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有效微生物群(EM)对饲料pH值及营养价值的影响 被引量:55
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作者 王旭明 倪永珍 +2 位作者 李维炯 陈宗泽 袁毅 《浙江大学学报(农业与生命科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2002年第4期431-434,共4页
研究了 EM发酵饲料中 p H值及饲料营养的变化。结果表明 :EM对饲料具有明显的酸化作用 ,提高了饲料的适口性 ;饲料经 EM发酵 4 d后 ,营养价值有所提高。扣除“浓缩效应”后 ,粗蛋白、NDF含量无显著性变化 (P>0 .0 5 ) ,ADF含量下降了... 研究了 EM发酵饲料中 p H值及饲料营养的变化。结果表明 :EM对饲料具有明显的酸化作用 ,提高了饲料的适口性 ;饲料经 EM发酵 4 d后 ,营养价值有所提高。扣除“浓缩效应”后 ,粗蛋白、NDF含量无显著性变化 (P>0 .0 5 ) ,ADF含量下降了 10 .0 6 % (P<0 .0 5 ) ,总氨基酸含量提高了 8.87% ,限制性赖氨酸提高了 10 .83%。 展开更多
关键词 有效微生物群 EM 饲料 PH值 营养价值
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