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化学发光法测定风干肠中的亚硝酸盐
被引量：
8
1
作者
李健
黎晨晨
+2 位作者
刘宁
任惠峰
陈姝娟
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009年第20期383-386,共4页
利用亚硝酸根对鲁米诺-溴酸钾化学发光体系具有显著增强作用的特点测定风干肠中的亚硝酸盐。讨论酸度、反应物浓度、干扰离子因素等对测定结果的影响,确定化学发光测定的最佳反应条件为硫酸浓度0.05mol/L、溴酸钾浓度0.06mol/L、鲁米诺...
利用亚硝酸根对鲁米诺-溴酸钾化学发光体系具有显著增强作用的特点测定风干肠中的亚硝酸盐。讨论酸度、反应物浓度、干扰离子因素等对测定结果的影响,确定化学发光测定的最佳反应条件为硫酸浓度0.05mol/L、溴酸钾浓度0.06mol/L、鲁米诺浓度1.50×10-4mol/L、NaOH浓度0.25mol/L,此时方法的线性范围为0.001～10mg/L,检出限为8×10-5mg/L(3σ)。样品平行测定(n=11)结果显示:其相对标准偏差为3.55%,加标回收率为99.70%,可见,方法具有较高的灵敏度和选择性,与传统方法相比快速、简便,易于操作。
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关键词
化学发光
风干肠
亚硝酸盐
鲁米诺-溴酸钾
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职称材料
网板周围流态的可视化研究进展
被引量：
8
2
作者
庄鑫
邢彬彬
+5 位作者
许传才
李超
罗振博
马丁一
齐雨琨
张国胜
《大连海洋大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第2期237-242,共6页
对网板的研究目前主要集中于网板流体力学方面,而对网板周围流态的研究甚少。实现网板周围流态的可视化,不仅有利于为网板的性能优化提供借鉴,也可为计算机数值模拟结果进行验证。本研究中,综合采用线条法和氢气泡发生法对3种不同类型...
对网板的研究目前主要集中于网板流体力学方面,而对网板周围流态的研究甚少。实现网板周围流态的可视化,不仅有利于为网板的性能优化提供借鉴,也可为计算机数值模拟结果进行验证。本研究中,综合采用线条法和氢气泡发生法对3种不同类型网板可视化的相关研究,分析了矩形平面网板、立体曲面网板和双翼型网板模型周围水流的流态分布,解析了流态分布与网板升力特性的关系,并对中国在网板研究中所存在的问题和今后的可实施性发展提出一些建议。
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关键词
网板可视化
线条法
氢气泡发生法
流态分布
升力特性
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职称材料
网板水动力性能研究综述
被引量：
12
3
作者
庄鑫
邢彬彬
+1 位作者
许传才
张国胜
《渔业现代化》
北大核心
2015年第5期63-68,共6页
网板是单拖网渔业中实现网具水平扩张的重要渔具构件,网板水动力性能的优劣直接关系到拖网的渔获效率。综述了国内外矩形平面网板、立式曲面网板、立式V型曲面网板和双翼型网板的相关研究进展,分析了这4种网板类型的各自水动力性能,总...
