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微电热新技术及其在食品加工领域中的应用前景
1
作者
孔德凯
张先达
+1 位作者
李明
杨勇
《包装与食品机械》
CAS
1996年第1期10-14,共5页
ＤＺＲ是新型微电热材料的简称，其发明人是孔德凯先生，该材料已先后获美国、澳大利亚、英国、法国、意大利、瑞典、日本等国专利。发明人的杰出贡献在于不仅找到了ＤＺＲ材料的制造方法，而且实现了元件和部件的系列化和标准化，并提...
ＤＺＲ是新型微电热材料的简称，其发明人是孔德凯先生，该材料已先后获美国、澳大利亚、英国、法国、意大利、瑞典、日本等国专利。发明人的杰出贡献在于不仅找到了ＤＺＲ材料的制造方法，而且实现了元件和部件的系列化和标准化，并提出了微球理论，创立了孔氏面电阻定律、面热材料功率计算定律、寿命计算定律，引起了各国的极大关注。本文阐述了国内外电热材料研究概况及国际发明专利ＤＺＲ技术特点及其在食品加工领域中应用前景。
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关键词
微电热
食品加工
远景
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职称材料
题名
微电热新技术及其在食品加工领域中的应用前景
1
作者
孔德凯
张先达
李明
杨勇
机构
中合微电热科学技术研究院
出处
《包装与食品机械》
CAS
1996年第1期10-14,共5页
文摘
ＤＺＲ是新型微电热材料的简称，其发明人是孔德凯先生，该材料已先后获美国、澳大利亚、英国、法国、意大利、瑞典、日本等国专利。发明人的杰出贡献在于不仅找到了ＤＺＲ材料的制造方法，而且实现了元件和部件的系列化和标准化，并提出了微球理论，创立了孔氏面电阻定律、面热材料功率计算定律、寿命计算定律，引起了各国的极大关注。本文阐述了国内外电热材料研究概况及国际发明专利ＤＺＲ技术特点及其在食品加工领域中应用前景。
关键词
微电热
食品加工
远景
Keywords
microelectrotherm
DZR
food processing
applied prospects
分类号
TS205.9 [轻工技术与工程—食品科学]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
微电热新技术及其在食品加工领域中的应用前景
孔德凯
张先达
李明
杨勇
《包装与食品机械》
CAS
1996
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