上海松江泖港地区蟹种养殖对水质的影响 被引量：8

1

作者 王高龙 王友成 +2 位作者 马旭洲 王武 郎月林 《安全与环境学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第3期317-321,共5页

为了探究河蟹蟹种养殖模式对水环境的影响,于2012年6—10月,对上海松江泖港地区蟹种池塘和水源的水质进行了监测。结果表明,在整个养殖周期中,蟹种池CODMn不断增长,水源水的变化趋势为先增后减。在多数时段,水源水亚硝酸盐质量浓度高于... 为了探究河蟹蟹种养殖模式对水环境的影响,于2012年6—10月,对上海松江泖港地区蟹种池塘和水源的水质进行了监测。结果表明,在整个养殖周期中,蟹种池CODMn不断增长,水源水的变化趋势为先增后减。在多数时段,水源水亚硝酸盐质量浓度高于蟹种池,但6月26日蟹种池反而显著高于水源水(p<0.05)。在整个监测过程中,水源水硝酸盐质量浓度均显著高于蟹种养殖池(p<0.05)。养殖前期,水源水磷酸盐质量浓度高于蟹种池;养殖后期蟹种池高于水源水,但均无显著差异(p>0.05)。台风过境后,水源水氨氮质量浓度达2.21 mg/L,磷酸盐质量浓度达0.467 mg/L,表明农田化肥水和地表径流可能是导致水源水体富营养化的重要原因。 展开更多

关键词 环境科学技术其他科学 蟹种 池塘养殖 水花生 水质

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上海松江泖港地区成蟹养殖对水质的影响 被引量：9

2

作者 王高龙 马旭洲 +2 位作者 王武 王友成 郎月林 《安全与环境学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第3期299-304,共6页

为了探究河蟹生态养殖对周围水环境的影响,于2013年3—10月对上海松江泖港地区成蟹池和水源水质进行了监测。结果表明,整个养殖区间水源和成蟹池总磷和总氮均超标,且成蟹池总磷总体上较水源高,水源和成蟹池总磷浓度最大超标幅度分别达2... 为了探究河蟹生态养殖对周围水环境的影响,于2013年3—10月对上海松江泖港地区成蟹池和水源水质进行了监测。结果表明,整个养殖区间水源和成蟹池总磷和总氮均超标,且成蟹池总磷总体上较水源高,水源和成蟹池总磷浓度最大超标幅度分别达213%和184.5%;水源总氮高于成蟹池,最大超标幅度分别达434.2%、211.7%。在养殖周期中,成蟹池CODMn持续升高,且总体上高于水源组,水源组CODMn则呈现先逐渐升高后逐渐下降的趋势,但二者基本上高于地表水环境质量标准中的Ⅲ级标准和渔业水质标准。参照地表水环境质量标准中的Ⅲ级标准和渔业水质标准,成蟹池中主要超标指数为总磷、总氮、p H值、CODMn;水源主要超标指数为总磷、总氮、硝酸盐、CODMn。从整个养殖周期来看,成蟹池中溶解氧、氨氮、亚硝酸氮、硝酸氮优于水源组,而p H值、CODMn、磷酸盐、总磷较水源略有超标,但超标幅度均较低。 展开更多

关键词 环境工程学 中华绒螯蟹 池塘养殖 沉水植物 水质

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克氏原螯虾源致病性豚鼠气单胞菌的分离及其生物学特性 被引量：19

3

作者 曹海鹏 温乐夫 +2 位作者 杨移斌 石婷婷 何珊 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第6期1047-1053,共7页

从患病的克氏原螯虾体内分离到一株致病菌L2M-A,经生理生化鉴定和16S rDNA序列分析,证实菌株L2M-A为豚鼠气单胞菌(Aeromonas caviae)(GenBank登录号:KF446251),其16S rDNA序列与基因库中气单胞菌属菌株的16S rDNA序列有99%—100%的同源... 从患病的克氏原螯虾体内分离到一株致病菌L2M-A,经生理生化鉴定和16S rDNA序列分析,证实菌株L2M-A为豚鼠气单胞菌(Aeromonas caviae)(GenBank登录号:KF446251),其16S rDNA序列与基因库中气单胞菌属菌株的16S rDNA序列有99%—100%的同源性,而且与豚鼠气单胞菌JXZ-3株(GenBank登录号:JF496552)的亲缘关系最近。此外,菌株L2M-A在pH5—9内均能够生长良好,最适生长温度为30℃,最适生长转速为200 r/min,但浓度≥6.25μg/mL的双氟沙星对其生长具有显著的抑制作用,可作为防治用药的依据。 展开更多

