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纳米技术在动物营养中的研究应用和展望 被引量:5
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作者 韩立明 崔立 +1 位作者 李杰 徐健雄 《饲料工业》 北大核心 2004年第10期61-63,共3页
关键词 纳米技术 动物营养 纳米材料 纳米硒 纳米铜 微量元素添加剂
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纳米硒在动物营养中的研究进展 被引量:22
2
作者 王亮 单安山 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2011年第4期38-42,共5页
硒(Se)是动物机体必需的微量元素,在机体抗氧化体系、免疫细胞功能、促生长及精子的形成和游动、前列腺素的功能等方面起着重要作用。动物体内已知存在35种以上的含硒蛋白质,其中谷胱甘肽过氧化物酶(GPx1-GPx6)和硫氧还蛋白还原酶(TrxR1... 硒(Se)是动物机体必需的微量元素,在机体抗氧化体系、免疫细胞功能、促生长及精子的形成和游动、前列腺素的功能等方面起着重要作用。动物体内已知存在35种以上的含硒蛋白质,其中谷胱甘肽过氧化物酶(GPx1-GPx6)和硫氧还蛋白还原酶(TrxR1-TrxR3)在机体抗氧化体系中发挥着重要的作用。国内生产中通常应用亚硒酸钠作为补硒制剂,但亚硒酸钠在使用中存在吸收率低、过氧化作用及潜在的污染等问题。有机硒和纳米硒具有吸收率高、生物活性强、环境污染小等优点。与有机硒相比,纳米硒有更显著的低毒高效性,是已发现的毒性最低的补硒制剂。近年来,纳米硒替代有机硒、无机硒源的研究已成为热点。 展开更多
关键词 纳米硒 动物营养 抗氧化
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微量元素钴在反刍动物营养中的应用研究 被引量:5
3
作者 刘天阳 单安山 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2011年第5期35-38,共4页
钴(cobalt,Co)是动物体内一种必需的微量矿物元素。随着研究的不断深入,钴在反刍动物体内的作用越来越受到人们的广泛关注。作者对钴在反刍动物生产上的应用,以及钴的缺乏与过量对动物的影响进行了阐述,为开发新一代饲料添加剂,提高反... 钴(cobalt,Co)是动物体内一种必需的微量矿物元素。随着研究的不断深入,钴在反刍动物体内的作用越来越受到人们的广泛关注。作者对钴在反刍动物生产上的应用,以及钴的缺乏与过量对动物的影响进行了阐述,为开发新一代饲料添加剂,提高反刍动物的生长性能,降低饲料成本提供理论依据。 展开更多
关键词 反刍动物 过量 缺乏
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共轭亚油酸在动物营养中的研究进展 被引量:2
4
作者 马清泉 单安山 《饲料博览》 2009年第10期16-18,共3页
共轭亚油酸是亚油酸一系列空间构型和位置不同的异构体混合物,有许多重要的生物学功能。文章就共轭亚油酸的结构、来源、合成及其在动物营养中的生物学功能等进行简要综述,并对有待研究的问题进行了探讨。
关键词 共轭亚油酸 功能 动物
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微量元素锌在动物营养上的研究进展 被引量:1
5
作者 冯望宝 王丽 王安 《饲料博览(技术版)》 2007年第3期51-54,共4页
锌是动物营养所必需且是目前被确认的生理功能最多的微量元素之一,广泛分布于动物体内各组织器官中,锌的吸收、利用受到很多因素的影响。对锌在动物体内各组织中的分布、锌的生理生化功能以及影响锌的吸收利用的多种因素等的研究进展作... 锌是动物营养所必需且是目前被确认的生理功能最多的微量元素之一,广泛分布于动物体内各组织器官中,锌的吸收、利用受到很多因素的影响。对锌在动物体内各组织中的分布、锌的生理生化功能以及影响锌的吸收利用的多种因素等的研究进展作一综述。 展开更多
