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上市公司财务报表失真与治理对策: 1; 作者国力野《中国乡镇企业会计》 2016年第9期89-90,共2页; 上市公司财务状况、经营成果、现金流量能够通过财务报表得到一个清晰完整的体现,是利益相关者、监督者考察公司经营治理情况的重要信息来源,对信息使用者做出正确决策将产生直接而深远的影响。然而,我国一些上市公司却存在财务报表信... 展开更多; 关键词上市公司财务报表失真治理; 在线阅读下载PDF 职称材料

全脂米糠过氧化物酶挤压钝化参数研究被引量：19: 2; 作者高洋肖志刚 +3 位作者刘海飞杨祎晨梁志家田娟娟《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第6期79-86,共8页; 利用挤压稳定化方法处理全脂米糠,探索挤压加工参数对灭酶效果的影响规律。以挤压机机筒温度、物料含水率、螺杆转速、模孔直径为考察因素,过氧化物酶残余酶活力为评价指标,在单因素试验基础上进行响应面研究,试验结果表明,挤压工艺的... 展开更多; 关键词挤压全脂米糠过氧化物酶稳定性; 在线阅读下载PDF 职称材料

米糠粉和谷朊粉对高膳食纤维复合面包烘焙品质的影响被引量：3: 3; 作者范媛王校红 +6 位作者于殿宇田娟娟焦雁翔顾冰松代雅杰邱泽国王立琦《大豆科技》 2021年第6期15-20,共6页; 为开发新型米糠食品,以挤压处理全脂米糠粉和谷朊粉为功能性食品原料,按不同比例添加到面包粉中制作米糠营养复合面包。研究了不同米糠添加量对面包比容、质构特性、感官品质等方面的影响。结果表明,米糠添加量为6%,谷朊粉添加量为2%时... 展开更多; 关键词全脂米糠谷朊粉面包品质烘焙品质; 在线阅读下载PDF 职称材料

中试生产稳定化全脂米糠粉中淀粉糊化度的研究被引量：3: 4; 作者李红玲田娟娟 +1 位作者刘冰王哲《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 2013年第4期34-37,43,共5页; 对中试小规模生产稳定化全脂米糠粉中淀粉的糊化程度进行研究,考察了调质工段中调质机转速和物料水分、挤压工段中螺杆转速和机筒温度、微波烘干工段中功率、粉碎工段中颗粒细度对淀粉糊化度的影响。通过单因素与响应面试验,确定最优工... 展开更多; 关键词稳定化全脂米糠粉淀粉糊化度挤压; 在线阅读下载PDF 职称材料

