期刊文献+
共找到145篇文章
< 1 2 8 >
每页显示 20 50 100
纳米硒在动物营养中的研究进展 被引量:22
1
作者 王亮 单安山 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2011年第4期38-42,共5页
硒(Se)是动物机体必需的微量元素,在机体抗氧化体系、免疫细胞功能、促生长及精子的形成和游动、前列腺素的功能等方面起着重要作用。动物体内已知存在35种以上的含硒蛋白质,其中谷胱甘肽过氧化物酶(GPx1-GPx6)和硫氧还蛋白还原酶(TrxR1... 硒(Se)是动物机体必需的微量元素,在机体抗氧化体系、免疫细胞功能、促生长及精子的形成和游动、前列腺素的功能等方面起着重要作用。动物体内已知存在35种以上的含硒蛋白质,其中谷胱甘肽过氧化物酶(GPx1-GPx6)和硫氧还蛋白还原酶(TrxR1-TrxR3)在机体抗氧化体系中发挥着重要的作用。国内生产中通常应用亚硒酸钠作为补硒制剂,但亚硒酸钠在使用中存在吸收率低、过氧化作用及潜在的污染等问题。有机硒和纳米硒具有吸收率高、生物活性强、环境污染小等优点。与有机硒相比,纳米硒有更显著的低毒高效性,是已发现的毒性最低的补硒制剂。近年来,纳米硒替代有机硒、无机硒源的研究已成为热点。 展开更多
关键词 纳米硒 动物营养 抗氧化
在线阅读 下载PDF
微量元素钴在反刍动物营养中的应用研究 被引量:5
2
作者 刘天阳 单安山 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2011年第5期35-38,共4页
钴(cobalt,Co)是动物体内一种必需的微量矿物元素。随着研究的不断深入,钴在反刍动物体内的作用越来越受到人们的广泛关注。作者对钴在反刍动物生产上的应用,以及钴的缺乏与过量对动物的影响进行了阐述,为开发新一代饲料添加剂,提高反... 钴(cobalt,Co)是动物体内一种必需的微量矿物元素。随着研究的不断深入,钴在反刍动物体内的作用越来越受到人们的广泛关注。作者对钴在反刍动物生产上的应用,以及钴的缺乏与过量对动物的影响进行了阐述,为开发新一代饲料添加剂,提高反刍动物的生长性能,降低饲料成本提供理论依据。 展开更多
关键词 反刍动物 过量 缺乏
在线阅读 下载PDF
体外法研究总挥发性脂肪酸和产气量与饲料营养成分的关系 被引量:6
3
作者 隋美霞 刘海霞 +2 位作者 王宗伟 牟晓玲 刘大森 《中国饲料》 北大核心 2009年第13期28-30,共3页
本试验旨在通过测定青贮玉米、苜蓿、玉米秸、豆秸、羊草、稻草、专用青贮玉米秸7种粗饲料的总挥发性脂肪酸(TVFA)与产气量(GAS)及饲料营养成分[干物质(DM)、粗灰分(ASH)、粗蛋白质(CP)和中性洗涤纤维(NDF)],研究三者之间的相关性。结... 本试验旨在通过测定青贮玉米、苜蓿、玉米秸、豆秸、羊草、稻草、专用青贮玉米秸7种粗饲料的总挥发性脂肪酸(TVFA)与产气量(GAS)及饲料营养成分[干物质(DM)、粗灰分(ASH)、粗蛋白质(CP)和中性洗涤纤维(NDF)],研究三者之间的相关性。结果表明:不同时间点的TVFA与GAS及饲料营养成分之间的关系式为:TVFA=1.07×GAS-1.41×CP-0.90×NDF-6.80×NDS/CP-2.33×(NDS-ASH)/CP+113.70,R2=0.7431。本试验R2值较大,表明本试验所得的关系式具有更好的应用价值。 展开更多
关键词 总挥发性脂肪酸 产气量 营养成分 相关性
在线阅读 下载PDF
蛋白质组学在动物营养中的应用 被引量:4
4
作者 刘红南 李垚 +1 位作者 张丽欣 刘洪柱 《中国饲料》 北大核心 2009年第8期29-30,36,共3页
蛋白质组学是指从蛋白质序列、结构、相互作用、表达、定位以及修饰等方面对一种细胞或一种生物所表达的全部蛋白质进行研究。本文对蛋白质组学的主要研究内容、相关技术及其在动物营养中的应用进行了综述。
