动物遗传育种学科百年发展历程与研究前沿 被引量：13

1

作者 杨宁 姜力 《农学学报》 2018年第1期64-69,共6页

经过上万年的野生物种驯化、自然选择和人工选择,世界各国逐渐形成了现有的家养动物品种。伴随着遗传学理论的发现和逐步完善,动物常规育种技术从一般的表型选择发展到利用BLUP方法进行育种值估计,在近五十年为畜禽遗传改良做出了巨大... 经过上万年的野生物种驯化、自然选择和人工选择,世界各国逐渐形成了现有的家养动物品种。伴随着遗传学理论的发现和逐步完善,动物常规育种技术从一般的表型选择发展到利用BLUP方法进行育种值估计,在近五十年为畜禽遗传改良做出了巨大贡献。20世纪80年代,各种分子遗传标记的逐步问世和现代生物技术的迅速发展为动物遗传育种工作的研究和改良提供了新的途径和方法。DNA、RNA、蛋白质等各种组学信息的整合研究,不但为动物重要经济性状功能基因挖掘、分子遗传机制解析带来新的契机,并且使得动物育种从传统育种时代真正迈入分子育种时代。近年来,世界动物育种工作在分子数量遗传学、功能基因组学、分子育种技术等方面都取得了显著进展。 展开更多

关键词 分子遗传 数量遗传 动物育种

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中国11个地方鸡种中鱼腥味敏感基因FMO3基因型频率分布研究 被引量：16

2

作者 王晓亮 徐桂云 +3 位作者 郑江霞 姚俊峰 曲鲁江 杨宁 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第11期1497-1501,共5页

本试验旨在研究影响鸡蛋鱼腥味的FMO3基因T329S突变在11个中国地方鸡种中的分布。所选的11个地方鸡种包括:北京油鸡、河北柴鸡、固始鸡、溧阳鸡、如皋鸡、太湖鸡、淮南麻黄鸡、丝羽乌骨鸡、东乡绿壳蛋鸡、文昌鸡、藏鸡,采用PRC-RFLP方法... 本试验旨在研究影响鸡蛋鱼腥味的FMO3基因T329S突变在11个中国地方鸡种中的分布。所选的11个地方鸡种包括:北京油鸡、河北柴鸡、固始鸡、溧阳鸡、如皋鸡、太湖鸡、淮南麻黄鸡、丝羽乌骨鸡、东乡绿壳蛋鸡、文昌鸡、藏鸡,采用PRC-RFLP方法对FMO3基因及基因型频率进行检测。试验结果表明东乡绿壳蛋鸡全部表现为TT基因型,不表现鱼腥味综合症,具有较好的蛋品质;而其他10个地方鸡种中均有SS基因型的鱼腥味综合症易感个体,其中北京油鸡SS基因型频率最高,为8.8%,藏鸡的SS基因型频率最低,为0.7%。地方鸡种中鱼腥味综合症易感基因型频率都不高,可以通过PCR-RFLP的方法予以剔除。 展开更多

关键词 鱼腥味 中国地方鸡种 FMO3 PCR-RFLP

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动物冷应激的研究进展 被引量：43

3

作者 刘莉莉 初芹 +1 位作者 徐青 王雅春 《安徽农业科学》 CAS 2012年第16期8937-8940,共4页

综述了动物冷应激时神经系统的生理机制,及其对动物生产性能、免疫功能、抗氧化功能和血液中相关生理指标的影响,以及相关基因的研究进展。通过对动物冷应激时动物机体内的一系列变化规律的总结,为提高管理效率,减少动物冷应激带来的经... 综述了动物冷应激时神经系统的生理机制,及其对动物生产性能、免疫功能、抗氧化功能和血液中相关生理指标的影响,以及相关基因的研究进展。通过对动物冷应激时动物机体内的一系列变化规律的总结,为提高管理效率,减少动物冷应激带来的经济损失,以及冷应激相关科学研究的开展奠定了基础。 展开更多

关键词 动物冷应激 神经内分泌反应 生产性能 生理免疫 抗氧化功能 生理生化指标 冷应激相关基因

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利用关联组估计中国大白、长白及杜洛克猪繁殖性状的遗传参数 被引量：16

4

作者 张锁宇 邱小田 +4 位作者 丁向东 张勤 王志刚 王长存 屈云龙 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第3期429-438,共10页

