检索结果-维普期刊中文期刊服务平台

基于SPME-GC-MS分析稻谷遭受4种霉菌浸染期间挥发性物质成分的变化被引量：3: 1; 作者和肖营沈玲意 +1 位作者吕冲都立辉《中国粮油学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期172-180,共9页; 对接种4种不同霉菌的稻谷样品中挥发性物质组分分析,探究其变化规律及特征性挥发性物质。首先,将4株霉菌(灰绿曲霉3.0100、灰绿曲霉3.3975、尖孢镰刀菌PM、尖孢镰刀菌PP)制成2种含量的菌悬液,再将其分别接种在稻谷样品上,于28℃、80%相... 展开更多; 关键词霉菌稻谷微生物挥发性物质固相微萃取-气质联用技术; 在线阅读下载PDF 职称材料

小麦中致病真菌的分离鉴定及熏蒸对其毒力的影响被引量：1: 2; 作者和肖营何岩 +2 位作者顾雨熹王锦陈晋莹《粮油食品科技》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期136-144,共9页; 小麦受镰刀菌的感染会导致赤霉病、真菌毒素污染和减产,镰刀菌对粮食安全有着严重威胁。通过对小麦中镰刀菌株进行分离鉴定,分离出的三种菌株N1、N2、N3分别属于禾谷镰刀菌属、亚洲镰刀菌属和高秆镰刀菌属。利用产毒基因检测和真菌毒素... 展开更多; 关键词镰刀菌产毒能力真菌毒素二氧化氯臭氧熏蒸; 在线阅读下载PDF 职称材料

呕吐毒素/黄曲霉毒素B_(1)二合一荧光定量快速检测卡的研发和优化被引量：1: 3; 作者李婕妤邱艳 +4 位作者费晨王平东谈婷丁丽肖理文《中国饲料》北大核心 2024年第23期194-201,共8页; 本实验旨在研发及优化一种基于时间分辨荧光微球的呕吐毒素/黄曲霉毒素B_(1)二合一荧光定量快速检测卡制备工艺,主要是从灵敏度、均一性两方面进行详细优化。结果表明:该方法快速、便捷,可一次提取检测,8 min内即可得到两个项目的检测... 展开更多; 关键词黄曲霉毒素B_(1) 呕吐毒素时间分辨荧光定量快速定量检测; 在线阅读下载PDF 职称材料

改进的QuEChERS-GC-MS/MS检测稻谷中4种有机磷农药残留被引量：2: 4; 作者庄芸蕾《福建农业科技》 2024年第12期22-27,共6页; 建立改进的QuEChERS前处理方法结合三重四极杆气质联用仪(GC-MS/MS)测定稻谷中敌敌畏、马拉硫磷、三唑磷、毒死蜱4种有机磷农药残留量的检测方法。以稻谷为试验材料,样品采用QuEChERS前处理方法(提取前后和净化时在室温下进行)以及改进... 展开更多; 关键词稻谷 QuEChERS方法三重四极杆气质联用仪(GC-MS/MS) 有机磷农药残留; 在线阅读下载PDF 职称材料

石墨相氮化碳在玉米赤霉烯酮降解中的应用: 5; 作者和肖营朱延光 +1 位作者王平东陈晋莹《粮油食品科技》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期162-169,共8页; 采用传统的热裂解法合成了光催化材料——石墨相氮化碳(g-C3N4),研究了其对玉米赤霉烯酮(ZEN)的降解效率。通过X射线衍射(XRD)、傅里叶变换红外(FTIR)、X射线光电子能谱(XPS)、扫描电子显微镜(SEM)和透射电镜(TEM)对g-C3N4结构进行了解... 展开更多; 关键词玉米赤霉烯酮石墨相氮化碳光催化降解热裂解法光催化材料; 在线阅读下载PDF 职称材料

化学发光法检测稻谷新鲜度: 6; 作者顾雨熹王平东 +7 位作者刘金阳张学峰刘冬雨王锦单晓雪杨超兰雪萍陈晋莹《中国测试》 CAS 北大核心 2024年第1期83-87,共5页; 过氧化物酶的活性可以作为判定稻谷新鲜度的一项重要指标,而过氧化物酶可催化鲁米诺-过氧化氢这一化学发光体系,基于此,该文建立一种新的稻谷新鲜度检测方法——化学发光法。通过优化实验条件,选择过氧化氢浓度为5.0×10^(−3) mol/... 