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梨、苹果和香蕉中8种多酚类物质的微波提取与高效液相色谱法测定被引量：24: 1; 作者张晋芬袁冰 +2 位作者冷平沈伟徐华龙《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第12期1371-1374,1378,共5页; 以卡瑞（Carrez）试剂为样品净化剂,采用聚焦微波萃取系统（FMASE）提取水果中的多酚类物质,建立了水果中8种常见多酚化合物的反相高效液相色谱（RP-HPLC）分析方法,比较和探讨了样品的微波提取法与常规榨汁法。结果表明,微波提取法中... 展开更多; 关键词反相高效液相色谱微波提取多酚化合物水果卡瑞试剂; 在线阅读下载PDF 职称材料

基于SPME的样品前处理对GC-MS检测草莓香气的影响被引量：8: 2; 作者张晋芬庞维珏 +2 位作者冷平沈伟徐华龙《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第4期382-385,411,共5页; 采用顶空固相微萃取(SPME)和气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术,探讨了萃取头极性、不同样品制备方法对该技术测定草莓中主要香气成分的影响。结果表明,低温液相处理样品后再用CAR/PDMS萃取头30℃顶空萃取40min,测得的草莓主要香气物质达25... 展开更多; 关键词样品制备萃取头草莓香气成分固相微萃取色谱-质谱联用; 在线阅读下载PDF 职称材料

MAE-SPME联合提取GC-MS检测草莓果实中的香气成分被引量：6: 3; 作者张晋芬庞维珏 +2 位作者冷平沈伟徐华龙《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第8期787-792,832,共7页; 分别采用溶剂萃取法(SE)、固相微萃取法(SPME)和微波辅助-固相微萃取(MAE-SPME)联用技术等前处理方法提取草莓果实中香气物质,通过气相色谱-质谱(GC-MS)联用仪对挥发性成分进行了分离鉴定。结果表明,不同的前处理方法所得结果相差甚远,M... 展开更多; 关键词样品制备微波辅助-固相微萃取草莓香气成分气相色谱-质谱联用香料与香精; 在线阅读下载PDF 职称材料

SOE法对大豆苯丙氨酸解氨酶(PAL)基因拼接的应用研究被引量：2: 4; 作者宋柬马会勤陈尚武《大豆科学》 CAS CSCD 北大核心 2006年第3期228-233,共6页; 利用SOE(Splicing by Overlap Extension)法对大豆苯丙氨酸解氨酶(PAL)的两个外显子进行拼接,得到完整的PAL基因,表明这种方法是有效可行的。这种技术是作为对cDNA克隆的初步改进与尝试,节约了成本,有一定的应用价值。; 关键词 SOE法 CDNA克隆苯丙氨酸解氨酶(PAL); 在线阅读下载PDF 职称材料