本研究旨在分析大白、长白及杜洛克3个品种猪在不同联合遗传评估组中总产仔数的遗传参数,为将来全国猪联合遗传评估奠定基础。利用DMU软件的DMU4过程计算74个国家生猪核心育种场间的关联率,根据联合遗传评估组内各场相互存在关联且每个... 本研究旨在分析大白、长白及杜洛克3个品种猪在不同联合遗传评估组中总产仔数的遗传参数,为将来全国猪联合遗传评估奠定基础。利用DMU软件的DMU4过程计算74个国家生猪核心育种场间的关联率,根据联合遗传评估组内各场相互存在关联且每个场的平均关联率在3%以上原则,每个品种筛选出3个联合遗传评估组（组1、组2和组3）。利用DMU软件和动物模型估计3个联合遗传评估组中大白、长白及杜洛克猪总产仔数（TNB）性状的加性遗传、永久环境效应方差,分析时同时考虑管理组的固定效应,其中大白猪在组1、2和3中的繁殖记录数分别为61 161、19 974和18 002条;长白猪分别为28 239、11 918和3 064条;杜洛克猪分别为7 174、6 512和2 417条。结果表明,场间关联总体情况较差（平均关联率为0.20%）,全国范围的联合遗传评估条件还不满足,但可根据本研究结果进行局部联合遗传评估。永久环境效应估计值的变化为0.05~0.11,不同组及不同品种的总产仔数遗传力估计值约为0.10,在文献推荐范围之内。结果提示,组1中各品种猪的遗传力估计结果要优于其他联合遗传评估组,因此将来进行全国猪联合遗传评估时,可参考组1中各品种的TNB遗传力估计结果。 展开更多

关键词 猪 遗传参数 总产仔数 关联率

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藏鸡与茶花鸡杂交种蛋低氧孵化性能测定 被引量：6

5

作者 苟文钰 张雅文 +2 位作者 张倩 张浩 吴常信 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第7期1102-1106,共5页

旨在研究藏鸡作为父本和母本对杂交种蛋胚胎低氧发育的影响。在模拟常压低氧的条件下对纯种藏鸡(TT)、纯种茶花鸡(CC)、藏鸡♂×茶花鸡♀(TC)、茶花鸡♂×藏鸡♀(CT)种蛋进行孵化。而后对种蛋的低氧孵化性能进行测定。结果显示,... 旨在研究藏鸡作为父本和母本对杂交种蛋胚胎低氧发育的影响。在模拟常压低氧的条件下对纯种藏鸡(TT)、纯种茶花鸡(CC)、藏鸡♂×茶花鸡♀(TC)、茶花鸡♂×藏鸡♀(CT)种蛋进行孵化。而后对种蛋的低氧孵化性能进行测定。结果显示,在13%氧浓度(约海拔3 980m)条件下,藏鸡与茶花鸡正反交种蛋孵化率(36.41%、39.57%)显著高于茶花鸡(16.97%),藏鸡作为母本的种蛋失水率显著低于茶花鸡为母本组,且蛋重较大。本研究说明了种蛋的蛋重、孵化期失水率主要由母本决定;茶花鸡与藏鸡的杂交种蛋低氧孵化率显著提高,表现较强杂种优势,但正反交组间种蛋低氧孵化率差异不显著;藏鸡作为母本的种蛋低氧孵化胚胎发育前期优于藏鸡作为父本组,后期则藏鸡作为父本的种蛋胚胎发育能力较好。 展开更多

关键词 藏鸡 低氧孵化 孵化率 失水率

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鸡蛋蛋黄比例研究综述 被引量：17

6

作者 刘璐 郑江霞 徐桂云 《食品安全质量检测学报》 CAS 2014年第8期2560-2567,共8页

蛋黄是鸡蛋的精华部分,蛋黄比例是衡量鸡蛋营养价值的一项重要指标,市场中不同消费群对鸡蛋中蛋黄的含量需求有所不同。掌握蛋黄比例的变化规律及其影响因素对产品质量和市场销售有重要的作用。本文从蛋黄比例的相关概念、研究意义及其... 蛋黄是鸡蛋的精华部分,蛋黄比例是衡量鸡蛋营养价值的一项重要指标,市场中不同消费群对鸡蛋中蛋黄的含量需求有所不同。掌握蛋黄比例的变化规律及其影响因素对产品质量和市场销售有重要的作用。本文从蛋黄比例的相关概念、研究意义及其影响因素等方面,对蛋黄比例近几年相关研究结果进行了综述,并提出对蛋黄比例研究和育种的思考,为今后相关的研究工作提供参考。 展开更多

关键词 蛋黄比例 蛋黄 营养 综述

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外源褪黑素处理方式对荷斯坦奶牛体内褪黑素富集与代谢的影响 被引量：12