关键词 微量元素 生理生化功能
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药用女贞子在动物营养中的研究概况
6
作者 张玮 单安山 张瑞霜 《饲料博览》 2009年第4期17-19,共3页
女贞子是一种抗衰老的中草药。文章综述了女贞子的化学成分及其在动物营养中的应用,为女贞子作为畜禽饲料添加剂的应用提供了依据。
关键词 女贞子 化学成分 动物营养
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示踪动力学在动物营养研究中的应用
7
作者 隋美霞 刘大森 杨山亭 《畜禽业》 2009年第4期19-21,共3页
示踪动力学是动力学方法的一个分支学科,是指导示踪实验设计和分析示踪结果的理论方法。综述了示踪动力学在动物生产中的研究进展,以此指导生产实践。
关键词 示踪动力学 动物营养 应用
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肉碱在动物营养中研究应用概况
8
作者 王希国 孙文志 《四川畜牧兽医》 2002年第B05期37-38,41,共3页
本文简要介绍肉碱的结构特性;动物对肉碱的需要量以及肉碱与疾病的关系;而肉碱的生理与生化功能及其在畜牧系统中应用效果进行详细的阐述。
关键词 肉碱 动物营养 应用 研究进展
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常见沙生植物在畜禽生产中应用的研究进展
9
作者 杨诗佳 吉睿轩 +2 位作者 王栋 张苏江 单安山 《饲料工业》 北大核心 2025年第16期18-22,共5页
沙生植物是指在沙漠地区生长的植物,具有较强的抗旱、抗寒、抗盐碱特性,其根系发达,吸收水分和养分的能力强。沙生植物的抗逆性强、营养价值高,能改善生态环境。如今,为满足畜牧业生产需求,开发高效饲料资源已成为全球关注的热点问题。... 沙生植物是指在沙漠地区生长的植物,具有较强的抗旱、抗寒、抗盐碱特性,其根系发达,吸收水分和养分的能力强。沙生植物的抗逆性强、营养价值高,能改善生态环境。如今,为满足畜牧业生产需求,开发高效饲料资源已成为全球关注的热点问题。因此,本文就沙生植物在畜禽生产中应用方面取得的研究进展进行综述,以期为沙生植物在畜禽生产中的合理利用提供一定的理论基础和实践指导。 展开更多
关键词 沙生植物 营养价值 饲料资源 畜禽生产 免疫功能
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日粮营养素水平对东北肉鹅生长性能及血液生化指标的影响(1~28日龄) 被引量:41
10
作者 王宗伟 牟晓玲 +2 位作者 杨国伟 李佶恺 刘大森 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第5期891-897,共7页
本试验选用216只1日龄东北肉鹅,采用四因素三水平L9(34)正交试验设计,探讨1-28日龄东北肉鹅日粮代谢能、粗蛋白、钙和非植酸磷水平对东北肉鹅生长性能、部分血液生化指标及激素水平的影响。结果表明:日粮代谢能水平极显著影响肉鹅的日... 本试验选用216只1日龄东北肉鹅,采用四因素三水平L9(34)正交试验设计,探讨1-28日龄东北肉鹅日粮代谢能、粗蛋白、钙和非植酸磷水平对东北肉鹅生长性能、部分血液生化指标及激素水平的影响。结果表明:日粮代谢能水平极显著影响肉鹅的日增重、采食量及料肉比(P<0.01),粗蛋白显著影响料肉比(P<0.05)。能量水平对高密度脂蛋白(HDL)、低密度脂蛋白(LDL)和胆固醇(CHO)含量影响显著(P<0.05),对尿酸的影响极显著(P<0.01);肉鹅日增重与T3呈较强的正相关,能量水平显著影响血清生长激素(GH)、胰岛素样生长因子-1(IGF-1)的含量(P<0.05),并且日增重与血清中GH和IGF-1的含量、GH与IGF-1的含量呈显著的正相关。 展开更多
关键词 东北肉鹅 代谢能 粗蛋白 非植酸磷 生长性能 激素