关键词 豚鼠气单胞菌 鉴定 生物学特性 克氏原螯虾

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发酵豆粕替代鱼粉对凡纳滨对虾的作用效果研究 被引量：10

4

作者 彭松 张敏 +5 位作者 李小勤 赵金鑫 郑小淼 李百安 魏静 冷向军 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第4期103-109,115,共8页

本试验旨在研究发酵豆粕替代鱼粉对凡纳滨对虾生长、营养物质利用、肝胰腺消化酶活性和血淋巴非特异性免疫指标的影响。以豆粕(负对照组)、发酵豆粕T468、P839、B356和Y918等蛋白质替代正对照饲料中6%鱼粉(正对照饲料含21%鱼粉),另以发... 本试验旨在研究发酵豆粕替代鱼粉对凡纳滨对虾生长、营养物质利用、肝胰腺消化酶活性和血淋巴非特异性免疫指标的影响。以豆粕(负对照组)、发酵豆粕T468、P839、B356和Y918等蛋白质替代正对照饲料中6%鱼粉(正对照饲料含21%鱼粉),另以发酵豆粕B356等蛋白质替代正对照饲料中9%鱼粉(B356-2),配制成7纽等氮饲料,饲喂平均质量4.0 g的凡纳滨对虾42 d。结果表明:发酵可部分降解豆粕中胰蛋白酶抑制因子、抗原蛋白质及大分子蛋白质,提高粗蛋白质和小肽含量;与负对照组相比,发酵豆粕T468、P839、B356、Y918替代6%鱼粉后,提高凡纳滨对虾增重率16.7%、12.0%、9.9%、11.9%,降低饲料系数18.1%、13.7%、12.6%、14.8%(P<0.05),到达和正对照组基本一致的生长性能,同时显著提高了蛋白质效率、蛋白质沉积率、干物质消化率和蛋白质消化率(P<0.05);各发酵豆粕组均较负对照组显著提高了肝胰腺淀粉酶活性和血淋巴SOD活性(P<0.05),P839组的蛋白酶活性和血淋巴PO活性显著高于负对照组(P<0.05)。发酵可改善豆粕的可利用性,在不影响凡纳滨对虾生长和饲料利用的前提下,发酵豆粕可替代饲料中6%鱼粉。 展开更多

关键词 凡纳滨对虾 发酵豆粕 生长 营养物质利用率 消化酶活性 非特异性免疫

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无鱼粉低磷饲料中添加中性蛋白酶和植酸酶对建鲤生长及营养物质利用的影响 被引量：11

5

作者 张晓清 李小勤 +3 位作者 陈佳楠 徐怀兵 石泽 冷向军 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第6期1291-1300,共10页

在无鱼粉低磷饲料中添加中性蛋白酶、中性植酸酶,考察对建鲤(Cyprinus carpio var.Jian)生长、营养物质消化率和沉积率、血浆生化指标及肠道组织学的影响。配制含鱼粉5%和磷酸二氢钙1.5%的正对照饲料、无鱼粉饲料、无鱼粉低磷饲料(磷酸... 在无鱼粉低磷饲料中添加中性蛋白酶、中性植酸酶,考察对建鲤(Cyprinus carpio var.Jian)生长、营养物质消化率和沉积率、血浆生化指标及肠道组织学的影响。配制含鱼粉5%和磷酸二氢钙1.5%的正对照饲料、无鱼粉饲料、无鱼粉低磷饲料(磷酸二氢钙1.0%)和在无鱼粉饲料中添加175 mg/kg蛋白酶,在无鱼粉低磷饲料中添加175 mg/kg蛋白酶+300 mg/kg植酸酶的5组等蛋白饲料,饲喂初始体重为(52.5±2.0)g的建鲤10周。结果表明:对照组具有最高增重率和最低饲料系数(P<0.05),无鱼粉饲料和无鱼粉低磷饲料组的增重率、蛋白质和磷沉积率、蛋白质和钙消化率均显著下降(P<0.05);在无鱼粉饲料中添加蛋白酶后,提高了建鲤增重率13.1%(P<0.05),达到和对照组基本一致的水平;显著提高了蛋白质、钙消化率和肠绒毛高度,降低了饲料系数(P<0.05);在无鱼粉低磷饲料中添加蛋白酶和植酸酶后,显著提高了脂肪、蛋白质、磷沉积率和蛋白质、钙、磷消化率(P<0.05),增加了前肠绒毛长度和隐窝深度(P<0.05),提高了血浆磷浓度(P<0.05)。以上结果表明,在全植物性蛋白饲料中添加蛋白酶,在全植物蛋白的低磷饲料中同时添加蛋白酶和植酸酶可以促进建鲤生长,提高对营养物质的消化率和沉积率,促进肠道生长发育。 展开更多

