB组... 本试验旨在研究人畜互动对新生犊牛行为的影响。选取32头初生重相近的健康荷斯坦母犊牛,随机分为按摩(HM)、刷拭(HB)、简单互动(HI组)和对照(CON)4组,每组8个重复,每个重复1头牛。HM组由试验人员用手持续按摩犊牛颈下部(60次/min),HB组由试验人员使用小型体毛刷持续刷拭犊牛颈下部(60次/min),HI组由试验人员靠近犊牛站立间歇触碰其背部10次(5次/min),CON组犊牛不进行人畜互动。试验期为14d,每天2次(10:00和16:00)人畜互动,每次2 min。在试验第7天和第14天记录行为数据,在试验结束后连续3d进行回避距离测试。结果表明,HM、HB、HI组均能显著增加新生犊牛的探究和跑跳行为(P<0.05),显著降低新生犊牛的回避距离(P<0.05)。综上,HM、HB、HI处理均属于积极刺激,有助于改善犊牛福利。 展开更多
关键词 人畜互动 新生犊牛 行为 奶牛福利 按摩
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提升犊牛福利的有效按摩部位探究
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作者 方婷婷 孙福昱 +2 位作者 陈晓阳 李晨阳 顾宪红 《中国奶牛》 2025年第3期1-4,共4页
本试验旨在探究提升犊牛福利的有效按摩部位。选取36头14日龄荷斯坦母犊牛作为试验对象,随机分为3组,每组12个重复,每个重复1头牛。上颈部按摩组(UNM组)由试验人员用手持续按摩犊牛上颈部(60次/min),下颈部按摩组(LNM组)由试验人员用手... 本试验旨在探究提升犊牛福利的有效按摩部位。选取36头14日龄荷斯坦母犊牛作为试验对象,随机分为3组,每组12个重复,每个重复1头牛。上颈部按摩组(UNM组)由试验人员用手持续按摩犊牛上颈部(60次/min),下颈部按摩组(LNM组)由试验人员用手持续按摩犊牛下颈部(60次/min),接触对照组(CON组)由试验人员靠近犊牛站立,不按摩仅接触颈部(5次/min)。采用3×3拉丁方试验设计,共3期,每期1d,每天14:00处理1次,每期每组每头处理2min。每期结束后进行1次回避距离测试。回避距离测试通过观察犊牛对试验人员接近及触摸的反应来进行量化评分。结果表明:上颈部按摩组和下颈部按摩组得分显著高于接触对照组(P<0.05)。综上所述,上颈部和下颈部均为犊牛有效的按摩部位。 展开更多
关键词 按摩 犊牛 动物福利
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文昌鸡母鸡生长模型的研究 被引量:7
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作者 徐小静 董瑞玲 +4 位作者 魏立民 赵少猛 赵桂苹 张敏红 冯京海 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第12期4952-4961,共10页
旨在研究、构建文昌鸡母鸡体重和体组分重的生长模型,为文昌鸡的高效养殖提供科学依据。本研究选择体重接近的1日龄健康母雏300只,随机分为6个重复,常规饲养至119日龄。每周以重复为单位测定文昌鸡的体重,每个重复取2只鸡测定体组成。... 旨在研究、构建文昌鸡母鸡体重和体组分重的生长模型,为文昌鸡的高效养殖提供科学依据。本研究选择体重接近的1日龄健康母雏300只,随机分为6个重复,常规饲养至119日龄。每周以重复为单位测定文昌鸡的体重,每个重复取2只鸡测定体组成。研究发现,随周龄增加,文昌鸡母鸡的体重、胴体重、羽毛重、体蛋白和体脂肪重等显著升高(P<0.001)。分别采用Gompertz、Von Bertalanffy、Logistic和Richards四种非线性函数拟合文昌鸡体重、体蛋白和体脂肪的生长曲线,根据回归模型的决定系数、均方误差、赤池信息准则和残差平方和,发现Gompertz模型的拟合度最高。利用Gompertz函数公式,建立了文昌鸡体重、胴体、羽毛、体蛋白和体脂肪等组分的生长模型,除羽毛水分重外,其他组分生长模型的决定系数接近或超过0.99,其中体重、体蛋白和体脂肪的成熟重分别为2382 g、696.8 g和1037.1 g,相对成熟速度分别为0.0232、0.0174和0.0178。利用Gompertz模型可以预测文昌鸡不同日龄的体重和体组分重。这些模型及其微积分公式有助于文昌鸡的遗传选育和生产决策,同时也为今后预测文昌鸡母鸡每日能量和氨基酸需要量提供了基础。 展开更多