关键词 蛋白质组学 动物营养
在线阅读 下载PDF
动物营养中的酸碱平衡与蛋白质代谢相互关系探讨 被引量:2
5
作者 刘永学 王安 鲍国爱 《中国饲料》 北大核心 2004年第6期38-40,共3页
随着动物营养学科的不断发展,营养学家越来越注意到动物体内酸碱平衡保持稳定的重要意义.近20年来不断地探索动物日粮电解质与体内酸碱平衡的关系取得了相当大的进展,并已初步用于生产实践,而日粮蛋白质与体内酸碱平衡的关系却很少有人... 随着动物营养学科的不断发展,营养学家越来越注意到动物体内酸碱平衡保持稳定的重要意义.近20年来不断地探索动物日粮电解质与体内酸碱平衡的关系取得了相当大的进展,并已初步用于生产实践,而日粮蛋白质与体内酸碱平衡的关系却很少有人研究,其实酸碱平衡同蛋白质的吸收代谢关系极为密切,研究意义重大.本文就蛋白质代谢与酸碱平衡相互之间的作用做一初步探讨. 展开更多
关键词 动物营养 酸碱平衡 蛋白质代谢 调节 体液缓冲体系 日粮
在线阅读 下载PDF
影响反刍动物产品中共轭亚油酸富集因素的研究进展
6
作者 陈丽丽 任燕锋 +2 位作者 刘大森 李忠秋 刘春龙 《中国饲料》 北大核心 2011年第4期3-7,共5页
共轭亚油酸(CLA)又被称为"过瘤胃脂肪酸"。近年来,随着CLA对人体健康的重要作用被陆续发现,通过饲养途径如何提高反刍动物产品中CLA含量成为当前动物营养研究领域的热点。本文在查阅国内外CLA最新研究进展的基础上,对影响反... 共轭亚油酸(CLA)又被称为"过瘤胃脂肪酸"。近年来,随着CLA对人体健康的重要作用被陆续发现,通过饲养途径如何提高反刍动物产品中CLA含量成为当前动物营养研究领域的热点。本文在查阅国内外CLA最新研究进展的基础上,对影响反刍动物产品中CLA合成的因素加以综述。 展开更多
关键词 畜产品 CLA 富集 影响因素
在线阅读 下载PDF
肉仔鸡能量营养研究进展
7
作者 高英 李建国 《中国饲料》 北大核心 2003年第21期14-15,共2页
关键词 肉仔鸡 能量 营养 饲料转化效率
在线阅读 下载PDF
酵母硒在动物生产中的研究与应用 被引量:6
8
作者 张影 单安山 尹佳佳 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2011年第7期16-19,共4页
硒(selenium)是人和动物必需的微量元素,它与调节生长、提高机体免疫力、抗癌、抗氧化、抗应激、延缓衰老及防治地方病等有着密切的关系。国内的补硒方法是添加亚硒酸钠,但亚硒酸钠毒性大,吸收转化率低及造成环境污染。近年来,人们逐渐... 硒(selenium)是人和动物必需的微量元素,它与调节生长、提高机体免疫力、抗癌、抗氧化、抗应激、延缓衰老及防治地方病等有着密切的关系。国内的补硒方法是添加亚硒酸钠,但亚硒酸钠毒性大,吸收转化率低及造成环境污染。近年来,人们逐渐把目光转向毒性小且生物利用率高的有机硒上,其中酵母硒成为研究与应用的热点。 展开更多
关键词 酵母硒 动物营养 研究 应用
在线阅读 下载PDF
膨化处理对全脂大豆抗营养因子及营养价值的影响 被引量:38
9
作者 李素芬 杨丽杰 霍贵成 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第3期193-201,共9页
