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新型农药残留快速检测技术研究进展
被引量：
20
1
作者
王冬伟
刘畅
+1 位作者
周志强
王鹏
《农药学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2019年第5期852-864,共13页
农药残留检测关乎食品安全和人类健康问题。传统农药残留检测通常选择色谱法或色谱-质谱联用法等,具有准确、稳定等优势,但通常需要昂贵而复杂的大型仪器,样品前处理过程费时费力,对操作人员要求高。为了克服这些缺陷,一系列农药快速检...
农药残留检测关乎食品安全和人类健康问题。传统农药残留检测通常选择色谱法或色谱-质谱联用法等,具有准确、稳定等优势,但通常需要昂贵而复杂的大型仪器,样品前处理过程费时费力,对操作人员要求高。为了克服这些缺陷,一系列农药快速检测技术相继被开发出来。文章介绍了可用于农药残留快速检测的主要技术,包括生物传感器(酶传感器、免疫传感器、适配体传感器、细胞传感器)、光谱技术(近红外光谱、太赫兹时域光谱、拉曼光谱等)与微流控技术,重点介绍了这些技术的原理、特点与最新研究进展,分析了目前农药快速检测技术存在的问题与未来的发展前景。
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关键词
农药残留
快速检测
生物传感器
光谱技术
微流控技术
研究进展
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职称材料
题名
新型农药残留快速检测技术研究进展
被引量：
20
1
作者
王冬伟
刘畅
周志强
王鹏
机构
中国农业大学理学院北京食品营养与人类健康高精尖创新中心
出处
《农药学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2019年第5期852-864,共13页
基金
国家自然科学基金(21677175)
文摘
农药残留检测关乎食品安全和人类健康问题。传统农药残留检测通常选择色谱法或色谱-质谱联用法等,具有准确、稳定等优势,但通常需要昂贵而复杂的大型仪器,样品前处理过程费时费力,对操作人员要求高。为了克服这些缺陷,一系列农药快速检测技术相继被开发出来。文章介绍了可用于农药残留快速检测的主要技术,包括生物传感器(酶传感器、免疫传感器、适配体传感器、细胞传感器)、光谱技术(近红外光谱、太赫兹时域光谱、拉曼光谱等)与微流控技术,重点介绍了这些技术的原理、特点与最新研究进展,分析了目前农药快速检测技术存在的问题与未来的发展前景。
关键词
农药残留
快速检测
生物传感器
光谱技术
微流控技术
研究进展
Keywords
pesticide residues
rapid detection
biosensor
spectroscopy
microfluidics
research progress
分类号
TQ450 [化学工程—农药化工]
O657 [理学—分析化学]
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作者
出处
发文年
被引量
操作
1
新型农药残留快速检测技术研究进展
王冬伟
刘畅
周志强
王鹏
《农药学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2019
20
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