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农产品质量安全网络舆情监控体制机制研究 被引量:11
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作者 郭林宇 戚亚梅 +2 位作者 李艳 廉亚丽 李祥洲 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第3期312-316,共5页
近年来,随着新媒体的迅猛发展,农产品质量安全网络舆情的数量和影响持续上升,对政府舆论应对能力提出新的挑战,加强农产品质量安全网络舆情监控管理研究的现实需求十分迫切。本文基于政府公共管理的视角,探讨我国农产品质量安全网络舆... 近年来,随着新媒体的迅猛发展,农产品质量安全网络舆情的数量和影响持续上升,对政府舆论应对能力提出新的挑战,加强农产品质量安全网络舆情监控管理研究的现实需求十分迫切。本文基于政府公共管理的视角,探讨我国农产品质量安全网络舆情的内涵和特点,分析其成因及影响,提出我国应在健全监测制度、完善引导机制、强化队伍建设、加强科学研究、加大资金保障等方面采取针对性的措施,进一步提升舆情监控管理能力和水平。 展开更多
关键词 网络舆情 农产品 质量安全 监测 管理
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我国农产品质量标准问题与对策 被引量:21
2
作者 郭林宇 汤晓艳 +1 位作者 毛雪飞 万靓军 《中国食物与营养》 2017年第4期11-14,共4页
随着我国农业发展进入新阶段,农产品质量在提高农业综合效益和竞争力方面的作用越来越重要。本文深入分析了我国农产品质量标准制定和实施存在的问题,并在总结借鉴国外农产品质量标准实施经验的基础上,提出了发展和完善我国农产品质量... 随着我国农业发展进入新阶段,农产品质量在提高农业综合效益和竞争力方面的作用越来越重要。本文深入分析了我国农产品质量标准制定和实施存在的问题,并在总结借鉴国外农产品质量标准实施经验的基础上,提出了发展和完善我国农产品质量标准的对策建议。 展开更多
关键词 农产品 质量 标准 农业
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我国食用农产品质量安全网络舆情热点研究 被引量:9
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作者 邓玉 李祥洲 +2 位作者 廉亚丽 戚亚梅 郭林宇 《中国食物与营养》 2016年第3期5-9,共5页
通过分析2012—2014年我国食用农产品质量安全相关网络舆情监测数据,抽取需重点关注的问题事件舆情并标注关键词;在对关键词进行适当归并组合的基础上,计算得出近年来相关问题事件网络舆情涉及的高频关键词46个;通过聚类分析,得到我国... 通过分析2012—2014年我国食用农产品质量安全相关网络舆情监测数据,抽取需重点关注的问题事件舆情并标注关键词;在对关键词进行适当归并组合的基础上,计算得出近年来相关问题事件网络舆情涉及的高频关键词46个;通过聚类分析,得到我国农产品质量安全网络舆情10大热点问题;通过绘制高频关键词间的关联图谱、计算其中心性,确定"谣言"作为关键词与其他词联系最紧密。 展开更多
关键词 食用农产品 质量安全 舆情热点 关键词分析 共现分析
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农产品质量安全信息预警机制构建研究 被引量:10
4
作者 邓玉 李祥洲 《中国食物与营养》 2014年第12期5-9,共5页
以信息预警的一般理论为基础,结合我国农产品质量安全风险预警工作的实际情况,探讨了农产品质量安全信息预警体系的内涵、构建途径、预警流程和其它相关问题,以期为我国农产品质量安全监管工作及相关研究提供参考。
关键词 农产品 质量安全 信息预警 预警机制
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农产品质量安全监管制度研究 被引量:2
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作者 郭林宇 万靓军 石昊飞 《农学学报》 2016年第12期60-65,共6页
从农产品质量安全监管制度理论分析入手,比较并梳理了欧美等发达国家食品安全管理经验和发展趋势,结合中国农产品质量安全制度建立实施中存在的问题,提出通过从顶层设计建立覆盖农产品生产经营全过程和全要素的系统化制度安排;以源头治... 从农产品质量安全监管制度理论分析入手,比较并梳理了欧美等发达国家食品安全管理经验和发展趋势,结合中国农产品质量安全制度建立实施中存在的问题,提出通过从顶层设计建立覆盖农产品生产经营全过程和全要素的系统化制度安排;以源头治理为重点形成关口前移和信息共享的动态监管模式;强化资源整合和条件保障,建立稳定的监管资金投入和补贴渠道;构建政府、企业、消费者、社会多元参与的协同监管运作机制这4个方面,推进完善农产品质量安全监管制度体系。 展开更多
关键词 农产品 质量安全 监管 制度
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食用农产品质量安全综合预警指标体系研究 被引量:1