用螺杆转速为 30 0r/min、模口直径为 4Φ8的干法膨化机 ,在膨化腔指示温度为 90℃、110℃、12 0℃、130℃和 140℃时膨化处理大豆 ,研究膨化处理对全脂大豆中抗营养因子及营养价值的影响。结果表明 :(1)膨化大豆产品中水分随膨化温度... 用螺杆转速为 30 0r/min、模口直径为 4Φ8的干法膨化机 ,在膨化腔指示温度为 90℃、110℃、12 0℃、130℃和 140℃时膨化处理大豆 ,研究膨化处理对全脂大豆中抗营养因子及营养价值的影响。结果表明 :(1)膨化大豆产品中水分随膨化温度的升高而降低 ,140℃膨化处理大豆中粗脂肪和赖氨酸含量下降。 (2 )胰蛋白酶抑制因子和脲酶活性随膨化温度的升高呈对数下降 ,且存在显著的相关性 ,但二者对热的敏感性不同。凝集素对热的敏感性高于胰蛋白酶抑制因子和脲酶活性。蛋白质溶解度在膨化温度超过 130℃时下降迅速。 (3) 110℃~ 130℃膨化处理大豆中脲酶活性为 0 38~ 0 0 6ΔpH ,胰蛋白酶抑制因子含量为 14 85~ 5 59mg/g ,失活 6 9%~ 88% ,凝集素为0 72~ 0 0 0mg/g。蛋白质溶解度为 82 50 %~ 71 58%时 ,肉仔鸡生长性能和氮代谢率与豆饼对照组未表现出明显的差异 (P >0 0 5) ,膨化温度升高或降低对肉仔鸡生长性能和氮代谢率均有不利影响。 展开更多
关键词 全脂大豆 膨化处理 抗营养因子 肉仔鸡 生长性能 营养价值 饲料
在线阅读 下载PDF
胍基乙酸的体内代谢及在动物生产中的应用 被引量:24
10
作者 王连生 张圆圆 单安山 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2010年第6期13-16,共4页
胍基乙酸是一种新型的营养性饲料添加剂,对提高动物生产性能、改善肉质和促进能量代谢等方面具有重要作用,作者综述了近年来胍基乙酸的体内代谢及在动物生产中的研究进展,为胍基乙酸的进一步研究提供了一定基础。
关键词 胍基乙酸 代谢途径 肌酸 能量代谢 生产性能
在线阅读 下载PDF
鸭β-防御素10基因的克隆、遗传进化分析及其生物学特性的初步研究 被引量:9
11
作者 廖文艳 马得莹 +4 位作者 王瑞琴 韩宗玺 邵昙昊 李慧昕 刘胜旺 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第9期1320-1326,共7页
旨在从鸭肝脏组织中克隆鸭β-防御素10(AvBD10)基因,并在原核表达重组鸭AvBD10蛋白,研究重组鸭AvBD10蛋白的体外抗菌活性与理化特性。试验采用RT-PCR法,从鸭肝脏组织中扩增鸭AvBD10基因,测定该基因在鸭各组织器官中的分布;将鸭AvBD10基... 旨在从鸭肝脏组织中克隆鸭β-防御素10(AvBD10)基因,并在原核表达重组鸭AvBD10蛋白,研究重组鸭AvBD10蛋白的体外抗菌活性与理化特性。试验采用RT-PCR法,从鸭肝脏组织中扩增鸭AvBD10基因,测定该基因在鸭各组织器官中的分布;将鸭AvBD10基因克隆到大肠杆菌原核表达载体pGEX-6p-1上,构建重组表达质粒pGEX-duck AvBD10,将重组质粒转化大肠杆菌BL21,用IPTG诱导表达;亲和层析纯化蛋白,利用薄层平皿琼脂糖孔穴扩散法测定重组鸭AvBD10蛋白的体外抗菌活性与理化特性。结果表明,鸭AvBD10 cDNA大小为169bp,编码55个氨基酸残基,与鸡AvBD10氨基酸同源性为85.5%。该基因仅在不同日龄鸭肝脏与肾脏组织中大量表达。重组鸭AvBD10融合蛋白的分子量约为30 ku,重组蛋白占菌体总蛋白的34%。重组鸭AvBD10蛋白对多杀性巴氏杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌有抗菌活性。结果,从鸭肝脏组织中扩增了鸭AvBD10基因,该基因仅在不同日龄鸭肝脏与肾脏组织中大量表达。重组鸭AvBD10融合蛋白具有广谱抗菌活性,该重组蛋白对温度和酸碱度有很高的稳定性。 展开更多
关键词 AvBD10 重组蛋白 抗菌活性
在线阅读 下载PDF
无菌蝇蛆在饲料领域中的应用及研究进展 被引量:15
12
作者 徐丽兰 单安山 陈鹏 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2010年第11期16-19,共4页
