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纳米技术在动物营养中的研究应用和展望 被引量:5
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作者 韩立明 崔立 +1 位作者 李杰 徐健雄 《饲料工业》 北大核心 2004年第10期61-63,共3页
关键词 纳米技术 动物营养 纳米材料 纳米硒 纳米铜 微量元素添加剂
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纳米硒在动物营养中的研究进展 被引量:22
2
作者 王亮 单安山 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2011年第4期38-42,共5页
硒(Se)是动物机体必需的微量元素,在机体抗氧化体系、免疫细胞功能、促生长及精子的形成和游动、前列腺素的功能等方面起着重要作用。动物体内已知存在35种以上的含硒蛋白质,其中谷胱甘肽过氧化物酶(GPx1-GPx6)和硫氧还蛋白还原酶(TrxR1... 硒(Se)是动物机体必需的微量元素,在机体抗氧化体系、免疫细胞功能、促生长及精子的形成和游动、前列腺素的功能等方面起着重要作用。动物体内已知存在35种以上的含硒蛋白质,其中谷胱甘肽过氧化物酶(GPx1-GPx6)和硫氧还蛋白还原酶(TrxR1-TrxR3)在机体抗氧化体系中发挥着重要的作用。国内生产中通常应用亚硒酸钠作为补硒制剂,但亚硒酸钠在使用中存在吸收率低、过氧化作用及潜在的污染等问题。有机硒和纳米硒具有吸收率高、生物活性强、环境污染小等优点。与有机硒相比,纳米硒有更显著的低毒高效性,是已发现的毒性最低的补硒制剂。近年来,纳米硒替代有机硒、无机硒源的研究已成为热点。 展开更多
关键词 纳米硒 动物营养 抗氧化
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饲料中农药残留对动物的毒性作用及其消除技术研究进展 被引量:6
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作者 石宝明 刘洋 +1 位作者 白广栋 单安山 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第10期4785-4792,共8页
农药是重要的农业生产资料,对去除杂草、防病治虫、促进粮食和农业稳产高产至关重要。由于农药的广泛应用,饲料中的农药残留不可避免。配合饲料中的农药残留主要来源于饲料原料,其次是加工、储存等过程中的污染。饲料中农药残留是否对... 农药是重要的农业生产资料,对去除杂草、防病治虫、促进粮食和农业稳产高产至关重要。由于农药的广泛应用,饲料中的农药残留不可避免。配合饲料中的农药残留主要来源于饲料原料,其次是加工、储存等过程中的污染。饲料中农药残留是否对动物及人类健康造成危害引发广泛关注和大量争议。本文总结了近年来农药对动物特别是畜禽的研究报道,综述了几种常用农药(草甘膦、毒死蜱、辛硫磷和阿特拉津)在饲料中的残留概况、对动物的毒性作用及其在动物体内代谢、毒性机理和机体相关分子信号通路反应机制,并对其消除技术进行了探讨。 展开更多
关键词 农药残留 饲料 动物毒性 消除技术
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微量元素钴在反刍动物营养中的应用研究 被引量:5
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作者 刘天阳 单安山 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2011年第5期35-38,共4页
钴(cobalt,Co)是动物体内一种必需的微量矿物元素。随着研究的不断深入,钴在反刍动物体内的作用越来越受到人们的广泛关注。作者对钴在反刍动物生产上的应用,以及钴的缺乏与过量对动物的影响进行了阐述,为开发新一代饲料添加剂,提高反... 钴(cobalt,Co)是动物体内一种必需的微量矿物元素。随着研究的不断深入,钴在反刍动物体内的作用越来越受到人们的广泛关注。作者对钴在反刍动物生产上的应用,以及钴的缺乏与过量对动物的影响进行了阐述,为开发新一代饲料添加剂,提高反刍动物的生长性能,降低饲料成本提供理论依据。 展开更多