7

作者 杨明辉 史建民 +10 位作者 陶景丽 吴昊 柴孟龙 王静 任康 徐志远 姬鹏云 路永强 何长久 杨利国 刘国世 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2017年第9期2613-2620,共8页

为研究正常情况下经产荷斯坦奶牛24h内血液中褪黑素浓度的变化情况,探索不同外源褪黑素处理方式对荷斯坦奶牛血液褪黑素浓度的影响,本研究采用颈静脉注射、颈部皮下注射、颈部皮下埋植和口腔灌服外源褪黑素等方式处理经产荷斯坦奶牛,观... 为研究正常情况下经产荷斯坦奶牛24h内血液中褪黑素浓度的变化情况,探索不同外源褪黑素处理方式对荷斯坦奶牛血液褪黑素浓度的影响,本研究采用颈静脉注射、颈部皮下注射、颈部皮下埋植和口腔灌服外源褪黑素等方式处理经产荷斯坦奶牛,观察血液中褪黑素浓度的变化情况并分析褪黑素在体内的分泌规律及代谢速率。结果显示,在24h内,经产荷斯坦奶牛血液中褪黑素浓度变化明显,04∶00浓度最高,为8.30ng/mL,16∶00浓度最低,为2.08ng/mL。皮下埋植和口腔灌服外源褪黑素以后,血液中褪黑素浓度升高幅度较小;皮下注射46.4、4.64和0.464mg褪黑素后,血液中褪黑素浓度迅速升高,1h后达到峰值,分别为561.94、487.03、92.89ng/mL,极显著高于注射前(P<0.01);静脉注射46.4、4.64和0.464mg褪黑素后,血液中褪黑素浓度迅速升高,0.5h之后达到峰值,分别为767.68、639.19、110.56ng/mL,极显著高于注射前(P<0.01),高水平褪黑素可稳定持续48h。本研究证明了荷斯坦奶牛体内褪黑素分泌有明显的昼夜节律性,静脉或皮下注射外源褪黑素可以迅速提高血液中褪黑素的浓度,且血液中褪黑素的代谢速度与褪黑素的浓度高度相关,随着血液中褪黑素浓度的增加,褪黑素的代谢速度明显加快。 展开更多

关键词 荷斯坦奶牛 褪黑素 埋植 皮下/静脉注射 代谢速度

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蛋壳胶护膜研究进展 被引量：5

8

作者 陈霞 何召祥 +1 位作者 徐桂云 郑江霞 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第1期18-26,共9页

蛋产品安全一直是人们重点关注的问题,也是研究的热点。随着福利养殖的推广,鸡蛋被微生物污染的机率增大。除了加强饲养管理之外,强化鸡蛋自身保护屏障从而抵抗细菌入侵也十分重要。胶护膜是蛋壳最外层覆盖的无色透明膜,鸡蛋产出前1.5~2... 蛋产品安全一直是人们重点关注的问题,也是研究的热点。随着福利养殖的推广,鸡蛋被微生物污染的机率增大。除了加强饲养管理之外,强化鸡蛋自身保护屏障从而抵抗细菌入侵也十分重要。胶护膜是蛋壳最外层覆盖的无色透明膜,鸡蛋产出前1.5~2.0 h于子宫部形成,是蛋抵御微生物污染的重要屏障,研究表明胶护膜较厚的蛋不易被细菌入侵。鸡蛋蛋壳胶护膜主要由糖蛋白(90%)、多糖(4%)、脂质(3%)和以羟基磷灰石晶体形式存在的无机磷(3%)组成。胶护膜中含有溶菌酶C、卵转铁蛋白、ovocleidin-32等多种抗菌蛋白,可有效地阻碍细菌跨壳污染。此外,胶护膜能终止蛋壳矿化、帮助蛋产出前在子宫中翻转、调节水气交换以延长鸡蛋的保存时间。本文对胶护膜的结构、生物学功能、胶护膜品质评价方法及胶护膜质量的影响因素等方面进行了阐述,并对尚待解决的问题展开了探讨。 展开更多

关键词 蛋壳胶护膜 蛋品安全 抗菌性能

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鸡蛋生产环节沙门氏菌检测及洁蛋对蛋品质影响的研究 被引量：3