关键词 中性蛋白酶 中性植酸酶 建鲤 生长

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发酵豆粕替代鱼粉对凡纳滨对虾生长、肌肉成分和血淋巴非特异性免疫的影响 被引量：6

6

作者 彭松 张敏 +4 位作者 李小勤 赵金鑫 郑小淼 李百安 冷向军 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2015年第5期70-75,共6页

为研究发酵豆粕替代鱼粉对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)生长、肌肉成分和血淋巴非特异性免疫的影响,设计了鱼粉含量为21%的对照组饲料,以三种发酵豆粕W305、W738和Y647等蛋白替代对照组饲料中6%的鱼粉,配制成4种等氮饲料,投喂平均... 为研究发酵豆粕替代鱼粉对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)生长、肌肉成分和血淋巴非特异性免疫的影响,设计了鱼粉含量为21%的对照组饲料,以三种发酵豆粕W305、W738和Y647等蛋白替代对照组饲料中6%的鱼粉,配制成4种等氮饲料,投喂平均体质量5.1 g的凡纳滨对虾42 d。结果表明:1)各处理组在成活率上无显著差异,对照组具有最高的增重率;在发酵豆粕组中,以Y647组的增重率最高,饲料系数最低,并达到对照组基本一致的水平;W305和W738组的增重率较对照组显著降低,饲料系数显著增高;2)在肌肉成分方面,各组水分和粗蛋白含量无显著差异,与对照组相比,W305组肌肉粗脂肪含量显著增高,Y647组肌肉粗灰分含量显著降低;3)三个发酵豆粕组的血淋巴酚氧化酶(PO)活性和W305组的总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性均显著高于对照组。结果表明,发酵豆粕Y647可替代饲料中6%的鱼粉而不影响凡纳滨对虾生长性能,并可提高血淋巴PO活性。 展开更多

关键词 凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei) 发酵豆粕 鱼粉 生长性能 肌肉成分 非特异性免疫

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南美白对虾白便综合征病原霍乱弧菌的分离与药敏试验 被引量：17

7

作者 曹海鹏 温乐夫 +2 位作者 周桂娴 张帆 何珊 《动物医学进展》 北大核心 2016年第2期128-132,共5页

为确定南美白对虾白便综合征的病原菌及其药物敏感性,采用传统方法从患白便综合征的南美白对虾肝胰腺中分离到病原菌菌株BB31,结合API 20E革兰阴性菌鉴定系统、16SrDNA序列及聚类分析对菌株BB31进行了鉴定,并通过纸片琼脂扩散法对菌株B... 为确定南美白对虾白便综合征的病原菌及其药物敏感性,采用传统方法从患白便综合征的南美白对虾肝胰腺中分离到病原菌菌株BB31,结合API 20E革兰阴性菌鉴定系统、16SrDNA序列及聚类分析对菌株BB31进行了鉴定,并通过纸片琼脂扩散法对菌株BB31的药物敏感性进行了测定。结果表明,菌株BB31为霍乱弧菌（GenBank登录号：KF446244）,其16SrDNA序列与GenBank数据库中弧菌菌株的16S rDNA序列有99%～100%的同源性,而且与霍乱弧菌菌株RD1（GenBank登录号：KF307775）的亲缘性最近。菌株BB31对四环素、庆大霉素、恩诺沙星、氧氟沙星、诺氟沙星等抗生素的敏感性高,对磺胺甲氧嘧啶、呋喃唑酮、复方新诺明等抗生素不敏感。本研究证实霍乱弧菌是南美白对虾白便综合征的病原菌,庆大霉素、诺氟沙星等常规渔药可作为防控霍乱弧菌引起的南美白对虾白便综合征的用药参考。 展开更多