关键词 反刍动物 过量 缺乏
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反刍动物饲用尿素缓(控)释技术研究进展 被引量:4
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作者 郗伟斌 张永根 《饲料工业》 北大核心 2010年第A02期102-105,共4页
尿素缓(控)释技术包括物理缓释法、化学缓释法、抑制脲酶活性法和近年来出现的包被尿素法。本文对几十年来关于饲用尿素缓(控)释方法进行了综述,指出物理方法中以糊化淀粉尿素和糖蜜尿素舔砖较为可行,但这两种方法并没有提高尿素氮的利... 尿素缓(控)释技术包括物理缓释法、化学缓释法、抑制脲酶活性法和近年来出现的包被尿素法。本文对几十年来关于饲用尿素缓(控)释方法进行了综述,指出物理方法中以糊化淀粉尿素和糖蜜尿素舔砖较为可行,但这两种方法并没有提高尿素氮的利用率;化学缓释法中以羟甲基脲最为可行;抑制脲酶活性法普遍存在瘤胃微生物对之产生适应性的问题;包被尿素法可以根据瘤胃微生物对氨气的需要进行控释,开发经济、无毒无害并可生物降解的包膜材料是今后研究的重点。不同生态区位瘤胃微生物对氨气的动态营养需要模式是进一步提高饲用尿素缓(控)释效果的理论基础。 展开更多
关键词 反刍动物 尿素 缓控释
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共轭亚油酸在动物营养中的研究进展 被引量:2
6
作者 马清泉 单安山 《饲料博览》 2009年第10期16-18,共3页
共轭亚油酸是亚油酸一系列空间构型和位置不同的异构体混合物,有许多重要的生物学功能。文章就共轭亚油酸的结构、来源、合成及其在动物营养中的生物学功能等进行简要综述,并对有待研究的问题进行了探讨。
关键词 共轭亚油酸 功能 动物
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微量元素锌在动物营养上的研究进展 被引量:1
7
作者 冯望宝 王丽 王安 《饲料博览(技术版)》 2007年第3期51-54,共4页
锌是动物营养所必需且是目前被确认的生理功能最多的微量元素之一,广泛分布于动物体内各组织器官中,锌的吸收、利用受到很多因素的影响。对锌在动物体内各组织中的分布、锌的生理生化功能以及影响锌的吸收利用的多种因素等的研究进展作... 锌是动物营养所必需且是目前被确认的生理功能最多的微量元素之一,广泛分布于动物体内各组织器官中,锌的吸收、利用受到很多因素的影响。对锌在动物体内各组织中的分布、锌的生理生化功能以及影响锌的吸收利用的多种因素等的研究进展作一综述。 展开更多
关键词 微量元素 生理生化功能
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动物营养研究中有关消化与代谢概念的辨正
8
作者 郝正里 马得莹 +1 位作者 程胜利 郭江鹏 《中国草食动物科学》 CAS 2012年第4期55-59,共5页
消化试验与代谢试验是动物营养研究中最常应用的方法,两种方法的原理和试验步骤都源自营养物质(与能量)在动物消化道与体组织内的转化过程。但近年国内一些研究报道(特别是禽方面)中,忽略了被吸收的有机养分分别汇集入碳代谢池与氮代谢... 消化试验与代谢试验是动物营养研究中最常应用的方法,两种方法的原理和试验步骤都源自营养物质(与能量)在动物消化道与体组织内的转化过程。但近年国内一些研究报道(特别是禽方面)中,忽略了被吸收的有机养分分别汇集入碳代谢池与氮代谢池的事实,误认为能测出消化率的养分也能被测定代谢(利用)率。文章就此进行了讨论,以便有助于辨别有关研究中的正误,提高其科学性。 展开更多
关键词 动物营养 消化 代谢 概念 辨正
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药用女贞子在动物营养中的研究概况
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作者 张玮 单安山 张瑞霜 《饲料博览》 2009年第4期17-19,共3页
女贞子是一种抗衰老的中草药。文章综述了女贞子的化学成分及其在动物营养中的应用,为女贞子作为畜禽饲料添加剂的应用提供了依据。
关键词 女贞子 化学成分 动物营养
