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农药多残留联合暴露风险评估研究进展
被引量：
35
1
作者
杨桂玲
陈晨
+4 位作者
王强
赵慧宇
张志恒
蔡铮
钱永忠
《农药学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第2期119-127,共9页
近年来,单个样品含有多种农药残留的现象在食品安全风险监测结果中较为普遍,联合暴露风险评估技术已成为食品质量安全领域的研究热点。文章概述了联合暴露的3种主要作用类型:浓度相加、独立作用和相互作用。浓度相加法是联合暴露风险评...
近年来,单个样品含有多种农药残留的现象在食品安全风险监测结果中较为普遍,联合暴露风险评估技术已成为食品质量安全领域的研究热点。文章概述了联合暴露的3种主要作用类型:浓度相加、独立作用和相互作用。浓度相加法是联合暴露风险评估的基本方法,以之为基础,介绍了具有相同作用机理农药的联合暴露评估分组方法和常用评估方法,以实际案例重点阐述了危害指数法、相对毒效因子法、暴露阈值法和分离点指数法,并分析了各方法的应用范围、数据要求及优缺点。随着风险评估技术的发展,我国农药残留限量的制定将更趋于科学化,多残留的风险评估结果也将逐步得到关注和应用。因此,现阶段开展农药多残留联合暴露风险评估技术研究对完善我国的农药残留限量标准体系具有重要的推进作用。
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关键词
农药
残留
联合暴露
风险评估
食品安全
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职称材料
多壁碳纳米管-聚醚砜复合膜净化法快速测定食品中15种农药残留
被引量：
5
2
作者
何亚荟
王亮
王静
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2017年第18期317-324,共8页
采用相转化法,把吸附材料多壁碳纳米管填充到聚醚砜中,制备多壁碳纳米管-聚醚砜复合膜。由扫描电镜观察可知,复合膜呈指状孔结构。设计简便、易于操作的复合膜过滤前处理装置,将该复合膜和装置用于食品中农药多残留快速检测的前处理中,...
采用相转化法,把吸附材料多壁碳纳米管填充到聚醚砜中,制备多壁碳纳米管-聚醚砜复合膜。由扫描电镜观察可知,复合膜呈指状孔结构。设计简便、易于操作的复合膜过滤前处理装置,将该复合膜和装置用于食品中农药多残留快速检测的前处理中,采用超高效液相色谱-串联质谱进行测定,建立食品中15种农药的快速检测方法。结果显示:采用复合膜对样品进行快速前处理,净化效果良好,但由于复合膜中多壁碳纳米管的特殊平面环状结构,使得复合膜可能对平面型农药具有一定的吸附作用,15种农药中,2种平面型农药回收率不好,13种非平面型农药的回收率平均值在71%~118%之间,相对标准偏差在0.73%~12.87%之间(n=6)。该方法使得整个样品前处理时间从4~7 h缩短到30 min内,并具有操作简单高效、灵敏度高、环境友好、易于普及的优点,适合于食品中非平面型农药残留的快速分析测定。
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关键词
多壁碳纳米管-聚醚砜复合膜
食品
农药残留
超高效液相色谱-串联质谱
测定
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职称材料
高效液相色谱法测定冷鲜肉表面乳酸、柠檬酸及双乙酸钠
被引量：
8
3
作者
黄思瑜
汤晓艳
+3 位作者
胡长坤
魏瑞成
陈明
王冉
《江苏农业科学》
CSCD
北大核心
2012年第1期251-252,共2页
建立冷鲜肉表面乳酸、柠檬酸、双乙酸钠的高效液相色谱检测方法,以Hypersil GOLD柱为固定相,2%甲醇磷酸氢二铵溶液(pH值2.5)为流动相,流速1.0 mL/min,在波长214 nm下检测。乳酸、双乙酸钠、柠檬酸分别在4.85、5.17、6.17 min时出峰,标...
