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笼底材料、密度和性别组群对肉鸡胸囊肿发生及胸肌成分的影响
被引量：
7
1
作者
赵芙蓉
李保明
+3 位作者
耿爱莲
何万领
周东
董泰丽
《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006年第12期168-171,共4页
该研究采用了三因素三水平的正交试验设计，就笼底材料、饲养密度、性别组群等三因素对3～6周龄笼养AA肉仔鸡发生胸囊肿及对其胸肌成分的影响进行了研究。结果表明：铁丝笼底、高饲养密度（17．25只／m^2）、公鸡组的发病率最高，平均...
该研究采用了三因素三水平的正交试验设计，就笼底材料、饲养密度、性别组群等三因素对3～6周龄笼养AA肉仔鸡发生胸囊肿及对其胸肌成分的影响进行了研究。结果表明：铁丝笼底、高饲养密度（17．25只／m^2）、公鸡组的发病率最高，平均达34．09％，并显著高于其他组（P〈0．05）。铁丝笼底显著高于塑料和竹竿笼底（P〈0．05），高密度（17．25只／m^2）显著高于低密度（10．98只／m^2）（P〈0．05），笼底材料是导致胸囊肿发病的主要环境因素，而性别组群对其无显著影响（P〉0．05）。不同笼底下胸肌水分和蛋白质含量以竹竿笼底的含量最高，铁丝笼底下的胸肌蛋白含量最低（P〈0．05）。胸肌脂肪则不受笼底、密度和性别组群的影响。因此。该试验表明，竹竿笼底和塑料笼底材料可降低笼养肉仔鸡胸囊肿的发病率，有利于提高其胸肌品质。
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关键词
茏底材料
饲养密度
性别组群
肉鸡
胸囊肿
胸肌
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职称材料
笼养肉仔鸡生产性能及其胴体品质影响因素的研究
被引量：
3
2
作者
赵芙蓉
李保明
+3 位作者
施正香
耿爱莲
周东
董泰丽
《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006年第S2期112-116,共5页
该文采用三因素三水平正交试验设计,就笼底材料、饲养密度、不同性别组群下3～6周龄AA肉仔鸡的生产性能及其胴体品质进行研究。结果表明:竹竿和塑料笼底下肉仔鸡的胴体品质以及笼养密度11～14只／m^2下的生产性能较高,以塑料笼底、低密...
该文采用三因素三水平正交试验设计,就笼底材料、饲养密度、不同性别组群下3～6周龄AA肉仔鸡的生产性能及其胴体品质进行研究。结果表明:竹竿和塑料笼底下肉仔鸡的胴体品质以及笼养密度11～14只／m^2下的生产性能较高,以塑料笼底、低密度和公鸡单饲组的肉仔鸡总增重最高,达1．82kg。笼底材料对增重、饲料转化率、屠宰率、腹脂率以及胸肌纤维直径没有影响,但铁丝笼底会导致胸囊肿发病率升高。高饲养密度下能显著降低肉鸡增重和饲．料转化率,但肉仔鸡的屠宰率有所增加;而低饲养密度有利于胸肌纤维直径的增加。单饲母鸡的腹脂率显著高于单饲公鸡和公母混群饲养鸡的腹脂率。
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关键词
笼底材料
饲养密度
肉仔鸡
生产性能
胴体品质
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职称材料
题名
笼底材料、密度和性别组群对肉鸡胸囊肿发生及胸肌成分的影响
被引量：
7
1
作者
赵芙蓉
李保明
耿爱莲
何万领
周东
董泰丽
机构
中国农业大学农业部设施农业生物环境工程重点开放实验室中国农业大学水利与土木工程学院
河南科技
大学
动物科技
学院
山东民和牧业股份有限公司
出处
《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006年第12期168-171,共4页
基金
北京市教育委员会共建项目建设计划资助(XK100190550)
文摘
该研究采用了三因素三水平的正交试验设计，就笼底材料、饲养密度、性别组群等三因素对3～6周龄笼养AA肉仔鸡发生胸囊肿及对其胸肌成分的影响进行了研究。结果表明：铁丝笼底、高饲养密度（17．25只／m^2）、公鸡组的发病率最高，平均达34．09％，并显著高于其他组（P〈0．05）。铁丝笼底显著高于塑料和竹竿笼底（P〈0．05），高密度（17．25只／m^2）显著高于低密度（10．98只／m^2）（P〈0．05），笼底材料是导致胸囊肿发病的主要环境因素，而性别组群对其无显著影响（P〉0．05）。不同笼底下胸肌水分和蛋白质含量以竹竿笼底的含量最高，铁丝笼底下的胸肌蛋白含量最低（P〈0．05）。胸肌脂肪则不受笼底、密度和性别组群的影响。因此。该试验表明，竹竿笼底和塑料笼底材料可降低笼养肉仔鸡胸囊肿的发病率，有利于提高其胸肌品质。
关键词
茏底材料
饲养密度
性别组群
肉鸡
胸囊肿
胸肌
Keywords
floor material
stocking density
sex management
broiler
breast blister
breast muscle
分类号
S811.3 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
笼养肉仔鸡生产性能及其胴体品质影响因素的研究
被引量：
3
2
作者
赵芙蓉
李保明
施正香
耿爱莲
周东
董泰丽
机构
中国农业大学农业部设施农业生物环境工程重点开放实验室中国农业大学水利与土木工程学院
山东民和牧业股份有限公司
出处
《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006年第S2期112-116,共5页
基金
国家"十一五"科技支撑重点项目"畜禽新型工业化健康养殖工艺技术与关键设备研究开发"(2006BAD14B01)
北京市教育委员会共建项目建设计划资助(XK100190650)
文摘
该文采用三因素三水平正交试验设计,就笼底材料、饲养密度、不同性别组群下3～6周龄AA肉仔鸡的生产性能及其胴体品质进行研究。结果表明:竹竿和塑料笼底下肉仔鸡的胴体品质以及笼养密度11～14只／m^2下的生产性能较高,以塑料笼底、低密度和公鸡单饲组的肉仔鸡总增重最高,达1．82kg。笼底材料对增重、饲料转化率、屠宰率、腹脂率以及胸肌纤维直径没有影响,但铁丝笼底会导致胸囊肿发病率升高。高饲养密度下能显著降低肉鸡增重和饲．料转化率,但肉仔鸡的屠宰率有所增加;而低饲养密度有利于胸肌纤维直径的增加。单饲母鸡的腹脂率显著高于单饲公鸡和公母混群饲养鸡的腹脂率。
关键词
笼底材料
饲养密度
肉仔鸡
生产性能
胴体品质
Keywords
floor material
stocking density
broiler
growth performance
carcass quality
分类号
S831 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
笼底材料、密度和性别组群对肉鸡胸囊肿发生及胸肌成分的影响
赵芙蓉
李保明
耿爱莲
何万领
周东
董泰丽
《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006
7
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
笼养肉仔鸡生产性能及其胴体品质影响因素的研究
赵芙蓉
李保明
施正香
耿爱莲
周东
董泰丽
《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006
3
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职称材料
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引证文献
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