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亚麻韧皮部的化学组成及果胶的结构 被引量:3
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作者 吴昌斌 孙洪涛 +4 位作者 范志辉 宋淑敏 徐艳芹 胡皆汉 刘思臣 《中国麻作》 北大核心 1997年第3期38-40,45,共4页
通过对亚麻韧皮部的分析,建立起一套亚麻韧皮部化学组分的分离、纯化系统。通过化学分析结合红外光谱分析、核磁共振波谱分析以及薄层层析重点测定了亚麻果股的化学结构。结果表明,亚麻韧皮部分非纤维素有机物平均占25.1%,果胶占4... 通过对亚麻韧皮部的分析,建立起一套亚麻韧皮部化学组分的分离、纯化系统。通过化学分析结合红外光谱分析、核磁共振波谱分析以及薄层层析重点测定了亚麻果股的化学结构。结果表明,亚麻韧皮部分非纤维素有机物平均占25.1%,果胶占4.7%,果胶酯化度为1.8%(甲氧基含量),以聚半乳糖酸酸盐的形式存在。 展开更多
关键词 亚麻韧皮部 果胶 化学组成
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