9

作者 段忠意 秦宇辉 +3 位作者 刘燕荣 袁正东 杨宁 徐桂云 《食品安全质量检测学报》 CAS 2012年第5期475-480,共6页

目的对鸡蛋生产过程中沙门氏菌污染环节进行研究,探明规模化蛋鸡养殖场鸡蛋生产中沙门氏菌污染状况和洁蛋效果。方法选择规模化蛋鸡场一个,对可能造成鸡蛋沙门氏菌污染的水、饲料、蛋网、传输带等环节的样本进行采样,并取清洁前后的鸡蛋... 目的对鸡蛋生产过程中沙门氏菌污染环节进行研究,探明规模化蛋鸡养殖场鸡蛋生产中沙门氏菌污染状况和洁蛋效果。方法选择规模化蛋鸡场一个,对可能造成鸡蛋沙门氏菌污染的水、饲料、蛋网、传输带等环节的样本进行采样,并取清洁前后的鸡蛋各60个,分为两组,每组中30个蛋用于当天检测,另外30个,在室温环境下放置10 d后检测。所有样品经前增菌和选择性增菌后,提取细菌DNA进行鉴定。结果水、饲料和清洁后的鸡蛋表面未检出沙门氏菌,蛋网、传输带、未清洁的鸡蛋表面检出沙门氏菌,进一步检测表明,检出的沙门氏菌均不是肠炎沙门氏菌和伤寒沙门氏菌。鸡蛋放置10 d后检测,未清洁组的蛋白高度和哈氏单位显著低于清洁组的蛋白高度和哈氏单位,二者均显著低于当天检测的结果,而各组的蛋壳强度差异均不显著。结论鸡蛋清洁涂膜处理后可以有效减少蛋壳表面沙门氏菌污染,并延长鸡蛋的保存时间。 展开更多

关键词 鸡蛋 清洁 沙门氏菌 蛋品质

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不同温度下肠炎沙门氏菌在鸡蛋清和蛋黄中的生存特点 被引量：1

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作者 樊世杰 郑江霞 徐桂云 《食品安全质量检测学报》 CAS 2012年第3期157-161,共5页

目的比较不同温度下肠炎沙门氏菌(SE)在蛋黄、蛋清中的生存能力。方法无菌分离蛋黄蛋清,将SE稀释液分别接种于蛋黄、蛋清中,使SE-蛋清/蛋黄混合液中SE的浓度约为103CFU/mL。不同温度下培养,每4h/8h用平板计数法测定SE-蛋清/蛋黄混合液... 目的比较不同温度下肠炎沙门氏菌(SE)在蛋黄、蛋清中的生存能力。方法无菌分离蛋黄蛋清,将SE稀释液分别接种于蛋黄、蛋清中,使SE-蛋清/蛋黄混合液中SE的浓度约为103CFU/mL。不同温度下培养,每4h/8h用平板计数法测定SE-蛋清/蛋黄混合液中菌液浓度,据此作出SE浓度变化曲线。结果 4℃时SE缓慢增殖,20℃和37℃时SE快速增殖,39℃时蛋清成分开始发挥有效的抑菌作用,42℃时蛋清中的SE能够被快速清除。结论严格控制污染源,并低温保存鸡蛋以限制鸡蛋中SE含量的快速增加。 展开更多

关键词 肠炎沙门氏菌 鸡蛋 温度 增殖

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我国杜洛克、长白和大白猪场间遗传联系分析 被引量：12

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作者 张金鑫 张锁宇 +7 位作者 邱小田 高虹 王长存 王源 张勤 王志刚 杨红杰 丁向东 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第9期1591-1601,共11页

旨在分析我国杜洛克、长白、大白猪3个主流猪品种的场间遗传联系情况,为全国或区域性猪联合遗传评估和联合育种奠定基础。本研究采用关联率(Connectedness rating,CR)方法,利用国家种猪数据库杜洛克、长白和大白猪达100kg体重日龄性状的... 旨在分析我国杜洛克、长白、大白猪3个主流猪品种的场间遗传联系情况,为全国或区域性猪联合遗传评估和联合育种奠定基础。本研究采用关联率(Connectedness rating,CR)方法,利用国家种猪数据库杜洛克、长白和大白猪达100kg体重日龄性状的514 226、924 717和2 031 688条数据,计算95家国家生猪核心育种场3个品种2011-2016年场间的关联率。通过聚类分析,将每个品种划分为若干区域性联合遗传评估组。结果表明,我国杜洛克、长白和大白猪场间关联率逐年上升,平均关联率从2011年的0.04%、0.06%和0.06%,分别提高至2016年的0.32%、0.43%和0.44%;我国整体场间遗传联系偏低,大部分场间无遗传联系。但分别存在3、2、4个局部遗传评估联合体,可以进行联合遗传评估。其中,杜洛克猪3个局部联合体的平均关联率分别为1.89%、1.05%、1.58%,分别包括16、7、8个场;长白猪2个局部联合体的平均关联率分别为3.53%、1.56%,包括14和9个场;大白猪的局部联合体平均关联率为2.79%、1.01%、1.37%、1.23%,包括15、6、5、4个场;3个品种局部联合体的场数占核心场数的比例分别为35.1%、24.5%和31.6%。目前进行大规模的跨场联合评估还不可行,然而可以进行局部跨场联合评估。场间遗传交流、区域性公猪站建设、中心测定站和规范引种猪系谱登记等措施有助于增强场间联系。 展开更多

