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蛋氨酸羟基类似物和有机酸化剂对主要肠道病原菌体外抑菌效果的比较 被引量:17
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作者 马鑫 马秋刚 +2 位作者 计成 李桂明 赵丽红 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第2期238-241,共4页
本文旨在采用平板法和试管法测定蛋氨酸羟基类似物(HMTBA)体外抑菌效果,并与常见有机酸,如乳酸(LA)、甲酸(FA)以及二甲酸钾(KDF)进行比较。试验结果表明,HMTBA对鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌、产气荚膜梭菌和空肠弯曲菌的抑菌效果与等... 本文旨在采用平板法和试管法测定蛋氨酸羟基类似物(HMTBA)体外抑菌效果,并与常见有机酸,如乳酸(LA)、甲酸(FA)以及二甲酸钾(KDF)进行比较。试验结果表明,HMTBA对鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌、产气荚膜梭菌和空肠弯曲菌的抑菌效果与等摩尔甲酸、二甲酸钾相当,优于等摩尔乳酸。 展开更多
关键词 蛋氨酸羟基类似物 有机酸 体外抑菌 牛津杯
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滤袋法快速测定饲料中粗脂肪和总脂肪 被引量:20
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作者 张丽英 隋连敏 杨文军 《饲料工业》 北大核心 2010年第5期35-36,共2页
脂肪含量高低是衡量饲料质量和营养价值高低的重要指标之一,因此脂肪测定早已成为饲料常规分析项目。日前饲料中脂肪测定多依据《饲料中粗脂肪的测定》GB/T6433--2006,该标准等同采用了国际标准ISO6492:1999《动物饲料中粗脂肪含量... 脂肪含量高低是衡量饲料质量和营养价值高低的重要指标之一,因此脂肪测定早已成为饲料常规分析项目。日前饲料中脂肪测定多依据《饲料中粗脂肪的测定》GB/T6433--2006,该标准等同采用了国际标准ISO6492:1999《动物饲料中粗脂肪含量的测定》,并且与1994版的主要差异是增加了水解方法。 展开更多
关键词 粗脂肪含量 饲料质量 快速测定 总脂肪 滤袋 脂肪测定 国际标准 1994版
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温度对普通玉米和高油玉米挤压产品品质的影响 被引量:7
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作者 吕松乔 马永喜 +2 位作者 邢建军 黄德仕 季方 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第6期43-46,共4页
以膨化率、淀粉糊化度、蛋白溶解度和有效赖氨酸为指标评价了挤压膨化过程中温度对普通玉米和高油玉米营养价值的影响。试验结果表明:与普通玉米相比,膨化高油玉米能够得到更高的膨化率,其更容易进行膨化加工;温度升高,提高了两种玉米... 以膨化率、淀粉糊化度、蛋白溶解度和有效赖氨酸为指标评价了挤压膨化过程中温度对普通玉米和高油玉米营养价值的影响。试验结果表明:与普通玉米相比,膨化高油玉米能够得到更高的膨化率,其更容易进行膨化加工;温度升高,提高了两种玉米的淀粉糊化度水平,要得到相似的淀粉糊化度,高油玉米需要更高的膨化温度,高温膨化对高油玉米蛋白质溶解性的不利影响要小于普通玉米,而对氨基酸品质的不利影响则刚好相反。综合考虑以上几个评价指标,结合膨化加工过程中的能量消耗,建议膨化腔内达到90℃来膨化普通玉米,用135℃温度膨化高油玉米。 展开更多
关键词 膨化 高油玉米 淀粉糊化度 有效赖氨酸
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植酸酶对肉鸡生产性能与胴体品质的影响 被引量:13