关键词 文昌鸡 生长阶段 Gompertz模型 预测模型
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非淀粉多糖酶组合对苏淮猪生长性能和肌肉风味氨基酸含量的影响
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作者 段玖均 刘金阳 +5 位作者 王在贵 张顺芬 张立兰 王阳 陈亮 钟儒清 《中国猪业》 2024年第2期15-23,共9页
本试验旨在研究非淀粉多糖酶(NSPases)组方对苏淮猪生长性能、血液生化、肉品质和背最长肌中氨基酸含量的影响。试验选择140头(初始体重为29.8±2.6 kg)苏淮猪随机分成2个处理组,根据体重和性别因素每个处理均匀分配到5个栏位,每个... 本试验旨在研究非淀粉多糖酶(NSPases)组方对苏淮猪生长性能、血液生化、肉品质和背最长肌中氨基酸含量的影响。试验选择140头(初始体重为29.8±2.6 kg)苏淮猪随机分成2个处理组,根据体重和性别因素每个处理均匀分配到5个栏位,每个栏14头猪:对照组(CON)饲喂常规玉米-杂粕型基础饲粮;试验组(NSPm)饲喂添加了600 mg/kg NSPases复合酶(700 000 U/g木聚糖酶,100 000 U/g β-葡聚糖酶和9 000 U/g纤维素酶)的玉米-杂粕型基础饲粮。整个饲喂期共98 d,试验结束后分析NSPases对苏淮猪生长性能、血清生化指标、肉质和背最长肌中的氨基酸含量的影响。结果显示:与对照组相比,试验组苏淮猪日增重提高50 g (P<0.05),并有明显提高日均采食量和降低料肉比的趋势,但方差分析未达显著性水平(P>0.1);与对照组相比,试验组苏淮猪背最长肌的水分含量、pH值、滴水损失、剪切力和脂肪含量等没有产生显著性变化;但显著增加了背最长肌中风味氨基酸(天冬氨酸和谷氨酰胺)以及甜味氨基酸(丝氨酸、丙氨酸和苏氨酸)等氨基酸的含量(P<0.05);试验组苏淮猪血清中高密度脂蛋白胆固醇含量显著增加(P<0.05),其他各主要血液生化指标则差异不显著。结果显示,玉米-杂粕型基础饲粮添加NSPases可以提高苏淮猪日增重等生长性能指标和背最长肌中主要风味氨基酸含量。 展开更多
关键词 苏淮猪 非淀粉多糖酶 生长性能 肉品质
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猪饲粮纤维的利用及其对养分消化的影响 被引量:2
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作者 陈莹 钟儒清 +1 位作者 陈亮 张宏福 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第9期3745-3757,共13页
我国粮食安全主要压力在饲料粮,破解粮食安全的重要潜力也在饲料粮。饲料资源短缺、人畜争粮矛盾日益加剧。开发非粮饲料资源和提高饲料养分利用率是缓解我国粮食安全矛盾的重大战略需求。自1864年Henneberg与Stohmann首倡的概略成分分... 我国粮食安全主要压力在饲料粮,破解粮食安全的重要潜力也在饲料粮。饲料资源短缺、人畜争粮矛盾日益加剧。开发非粮饲料资源和提高饲料养分利用率是缓解我国粮食安全矛盾的重大战略需求。自1864年Henneberg与Stohmann首倡的概略成分分析方法以来,饲料养分的测试方法已沿用一个半世纪,基本保持原体系未变。而针对饲料原料碳水化合物组分的复杂性和多样性,其分析方法和分析层次从Weende proximate粗纤维(概略养分分析)——van Soest洗涤纤维(范式洗涤纤维法)——总饲粮纤维法不断地演进。饲粮纤维黏性、溶解性和持水力等理化特性限制了本身以及饲粮中其它养分被单胃动物消化、吸收和利用,其抗营养作用受到饲粮结构、畜禽品种、生理阶段、环境条件等种种复杂因素的影响,同时饲粮纤维的分解产物具有重要的营养健康功能。因此,剖析饲粮碳水化合物组分和解析饲粮纤维对养分消化、吸收、利用规律至关重要。本文从饲粮纤维的定义和内涵入手,剖析饲粮碳水化合物组分的分析方法和层次的演进,分析饲粮纤维的物理化学特性及其抗营养机制,总结饲粮纤维在猪消化道利用特点,其中侧重分析了饲粮纤维水平和类型对猪饲粮能量、蛋白质、氨基酸、脂肪等主要养分消化率的影响规律,并对其影响的机理做出相应的阐述,旨在为非粮饲料资源开发与饲粮纤维高效利用提供重要参考。 展开更多
关键词 饲粮纤维 养分 消化率 饲料
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