展开更多; 关键词稻谷新鲜度化学发光鲁米诺过氧化氢; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于SPME-GC-MS分析稻谷遭受4种霉菌浸染期间挥发性物质成分的变化被引量：3: 1; 作者和肖营沈玲意吕冲都立辉; 机构中储粮江苏质检中心有限公司杭州分公司绿城农科检测技术有限公司中央储备粮杭州直属库有限公司南京财经大学; 出处《中国粮油学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期172-180,共9页; 基金国家自然科学基金项目(32272386)。; 文摘对接种4种不同霉菌的稻谷样品中挥发性物质组分分析,探究其变化规律及特征性挥发性物质。首先,将4株霉菌(灰绿曲霉3.0100、灰绿曲霉3.3975、尖孢镰刀菌PM、尖孢镰刀菌PP)制成2种含量的菌悬液,再将其分别接种在稻谷样品上,于28℃、80%相对湿度的恒温培养箱中储藏56 d,每隔7 d用固相微萃取-气质联用技术(SPME-GC-MS)对稻谷样品进行检测,获得定性和定量数据,并进行分析。结果显示接种不同霉菌的稻谷样品在储藏期间产生的挥发性物质主要有烷、烯、醇、酮、醛、酸、酯、芳香族化合物及其他类九大类物质,在储藏不同时间后,产生的挥发性物质种类与含量有较大差异,从中找出了4种霉变稻谷的特征性挥发性物质和在不同污染阶段的变化规律。初步研究表明,通过检测稻谷中的挥发性物质来判断污染霉菌的种类和生长状态的有一定的可行性。; 关键词霉菌稻谷微生物挥发性物质固相微萃取-气质联用技术; Keywords mold rice microbial volatile organic compounds solid-phase microextraction with gas chromatography-mass spectrometry; 分类号 TS213 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名小麦中致病真菌的分离鉴定及熏蒸对其毒力的影响被引量：1: 2; 作者和肖营何岩顾雨熹王锦陈晋莹; 机构中储粮江苏质检中心有限公司杭州分公司中储粮吉林质检中心有限公司中储粮成都储藏研究院有限公司; 出处《粮油食品科技》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期136-144,共9页; 基金 2018-2020年度中国科协青年人才托举工程项目(2018QNRC001)。; 文摘小麦受镰刀菌的感染会导致赤霉病、真菌毒素污染和减产,镰刀菌对粮食安全有着严重威胁。通过对小麦中镰刀菌株进行分离鉴定,分离出的三种菌株N1、N2、N3分别属于禾谷镰刀菌属、亚洲镰刀菌属和高秆镰刀菌属。利用产毒基因检测和真菌毒素检测对三株菌株玉米赤霉烯酮、呕吐毒素和伏马毒素的产毒情况进行分析,结果一致显示N1和N3能产生玉米赤霉烯酮和呕吐毒素,均含有PSK和Tri5两种产毒基因,而N2不产生这三种毒素。进一步通过臭氧和二氧化氯进行气体熏蒸,探究气体熏蒸对分离出的三株菌株的影响,通过观察孢子形态、菌丝体长度、菌丝形态,结果表明二氧化氯熏蒸能有效抑制菌丝生长和孢子萌发,低浓度二氧化氯(300 mg/L)处理0.5 h,可明显抑制菌丝的生长。而臭氧只能抑制孢子萌发,对菌丝的生长没有明显的抑制作用。; 关键词镰刀菌产毒能力真菌毒素二氧化氯臭氧熏蒸; Keywords Fusarium oxysporum virulence mycotoxin chlorine dioxide ozone fumigation; 分类号 TS255.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] S-3 [农业科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名呕吐毒素/黄曲霉毒素B_(1)二合一荧光定量快速检测卡的研发和优化被引量：1: 3; 作者李婕妤邱艳费晨王平东谈婷丁丽肖理文; 机构中储粮湖北质检中心有限公司中储粮安徽质检中心有限公司中储粮江苏质检中心有限公司南京微测生物科技有限公司; 出处《中国饲料》北大核心 2024年第23期194-201,共8页; 文摘本实验旨在研发及优化一种基于时间分辨荧光微球的呕吐毒素/黄曲霉毒素B_(1)二合一荧光定量快速检测卡制备工艺,主要是从灵敏度、均一性两方面进行详细优化。