碎米的深加工技术: 5; 作者杨忠华《粮食加工》 2013年第6期38-39,共2页; 介绍了碎米通过深加工生产大米粉、米乳饮料、营养强化米、大米淀粉和大米蛋白的工艺及设备。说明碎米在米厂的合理利用具有良好的前景和经济效益,值得推广应用。; 关键词碎米深加工工艺流程设备; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名上市公司财务报表失真与治理对策: 1; 作者国力野; 机构东方集团粮油食品有限公司; 出处《中国乡镇企业会计》 2016年第9期89-90,共2页; 文摘上市公司财务状况、经营成果、现金流量能够通过财务报表得到一个清晰完整的体现,是利益相关者、监督者考察公司经营治理情况的重要信息来源,对信息使用者做出正确决策将产生直接而深远的影响。然而,我国一些上市公司却存在财务报表信息造假的行为,严重损害了上市公司社会公信力,不利于培养投资者信心,误导了债权人、投资者等利益相关者。鉴于此,我国必须加强对上市公司财务报表失真情况的治理,提高财务会计信息质量。; 关键词上市公司财务报表失真治理; 分类号 F275 [经济管理—企业管理] F832.51 [经济管理—金融学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名全脂米糠过氧化物酶挤压钝化参数研究被引量：19: 2; 作者高洋肖志刚刘海飞杨祎晨梁志家田娟娟; 机构东北农业大学食品学院沈阳师范大学粮食学院东方集团粮油食品有限公司; 出处《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第6期79-86,共8页; 基金 "十二五"农村领域国家科技支撑计划(2012BAD34B02) 哈尔滨市学科带头人基金(2012RFXXN107) 黑龙江省教育厅科学技术研究重点项目(12511z006); 文摘利用挤压稳定化方法处理全脂米糠,探索挤压加工参数对灭酶效果的影响规律。以挤压机机筒温度、物料含水率、螺杆转速、模孔直径为考察因素,过氧化物酶残余酶活力为评价指标,在单因素试验基础上进行响应面研究,试验结果表明,挤压工艺的因素排序为机筒温度>物料含水率>螺杆转速>模孔直径,在机筒温度135℃,物料含水率22.5%,螺杆转速130 r/min,模孔直径8 mm的挤压条件下,过氧化物酶残余酶活达到最小值0.53%,钝化效果较好,过氧化物酶残余酶活低于微波法,稳定化程度较高。SEM电镜结果显示,挤压处理使米糠的微观结构发生复杂变化,更加易于人体的消化吸收。; 关键词挤压全脂米糠过氧化物酶稳定性; Keywords extrusion, full -fat rice bran. oeroxidase, stability; 分类号 TS210.4 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名米糠粉和谷朊粉对高膳食纤维复合面包烘焙品质的影响被引量：3: 3; 作者范媛王校红于殿宇田娟娟焦雁翔顾冰松代雅杰邱泽国王立琦; 机构哈尔滨米旗食品有限责任公司东方集团粮油食品有限公司黑龙江秋然米业有限公司黑龙江格云食品有限公司哈尔滨商业大学; 出处《大豆科技》 2021年第6期15-20,共6页; 基金国家十三五科技攻关课题“米糠高值化稳态加工技术及智能装备研发与示范”(2018YFD0401101)。; 文摘为开发新型米糠食品,以挤压处理全脂米糠粉和谷朊粉为功能性食品原料,按不同比例添加到面包粉中制作米糠营养复合面包。研究了不同米糠添加量对面包比容、质构特性、感官品质等方面的影响。结果表明,米糠添加量为6%,谷朊粉添加量为2%时,面包物性与普通面包相近,且部分指标优于普通面包,其感官评价结果较为优秀,为消费者所接受。; 关键词全脂米糠谷朊粉面包品质烘焙品质; Keywords Whole fat rice bran Wheat gluten Bread quality Baking quality; 分类号 TS225.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名中试生产稳定化全脂米糠粉中淀粉糊化度的研究被引量：3: 4; 作者李红玲田娟娟刘冰王哲; 机构东方集团粮油食品有限公司; 出处《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 2013年第4期34-37,43,共5页; 基金低温挤压技术生产全脂稳定米糠关键技术研究与开发; 文摘对中试小规模生产稳定化全脂米糠粉中淀粉的糊化程度进行研究,考察了调质工段中调质机转速和物料水分、挤压工段中螺杆转速和机筒温度、微波烘干工段中功率、粉碎工段中颗粒细度对淀粉糊化度的影响。通过单因素与响应面试验,确定最优工艺条件:调质机转速14r/min,物料水分22%;挤压螺杆转速210r/min,机筒温度138℃;微波烘干功率15～30kW;粉碎粒度100～180目。在最优条件下,稳定化全脂米糠粉中淀粉的糊化度达99%以上。; 关键词稳定化全脂米糠粉淀粉糊化度挤压; Keywords full-fat stabilized rice bran starch gelatinization degree extrusion; 分类号 TS213.3 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名碎米的深加工技术: 5; 作者杨忠华; 机构东方集团粮油食品有限公司; 出处《粮食加工》 2013年第6期38-39,共2页; 文摘介绍了碎米通过深加工生产大米粉、米乳饮料、营养强化米、大米淀粉和大米蛋白的工艺及设备。说明碎米在米厂的合理利用具有良好的前景和经济效益,值得推广应用。; 关键词碎米深加工工艺流程设备; 分类号 TS212 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	上市公司财务报表失真与治理对策	国力野	《中国乡镇企业会计》	2016	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	全脂米糠过氧化物酶挤压钝化参数研究	高洋肖志刚刘海飞杨祎晨梁志家田娟娟	《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心	2014	19	在线阅读下载PDF 职称材料
3	米糠粉和谷朊粉对高膳食纤维复合面包烘焙品质的影响	范媛王校红于殿宇田娟娟焦雁翔顾冰松代雅杰邱泽国王立琦	《大豆科技》	2021	3	在线阅读下载PDF 职称材料
4	中试生产稳定化全脂米糠粉中淀粉糊化度的研究	李红玲田娟娟刘冰王哲	《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心	2013	3	在线阅读下载PDF 职称材料
5	碎米的深加工技术	杨忠华	《粮食加工》	2013	0	在线阅读下载PDF 职称材料