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HPLC-MS/MS检测禽蛋中赛红霉素残留量的方法建立
1
作者
常晨阳
王粮子
+4 位作者
王乐
常凯
单娇
王晓
郭礼强
《食品与生物技术学报》
北大核心
2025年第8期41-48,共8页
【目的】建立一种适用于禽蛋中赛红霉素残留量检测的高效液相色谱-串联质谱(high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,HPLC-MS/MS)方法。【方法】选取鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋这4种禽蛋为研究基质,以Mcllvain...
【目的】建立一种适用于禽蛋中赛红霉素残留量检测的高效液相色谱-串联质谱(high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,HPLC-MS/MS)方法。【方法】选取鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋这4种禽蛋为研究基质,以Mcllvaine-Na2EDTA缓冲液为提取溶剂,经亲水亲脂共平衡聚合物固相萃取(HLB)柱净化,以含体积分数0.1%甲酸的水溶液和乙腈为流动相,以C18色谱柱为固定相,采用多反应监测(MRM)模式结合HPLC-MS/MS外标法进行赛红霉素残留量测定。【结果】赛红霉素在色谱柱上分离效果良好,标准曲线在1~100μg/kg的线性关系良好(R^(2)≥0.999),检测限(LOD)为0.3μg/kg,定量限(LOQ)为1.0μg/kg;加标回收率为76.3%~102.6%,相对标准偏差(RSD)均小于15%(n=6)。【结论】该方法操作简单、定性及定量准确,适用于禽蛋中赛红霉素残留量的快速筛查与定量分析。
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关键词
禽蛋
赛红霉素
高效液相色谱-串联质谱
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职称材料
石墨消解-电感耦合等离子体质谱法快速测定动物肌肉中十种无机元素含量
2
作者
王晓
常晨阳
+1 位作者
邵丽
伦才智
《湖北农业科学》
2022年第23期155-159,共5页
建立石墨消解-电感耦合等离子体质谱法测定动物肌肉中10种重金属含量的方法,并对各元素含量进行分析。以鸡肉等为原料,优化消解试剂种类、用量、消解时间、温度等参数来确定最优的石墨消解条件,并通过在线内标加入法排除基体干扰。结果...
建立石墨消解-电感耦合等离子体质谱法测定动物肌肉中10种重金属含量的方法,并对各元素含量进行分析。以鸡肉等为原料,优化消解试剂种类、用量、消解时间、温度等参数来确定最优的石墨消解条件,并通过在线内标加入法排除基体干扰。结果表明,铬、锰、钴、镍、铜、砷、镉、铅8种元素在质量浓度为0~500 ng/mL水平上,铁、锌元素在质量浓度0~1000 ng/mL水平上均线性关系良好(r≥0.9999),各元素的加标回收率为88.5%~99.3%,RSD为0.15%~1.64%(n=6)。实际样品测定中,5种动物肌肉中的铬、砷、镉、铅4种有害元素含量均低于国家现行标准的限量要求,锰、铁、铜、锌4种人体必需元素含量较为丰富。该石墨消解-电感耦合等离子体质谱法适用于动物肌肉中铬、锰、铁、钴、镍、铜、锌、砷、镉、铅10种元素含量的简单、快速、准确测定。
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关键词
动物肌肉
石墨消解
电感耦合等离子体质谱法
元素
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职称材料
题名
HPLC-MS/MS检测禽蛋中赛红霉素残留量的方法建立
1
作者
常晨阳
王粮子
王乐
常凯
单娇
王晓
郭礼强
机构
中华人民共和国
聊城
海关
济南
海关
技术中心
上海
海关
动植物与食品检验检疫技术中心
青岛
海关
技术中心
中华人民共和国
黄岛
海关
中华人民共和国枣庄海关
中华人民共和国
潍坊
海关
出处
《食品与生物技术学报》
北大核心
2025年第8期41-48,共8页
基金
国家“十四五”重点研发计划项目(2022YFF1100802)
海关技术规范计划项目(2023B228)
聊城市重点研发计划政策引导类项目(2024YD09)。
文摘
【目的】建立一种适用于禽蛋中赛红霉素残留量检测的高效液相色谱-串联质谱(high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,HPLC-MS/MS)方法。【方法】选取鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋这4种禽蛋为研究基质,以Mcllvaine-Na2EDTA缓冲液为提取溶剂,经亲水亲脂共平衡聚合物固相萃取(HLB)柱净化,以含体积分数0.1%甲酸的水溶液和乙腈为流动相,以C18色谱柱为固定相,采用多反应监测(MRM)模式结合HPLC-MS/MS外标法进行赛红霉素残留量测定。【结果】赛红霉素在色谱柱上分离效果良好,标准曲线在1~100μg/kg的线性关系良好(R^(2)≥0.999),检测限(LOD)为0.3μg/kg,定量限(LOQ)为1.0μg/kg;加标回收率为76.3%~102.6%,相对标准偏差(RSD)均小于15%(n=6)。【结论】该方法操作简单、定性及定量准确,适用于禽蛋中赛红霉素残留量的快速筛查与定量分析。
关键词
禽蛋
赛红霉素
高效液相色谱-串联质谱
Keywords
poultry eggs
cethromycin
high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry
分类号
S859.84 [农业科学—临床兽医学]
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职称材料
题名
石墨消解-电感耦合等离子体质谱法快速测定动物肌肉中十种无机元素含量
2
作者
王晓
常晨阳
邵丽
伦才智
机构
中华人民共和国枣庄海关
中华人民共和国
聊城
海关
中华人民共和国
临沂
海关
出处
《湖北农业科学》
2022年第23期155-159,共5页
基金
海关总署科研项目(2021HK164,2020HK200)。
文摘
建立石墨消解-电感耦合等离子体质谱法测定动物肌肉中10种重金属含量的方法,并对各元素含量进行分析。以鸡肉等为原料,优化消解试剂种类、用量、消解时间、温度等参数来确定最优的石墨消解条件,并通过在线内标加入法排除基体干扰。结果表明,铬、锰、钴、镍、铜、砷、镉、铅8种元素在质量浓度为0~500 ng/mL水平上,铁、锌元素在质量浓度0~1000 ng/mL水平上均线性关系良好(r≥0.9999),各元素的加标回收率为88.5%~99.3%,RSD为0.15%~1.64%(n=6)。实际样品测定中,5种动物肌肉中的铬、砷、镉、铅4种有害元素含量均低于国家现行标准的限量要求,锰、铁、铜、锌4种人体必需元素含量较为丰富。该石墨消解-电感耦合等离子体质谱法适用于动物肌肉中铬、锰、铁、钴、镍、铜、锌、砷、镉、铅10种元素含量的简单、快速、准确测定。
关键词
动物肌肉
石墨消解
电感耦合等离子体质谱法
元素
Keywords
animal muscle
graphite digestion
inductively coupled plasma mass spectrometry(ICP-MS)
element
分类号
O657.63 [理学—分析化学]
TS254.7 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
HPLC-MS/MS检测禽蛋中赛红霉素残留量的方法建立
常晨阳
王粮子
王乐
常凯
单娇
王晓
郭礼强
《食品与生物技术学报》
北大核心
2025
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
石墨消解-电感耦合等离子体质谱法快速测定动物肌肉中十种无机元素含量
王晓
常晨阳
邵丽
伦才智
《湖北农业科学》
2022
0
在线阅读
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职称材料
已选择
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