关键词 猪 关联率 遗传关联 遗传评估

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我国杜洛克、长白、大白猪区域性联合遗传评估研究 被引量：10

12

作者 高虹 邱小田 +7 位作者 王长存 张金鑫 张锁宇 王源 张勤 王志刚 杨红杰 丁向东 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第12期2567-2575,共9页

旨在根据我国杜洛克、长白和大白猪3个品种的场间遗传联系情况进行区域性跨场联合遗传评估,为全国联合遗传评估奠定基础。本研究利用杜洛克、长白和大白3个猪种分别在9个遗传关联组共39家国家生猪核心育种场2011-2016年的生长性状数据12... 旨在根据我国杜洛克、长白和大白猪3个品种的场间遗传联系情况进行区域性跨场联合遗传评估,为全国联合遗传评估奠定基础。本研究利用杜洛克、长白和大白3个猪种分别在9个遗传关联组共39家国家生猪核心育种场2011-2016年的生长性状数据126 070条、187 975条和491 350条,繁殖性状数据36 542、78 409条、195 031条。生长性状包括达100 kg体重日龄(age to 100 kg,AGE)、100 kg活体背膘厚(backfat to 100 kg,BF),繁殖性状为总产仔数(total number born,TNB)。遗传参数和育种值分别采用约束极大似然方法(restricted maximum likelihood,REML)和最佳线性无偏预测法(best linear unbiased prediction,BLUP)进行估计。结果表明,区域性联合遗传评估的遗传力比单场评估更准确,同样,跨场联合评估育种值估计的准确性要高于单场遗传评估。杜洛克、长白、大白猪AGE联合评估的平均准确性比单场评估分别提高了20. 9%、11. 9%、17. 3%; BF联合评估的平均准确性比单场评估分别提高了21. 3%、16. 3%、21. 0%; TNB联合评估的平均准确性比单场评估分别提高了31. 2%、14. 4%、6. 6%。联合评估后群体规模变大,遗传变异增大,个体育种值估计准确性提高,有助于联合育种。因此,我国开展杜洛克、长白和大白猪3个品种的区域性联合遗传评估是可行的。 展开更多

关键词 猪 关联率 联合遗传评估 联合育种

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利用后裔测定验证大白猪基因组选择实施效果研究 被引量：8

13

作者 周子文 付璐 +3 位作者 孟庆利 周海深 张勤 丁向东 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第10期2367-2377,共11页

旨在通过测定基因组选择选留的大白公猪的后裔生产性能,探究基因组选择实际育种效果。本研究选用913头大白猪构建参考群体,利用ssGBLUP对新出生的823头大白公猪在去势前进行第一次基因组评估,待生产性能测定后进行第二次基因组评估,最... 旨在通过测定基因组选择选留的大白公猪的后裔生产性能,探究基因组选择实际育种效果。本研究选用913头大白猪构建参考群体,利用ssGBLUP对新出生的823头大白公猪在去势前进行第一次基因组评估,待生产性能测定后进行第二次基因组评估,最终选留10头性能差异显著的公猪留种,比较其后代生长性状表型和育种值及综合选择指数差异。结果表明,两次基因组遗传评估,达100 kg体重日龄、100 kg活体背膘厚和总产仔数3个性状基因组育种值(GEBV)估计准确性分别由0.56、0.67和0.64提高至0.73、0.73和0.67,两次基因组选择基因组母系指数相关系数为0.82,表明在去势前进行公猪基因组选择具有较高的准确性,可实现种猪早期选择。根据各性状GEBV和基因组母系指数,10头公猪被划分为高、低生产性能组,后裔测定成绩表明,两组公猪后代100 kg体重日龄表型均值之差为2.58 d,育种值之差为3.08 d,100 kg活体背膘厚表型均值之差为1.15 mm,育种值之差为1.03 mm,综合母系指数均值之差为9.3,除后代100 kg体重日龄表型均值之差外,其他差异均达到极显著水平。本研究证明,在基因组评估中具有显著差异的公猪其后代在表型值和育种值等方面均存在显著差异,通过基因组选择能够挑选出优秀种公猪,可将其遗传优势传递给后代。 展开更多

关键词 基因组选择 大白猪 后裔测定 准确性

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