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1~28日龄东北肉鹅饲粮适宜代谢能、粗蛋白质、钙和非植酸磷水平的研究 被引量:11
11
作者 王宗伟 杨国伟 +5 位作者 李佶恺 牟晓玲 曹秀青 隋美霞 杨方 刘大森 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第2期173-179,共7页
本试验选用216只1日龄东北肉雏鹅,随机分为9个处理,每个处理设4个重复,每个重复6只试鹅,采用4因素3水平L9(3^4)正交试验设计,通过饲养试验、代谢试验、比较屠宰试验以及胫骨成分测定试验,研究1~28日龄东北肉鹅饲粮适宜代谢能... 本试验选用216只1日龄东北肉雏鹅,随机分为9个处理,每个处理设4个重复,每个重复6只试鹅,采用4因素3水平L9(3^4)正交试验设计,通过饲养试验、代谢试验、比较屠宰试验以及胫骨成分测定试验,研究1~28日龄东北肉鹅饲粮适宜代谢能、粗蛋白质、钙和非植酸磷水平。结果表明:饲粮代谢能水平极显著影响日增重、采食量、料重比和腹脂率(P〈0.01),显著影响肠道率(肠道重/活体重×100%)(P〈0.05)。饲粮粗蛋白质水平极显著影响粗蛋白质表观利用率(P〈0.01),显著影响料重比、肠道率和胫骨磷(P〈0.05)。饲粮钙水平极显著影响磷表观利用率(P〈0.01)和显著影响日增重(P〈0.05)。饲粮非植酸磷水平极显著影响磷表观利用率、胫骨重和胫骨钙(P〈0.01),显著影响胫骨灰分和胫骨磷(P〈0.05)。在本试验条件下,1~28日龄东北肉鹅(莱茵鹅含X双城本地鹅旱)饲粮适宜代谢能水平为12.5MJ/kg,粗蛋白质水平为18%,钙水平为0.8%,非植酸磷水平为0.5%。 展开更多
关键词 东北肉鹅 代谢能 粗蛋白质 非植酸磷
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日粮营养素水平对东北肉鹅生长性能及血液生化指标的影响(29~56日龄) 被引量:6
12
作者 牟晓玲 王宗伟 +5 位作者 隋美霞 杨赵伟 刘海霞 杨国伟 李佶恺 刘大森 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第5期898-903,共6页
选用216只29日龄东北肉鹅,采用4因素3水平L9(34)正交试验设计,研究了29~56日龄东北肉鹅日粮适宜的代谢能、蛋白、钙和非植酸磷营养水平。结果表明:高代谢能水平提高了东北肉鹅的日增重和腹脂率,但降低了采食量和料重比(P<0.01);高... 选用216只29日龄东北肉鹅,采用4因素3水平L9(34)正交试验设计,研究了29~56日龄东北肉鹅日粮适宜的代谢能、蛋白、钙和非植酸磷营养水平。结果表明:高代谢能水平提高了东北肉鹅的日增重和腹脂率,但降低了采食量和料重比(P<0.01);高粗蛋白水平降低了日采食量(P<0.05);中等Ca水平提高了平均日增重(P<0.05)。高能量水平提高了高密度脂蛋白(HDL)、甘油三酯(TG)(P<0.05)和血清生长激素(GH)含量(P<0.01),但降低了尿酸含量(P<0.01);高粗蛋白水平降低了三碘甲腺原氨酸(T3),但提高了甲状腺素水平(T4)(P<0.05)。在本试验条件下,29~56日龄东北肉鹅适宜的代谢能、粗蛋白、钙和非植酸磷水平分别为12.3MJ/kg、16%、0.7%和0.4%。 展开更多
关键词 东北肉鹅 代谢能 粗蛋白 非植酸磷
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体外法研究总挥发性脂肪酸和产气量与饲料营养成分的关系 被引量:6
13
作者 隋美霞 刘海霞 +2 位作者 王宗伟 牟晓玲 刘大森 《中国饲料》 北大核心 2009年第13期28-30,共3页
