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生育三烯酚的研究进展
被引量：
17
1
作者
夏向东
吕飞杰
台建祥
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2001年第8期65-70,共6页
综述了近 10年来生育三烯酚的研究进展。具体介绍了生育三烯酚的结构、粮食和油脂中的含量、提取纯化技术及生理功能。
关键词
生育三烯酚
测定
提取
生理功能
维生素E
结构
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下载PDF
职称材料
题名
生育三烯酚的研究进展
被引量：
17
1
作者
夏向东
吕飞杰
台建祥
机构
中国农业科学院
农产品
综合
加工
中
心
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2001年第8期65-70,共6页
文摘
综述了近 10年来生育三烯酚的研究进展。具体介绍了生育三烯酚的结构、粮食和油脂中的含量、提取纯化技术及生理功能。
关键词
生育三烯酚
测定
提取
生理功能
维生素E
结构
Keywords
tocotrienol, analysis, extraction, physiological function
分类号
TS201.2 [轻工技术与工程—食品科学]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
生育三烯酚的研究进展
夏向东
吕飞杰
台建祥
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2001
17
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