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作者 张星联 张慧媛 +1 位作者 李耘 甘敏敏 《安徽农业科学》 CAS 2013年第22期9414-9417,共4页
预警指标是实现食用农产品质量安全综合预警的关键。基于我国目前农产品质量安全的整体状况,从农业发展水平、农产品质量安全监管水平、产地环境安全、生产者技术管理水平、农业投入品安全水平和产地贮藏保鲜水平6个方面,构建了我国食... 预警指标是实现食用农产品质量安全综合预警的关键。基于我国目前农产品质量安全的整体状况,从农业发展水平、农产品质量安全监管水平、产地环境安全、生产者技术管理水平、农业投入品安全水平和产地贮藏保鲜水平6个方面,构建了我国食用农产品质量安全综合预警指标体系,并提出了综合预警指标体系的实现方法。 展开更多
关键词 食用农产品 综合预警 指标体系
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我国食用农产品质量安全舆情隐患分析 被引量:18
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作者 李祥洲 邓玉 +2 位作者 廉亚丽 戚亚梅 郭林宇 《食品科学技术学报》 CAS 2016年第2期76-82,共7页
摘要:以2012~2014年经媒体曝光的食用农产品质量安全问题为基础,利用描述性统计的方法,从时间、地区、农产品种类、性质原因、产业环节、传播渠道6个方面分析了舆情发生发展的内在趋势与规律,从而导出媒体曝光我国食用农产品质量... 摘要:以2012~2014年经媒体曝光的食用农产品质量安全问题为基础,利用描述性统计的方法,从时间、地区、农产品种类、性质原因、产业环节、传播渠道6个方面分析了舆情发生发展的内在趋势与规律,从而导出媒体曝光我国食用农产品质量安全问题的一般特性。 展开更多
关键词 食用农产品 质量安全 舆情监测 舆情特征
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新《食品安全法》对《农产品质量安全法》修订的启示 被引量:11
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作者 李佳洁 李楠 +1 位作者 任雅楠 陈松 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第15期283-288,共6页
2006年我国颁布的《中华人民共和国农产品质量安全法》已经运行了9 a的时间,其作为各级部门开展食用农产品质量安全监管工作重要的指导性法规,对提高我国食用农产品质量安全水平发挥了巨大的引领和推动作用。然而,农产品质量安全的形势... 2006年我国颁布的《中华人民共和国农产品质量安全法》已经运行了9 a的时间,其作为各级部门开展食用农产品质量安全监管工作重要的指导性法规,对提高我国食用农产品质量安全水平发挥了巨大的引领和推动作用。然而,农产品质量安全的形势变化、监管机构的改革调整,均使得现行《中华人民共和国农产品质量安全法》面临诸多问题,迫切需要展开修订工作。2015年4月刚刚完成修订工作的《中华人民共和国食品安全法》对旧法作了与时俱进的修改和补充,成为修订《中华人民共和国农产品质量安全法》的重要参考依据。本文在梳理《中华人民共和国食品安全法》相关内容的基础上,重点从《中华人民共和国食品安全法》的立法原则、制度设计、机制创新等角度展开深入研究,并提出了对《中华人民共和国农产品质量安全法》修订的三点启示与建议。 展开更多
关键词 新《中华人民共和国食品安全法》 《中华人民共和国农产品质量安全法》 修订 启示
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农产品质量安全网络舆情分析研判探讨 被引量:10
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作者 李祥洲 郭林宇 +2 位作者 戚亚梅 李艳 廉亚丽 《中国食物与营养》 2013年第5期5-9,共5页
对网络舆情信息进行客观分析和科学研判,是农产品质量安全网络舆情监测管理的重要环节。本文探讨了农产品质量安全网络舆情分析研判的基本要求及工作组织,分析了农产品质量安全网络舆情的分类、分级与分期,研究提出了农产品质量安全网... 对网络舆情信息进行客观分析和科学研判,是农产品质量安全网络舆情监测管理的重要环节。本文探讨了农产品质量安全网络舆情分析研判的基本要求及工作组织,分析了农产品质量安全网络舆情的分类、分级与分期,研究提出了农产品质量安全网络舆情信息的分析研判工作机制及条件保障。 展开更多
关键词 农产品 质量安全 网络舆情 舆情信息 分析研判
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农产品质量安全网络舆情监测工作的几点思考 被引量:7
10
作者 郭林宇 戚亚梅 +2 位作者 李艳 廉亚丽 李祥洲 《中国食物与营养》 2012年第12期5-7,共3页