随着中国饲料行业的迅猛发展,近年来,蝇蛆及其提取物的研究受到了人们的广泛关注,其中研究较多的主要有蝇蛆水解物、蝇蛆油、壳聚糖和抗菌肽等。蝇蛆的营养丰富,适口性好,其提取物对于调控动物的营养生理代谢,提高畜禽生产性能和效益具... 随着中国饲料行业的迅猛发展,近年来,蝇蛆及其提取物的研究受到了人们的广泛关注,其中研究较多的主要有蝇蛆水解物、蝇蛆油、壳聚糖和抗菌肽等。蝇蛆的营养丰富,适口性好,其提取物对于调控动物的营养生理代谢,提高畜禽生产性能和效益具有重要意义。作者综述了蝇蛆及其提取物在实际生产中的应用及研究进展,旨在为节约蛋白质饲料,开发新一代的高效、无毒副作用的抗菌药物及饲料添加剂提供理论依据。 展开更多
关键词 蝇蛆 水解物 壳聚糖 蝇蛆油 抗菌肽
在线阅读 下载PDF
植物黄酮作为饲料添加剂的安全性评价研究进展 被引量:12
13
作者 冯香安 刘红南 +4 位作者 刘莹 张琳 金芳 刘延国 李垚 《中国饲料》 北大核心 2011年第12期31-33,共3页
本文从一般毒性试验、蓄积毒性试验、致突变性试验三个方面综述了近年来植物黄酮类化合物的安全性评价研究的进展。
关键词 植物黄酮 安全性评价 毒理学
在线阅读 下载PDF
中草药对动物生长、内分泌和免疫功能的影响 被引量:50
14
作者 马得莹 单安山 《中国畜牧兽医》 CAS 2004年第1期16-19,共4页
作者综述了中草药添加剂对动物生长性能、内分泌、免疫功能、细胞因子活性和基因表达的影响。
关键词 中草药 生长性能 内分泌 免疫功能 细胞因子 动物 添加剂
在线阅读 下载PDF
沙棘提取物对东北民猪断奶仔猪生长性能和血清激素水平的影响 被引量:9
15
作者 金赛勉 李垚 +1 位作者 左金国 刘长伟 《中国饲料》 北大核心 2007年第19期17-19,共3页
试验选用28±2日龄断奶的东北民猪仔猪24头,随机分成试验组和对照组,每组3个重复,每重复4头猪(公母各半)。试验组在对照组饲粮中添加0.1%沙棘提取物,研究沙棘提取物对东北民猪断奶仔猪生长性能和血清激素水平的影响。结果表明,试验... 试验选用28±2日龄断奶的东北民猪仔猪24头,随机分成试验组和对照组,每组3个重复,每重复4头猪(公母各半)。试验组在对照组饲粮中添加0.1%沙棘提取物,研究沙棘提取物对东北民猪断奶仔猪生长性能和血清激素水平的影响。结果表明,试验组采食量显著低于对照组(P<0.05)。试验组在试验第7和28天时血清IGF-I浓度显著高于对照组(P<0.05);试验组在试验第21天时血清SS显著低于对照组(P<0.05)且在试验第28天时血清皮质醇浓度显著降低(P<0.05)。 展开更多
关键词 沙棘提取物 东北民猪 断奶仔猪 生长性能 激素
在线阅读 下载PDF
黑龙江省主要大豆品种中胰蛋酶抑制因子含量研究 被引量:8
16
作者 李素芬 霍贵成 +1 位作者 杨丽洁 张永成 《中国饲料》 北大核心 2001年第5期8-9,11,共3页
关键词 大豆 品种 胰蛋白质酶抑制因子 测量测定 成分分析 营养价值
在线阅读 下载PDF
动物必需的矿物元素——镁 被引量:13
17
作者 马学会 黄仁录 +1 位作者 张忠远 冯自科 《中国饲料》 北大核心 2003年第18期24-25,共2页
自然界中镁有碳酸盐(菱镁矿MgCO3、白云石MgCO3)、硅酸盐[橄榄石(MgFe)2SiO4]、硫酸盐(硫镁钒MgSO4*H2O)和氯化物(光卤石KCl*MgCl2*6H2O),镁矿种类超过200种.畜禽机体镁主要来源于水和饲料.含镁最丰富的植物饲料是麸皮、油饼、油粕、向... 自然界中镁有碳酸盐(菱镁矿MgCO3、白云石MgCO3)、硅酸盐[橄榄石(MgFe)2SiO4]、硫酸盐(硫镁钒MgSO4*H2O)和氯化物(光卤石KCl*MgCl2*6H2O),镁矿种类超过200种.畜禽机体镁主要来源于水和饲料.含镁最丰富的植物饲料是麸皮、油饼、油粕、向日葵、甜菜叶(4~8 mg/kg干物质).干草平均含镁2~3 mg/ kg,禾本科草2 mg/ kg. 展开更多