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作者 李桂明 计成 +2 位作者 赵丽红 马秋刚 杨晓慧 《饲料工业》 2008年第2期18-21,共4页
试验选取1日龄AA肉鸡600只,随机分为6个处理组,每个处理组5个重复。试验分两阶段饲养,分别参照NRC(1994)饲养标准配制玉米—豆粕型基础日粮,1~3周龄和4~6周龄正、负对照组调整有效磷水平分别为0.43%、0.23%和0.34%、0.14%,试验组(3、4... 试验选取1日龄AA肉鸡600只,随机分为6个处理组,每个处理组5个重复。试验分两阶段饲养,分别参照NRC(1994)饲养标准配制玉米—豆粕型基础日粮,1~3周龄和4~6周龄正、负对照组调整有效磷水平分别为0.43%、0.23%和0.34%、0.14%,试验组(3、4、5、6组)分别在负对照组日粮中添加250、500、750、1000U/kg植酸酶。试验结果表明,500、750U/kg加酶组较负对照组显著提高了肉鸡日增重(P<0.05),比正对照组也提高了3.41%、3.19%;添加植酸酶对21日龄肉鸡屠宰性能及肉品质有所降低,不影响42日龄屠宰性能与肉品质。 展开更多
关键词 植酸酶 生产性能 屠宰性能 肉品质
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最佳酶制剂应用体系(OEA)的理论与实践 被引量:7
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作者 唐茂妍 王海彦 计成 《饲料工业》 北大核心 2009年第1期40-44,共5页
从20世纪50年代酶制剂开始在饲料中添加,到90年代饲用酶制剂的普遍应用,酶制剂在畜禽养殖业中的作用日益突出。同时,调查显示全球所有单胃动物饲料中只有10%添加了酶制剂,并且猪料中酶制剂的使用量远低于禽料中酶制剂的添加量。现... 从20世纪50年代酶制剂开始在饲料中添加,到90年代饲用酶制剂的普遍应用,酶制剂在畜禽养殖业中的作用日益突出。同时,调查显示全球所有单胃动物饲料中只有10%添加了酶制剂,并且猪料中酶制剂的使用量远低于禽料中酶制剂的添加量。现有的研究资料显示,影响饲用酶快速发展的原因主要有两个:一是单项酶制剂评估体系的标准化;二是复合酶制剂应用体系的建立。 展开更多
关键词 饲用酶制剂 应用 畜禽养殖业 动物饲料 复合酶制剂 研究资料 评估体系 添加量
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肽制剂对家禽生产的影响机理研究进展 被引量:2
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作者 李桂明 王碧莲 +1 位作者 马秋刚 计成 《中国家禽》 北大核心 2007年第22期31-34,共4页
文章从介绍肽制剂的概念入手,在综述其对家禽生产性能、产蛋性能、繁殖性能影响的基础上,重点总结了肽制剂应用于家禽生产的作用机理,为其广泛应用奠定理论基础。
关键词 家禽生产 繁殖性能 生产性能 小肽 产蛋性能 制剂
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奶山羊养殖区特色产业研究——以陕西省富平县为例 被引量:4
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作者 王澍 赵丽红 +3 位作者 房瑞东 宋森 梁家鸣 张悦 《中国草食动物科学》 CAS 2017年第3期56-61,共6页
近年来,国产奶制品市场趋于多样化,然而其他种类的奶制品,如山羊奶,则由于地区弱势产业主导,造成宣传力度不强,以及前些年有害添加剂等奶粉事件的不良影响,造成了供大于求、产能过剩、各公司产品良莠不齐的市场现状。为此,笔者等对全国... 近年来,国产奶制品市场趋于多样化,然而其他种类的奶制品,如山羊奶,则由于地区弱势产业主导,造成宣传力度不强,以及前些年有害添加剂等奶粉事件的不良影响,造成了供大于求、产能过剩、各公司产品良莠不齐的市场现状。为此,笔者等对全国著名的奶山羊之乡——陕西富平县进行了产业链调查,结果显示,关中奶山羊产奶量大、奶质优良,其乳制品产量占全国羊乳产量的70%。笔者深入富平县当地最大的奶山羊企业,从产业链底端的饲养、收购环节开始,直到市场消费环节,探求该产业链的优、劣势,以期对羊奶产业链的发展提供一定的有益参考。 展开更多