关键词 霍乱弧菌 鉴定 药敏特性 白便综合征 南美白对虾

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7种消毒剂对鲟4种病原菌体外抑菌效果 被引量：5

8

作者 杨移斌 夏永涛 +4 位作者 陈新 邱军强 曹海鹏 胡鲲 杨先乐 《四川动物》 CSCD 北大核心 2013年第6期912-915,921,共5页

为了筛选高效的消毒剂用于防治鲟细菌性疾病，采用二倍稀释法测定了7种消毒剂对鲟4种病原菌的最小抑菌浓度（MIC）和最小杀菌质量浓度（MBC）。结果显示，高铁酸钾对鲟4种病原菌抑菌效果最好，MIC为8mg／L，MBC为8—16mg／L，戊二醛、... 为了筛选高效的消毒剂用于防治鲟细菌性疾病，采用二倍稀释法测定了7种消毒剂对鲟4种病原菌的最小抑菌浓度（MIC）和最小杀菌质量浓度（MBC）。结果显示，高铁酸钾对鲟4种病原菌抑菌效果最好，MIC为8mg／L，MBC为8—16mg／L，戊二醛、甲醛、苯扎溴铵、过氧化氢及季铵盐络合碘5种消毒剂抑菌效果中等，聚维酮碘对鲟4种病原菌抑菌效果最差，聚维酮碘对鲟4种病原菌的MBC最大值为2048mg／L。根据上述研究结果，选择抑菌效果好的消毒剂高铁酸钾进一步研究了鲟4种病原菌随时间和高铁酸钾浓度变化的生长趋势，显示消毒液浓度为5mg／L、9mg／L的消毒液在短时间能抑制病原菌生长繁殖，病原菌数量同样能在短时间内繁殖恢复到原来的水平，浓度为13mg／L、17mg／L的高铁酸钾消毒液能快速杀灭病原菌，病原菌在较长时间维持在较低水平，甚至病原菌全部被杀死。研究对于使用高铁酸钾防治鲟养殖实践中的疾病具有重要的指导意义。 展开更多

关键词 鲟 病原菌 消毒剂 抑菌效果

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斑点叉尾鲖对不同形式赖氨酸利用的比较研究 被引量：4

9

作者 赵金鑫 李小勤 +4 位作者 彭松 郑小淼 李百安 魏静 冷向军 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第1期19-26,共8页

为比较斑点叉尾鲖(Ictalurus punctatus)对不同形式赖氨酸的利用效果,设置了鱼粉含量5%、豆粕含量15%的正对照饲料,及鱼粉含量2.5%、豆粕含量0的负对照饲料,在负对照饲料基础上,分别添加晶体赖氨酸盐酸盐、晶体赖氨酸硫酸盐以及微囊赖... 为比较斑点叉尾鲖(Ictalurus punctatus)对不同形式赖氨酸的利用效果,设置了鱼粉含量5%、豆粕含量15%的正对照饲料,及鱼粉含量2.5%、豆粕含量0的负对照饲料,在负对照饲料基础上,分别添加晶体赖氨酸盐酸盐、晶体赖氨酸硫酸盐以及微囊赖氨酸盐酸盐,使其赖氨酸含量达到与正对照饲料一致的水平,共配制5组等氮等能饲料,饲养平均体重为(54.4±0.1)g的斑点叉尾鲖60d,考察不同形式赖氨酸对斑点叉尾鲖生长、血清生化指标和蛋白质消化酶活性的影响。结果表明,与负对照组相比,添加晶体赖氨酸盐酸盐和晶体赖氨酸硫酸盐对斑点叉尾鲖的生长性能影响不显著(P>0.05),而添加微囊赖氨酸盐酸盐提高斑点叉尾鲖增重率20.7%(P<0.05),降低饲料系数16.0%(P<0.05),在增重率与饲料系数方面达到与正对照组基本一致的水平(P>0.05)。与负对照组相比,在饲料中添加晶体赖氨酸盐酸盐、晶体赖氨酸硫酸盐以及微囊赖氨酸盐酸盐对血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶、碱性磷酸酶及肠蛋白酶活性的影响均不显著(P>0.05),但显著提高了胃蛋白酶活性(P<0.05)。此外,添加微囊赖氨酸盐酸盐还显著提高了肝胰脏蛋白酶活性(P<0.05)。上述结果表明,在低赖氨酸实用饲料中补充晶体赖氨酸盐酸盐或赖氨酸硫酸盐对斑点叉尾鲖的生长性能改善作用不显著(P>0.05),而补充微囊赖氨酸盐酸盐则能显著提高斑点叉尾鲖增重率,降低饲料系数。 展开更多