关键词 动物 矿物元素 代谢
在线阅读 下载PDF
色氨酸对蛋雏鸭生长性能和营养物质代谢影响 被引量:10
18
作者 刘肖挺 王安 +1 位作者 杨小然 张括 《中国饲料》 北大核心 2012年第19期22-25,共4页
试验采用单因素完全随机分组设计,选择1日龄健康金定鸭雏288只,随机分为6个处理,每个处理6个重复,每个重复8只鸭,研究色氨酸对笼养蛋雏鸭生长性能和营养物质代谢的影响。Ⅰ组为对照组,饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组在... 试验采用单因素完全随机分组设计,选择1日龄健康金定鸭雏288只,随机分为6个处理,每个处理6个重复,每个重复8只鸭,研究色氨酸对笼养蛋雏鸭生长性能和营养物质代谢的影响。Ⅰ组为对照组,饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组在基础饲粮(含色氨酸0.24%)基础上分别添加0.02%、0.04%、0.06%、0.08%、0.24%色氨酸,试验期4周。结果表明,在日粮中添加0.04%色氨酸可显著提高蛋雏鸭的平均日增重、平均日采食量、血清中的总蛋白的含量(P<0.05),显著降低血清葡萄糖和甘油三酯含量(P<0.05),但对料重比未产生显著影响(P>0.05)。在日粮中添加0.06%的色氨酸可显著提高血清中白蛋白含量,显著降低血清中总胆固醇含量(P<0.05)。由此可见,日粮中添加0.04%~0.06%的色氨酸可显著改善雏鸭的生长性能,促进蛋雏鸭对各种营养物质的代谢。 展开更多
关键词 色氨酸 蛋雏鸭 生长性能 营养物质代谢
在线阅读 下载PDF
麦饭石对重金属镉吸附效果的研究 被引量:10
19
作者 杜鹃 石宝明 单安山 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2012年第12期70-72,共3页
通过体外试验分别从麦饭石的添加量、溶液pH、溶液初始浓度、吸附时间等方面研究麦饭石对重金属镉的吸附作用,确定其最佳吸附条件,并进一步研究麦饭石对其他矿物元素的吸附性。结果表明,麦饭石对重金属镉的吸附率随麦饭石添加量、溶液p... 通过体外试验分别从麦饭石的添加量、溶液pH、溶液初始浓度、吸附时间等方面研究麦饭石对重金属镉的吸附作用,确定其最佳吸附条件,并进一步研究麦饭石对其他矿物元素的吸附性。结果表明,麦饭石对重金属镉的吸附率随麦饭石添加量、溶液pH的增加而增加;随着溶液中镉的初始浓度的增加麦饭石的吸附率下降,麦饭石对镉的单位吸附量在镉的初始浓度为50 mg/L时达到最大,而吸附率随着溶液中镉的初始浓度的升高而降低;麦饭石对重金属镉的吸附在60 min时达到吸附平衡;在锌、铁、铜、锰、硒、镉和钴离子的混合溶液中,麦饭石对各种矿物元素的吸附大小为Cd>Fe>Se>Co>Cu>Zn>Mn。 展开更多
关键词 麦饭石 重金属 吸附
在线阅读 下载PDF
铜对动物体内自由基防御系统酶活性及其基因表达的影响 被引量:15
20
作者 马得莹 单安山 《中国畜牧兽医》 CAS 2003年第5期27-29,共3页
作者简述了动物体内自由基的产生及其对动物体的损害 ,并较为详细地综述了高铜与低铜对动物体内铜锌超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化氢酶、金属硫蛋白与铜蓝蛋白等自由基防御系统酶与蛋白酶的活性及其基因表达的影响。
关键词 自由基 防御系统 酶活性 基因表达 铜锌超氧化物歧化酶 谷胱甘肽过氧化物酶 过氧化氢酶 金属硫蛋白 铜蓝蛋白 损害作用
在线阅读 下载PDF
上一页 1 2 8 下一页 到第
使用帮助 返回顶部