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珠三角地区规模化养鸡场产气荚膜梭菌分子流行病学调查研究
被引量：
4
1
作者
陈祥杰
古红霞
+14 位作者
袁伟康
廖申权
吕敏娜
吴彩艳
秦俊杰
王秀敏
李娟
蔡海明
林栩慧
胡俊菁
于林增
肖文婉
张健騑
戚南山
孙铭飞
《广东畜牧兽医科技》
2020年第5期21-24,47,共5页
鸡坏死性肠炎是由产气荚膜梭菌引起的一种严重危害养鸡业发展的肠道细菌病。为明确珠三角地区鸡群中产气荚膜梭菌的流行情况及其对当地养鸡业可能带来的危害,本研究在珠三角地区10个规模化养鸡场100栋鸡舍,共采集2500份粪便样品,分别将...
鸡坏死性肠炎是由产气荚膜梭菌引起的一种严重危害养鸡业发展的肠道细菌病。为明确珠三角地区鸡群中产气荚膜梭菌的流行情况及其对当地养鸡业可能带来的危害,本研究在珠三角地区10个规模化养鸡场100栋鸡舍,共采集2500份粪便样品,分别将每栋鸡舍25份粪样混为1份样品提取核酸,针对产气荚膜梭菌α毒素(CP α)编码基因cpa及7种毒素型的特异性毒素基因分别进行荧光定量PCR(Real-time PCR)检测。结果显示:在珠三角地区所采集的粪样中,共检测出α毒素阳性样品35份,占总样品的35%,阳性检出率35%。对α毒素阳性样品进行其他毒素基因的Real-time PCR检测,结果均为阴性,说明所检测35份阳性样品均为A型产气荚膜梭菌。结果表明珠三角地区养鸡场广泛流行A型产气荚膜梭菌,感染率为35%。本论文研究结果为珠三角地区鸡群中A型产气荚膜梭菌的流行规律研究及防控提供临床数据。
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关键词
珠三角地区
坏死性肠炎
产气荚膜梭菌
分子流行病学
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职称材料
浅谈生猪“瘦肉精”残留的危害性
被引量：
3
2
作者
钟学稳
《畜牧兽医科技信息》
2009年第9期35-36,共2页
动物性食品质量安全关系到广大消费者的健康,历来广受市民所关注。本论文就简单介绍了生猪"瘦肉精"导致食肉中毒的主要因素、中毒症状与危害,并对"瘦肉精"控制残留提出对策及防制措施。
关键词
瘦肉精
危害
防制
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职称材料
浅谈畜禽检疫对我市食品安全的保障
被引量：
2
3
作者
钟学稳
《畜牧兽医科技信息》
2010年第8期6-8,共3页
1肉食品安全保障的重要性 肉食品安全事关人民群众生命安全与切身利益，事关社会和谐稳定与经济可持续发展，是构建和谐社会、和谐中国的重要内容。近年来，国家高度重视肉食品安全工作，将肉食品安全整治列为重点工作之一，部署开展...