关键词 斑点叉尾鲖 赖氨酸盐酸盐 赖氨酸硫酸盐 微囊赖氨酸 利用

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不同磷酸二氢钙含量饲料中添加中性植酸酶对异育银鲫生长及营养物质表观消化率、沉积率和血浆生化指标的影响 被引量：6

10

作者 张晓清 徐树德 +1 位作者 李小勤 冷向军 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第5期1598-1608,共11页

本试验研究了在不同磷酸二氢钙含量饲料中添加中性植酸酶对异育银鲫生长及营养物质表观消化率、沉积率和血浆生化指标的影响。配制磷酸二氢钙含量为1.5%的正对照饲料和磷酸二氢钙含量分别为1.0%、0.5%的负对照饲料,在含1.0%磷酸二氢钙... 本试验研究了在不同磷酸二氢钙含量饲料中添加中性植酸酶对异育银鲫生长及营养物质表观消化率、沉积率和血浆生化指标的影响。配制磷酸二氢钙含量为1.5%的正对照饲料和磷酸二氢钙含量分别为1.0%、0.5%的负对照饲料,在含1.0%磷酸二氢钙饲料中分别添加400、800 IU/kg中性植酸酶,在含0.5%磷酸二氢钙饲料中添加400 IU/kg中性植酸酶,共配制成6种试验饲料,饲喂初始体重为(39.0±3.0)g的异育银鲫10周。每种饲料设3个重复,每个重复放养15尾鱼。结果显示:在不添加中性植酸酶的情况下,随磷酸二氢钙添加量增加,鱼体增重率,干物质、磷表观消化率,蛋白质、灰分沉积率,全鱼磷含量均显著增加(P<0.05),血浆碱性磷酸酶(ALP)活性显著降低(P<0.05);在含1.0%磷酸二氢钙饲料中添加800 IU/kg中性植酸酶显著提高了增重率(P<0.05),同时显著提高了蛋白质、灰分和磷沉积率,干物质和磷表观消化率,全鱼磷含量,椎骨钙含量及血浆甘油三酯(TG)含量(P<0.05),显著降低了血浆ALP活性(P<0.05);在含0.5%、1.0%磷酸二氢钙饲料中添加400 IU/kg中性植酸酶均显著提高了磷表观消化率和磷沉积率(P<0.05);在不同磷酸二氢钙含量饲料中添加中性植酸酶对血浆总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、钙、磷含量无显著影响(P>0.05)。以上结果表明,在磷酸二氢钙含量为1.0%的饲料中添加800 IU/kg中性植酸酶可促进异育银鲫的生长,提高干物质和磷的表观消化率,800 IU/kg中性植酸酶在底物充足条件下可代替0.5%磷酸二氢钙的添加。 展开更多

关键词 中性植酸酶 异育银鲫 磷表观消化率 生长

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饲料中鱼粉用量及添加酵母提取物对中华绒螯蟹幼蟹蜕壳及蟹体游离氨基酸组成的影响 被引量：3

11

作者 陈春燕 姚杰宝 +3 位作者 黄旭雄 陆锦天 罗词兴 王成辉 《中国水产》 2013年第11期58-61,共4页

中华绒螯蟹是我国重要的经济养殖蟹类，俗称河蟹、毛蟹，是一种洄游性甲壳类水生动物，食性较广，贪食好斗，以水生植物、底栖动物、有机碎屑及动物尸体为食。中华绒螯蟹营养丰富、肉味鲜美、风味独特，倍受国内外市场青睐。我国河蟹养... 中华绒螯蟹是我国重要的经济养殖蟹类，俗称河蟹、毛蟹，是一种洄游性甲壳类水生动物，食性较广，贪食好斗，以水生植物、底栖动物、有机碎屑及动物尸体为食。中华绒螯蟹营养丰富、肉味鲜美、风味独特，倍受国内外市场青睐。我国河蟹养殖业自上世纪90年代初，成功突破了河蟹人工育苗的技术难题以来，发展十分迅速，已逐渐形成了规模化的人工养殖体系， 展开更多

关键词 中华绒螯蟹幼蟹 氨基酸组成 酵母提取物 河蟹养殖业 游离 蟹体 蜕壳 用量

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罗非鱼饲料中花生粕和发酵花生粕替代鱼粉的效果研究 被引量：19

12

作者 李百安 冷向军 +3 位作者 李小勤 姚文祥 蔡国林 陆健 《大连海洋大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第1期50-57,共8页