关键词 奶山羊 羊奶 羊乳制品
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限饲和自由采食条件下色氨酸对仔猪生长性能和血清尿素氮的影响 被引量:2
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作者 张华伟 尹靖东 周玄 《养猪》 2006年第1期1-3,共3页
色氨酸在仔猪的玉米-豆粕型或玉米-鱼粉型饲粮中是第二限制性氨基酸。仔猪饲粮中添加色氨酸能够促进采食量的增加,提高仔猪的生长性能。试验选取32头28日龄断奶体重约为(8.63±0.79)kg法系长白阉公猪,2×2因子设计,分为4个处理... 色氨酸在仔猪的玉米-豆粕型或玉米-鱼粉型饲粮中是第二限制性氨基酸。仔猪饲粮中添加色氨酸能够促进采食量的增加,提高仔猪的生长性能。试验选取32头28日龄断奶体重约为(8.63±0.79)kg法系长白阉公猪,2×2因子设计,分为4个处理,每个处理8个重复,每个重复1头猪,试验期为21天。采取限饲和自由采食饲喂方式,研究两个不同色氨酸浓度的饲粮(0.12%,0.26%)对仔猪生长性能的影响。在试验的第一周,饲喂方式之间的日增重差异极显著(P<0.01),不同色氨酸水平之间的日增重没有显著差异,饲喂方式和饲粮色氨酸水平之间没有互作效应。第二周,饲喂方式和饲粮色氨酸水平都对仔猪日增重有显著影响(P<0.05),料重比在自由采食情况下极显著高于限饲情况(P<0.01),饲喂方式和饲粮色氨酸水平没有互作关系。限饲组和自由采食组饲喂0.26%色氨酸饲粮的仔猪日增重高于0.12%组(P<0.05和P<0.01),料重比明显低于饲喂0.12%色氨酸饲粮组(P<0.05和P<0.01)。第三周的结果和第二周相似。整个试验期饲喂方式和饲粮色氨酸水平对仔猪日增重和料重比都有极显著或显著影响,但两者没有互作效应。限饲组和自由采食组中,饲喂0.26%色氨酸饲粮组的仔猪日增重极显著高于饲喂0.12%色氨酸饲粮组仔猪(P<0.01),同时不同饲喂方式之间日增重差异极显著(P<0.01);饲喂0.26%色氨酸饲粮的仔猪料重比极显著低于饲喂0.12%色氨酸饲粮的仔猪(P<0.01)。限饲条件下色氨酸水平由0.12%升高到0.26%,仔猪血清尿素氮水平由15.37mg/mL下降到12.13mg/mL,差异显著(P<0.05);同样在自由采食条件下血清尿素氮明显下降(P<0.05),由原来的16mg/mL降到11.38mg/mL。结论,在其他营养素进食相同条件下,增加饲粮色氨酸量能够提高仔猪日增重和饲料报酬,降低血清尿素氮,说明色氨酸本身对仔猪的生长和代谢有一定的作用;在自由采食情况下,增加饲粮色氨酸量还可提高仔猪采食量,结合其本身促生长作用,能显著提高仔猪生长性能。 展开更多
关键词 色氧酸 生长性能 饲喂方式 血清尿素氮
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瘦肉型猪全价配合饲料应用技术
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作者 李桂明 杨晓慧 《中国猪业》 2007年第8期32-35,共4页
1 使用全价配合饲料的必要性 全价配合饲料,是根据不同的养殖对象在各生长阶段对各种营养成分的需要量和消化、生理特点,把多种饲料原料及多种添加剂按照先进的饲养标准,科学、合理的配方和先进的加工工艺配合成的均匀一致的各种营... 1 使用全价配合饲料的必要性 全价配合饲料,是根据不同的养殖对象在各生长阶段对各种营养成分的需要量和消化、生理特点,把多种饲料原料及多种添加剂按照先进的饲养标准,科学、合理的配方和先进的加工工艺配合成的均匀一致的各种营养完全的饲料产品。到今天,全价配合饲料的生产已经十分成熟,但很多用户对这类产品认识还是不够, 展开更多
关键词 全价配合饲料 瘦肉型猪 技术 应用 营养成分 饲料产品 生长阶段 养殖对象
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