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我国鱖鱼养殖现状及发展前景 被引量:4
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作者 王德芬 《水产养殖》 CAS 1993年第6期19-21,共3页
鳜鱼,又称桂花鱼、季花鱼,其肉质细嫩,味道鲜美,蛋白质含量高,营养丰富,且有补虚劳、益脾胃之功用,是一种经济价值极高的名贵水产品。我国鳜鱼的自然分布很广,南北均有。
关键词 鳜鱼 养殖 发展
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