题名梨、苹果和香蕉中8种多酚类物质的微波提取与高效液相色谱法测定被引量：24: 1; 作者张晋芬袁冰冷平沈伟徐华龙; 机构复旦大学化学系中国农业大学果树学系; 出处《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第12期1371-1374,1378,共5页; 基金北京市科技计划资助项目(D0706002000091); 文摘以卡瑞（Carrez）试剂为样品净化剂,采用聚焦微波萃取系统（FMASE）提取水果中的多酚类物质,建立了水果中8种常见多酚化合物的反相高效液相色谱（RP-HPLC）分析方法,比较和探讨了样品的微波提取法与常规榨汁法。结果表明,微波提取法中各组分均能得到基线分离,标准曲线相关系数均达0.999以上,加标回收率为90%-110%,相对标准偏差小于3.6%。对梨、苹果及香蕉的测定结果表明,果皮比果肉含有的多酚种类多、含量相对较高;梨皮中芦丁和绿原酸含量相对较高;香蕉皮中儿茶素含量最高。应用微波提取制样法较常规榨汁法检测到更多种的多酚类物质。; 关键词反相高效液相色谱微波提取多酚化合物水果卡瑞试剂; Keywords reversed-phase high performance liquid chromatography microwave extraction poly- phenols fruit Carrez reagent; 分类号 O657.72 [理学—分析化学] TQ243.11 [化学工程—有机化工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于SPME的样品前处理对GC-MS检测草莓香气的影响被引量：8: 2; 作者张晋芬庞维珏冷平沈伟徐华龙; 机构复旦大学化学系中国农业大学果树学系; 出处《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第4期382-385,411,共5页; 基金北京市科技计划(D0706002000091)资助项目~~; 文摘采用顶空固相微萃取(SPME)和气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术,探讨了萃取头极性、不同样品制备方法对该技术测定草莓中主要香气成分的影响。结果表明,低温液相处理样品后再用CAR/PDMS萃取头30℃顶空萃取40min,测得的草莓主要香气物质达25种、占总峰面积的95%以上;通过对新鲜草莓及过熟草莓的分析发现,新鲜草莓的主要香气物质为醛类,相对质量分数77.88%,草莓过熟,醛类成分减少,酯类成分增加,其中,丁酸酯和己酸酯代表了过熟草莓的特征香气。; 关键词样品制备萃取头草莓香气成分固相微萃取色谱-质谱联用; Keywords pretreatment extract fibler strawberry aroma component SPME GC - MS; 分类号 S668.4 [农业科学—果树学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名MAE-SPME联合提取GC-MS检测草莓果实中的香气成分被引量：6: 3; 作者张晋芬庞维珏冷平沈伟徐华龙; 机构复旦大学化学系中国农业大学果树学系; 出处《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第8期787-792,832,共7页; 基金北京市科技计划(D0706002000091)资助项目~~; 文摘分别采用溶剂萃取法(SE)、固相微萃取法(SPME)和微波辅助-固相微萃取(MAE-SPME)联用技术等前处理方法提取草莓果实中香气物质,通过气相色谱-质谱(GC-MS)联用仪对挥发性成分进行了分离鉴定。结果表明,不同的前处理方法所得结果相差甚远,MAE-SPME联用技术前处理方法提取后,可鉴定到85种化合物,其中酯类53种,其他依次是醛类、酮类、醇类、酸类、醚类、烯烃、芳香烃和杂环化合物等;而用SE法、SPME法提取,分别仅鉴定到26种和16种香气物质。说明微波辅助-固相微萃取两种技术联用,是一种能较好地提取果蔬中香气物质的样品前处理技术。; 关键词样品制备微波辅助-固相微萃取草莓香气成分气相色谱-质谱联用香料与香精; Keywords sample preparation MAE - SPME strawberry aroma component GC - MS perfumes and essences; 分类号 S668.4 [农业科学—果树学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名SOE法对大豆苯丙氨酸解氨酶(PAL)基因拼接的应用研究被引量：2: 4; 作者宋柬马会勤陈尚武; 机构中国农业大学食品科学与营养工程学院中国农业大学果树学系; 出处《大豆科学》 CAS CSCD 北大核心 2006年第3期228-233,共6页; 基金国家自然科学基金资助项目(Ieemnumber.30371005&39970469); 文摘利用SOE(Splicing by Overlap Extension)法对大豆苯丙氨酸解氨酶(PAL)的两个外显子进行拼接,得到完整的PAL基因,表明这种方法是有效可行的。这种技术是作为对cDNA克隆的初步改进与尝试,节约了成本,有一定的应用价值。; 关键词 SOE法 CDNA克隆苯丙氨酸解氨酶(PAL); Keywords SOE cDNA Phenylalanine ammonia lyase （PAL）; 分类号 S565.1 [农业科学—作物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	梨、苹果和香蕉中8种多酚类物质的微波提取与高效液相色谱法测定	张晋芬袁冰冷平沈伟徐华龙	《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心	2008	24	在线阅读下载PDF 职称材料
2	基于SPME的样品前处理对GC-MS检测草莓香气的影响	张晋芬庞维珏冷平沈伟徐华龙	《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心	2009	8	在线阅读下载PDF 职称材料
3	MAE-SPME联合提取GC-MS检测草莓果实中的香气成分	张晋芬庞维珏冷平沈伟徐华龙	《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心	2009	6	在线阅读下载PDF 职称材料
4	SOE法对大豆苯丙氨酸解氨酶(PAL)基因拼接的应用研究	宋柬马会勤陈尚武	《大豆科学》 CAS CSCD 北大核心	2006	2	在线阅读下载PDF 职称材料