1肉食品安全保障的重要性 肉食品安全事关人民群众生命安全与切身利益，事关社会和谐稳定与经济可持续发展，是构建和谐社会、和谐中国的重要内容。近年来，国家高度重视肉食品安全工作，将肉食品安全整治列为重点工作之一，部署开展了肉食品安全整治工作。作为食品安全的其中一环，肉食品以人们每餐必需、消耗量巨大等特点，猪肉产品是日常消费最大的肉类食品，
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关键词
检疫
肉食品安全
保障
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职称材料
题名
珠三角地区规模化养鸡场产气荚膜梭菌分子流行病学调查研究
被引量：
4
1
作者
陈祥杰
古红霞
袁伟康
廖申权
吕敏娜
吴彩艳
秦俊杰
王秀敏
李娟
蔡海明
林栩慧
胡俊菁
于林增
肖文婉
张健騑
戚南山
孙铭飞
机构
广东省
农业
科学院动物卫生研究所
东莞市大朗镇农业技术服务中心
北京生泰尔科技股份有限公司
佛山科学
技术
学院
出处
《广东畜牧兽医科技》
2020年第5期21-24,47,共5页
基金
国家重点研发计划资助项目(2016YFD0501303)
国家自然科学基金项目(31872460)
+5 种基金
省乡村振兴战略专项(201817SY0003)
广东省重点领域研究计划项目(2019B020218004)
广东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项资金(2019KJ119)
广州市科技计划项目(201807010060)
佛山市科技创新项目(2020001000151)
广东省农业科学院寄生生物学团队建设项目(201623TD)。
文摘
鸡坏死性肠炎是由产气荚膜梭菌引起的一种严重危害养鸡业发展的肠道细菌病。为明确珠三角地区鸡群中产气荚膜梭菌的流行情况及其对当地养鸡业可能带来的危害,本研究在珠三角地区10个规模化养鸡场100栋鸡舍,共采集2500份粪便样品,分别将每栋鸡舍25份粪样混为1份样品提取核酸,针对产气荚膜梭菌α毒素(CP α)编码基因cpa及7种毒素型的特异性毒素基因分别进行荧光定量PCR(Real-time PCR)检测。结果显示:在珠三角地区所采集的粪样中,共检测出α毒素阳性样品35份,占总样品的35%,阳性检出率35%。对α毒素阳性样品进行其他毒素基因的Real-time PCR检测,结果均为阴性,说明所检测35份阳性样品均为A型产气荚膜梭菌。结果表明珠三角地区养鸡场广泛流行A型产气荚膜梭菌,感染率为35%。本论文研究结果为珠三角地区鸡群中A型产气荚膜梭菌的流行规律研究及防控提供临床数据。
关键词
珠三角地区
坏死性肠炎
产气荚膜梭菌
分子流行病学
分类号
S851.2 [农业科学—预防兽医学]
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职称材料
题名
浅谈生猪“瘦肉精”残留的危害性
被引量：
3
2
作者
钟学稳
机构
广东省
东莞市大朗镇农业技术服务中心
出处
《畜牧兽医科技信息》
2009年第9期35-36,共2页
文摘
动物性食品质量安全关系到广大消费者的健康,历来广受市民所关注。本论文就简单介绍了生猪"瘦肉精"导致食肉中毒的主要因素、中毒症状与危害,并对"瘦肉精"控制残留提出对策及防制措施。
关键词
瘦肉精
危害
防制
分类号
S859.84 [农业科学—临床兽医学]
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职称材料
题名
浅谈畜禽检疫对我市食品安全的保障
被引量：
2
3
作者
钟学稳
机构
广东省
东莞市大朗镇农业技术服务中心
出处
《畜牧兽医科技信息》
2010年第8期6-8,共3页
文摘
1肉食品安全保障的重要性 肉食品安全事关人民群众生命安全与切身利益，事关社会和谐稳定与经济可持续发展，是构建和谐社会、和谐中国的重要内容。近年来，国家高度重视肉食品安全工作，将肉食品安全整治列为重点工作之一，部署开展了肉食品安全整治工作。作为食品安全的其中一环，肉食品以人们每餐必需、消耗量巨大等特点，猪肉产品是日常消费最大的肉类食品，
关键词
检疫
肉食品安全
保障
分类号
S851.34 [农业科学—预防兽医学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
珠三角地区规模化养鸡场产气荚膜梭菌分子流行病学调查研究
陈祥杰
古红霞
袁伟康
廖申权
吕敏娜
吴彩艳
秦俊杰
王秀敏
李娟
蔡海明
林栩慧
胡俊菁
于林增
肖文婉
张健騑
戚南山
孙铭飞
《广东畜牧兽医科技》
2020
4
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职称材料
2
浅谈生猪“瘦肉精”残留的危害性
钟学稳
《畜牧兽医科技信息》
2009
3
在线阅读
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职称材料
3
浅谈畜禽检疫对我市食品安全的保障
钟学稳
《畜牧兽医科技信息》
2010
2
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职称材料
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