建立冷鲜肉表面乳酸、柠檬酸、双乙酸钠的高效液相色谱检测方法,以Hypersil GOLD柱为固定相,2%甲醇磷酸氢二铵溶液(pH值2.5)为流动相,流速1.0 mL/min,在波长214 nm下检测。乳酸、双乙酸钠、柠檬酸分别在4.85、5.17、6.17 min时出峰,标准曲线相关系数在0.99以上,检测限分别为2.0、3.0、1.0 mg/L,回收率为75.78%～106.8%,RSD为2.0%～11.3%。
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关键词
高效液相色谱
冷鲜肉
乳酸
柠檬酸
双乙酸钠
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职称材料
题名
农药多残留联合暴露风险评估研究进展
被引量：
35
1
作者
杨桂玲
陈晨
王强
赵慧宇
张志恒
蔡铮
钱永忠
机构
浙江省
农业
科学
院农产品
质量标准
研究所
中国农业科学研究院农业质量标准与检测技术研究所
农业
部农产品
质量
安全风险评估实验室(杭州)
农业
部农药残留
检测
重点实验室
出处
《农药学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第2期119-127,共9页
基金
浙江省重大科技专项重大农业项目(2014C02002)
中国农业科学院科技创新工程项目
浙江省农业科学院创新提升工程项目
文摘
近年来,单个样品含有多种农药残留的现象在食品安全风险监测结果中较为普遍,联合暴露风险评估技术已成为食品质量安全领域的研究热点。文章概述了联合暴露的3种主要作用类型:浓度相加、独立作用和相互作用。浓度相加法是联合暴露风险评估的基本方法,以之为基础,介绍了具有相同作用机理农药的联合暴露评估分组方法和常用评估方法,以实际案例重点阐述了危害指数法、相对毒效因子法、暴露阈值法和分离点指数法,并分析了各方法的应用范围、数据要求及优缺点。随着风险评估技术的发展,我国农药残留限量的制定将更趋于科学化,多残留的风险评估结果也将逐步得到关注和应用。因此,现阶段开展农药多残留联合暴露风险评估技术研究对完善我国的农药残留限量标准体系具有重要的推进作用。
关键词
农药
残留
联合暴露
风险评估
食品安全
Keywords
pesticide
residue
combined exposure
risk assessment
food safety
分类号
TQ450.26 [化学工程—农药化工]
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职称材料
题名
多壁碳纳米管-聚醚砜复合膜净化法快速测定食品中15种农药残留
被引量：
5
2
作者
何亚荟
王亮
王静
机构
信阳农林学院食品学院
中国农业科学研究院农业质量标准与检测技术研究所
神华地质勘查有限责任公司可燃冰研发办公室
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2017年第18期317-324,共8页
基金
河南省教育厅高等学校重点科研项目(17A550018)
河南省科技攻关计划项目(172102310314)
文摘
采用相转化法,把吸附材料多壁碳纳米管填充到聚醚砜中,制备多壁碳纳米管-聚醚砜复合膜。由扫描电镜观察可知,复合膜呈指状孔结构。设计简便、易于操作的复合膜过滤前处理装置,将该复合膜和装置用于食品中农药多残留快速检测的前处理中,采用超高效液相色谱-串联质谱进行测定,建立食品中15种农药的快速检测方法。结果显示:采用复合膜对样品进行快速前处理,净化效果良好,但由于复合膜中多壁碳纳米管的特殊平面环状结构,使得复合膜可能对平面型农药具有一定的吸附作用,15种农药中,2种平面型农药回收率不好,13种非平面型农药的回收率平均值在71%~118%之间,相对标准偏差在0.73%~12.87%之间(n=6)。该方法使得整个样品前处理时间从4~7 h缩短到30 min内,并具有操作简单高效、灵敏度高、环境友好、易于普及的优点,适合于食品中非平面型农药残留的快速分析测定。
关键词
多壁碳纳米管-聚醚砜复合膜
食品
农药残留
超高效液相色谱-串联质谱
测定
Keywords
polyethersulfone (PES)/multi-walled carbon nanotubes (MWCNTs) composite membrane
food
pesticide residues
ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry (UPLC-MS/MS)
determination
分类号
TQ028.8 [化学工程]
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职称材料
题名
高效液相色谱法测定冷鲜肉表面乳酸、柠檬酸及双乙酸钠
被引量：
8
3
作者
黄思瑜
汤晓艳
胡长坤
魏瑞成
陈明
王冉
机构
农业
部食品安全监控重点开放实验室/江苏省畜禽产品安全性
研究
重点实验室
中国农业科学研究院农业质量标准与检测技术研究所
扬州大学生物
技术
学院
出处
《江苏农业科学》
CSCD
北大核心
2012年第1期251-252,共2页
基金
国家科技支撑计划(编号:2009BADB7B07)
文摘
建立冷鲜肉表面乳酸、柠檬酸、双乙酸钠的高效液相色谱检测方法,以Hypersil GOLD柱为固定相,2%甲醇磷酸氢二铵溶液(pH值2.5)为流动相,流速1.0 mL/min,在波长214 nm下检测。乳酸、双乙酸钠、柠檬酸分别在4.85、5.17、6.17 min时出峰,标准曲线相关系数在0.99以上,检测限分别为2.0、3.0、1.0 mg/L,回收率为75.78%～106.8%,RSD为2.0%～11.3%。
关键词
高效液相色谱
冷鲜肉
乳酸
柠檬酸
双乙酸钠
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
农药多残留联合暴露风险评估研究进展
杨桂玲
陈晨
王强
赵慧宇
张志恒
蔡铮
钱永忠
《农药学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2015
35
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
多壁碳纳米管-聚醚砜复合膜净化法快速测定食品中15种农药残留
何亚荟
王亮
王静
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2017
5
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
高效液相色谱法测定冷鲜肉表面乳酸、柠檬酸及双乙酸钠
黄思瑜
汤晓艳
胡长坤
魏瑞成
陈明
王冉
《江苏农业科学》
CSCD
北大核心
2012
8
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职称材料
已选择
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