网板是单拖网渔业中实现网具水平扩张的重要渔具构件,网板水动力性能的优劣直接关系到拖网的渔获效率。综述了国内外矩形平面网板、立式曲面网板、立式V型曲面网板和双翼型网板的相关研究进展,分析了这4种网板类型的各自水动力性能,总结了影响其水动力性能的几种主要因素,旨在为旧式网板的改良优化和新型网板的开发研制提供参考。同时,还分别从机翼理论、模型(实物)实验和CFD数值模拟技术3个角度阐明我国网板研究存在的问题和未来发展方向。
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关键词
网板
水动力性能
影响因素
问题与展望
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职称材料
题名
化学发光法测定风干肠中的亚硝酸盐
被引量：
8
1
作者
李健
黎晨晨
刘宁
任惠峰
陈姝娟
机构
哈尔滨商业
大学
食品工程学院
东京海洋大学海洋科学部
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009年第20期383-386,共4页
基金
黑龙江省科技厅重点攻关项目(GA07B401-2)
文摘
利用亚硝酸根对鲁米诺-溴酸钾化学发光体系具有显著增强作用的特点测定风干肠中的亚硝酸盐。讨论酸度、反应物浓度、干扰离子因素等对测定结果的影响,确定化学发光测定的最佳反应条件为硫酸浓度0.05mol/L、溴酸钾浓度0.06mol/L、鲁米诺浓度1.50×10-4mol/L、NaOH浓度0.25mol/L,此时方法的线性范围为0.001～10mg/L,检出限为8×10-5mg/L(3σ)。样品平行测定(n=11)结果显示:其相对标准偏差为3.55%,加标回收率为99.70%,可见,方法具有较高的灵敏度和选择性,与传统方法相比快速、简便,易于操作。
关键词
化学发光
风干肠
亚硝酸盐
鲁米诺-溴酸钾
Keywords
chemiluminescence
dried sausage
nitrite
Lumino-KBrO3
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
网板周围流态的可视化研究进展
被引量：
8
2
作者
庄鑫
邢彬彬
许传才
李超
罗振博
马丁一
齐雨琨
张国胜
机构
大连
海洋大学
海洋
科技与环境学院
东京海洋大学海洋科学部
大连
海洋大学
辽宁省
海洋
牧场工程技术研究中心
出处
《大连海洋大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第2期237-242,共6页
基金
公益性行业(农业)科研专项经费项目(201203018)
文摘
对网板的研究目前主要集中于网板流体力学方面,而对网板周围流态的研究甚少。实现网板周围流态的可视化,不仅有利于为网板的性能优化提供借鉴,也可为计算机数值模拟结果进行验证。本研究中,综合采用线条法和氢气泡发生法对3种不同类型网板可视化的相关研究,分析了矩形平面网板、立体曲面网板和双翼型网板模型周围水流的流态分布,解析了流态分布与网板升力特性的关系,并对中国在网板研究中所存在的问题和今后的可实施性发展提出一些建议。
关键词
网板可视化
线条法
氢气泡发生法
流态分布
升力特性
Keywords
visualization of otter board
tuft method
hydrogen bubbles
flow distribution
lift force characteristic
分类号
S972 [农业科学—捕捞与储运]
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职称材料
题名
网板水动力性能研究综述
被引量：
12
3
作者
庄鑫
邢彬彬
许传才
张国胜
机构
大连
海洋大学
海洋
科技与环境学院
东京海洋大学海洋科学部
大连
海洋大学
辽宁省
海洋
牧场工程技术研究中心
出处
《渔业现代化》
北大核心
2015年第5期63-68,共6页
基金
公益性行业(农业)科研专项经费项目"渔场捕捞技术与渔具研究与示范(201203018)"
文摘
网板是单拖网渔业中实现网具水平扩张的重要渔具构件,网板水动力性能的优劣直接关系到拖网的渔获效率。综述了国内外矩形平面网板、立式曲面网板、立式V型曲面网板和双翼型网板的相关研究进展,分析了这4种网板类型的各自水动力性能,总结了影响其水动力性能的几种主要因素,旨在为旧式网板的改良优化和新型网板的开发研制提供参考。同时,还分别从机翼理论、模型(实物)实验和CFD数值模拟技术3个角度阐明我国网板研究存在的问题和未来发展方向。
关键词
网板
水动力性能
影响因素
问题与展望
Keywords
otter board
hydrodynamic characteristic
influence factors
problem and prospect
分类号
S972 [农业科学—捕捞与储运]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
化学发光法测定风干肠中的亚硝酸盐
李健
黎晨晨
刘宁
任惠峰
陈姝娟
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009
8
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
网板周围流态的可视化研究进展
庄鑫
邢彬彬
许传才
李超
罗振博
马丁一
齐雨琨
张国胜
《大连海洋大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2015
8
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
网板水动力性能研究综述
庄鑫
邢彬彬
许传才
张国胜
《渔业现代化》
北大核心
2015
12
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职称材料
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