本试验旨在通过测定青贮玉米、苜蓿、玉米秸、豆秸、羊草、稻草、专用青贮玉米秸7种粗饲料的总挥发性脂肪酸(TVFA)与产气量(GAS)及饲料营养成分[干物质(DM)、粗灰分(ASH)、粗蛋白质(CP)和中性洗涤纤维(NDF)],研究三者之间的相关性。结... 本试验旨在通过测定青贮玉米、苜蓿、玉米秸、豆秸、羊草、稻草、专用青贮玉米秸7种粗饲料的总挥发性脂肪酸(TVFA)与产气量(GAS)及饲料营养成分[干物质(DM)、粗灰分(ASH)、粗蛋白质(CP)和中性洗涤纤维(NDF)],研究三者之间的相关性。结果表明:不同时间点的TVFA与GAS及饲料营养成分之间的关系式为:TVFA=1.07×GAS-1.41×CP-0.90×NDF-6.80×NDS/CP-2.33×(NDS-ASH)/CP+113.70,R2=0.7431。本试验R2值较大,表明本试验所得的关系式具有更好的应用价值。 展开更多
关键词 总挥发性脂肪酸 产气量 营养成分 相关性
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反刍动物脲酶抑制剂的研究进展 被引量:7
14
作者 李杰 葛蔚 《东北农业大学学报》 CAS CSCD 2004年第1期119-122,共4页
尿素作为非蛋白氮饲料直接饲喂动物 ,在瘤胃中分解速度快于微生物利用速度 ,这不仅降低尿素利用效率 ,而且容易造成氨中毒。脲酶抑制剂可以降低尿素的分解速度 ,提高尿素利用效率。文章就目前国内外各种瘤胃脲酶抑制剂对动物瘤胃尿素分... 尿素作为非蛋白氮饲料直接饲喂动物 ,在瘤胃中分解速度快于微生物利用速度 ,这不仅降低尿素利用效率 ,而且容易造成氨中毒。脲酶抑制剂可以降低尿素的分解速度 ,提高尿素利用效率。文章就目前国内外各种瘤胃脲酶抑制剂对动物瘤胃尿素分解速度、氨浓度、营养物质利用及对动物生产性能的影响进行了综述。 展开更多
关键词 反刍动物 脲酶抑制剂 尿素 氨浓度 生产性能 饲料利用率 种类 作用机制
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谷氨酰胺二肽生物学功能及在动物营养中的应用 被引量:5
15
作者 郑燕斌 董娜 单安山 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第8期1264-1268,共5页
谷氨酰胺二肽主要包括丙氨酰-谷氨酰胺(Ala-Gln)和甘氨酰-谷氨酰胺(Gly-Gln),因其具有比谷氨酰胺(Gln)单体更广泛的生物学功能,已开始应用于动物生产实践。本文综述了谷氨酰胺二肽的生物学功能与机制、利用与代谢途径及动物生中的应用,... 谷氨酰胺二肽主要包括丙氨酰-谷氨酰胺(Ala-Gln)和甘氨酰-谷氨酰胺(Gly-Gln),因其具有比谷氨酰胺(Gln)单体更广泛的生物学功能,已开始应用于动物生产实践。本文综述了谷氨酰胺二肽的生物学功能与机制、利用与代谢途径及动物生中的应用,并对谷氨酰胺二肽的研究方向进行了展望。 展开更多
关键词 谷氨酰胺二肽 生物学功能 利用与代谢途径 动物生产应用
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干酒糟及其可溶物的营养价值和在动物生产中的应用 被引量:6
16
作者 单安山 陈志辉 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第10期2964-2970,共7页
近年来,饲料资源短缺已成为我国饲料行业和畜牧业发展的瓶颈,而干酒糟及其可溶物(DDGS)具有营养丰富、产量较大、饲用安全等特点,已在畜禽生产中广泛应用。本文介绍了DDGS的营养价值及特点,并对其在猪、鸡和反刍动物生产中应用情况进行... 近年来,饲料资源短缺已成为我国饲料行业和畜牧业发展的瓶颈,而干酒糟及其可溶物(DDGS)具有营养丰富、产量较大、饲用安全等特点,已在畜禽生产中广泛应用。本文介绍了DDGS的营养价值及特点,并对其在猪、鸡和反刍动物生产中应用情况进行了综述,供同行参考。 展开更多
关键词 干酒糟及其可溶物 营养价值 应用效果 反刍动物
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饲料中农药残留对动物的毒性作用及其消除技术研究进展 被引量:6
17
作者 石宝明 刘洋 +1 位作者 白广栋 单安山 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第10期4785-4792,共8页