结果表明:该方法快速、便捷,可一次提取检测,8 min内即可得到两个项目的检测结果。通过对不同粒径的时间分辨荧光微球标记抗体,确定了AD检测卡中DON胶乳所用的荧光微球粒径为210 nm,AFB_(1)胶乳所用的荧光微球粒径为240 nm;通过对AFB_(1)标记过程中EDC加入量、抗体量的详细摸索,确定AFB_(1)项目EDC量30μL/mL、标记抗体量20μg/mL,解决了AFB_(1)灵敏度低的问题;通过对喷膜稀释倍数的优化,确定了胶乳的稀释倍数,解决了DON均一性差的问题;通过对划膜位置的筛选,确定了DON、AFB_(1)、C线的划膜位置距NC膜上端依次为T1线(16 mm)、T2线(11 mm)、C线(6 mm)。呕吐毒素/黄曲霉毒素B_(1)二合一荧光定量快速检测卡检测值与液相色谱法检测出的结果相符,检测玉米、小麦样本中AFB_(1)含量的准确度为92.68%~115.07%,检测玉米、小麦样本中DON含量的准确度为92.85%~118.63%,准确度的平均值高达102.41%。; 关键词黄曲霉毒素B_(1) 呕吐毒素时间分辨荧光定量快速定量检测; Keywords aflatoxin B_(1) deoxynivalenol time-resolved fluorescence quantification rapid quantitative detection; 分类号 S816.17 [农业科学—饲料科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名改进的QuEChERS-GC-MS/MS检测稻谷中4种有机磷农药残留被引量：2: 4; 作者庄芸蕾; 机构中储粮江苏质检中心有限公司福建分公司; 出处《福建农业科技》 2024年第12期22-27,共6页; 文摘建立改进的QuEChERS前处理方法结合三重四极杆气质联用仪(GC-MS/MS)测定稻谷中敌敌畏、马拉硫磷、三唑磷、毒死蜱4种有机磷农药残留量的检测方法。以稻谷为试验材料,样品采用QuEChERS前处理方法(提取前后和净化时在室温下进行)以及改进的QuEChERS前处理方法(提取前后和净化时降低样液温度)2种不同方法进行处理,在气相色谱-串联质谱多反应监测(MRM)模式下进行测定,考察4种有机磷农药的线性关系、定量限、回收率和精密度。结果表明:稻谷中4种有机磷农药在质量浓度0.005~0.5 mg·L^(−1)范围内线性关系良好,相关系数R^(2)>0.9999,检出限和定量限均能满足标准要求。在0.02、0.1、0.5 mg·kg^(−1)3个不同加标水平下检测马拉硫磷、三唑磷和毒死蜱3种农药残留时,采用QuEChERS前处理方法与改进的QuEChERS前处理方法的检测效果无显著差异,两种方法的重现性、检出限及回收率均能满足标准要求。而对于敌敌畏的检测,采用改进的QuEChERS前处理方法的回收率范围为75.8%~90.4%,比QuEChERS前处理方法的回收率(55.8%~62.4%)高。综上分析表明改进的QuEChERS前处理方法结合GC-MS/MS操作方法准确度好,回收率高,更适用于稻谷中4种有机磷农药残留的检测。; 关键词稻谷 QuEChERS方法三重四极杆气质联用仪(GC-MS/MS) 有机磷农药残留; Keywords Paddy rice QuEChERS method Triple quadrupole gas chromatography-tandem mass spectrometry(GC-MS/MS) Organophosphorus Pesticide residue; 分类号 TS207.5 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名石墨相氮化碳在玉米赤霉烯酮降解中的应用: 5; 作者和肖营朱延光王平东陈晋莹; 机构中储粮江苏质检中心有限公司杭州分公司中储粮成都储藏研究院有限公司中储粮江苏质检中心有限公司; 出处《粮油食品科技》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期162-169,共8页; 基金 “十四五”国家重点研发计划项目(2022YFE0137500-04)。