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微生物发酵法生产辅酶Q_(10)的研究进展
被引量：
11
1
作者
王青云
王发祥
钟士清
《化学与生物工程》
CAS
2006年第8期11-13,共3页
辅酶Q_(10)由于具有多种生理功能而得到广泛应用,介绍了近年来微生物发酵法生产辅酶Q_(10)在高产菌株的筛选、传统方法诱变育种、基因工程定向育种、发酵工艺优化、提取纯化工艺优化和定量分析等方面的研究进展。
关键词
辅酶Q10
微生物发酵
优化
育种
进展
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职称材料
广东野生可食红菇液体发酵条件研究
被引量：
1
2
作者
王青云
王发祥
石木标
《中国食用菌》
2006年第2期34-36,共3页
探讨了广东封开的一种野生可食性红菇―美红菇(RussulapuellarisPr.)[1]摇瓶发酵培养条件对菌丝体收率的影响。结果表明,该红菇菌丝体液体发酵的最适培养温度为28℃,培养基最适初始pH值为7.0,最适装液量为50mL/250mL三角瓶,最适摇床转速...
探讨了广东封开的一种野生可食性红菇―美红菇(RussulapuellarisPr.)[1]摇瓶发酵培养条件对菌丝体收率的影响。结果表明,该红菇菌丝体液体发酵的最适培养温度为28℃,培养基最适初始pH值为7.0,最适装液量为50mL/250mL三角瓶,最适摇床转速为180rpm,接种量在(4～10)mL/100mL的范围内对菌丝体生长的影响不显著,最适培养时间为84h。
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关键词
虹菇
菌丝体
培养条件
液体发酵
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职称材料
题名
微生物发酵法生产辅酶Q_(10)的研究进展
被引量：
11
1
作者
王青云
王发祥
钟士清
机构
中南林业科技大学生命科学与技术学院食品教研室
湖南师范
大学
生命科学
学院
微生物重点实验室
华南农业
大学
食品
学院
出处
《化学与生物工程》
CAS
2006年第8期11-13,共3页
文摘
辅酶Q_(10)由于具有多种生理功能而得到广泛应用,介绍了近年来微生物发酵法生产辅酶Q_(10)在高产菌株的筛选、传统方法诱变育种、基因工程定向育种、发酵工艺优化、提取纯化工艺优化和定量分析等方面的研究进展。
关键词
辅酶Q10
微生物发酵
优化
育种
进展
Keywords
coenzyme Q10
microbial fermentation
optimization
breeding
advance
分类号
TQ920.1 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
广东野生可食红菇液体发酵条件研究
被引量：
1
2
作者
王青云
王发祥
石木标
机构
湖南
中南林业科技大学生命科学与技术学院食品教研室
湖南师范
大学
生命科学
学院
微生物与酶工程实验室
华南农业
大学
食品
科学
学院
微生物
教研室
出处
《中国食用菌》
2006年第2期34-36,共3页
文摘
探讨了广东封开的一种野生可食性红菇―美红菇(RussulapuellarisPr.)[1]摇瓶发酵培养条件对菌丝体收率的影响。结果表明,该红菇菌丝体液体发酵的最适培养温度为28℃,培养基最适初始pH值为7.0,最适装液量为50mL/250mL三角瓶,最适摇床转速为180rpm,接种量在(4～10)mL/100mL的范围内对菌丝体生长的影响不显著,最适培养时间为84h。
关键词
虹菇
菌丝体
培养条件
液体发酵
Keywords
Russula
mycelium
fermentation conditions
liquid fermentation
分类号
S646 [农业科学—蔬菜学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
微生物发酵法生产辅酶Q_(10)的研究进展
王青云
王发祥
钟士清
《化学与生物工程》
CAS
2006
11
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职称材料
2
广东野生可食红菇液体发酵条件研究
王青云
王发祥
石木标
《中国食用菌》
2006
1
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