农药是重要的农业生产资料,对去除杂草、防病治虫、促进粮食和农业稳产高产至关重要。由于农药的广泛应用,饲料中的农药残留不可避免。配合饲料中的农药残留主要来源于饲料原料,其次是加工、储存等过程中的污染。饲料中农药残留是否对... 农药是重要的农业生产资料,对去除杂草、防病治虫、促进粮食和农业稳产高产至关重要。由于农药的广泛应用,饲料中的农药残留不可避免。配合饲料中的农药残留主要来源于饲料原料,其次是加工、储存等过程中的污染。饲料中农药残留是否对动物及人类健康造成危害引发广泛关注和大量争议。本文总结了近年来农药对动物特别是畜禽的研究报道,综述了几种常用农药(草甘膦、毒死蜱、辛硫磷和阿特拉津)在饲料中的残留概况、对动物的毒性作用及其在动物体内代谢、毒性机理和机体相关分子信号通路反应机制,并对其消除技术进行了探讨。 展开更多
关键词 农药残留 饲料 动物毒性 消除技术
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不同养分配比对侧耳菌降解玉米秸秆的研究及营养价值评定 被引量:7
18
作者 荆义 李杰 +1 位作者 刘坦 刘敏 《饲料工业》 2008年第9期33-35,共3页
试验旨在研究不同养分配比对侧耳菌降解玉米秸秆的影响,并用体外法进行营养价值评定。试验采用单因素设计,将玉米秸秆分成3个处理组,麦麸的添加量分别为3%、8%、13%,每组设3个重复。接种量为5%,试验期为30d。试验结果表明:①3个处理组... 试验旨在研究不同养分配比对侧耳菌降解玉米秸秆的影响,并用体外法进行营养价值评定。试验采用单因素设计,将玉米秸秆分成3个处理组,麦麸的添加量分别为3%、8%、13%,每组设3个重复。接种量为5%,试验期为30d。试验结果表明:①3个处理组中玉米秸秆NDF含量均呈下降趋势,分别下降15.07%、9.44%和7.18%;20d时处理1与处理2、处理3差异极显著(P<0.01),处理2与处理3差异不显著(P>0.05);25~30d处理1与处理2、处理3差异极显著(P<0.01),处理2与处理3差异显著(P<0.05)。②3个处理组中体外DM降解率均呈上升趋势,处理2与处理3均在20d时达到峰值,差异不显著(P>0.05),分别比未处理前提高54.15%、54.34%。③综上所述,玉米秸秆经侧耳菌降解后可作为优质的粗饲料,选择麦麸8%添加量,20d时利用率最高,利于大规模生产,节省成本。 展开更多
关键词 不同养分配比 侧耳菌 玉米秸秆 体外法
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女贞子调节动物免疫功能的研究进展 被引量:7
19
作者 石莉莎 单安山 《饲料工业》 北大核心 2009年第6期6-7,共2页
女贞子(Fructus Ligustri Lucidi)义名冬青子,为木犀科常绿乔木女贞(Ligustrum Lueidum Air,LL)干燥成熟果实,具有补益肝肾、清热明目的功效.用于治疗肝肾阴虚、头昏目眩、耳鸣、腰膝疲软、须发早白等症。现代药理研究表明,女... 女贞子(Fructus Ligustri Lucidi)义名冬青子,为木犀科常绿乔木女贞(Ligustrum Lueidum Air,LL)干燥成熟果实,具有补益肝肾、清热明目的功效.用于治疗肝肾阴虚、头昏目眩、耳鸣、腰膝疲软、须发早白等症。现代药理研究表明,女贞子具有抗肝炎、降血糖、降血脂和升高白细胞等作用,其增强免疫的主要活性成分为齐墩果酸、多糖、挥发油等。 展开更多
关键词 女贞子 动物免疫功能 常绿乔木 成熟果实 齐墩果酸 活性成分 增强免疫 木犀科
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蛋白质组学在动物营养中的应用 被引量:4
20
作者 刘红南 李垚 +1 位作者 张丽欣 刘洪柱 《中国饲料》 北大核心 2009年第8期29-30,36,共3页
蛋白质组学是指从蛋白质序列、结构、相互作用、表达、定位以及修饰等方面对一种细胞或一种生物所表达的全部蛋白质进行研究。本文对蛋白质组学的主要研究内容、相关技术及其在动物营养中的应用进行了综述。
关键词 蛋白质组学 动物营养
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