随着互联网应用普及率的迅速提升,农产品质量安全网络舆情深度介入日常生活和政府公共管理领域,其社会影响日益增加,做好农产品质量安全网络舆情监测与响应成为农产品质量安全监管工作的一项重要任务。本文分析了农产品质量安全网络舆... 随着互联网应用普及率的迅速提升,农产品质量安全网络舆情深度介入日常生活和政府公共管理领域,其社会影响日益增加,做好农产品质量安全网络舆情监测与响应成为农产品质量安全监管工作的一项重要任务。本文分析了农产品质量安全网络舆情监测的范围、机构、方法、机制和保障条件等,提出了规范开展舆情监测工作的思考和建议,以期为做好这项工作提供参考。 展开更多
关键词 网络 舆情 农产品 安全 监测
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我国农产品质量安全风险交流特点及消费者满意度分析 被引量:23
11
作者 张星联 张慧媛 钱永忠 《中国食物与营养》 2015年第4期5-9,共5页
了解和掌握不同消费者对农产品质量安全风险交流的满意程度和诉求,能够更好地实现"双向"交流、制定有效的风险交流策略。在梳理我国农产品质量安全风险交流现状和特点的基础上,对不同年龄段的450名消费者进行了问卷调查,分析... 了解和掌握不同消费者对农产品质量安全风险交流的满意程度和诉求,能够更好地实现"双向"交流、制定有效的风险交流策略。在梳理我国农产品质量安全风险交流现状和特点的基础上,对不同年龄段的450名消费者进行了问卷调查,分析消费者对我国农产品质量安全风险交流的满意度和主体诉求,并提出加强我国农产品质量安全风险交流工作的政策建议。 展开更多
关键词 农产品质量安全 风险交流 满意度
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农产品质量安全网络舆情预警机制探讨 被引量:4
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作者 李祥洲 廉亚丽 +2 位作者 戚亚梅 郭林宇 魏静 《中国食物与营养》 2013年第10期5-8,共4页
介绍了农产品质量安全网络舆情预警的内涵,分析了农产品质量安全舆情预警的体系框架及影响预警等级划分的指标因素,研究提出了舆情预警等级设定及判断标准,以及农产品质量安全网络舆情预警工作的基本环节及工作重点。
关键词 农产品 质量安全 网络舆情 预警机制 预警体系
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食用农产品质量安全问题的国民心态分析——以北京市“草莓农残超标致癌”舆情事件为例 被引量:16
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作者 李祥洲 邓玉 《中国食物与营养》 2015年第6期5-9,共5页
健康的国民心态是做好食用农产品质量安全工作的正能量。本文在研究北京市"草莓农残超标致癌"舆情事件的基础上,分析了当前针对食用农产品质量安全问题事件的国民心态问题,提出了食用农产品质量安全问题国民心态需求归趋及培... 健康的国民心态是做好食用农产品质量安全工作的正能量。本文在研究北京市"草莓农残超标致癌"舆情事件的基础上,分析了当前针对食用农产品质量安全问题事件的国民心态问题,提出了食用农产品质量安全问题国民心态需求归趋及培育途径。 展开更多
关键词 食用农产品 质量安全 国民心态 心态培育
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产地农产品质量安全信息体系构建探讨——以重庆市为例 被引量:2
14
作者 杨晓霞 廖家富 +4 位作者 柴勇 李祥洲 龚久平 李必全 张德忠 《中国食物与营养》 2015年第7期13-17,共5页
构建产地农产品质量安全信息体系对农产品质量监管具有重要意义。本文以重庆市为例,介绍了重庆市农产品产地环境及投入品的现状,分析存在的问题,提出了产地农产品质量安全信息体系的框架图。
关键词 农产品 产地环境 农业化学投入品 质量安全信息 框架图
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基于风险交流视角的水产品质量安全风险分级研究 被引量:3
15
作者 张星联 张冰妍 《中国食物与营养》 2017年第11期29-32,共4页
风险分级是风险管理的重要组成部分。本文在传统二维风险矩阵的基础上,将消费者敏感性维度引入风险矩阵,并以水产品为例,构建了包括严重性、可能性、敏感性的水产品质量安全风险分级模型,并依据不同风险程度提出了优化风险交流策略的建议。
关键词 风险交流 水产品 质量安全 风险分级
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我国农产品质量安全问题治理对策探讨 被引量:17
16
作者 李祥洲 《中国食物与营养》 2017年第1期12-16,共5页
农产品质量安全是最基本的也是最重要的民生福祉。本文介绍了我国农产品质量安全现状及其问题隐患,分析了农产品质量安全风险来源及突出短板,研究提出,实现"十三五"时期发展目标,全面建成小康社会,要坚持"一个中心、五... 农产品质量安全是最基本的也是最重要的民生福祉。本文介绍了我国农产品质量安全现状及其问题隐患,分析了农产品质量安全风险来源及突出短板,研究提出,实现"十三五"时期发展目标,全面建成小康社会,要坚持"一个中心、五个基本点",牢固树立并切实贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念,创新工作思路和机制,加快建立健全最严格的覆盖生产、流通、消费各环节的监管制度,着力推进绿色发展,以持续的努力确保人民群众"舌尖上的安全"。 展开更多
