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试论饭店服务标准的制定原则 被引量:2
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作者 孙静 《商业研究》 北大核心 2001年第5期158-159,共2页
饭店业只有建立有效的服务质量标准 ,才能把服务事故的发生解决在客人消费服务产品之前。因此 ,结合饭店自身特点 ,服务质量标准的制定应遵循满足顾客的期望和具有科学性、严密性、特色性和时代性的原则。
关键词 饭店业 服务质量标准 制定原则 中国
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