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示踪动力学在动物营养研究中的应用
10
作者 隋美霞 刘大森 杨山亭 《畜禽业》 2009年第4期19-21,共3页
示踪动力学是动力学方法的一个分支学科,是指导示踪实验设计和分析示踪结果的理论方法。综述了示踪动力学在动物生产中的研究进展,以此指导生产实践。
关键词 示踪动力学 动物营养 应用
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肉碱在动物营养中研究应用概况
11
作者 王希国 孙文志 《四川畜牧兽医》 2002年第B05期37-38,41,共3页
本文简要介绍肉碱的结构特性;动物对肉碱的需要量以及肉碱与疾病的关系;而肉碱的生理与生化功能及其在畜牧系统中应用效果进行详细的阐述。
关键词 肉碱 动物营养 应用 研究进展
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反刍动物脲酶抑制剂的研究进展 被引量:7
12
作者 李杰 葛蔚 《东北农业大学学报》 CAS CSCD 2004年第1期119-122,共4页
尿素作为非蛋白氮饲料直接饲喂动物 ,在瘤胃中分解速度快于微生物利用速度 ,这不仅降低尿素利用效率 ,而且容易造成氨中毒。脲酶抑制剂可以降低尿素的分解速度 ,提高尿素利用效率。文章就目前国内外各种瘤胃脲酶抑制剂对动物瘤胃尿素分... 尿素作为非蛋白氮饲料直接饲喂动物 ,在瘤胃中分解速度快于微生物利用速度 ,这不仅降低尿素利用效率 ,而且容易造成氨中毒。脲酶抑制剂可以降低尿素的分解速度 ,提高尿素利用效率。文章就目前国内外各种瘤胃脲酶抑制剂对动物瘤胃尿素分解速度、氨浓度、营养物质利用及对动物生产性能的影响进行了综述。 展开更多
关键词 反刍动物 脲酶抑制剂 尿素 氨浓度 生产性能 饲料利用率 种类 作用机制
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谷氨酰胺二肽生物学功能及在动物营养中的应用 被引量:5
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作者 郑燕斌 董娜 单安山 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第8期1264-1268,共5页
谷氨酰胺二肽主要包括丙氨酰-谷氨酰胺(Ala-Gln)和甘氨酰-谷氨酰胺(Gly-Gln),因其具有比谷氨酰胺(Gln)单体更广泛的生物学功能,已开始应用于动物生产实践。本文综述了谷氨酰胺二肽的生物学功能与机制、利用与代谢途径及动物生中的应用,... 谷氨酰胺二肽主要包括丙氨酰-谷氨酰胺(Ala-Gln)和甘氨酰-谷氨酰胺(Gly-Gln),因其具有比谷氨酰胺(Gln)单体更广泛的生物学功能,已开始应用于动物生产实践。本文综述了谷氨酰胺二肽的生物学功能与机制、利用与代谢途径及动物生中的应用,并对谷氨酰胺二肽的研究方向进行了展望。 展开更多
关键词 谷氨酰胺二肽 生物学功能 利用与代谢途径 动物生产应用
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干酒糟及其可溶物的营养价值和在动物生产中的应用 被引量:6
14
作者 单安山 陈志辉 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第10期2964-2970,共7页
近年来,饲料资源短缺已成为我国饲料行业和畜牧业发展的瓶颈,而干酒糟及其可溶物(DDGS)具有营养丰富、产量较大、饲用安全等特点,已在畜禽生产中广泛应用。本文介绍了DDGS的营养价值及特点,并对其在猪、鸡和反刍动物生产中应用情况进行... 近年来,饲料资源短缺已成为我国饲料行业和畜牧业发展的瓶颈,而干酒糟及其可溶物(DDGS)具有营养丰富、产量较大、饲用安全等特点,已在畜禽生产中广泛应用。本文介绍了DDGS的营养价值及特点,并对其在猪、鸡和反刍动物生产中应用情况进行了综述,供同行参考。 展开更多
关键词 干酒糟及其可溶物 营养价值 应用效果 反刍动物
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女贞子调节动物免疫功能的研究进展 被引量:7
15
作者 石莉莎 单安山 《饲料工业》 北大核心 2009年第6期6-7,共2页