关键词 农产品质量安全 质量管理 五大发展理念
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食品质量安全国际舆论与中国的应对措施 被引量:5
17
作者 戚亚梅 李祥洲 +2 位作者 郭林宇 李艳 廉亚丽 《世界农业》 北大核心 2013年第2期3-6,共4页
随着食品安全风险全球化与媒介化社会的发展,食品质量安全国际舆论对于一国产业和贸易发展的影响日益重要。本文分析了食品质量安全国际舆论的成因、其不同于其他舆论的特点以及可能产生的后续影响,结合其他国家食品安全信息与舆情①工... 随着食品安全风险全球化与媒介化社会的发展,食品质量安全国际舆论对于一国产业和贸易发展的影响日益重要。本文分析了食品质量安全国际舆论的成因、其不同于其他舆论的特点以及可能产生的后续影响,结合其他国家食品安全信息与舆情①工作的经验,针对中国如何应对食品安全国际舆论提出了相关建议。 展开更多
关键词 食品质量安全 国际舆论 应对
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农产品生产过程中的食物安全保障研究 被引量:3
18
作者 张国友 陈刚 +4 位作者 邱静 陈爱亮 赵燕 徐贞贞 杨曙明 《中国食物与营养》 2015年第9期5-8,共4页
农产品质量安全是食物安全的基础,农产品生产过程质量安全控制是"从农田到餐桌"全程保障食物安全的关键环节,本文综述国内外农产品生产过程质量安全控制的方法与技术。
关键词 食物安全 农产品质量安全 过程控制
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化学发光免疫分析方法在食品安全检测中的研究进展 被引量:28
19
作者 金茂俊 王静 +5 位作者 杨丽华 杜鹏飞 邵华 金芬 王珊珊 佘永新 《食品安全质量检测学报》 CAS 2014年第3期840-845,共6页
化学发光免疫分析方法作为一项具有高特异性和高灵敏度的免疫分析方法,经过近几十年的发展,目前已在食品安全检测领域得到了良好的应用。本文根据不同化学发光免疫分析方法所选择标记物的不同,将化学发光免疫分析方法分为化学发光免疫... 化学发光免疫分析方法作为一项具有高特异性和高灵敏度的免疫分析方法,经过近几十年的发展,目前已在食品安全检测领域得到了良好的应用。本文根据不同化学发光免疫分析方法所选择标记物的不同,将化学发光免疫分析方法分为化学发光免疫分析、化学发光酶免疫分析和电化学发光免疫分析三个类别,并对各方法常用的化学发光标记物及分析方法原理进行介绍。同时,综述了化学发光免疫分析方法在农兽药残留、生物毒素、违禁添加物及微生物检测方面的应用进展情况。随着化学发光免疫分析方法在新型化学发光标记物及化学发光增敏体系方面取得进一步的研究进展,其在食品安全检测领域必将得到更为广泛的应用。 展开更多
关键词 化学发光免疫分析 食品安全 研究进展
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农产品中三唑磷农药残留化学发光酶免疫分析方法研究 被引量:3
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作者 杨丽华 金茂俊 +5 位作者 杜鹏飞 金芬 邵华 佘永新 王珊珊 王静 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第7期758-765,共8页
运用棋盘法确定直接竞争CLEIA法抗体和酶标半抗原的最适工作浓度,以4-(咪唑-1-基)苯酚(4-IMP)作为增强剂,运用L2,(5^6)正交设计实验优化增敏液配方,建立了农产品中三唑磷农药残留的化学发光酶免疫分析方法。优化的最适工作条... 运用棋盘法确定直接竞争CLEIA法抗体和酶标半抗原的最适工作浓度,以4-(咪唑-1-基)苯酚(4-IMP)作为增强剂,运用L2,(5^6)正交设计实验优化增敏液配方,建立了农产品中三唑磷农药残留的化学发光酶免疫分析方法。优化的最适工作条件:抗体包被浓度为2.0μg/mL,酶标半抗原浓度为0.006μg/mL;增敏液最佳配方为:6.4%DMF,0.01mmol/LpH9.0的Tris—HCl缓冲液,0.6mmol/L鲁米诺,2mmol/LH202,1mmol/L4-IMP。优化后方法灵敏度为0.489ng/mL,线性范围为0.16—20.00ng/mL,相关系数为0.9964。该方法能实现对苹果、节瓜、大米、柑橘、荔枝及甘蓝等样品中三唑磷残留的快速、灵敏检测,加标回收率为82.8%-118.4%,与GC—MS法的相关性(r2)为0.957。结果表明,该方法可用于农产品中三唑磷农药的快速筛查。 展开更多
关键词 化学发光酶免疫分析 增敏液 三唑磷 农产品
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