; 文摘采用传统的热裂解法合成了光催化材料——石墨相氮化碳(g-C3N4),研究了其对玉米赤霉烯酮(ZEN)的降解效率。通过X射线衍射(XRD)、傅里叶变换红外(FTIR)、X射线光电子能谱(XPS)、扫描电子显微镜(SEM)和透射电镜(TEM)对g-C3N4结构进行了解析。光催化降解实验表明,在紫外光(254 nm,包括185 nm)下,g-C3N4可诱导光催化效应,释放活性氧自由基,降解ZEN。对ZEN光催化降解的实验条件进行了探索。结果表明,当光催化材料的质量为20mg,紫外灯的波长为254nm(功率为50W),初始浓度为0.5μg/mL,照射时间为60 min时,ZEN的降解率为96.0%。同时,对ZEN粉末样品的光催化降解实验条件进行了优化。结果表明,当光催化材料的质量为800mg、紫外灯的波长为254 nm(功率为50 W)、照射时间为50 min时,ZEN的降解率为80.0%。该结果为光催化降解ZEN提供了理论参考和实践依据。; 关键词玉米赤霉烯酮石墨相氮化碳光催化降解热裂解法光催化材料; Keywords zearalenone graphitic carbon nitride photocatalytic degradation thermal cracking photocatalyic materials; 分类号 TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名化学发光法检测稻谷新鲜度: 6; 作者顾雨熹王平东刘金阳张学峰刘冬雨王锦单晓雪杨超兰雪萍陈晋莹; 机构中储粮成都储藏研究院有限公司中储粮江苏质检中心有限公司中国储备粮管理集团有限公司黑龙江分公司中储粮黑龙江质检中心有限公司中储粮质检中心有限公司; 出处《中国测试》 CAS 北大核心 2024年第1期83-87,共5页; 文摘过氧化物酶的活性可以作为判定稻谷新鲜度的一项重要指标,而过氧化物酶可催化鲁米诺-过氧化氢这一化学发光体系,基于此,该文建立一种新的稻谷新鲜度检测方法——化学发光法。通过优化实验条件,选择过氧化氢浓度为5.0×10^(−3) mol/L、鲁米诺浓度为2.0×10^(−6) mol/L、pH 9.2、稻谷颗粒数10颗,作为检测稻谷新鲜度的最佳条件。在最佳实验条件下,使用化学发光方法测量稻谷的新鲜度,并与传统的检测稻谷新鲜度检测方法进行对比。实验结果表明,两者相关性良好。这也表明,化学发光法检测稻谷新鲜度方法可靠,可为稻谷新鲜度的检测提供一种新的方法。; 关键词稻谷新鲜度化学发光鲁米诺过氧化氢; Keywords rice freshness chemiluminescence luminol hydrogen peroxide; 分类号 TB9 [机械工程—测试计量技术及仪器]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	基于SPME-GC-MS分析稻谷遭受4种霉菌浸染期间挥发性物质成分的变化	和肖营沈玲意吕冲都立辉	《中国粮油学报》 CAS CSCD 北大核心	2024	3	在线阅读下载PDF 职称材料
2	小麦中致病真菌的分离鉴定及熏蒸对其毒力的影响	和肖营何岩顾雨熹王锦陈晋莹	《粮油食品科技》 CAS CSCD 北大核心	2024	1	在线阅读下载PDF 职称材料
3	呕吐毒素/黄曲霉毒素B_(1)二合一荧光定量快速检测卡的研发和优化	李婕妤邱艳费晨王平东谈婷丁丽肖理文	《中国饲料》北大核心	2024	1	在线阅读下载PDF 职称材料
4	改进的QuEChERS-GC-MS/MS检测稻谷中4种有机磷农药残留	庄芸蕾	《福建农业科技》	2024	2	在线阅读下载PDF 职称材料
5	石墨相氮化碳在玉米赤霉烯酮降解中的应用	和肖营朱延光王平东陈晋莹	《粮油食品科技》 CAS CSCD 北大核心	2024	0	在线阅读下载PDF 职称材料
6	化学发光法检测稻谷新鲜度	顾雨熹王平东刘金阳张学峰刘冬雨王锦单晓雪杨超兰雪萍陈晋莹	《中国测试》 CAS 北大核心	2024	0	在线阅读下载PDF 职称材料