女贞子(Fructus Ligustri Lucidi)义名冬青子,为木犀科常绿乔木女贞(Ligustrum Lueidum Air,LL)干燥成熟果实,具有补益肝肾、清热明目的功效.用于治疗肝肾阴虚、头昏目眩、耳鸣、腰膝疲软、须发早白等症。现代药理研究表明,女... 女贞子(Fructus Ligustri Lucidi)义名冬青子,为木犀科常绿乔木女贞(Ligustrum Lueidum Air,LL)干燥成熟果实,具有补益肝肾、清热明目的功效.用于治疗肝肾阴虚、头昏目眩、耳鸣、腰膝疲软、须发早白等症。现代药理研究表明,女贞子具有抗肝炎、降血糖、降血脂和升高白细胞等作用,其增强免疫的主要活性成分为齐墩果酸、多糖、挥发油等。 展开更多
关键词 女贞子 动物免疫功能 常绿乔木 成熟果实 齐墩果酸 活性成分 增强免疫 木犀科
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蛋白质组学在动物营养中的应用 被引量:4
16
作者 刘红南 李垚 +1 位作者 张丽欣 刘洪柱 《中国饲料》 北大核心 2009年第8期29-30,36,共3页
蛋白质组学是指从蛋白质序列、结构、相互作用、表达、定位以及修饰等方面对一种细胞或一种生物所表达的全部蛋白质进行研究。本文对蛋白质组学的主要研究内容、相关技术及其在动物营养中的应用进行了综述。
关键词 蛋白质组学 动物营养
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饲料非营养性添加物生物学作用和有效利用技术的研究 被引量:1
17
作者 单安山 王安 +7 位作者 徐奇友 杜鹃 宋金彩 石宝明 王丽娟 孙海霞 李士平 张永根 《东北农业大学学报》 CAS CSCD 2001年第1期16-34,共19页
以蛋鸡、肉仔鸡、仔猪为对象 ,探讨了饲料非营养性添加物 (微生物植酸酶、寡糖、药物添加剂、香味剂、着色剂等 )对营养物质利用、生理生化指标影响的机制。并对其利用技术问题进行了研究 。
关键词 非营养性添加物 饲料添加剂 有效利用技术
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微量元素-氨基酸螯合物在动物生产中的研究与应用功效 被引量:2
18
作者 孙海霞 石宝明 《河北农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第z1期173-176,共4页
微量元素氨基酸螯合物作为第 3代微量元素添加剂已被人们所重视。综述了该螯合物在动物生产中的应用功效 ,具有生物学效价高、化学和生化稳定性较强、环境保护及良好的生产效应等功效。
关键词 微量元素 氨基酸 螯合物
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反刍动物脲酶抑制剂的研究与应用现状 被引量:2
19
作者 李大刚 王宏 李杰 《饲料研究》 CAS 2005年第8期33-36,共4页
脲酶抑制剂广泛应用于农牧业生产和医药行业,在反刍动物饲料中添加脲酶抑制剂可以提高对非蛋白氮(NPN)的利用效率,避免氨应激或氨中毒,提高瘤胃内微生物利用氨合成菌体蛋白的效率。
关键词 反刍动物 脲酶 抑制剂
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动物营养中的酸碱平衡与蛋白质代谢相互关系探讨 被引量:2
20
作者 刘永学 王安 鲍国爱 《中国饲料》 北大核心 2004年第6期38-40,共3页
随着动物营养学科的不断发展,营养学家越来越注意到动物体内酸碱平衡保持稳定的重要意义.近20年来不断地探索动物日粮电解质与体内酸碱平衡的关系取得了相当大的进展,并已初步用于生产实践,而日粮蛋白质与体内酸碱平衡的关系却很少有人... 随着动物营养学科的不断发展,营养学家越来越注意到动物体内酸碱平衡保持稳定的重要意义.近20年来不断地探索动物日粮电解质与体内酸碱平衡的关系取得了相当大的进展,并已初步用于生产实践,而日粮蛋白质与体内酸碱平衡的关系却很少有人研究,其实酸碱平衡同蛋白质的吸收代谢关系极为密切,研究意义重大.本文就蛋白质代谢与酸碱平衡相互之间的作用做一初步探讨. 展开更多
关键词 动物营养 酸碱平衡 蛋白质代谢 调节 体液缓冲体系 日粮
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