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天然类胡萝卜素抑制细胞恶性转化机理的初步研究
被引量：
11
1
作者
王强
吕飞杰
+1 位作者
张涛
韩雅珊
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2000年第12期46-47,共2页
实验对天然类胡萝卜素抑制细胞恶性转化的机理进行研究,结果表明: 斑蝥黄素、β-胡萝卜素和番茄红素均能显著升调细胞间隙连接通讯功能、抑制细胞生长,并使细胞周期时相左移、M期百分比下降、MI降低;细胞转化及类胡萝卜素处理过程中不...
实验对天然类胡萝卜素抑制细胞恶性转化的机理进行研究,结果表明: 斑蝥黄素、β-胡萝卜素和番茄红素均能显著升调细胞间隙连接通讯功能、抑制细胞生长,并使细胞周期时相左移、M期百分比下降、MI降低;细胞转化及类胡萝卜素处理过程中不伴随间隙连接蛋白基因Cx 43染色体DNA的丢失或突变。 提示: 类胡萝卜素抑制细胞增殖,升调细胞间隙连接通讯功能及其参入间隙连接蛋白基因Cx 43的表达与调控可能是其抑制细胞恶性转化的重要机制之一。
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关键词
天然类胡萝卜素
恶性转化
细胞增殖
抗癌
防癌
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职称材料
抗氧化剂的功效及抗氧化活性的体外分析评价
被引量：
29
2
作者
夏向东
吕飞杰
台建祥
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2001年第1期89-93,共5页
讨论了抗氧化剂在食品和体内的功效：阻止或延缓食品成分的氧化；提高机体的抗氧化能力；治疗某些疾病。并简要介绍了体外分析评价抗氧化活性的方法：TRAP方法、FRAP方法和ABTs方法。
关键词
抗氧化剂
抗氧化活性
自由基
功效
体外分析评价
食品添加剂
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职称材料
题名
天然类胡萝卜素抑制细胞恶性转化机理的初步研究
被引量：
11
1
作者
王强
吕飞杰
张涛
韩雅珊
机构
中国农业科学院农产品加工综合研究中心
中国
农业
大学食品
学院
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2000年第12期46-47,共2页
基金
中国博士后科学基金资助项目!(项目批号8102)
文摘
实验对天然类胡萝卜素抑制细胞恶性转化的机理进行研究,结果表明: 斑蝥黄素、β-胡萝卜素和番茄红素均能显著升调细胞间隙连接通讯功能、抑制细胞生长,并使细胞周期时相左移、M期百分比下降、MI降低;细胞转化及类胡萝卜素处理过程中不伴随间隙连接蛋白基因Cx 43染色体DNA的丢失或突变。 提示: 类胡萝卜素抑制细胞增殖,升调细胞间隙连接通讯功能及其参入间隙连接蛋白基因Cx 43的表达与调控可能是其抑制细胞恶性转化的重要机制之一。
关键词
天然类胡萝卜素
恶性转化
细胞增殖
抗癌
防癌
Keywords
Natural carotenoids Neoplastic tranformation Proliferation GJIC Cx 43
分类号
R979.1 [医药卫生—药品]
Q562 [生物学—生物化学]
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职称材料
题名
抗氧化剂的功效及抗氧化活性的体外分析评价
被引量：
29
2
作者
夏向东
吕飞杰
台建祥
机构
中国农业科学院农产品加工综合研究中心
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2001年第1期89-93,共5页
文摘
讨论了抗氧化剂在食品和体内的功效：阻止或延缓食品成分的氧化；提高机体的抗氧化能力；治疗某些疾病。并简要介绍了体外分析评价抗氧化活性的方法：TRAP方法、FRAP方法和ABTs方法。
关键词
抗氧化剂
抗氧化活性
自由基
功效
体外分析评价
食品添加剂
Keywords
Antioxidant Antioxidant activity Free radical Function
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
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作者
出处
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被引量
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1
天然类胡萝卜素抑制细胞恶性转化机理的初步研究
王强
吕飞杰
张涛
韩雅珊
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2000
11
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职称材料
2
抗氧化剂的功效及抗氧化活性的体外分析评价
夏向东
吕飞杰
台建祥
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2001
29
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