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1
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农产品加工科技成果转化模式探索与实践——以中国农业科学院农产品加工研究所为例 |
陈井旺
毕晟维
马致宇
刘晓娜
武桐
毛立宝
李蕊
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《农业工程》
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2025 |
0 |
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2
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问渠哪得清如许,为有源头活水来 记中国农业科学院农产品加工研究所 |
王杕
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《中国农村科技》
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2015 |
0 |
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3
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勇当行业战略化启蒙先驱 推进农业产业化历史进程——中国农产品加工产业发展战略研讨会在京召开 |
杨洋
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《核农学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
0 |
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4
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中国植物蛋白产品创新设计与智能制造发展历程与展望 |
张金闯
胡安娜
王强
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《农业工程学报》
北大核心
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2025 |
0 |
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5
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现代农业与农产品加工业 |
王凤忠
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《中国农村科技》
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2021 |
4
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6
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进企业送技术 农业科技促进年 全国农产品加工“双百”对接活动在山东济南胜利举办 |
黄家章
张德权
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《核农学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
0 |
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7
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农业部农产品加工标准化技术委员会在山东济南宣告成立 |
黄家章
张德权
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《核农学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
0 |
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8
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农产品产地加工与储藏工程技术分类 |
王丹阳
沈瑾
孙洁
刘清
刘丽
赵靓
程勤阳
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《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2013 |
8
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9
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ISO农产品加工标准体系现状及其发展趋势 |
张德权
哈益明
姜倩
杨泽钊
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《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2006 |
8
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10
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新断面/SEM技术在农产品加工研究中的应用 |
郝宏京
张波
孙英
陶亚中
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《电子显微学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2004 |
6
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11
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果蔬粉:农产品加工业的新宠 |
毕金峰
陈芹芹
刘璇
吴昕烨
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《农产品加工》
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2013 |
3
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农产品加工业发展现状与趋势分析 |
魏益民
万桂林
丁凡
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《农产品加工》
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2009 |
6
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关注农产品贮运加工产业的焦点 |
孙树侠
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《农产品加工》
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2003 |
1
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集结全国农产品加工科研力量 吹响农产品加工科技创新号角——2012年全国农产品加工院所长座谈会在济南召开 |
王杕
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《核农学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
0 |
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15
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高压蒸汽热加工对滇黄精抗氧化及抗炎活性的影响 |
牛世蓉
李敏敏
崔伟业
杨建斌
白小佳
范蓓
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《食品工业科技》
北大核心
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2025 |
1
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16
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油脂加工过程中农药残留及加工风险评估的研究 |
石永红
王凤忠
范蓓
贠丹丹
孔志强
于巍
谢宏
李敏敏
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《中国粮油学报》
北大核心
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2025 |
0 |
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17
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多临采期核桃鲜果的品质变化及加工适宜性初评 |
孟盟盟
王强
张赟齐
宋春丽
张锐
齐建勋
陈永浩
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《核农学报》
北大核心
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2025 |
0 |
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核桃加工副产物研发现状 |
张香飞
刘丽娅
王凤忠
范蓓
卢聪
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《林产工业》
北大核心
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2025 |
0 |
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生鲜面条水分状态与产品质量特性关系研究 |
冯文翰
严军辉
张影全
汪江华
张晓科
魏益民
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《麦类作物学报》
北大核心
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2025 |
0 |
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20
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大豆原料的传统豆制品加工适应性研究进展 |
刘振君
崔欣茹
郭心茹
杨锐
范蓓
刘贵巧
李春梅
王凤忠
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《食品科学》
北大核心
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2025 |
0 |
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