为探究花生粕在罗非鱼饲料中的合理应用,分别以花生粕、发酵花生粕替代基础饲料(6%鱼粉,对照组)中鱼粉用量的1/3、2/3和3/3,制成7组饲料,在网箱(2.50 m×1.25 m×1.20 m)中饲养体质量为(68.0±0.4)g的奥尼罗非鱼Oreochromis... 为探究花生粕在罗非鱼饲料中的合理应用,分别以花生粕、发酵花生粕替代基础饲料(6%鱼粉,对照组)中鱼粉用量的1/3、2/3和3/3,制成7组饲料,在网箱(2.50 m×1.25 m×1.20 m)中饲养体质量为(68.0±0.4)g的奥尼罗非鱼Oreochromis niloticus×O.aureus 8周,考察其对鱼体生长性能、肌肉常规成分、氨基酸组成和消化道蛋白酶活性的影响。结果表明:当花生粕替代1/3鱼粉,发酵花生粕替代1/3、2/3鱼粉用量时,对鱼体增重率和饲料系数无显著影响(P>0.05);当花生粕替代2/3、3/3鱼粉,发酵花生粕替代3/3鱼粉用量时,鱼体增重率显著下降(P<0.05),饲料系数显著上升(P<0.05);各处理组罗非鱼的肌肉水分、粗蛋白质、粗脂肪、灰分含量、必需氨基酸总量、非必需氨基酸总量、肝体比、脏体比均无显著性差异(P>0.05);当花生粕替代2/3和3/3鱼粉用量时,鱼体胃蛋白酶活性显著降低(P<0.05),但以发酵花生粕替代不同比例鱼粉时对胃蛋白酶活性无显著影响(P>0.05),各处理组罗非鱼的肠蛋白酶活性无显著性差异(P>0.05)。研究表明,在鱼粉含量为6%的奥尼罗非鱼饲料中,花生粕可替代鱼粉用量的1/3,发酵花生粕可替代鱼粉用量的2/3。 展开更多

关键词 罗非鱼 鱼粉 花生粕 发酵 生长 蛋白酶

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蚕豆及其提取物对草鱼生长、肌肉成分和血清生化指标的影响 被引量：10

13

作者 郑小淼 李小勤 +2 位作者 魏静 李乃顺 冷向军 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第1期173-180,共8页

草鱼（Ctenopharyngodon idella）是我国淡水养殖的重要经济鱼类。生产实践和研究表明,投喂蚕豆可使草鱼肉质变得结实而有韧性,称“脆肉鲩”或“脆化鲩”;表现为肌肉硬度、耐咀性、弹性、回复性和黏着性的显著增加。然而到目前为止,尚... 草鱼（Ctenopharyngodon idella）是我国淡水养殖的重要经济鱼类。生产实践和研究表明,投喂蚕豆可使草鱼肉质变得结实而有韧性,称“脆肉鲩”或“脆化鲩”;表现为肌肉硬度、耐咀性、弹性、回复性和黏着性的显著增加。然而到目前为止,尚不清楚究竟是蚕豆中的何种成分使草鱼肉质发生了显著改变。 展开更多

关键词 草鱼 蚕豆 蚕豆提取物 生长性能 肌肉组成 生化指标

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饲料加工工艺及维生素添加量对罗非鱼生长性能、营养物质沉积和血清生化指标的影响 被引量：2

14

作者 马飞 李小勤 +2 位作者 李百安 甘甜 冷向军 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第9期2892-2901,共10页

本试验旨在研究饲料加工工艺及维生素添加量对罗非鱼生长性能、营养物质沉积和血清生化指标的影响。在基础饲料配方中添加0.50%的维生素预混料,分别制成颗粒饲料和膨化饲料;另外,再将配方中维生素预混料的添加量分别升高到0.66%、0.82%... 本试验旨在研究饲料加工工艺及维生素添加量对罗非鱼生长性能、营养物质沉积和血清生化指标的影响。在基础饲料配方中添加0.50%的维生素预混料,分别制成颗粒饲料和膨化饲料;另外,再将配方中维生素预混料的添加量分别升高到0.66%、0.82%,制成膨化饲料。试验共得4组饲料,投喂平均体重为(8.0±0.1)g的罗非鱼,每组3个重复,每个重复35尾。试验期为8周。结果表明:1)在相同配方条件下,摄食膨化饲料的罗非鱼较摄食颗粒饲料的罗非鱼增重率提高8.91%(P<0.05),饲料系数降低9.42%(P<0.05);同时,其肝体指数、全鱼粗蛋白质含量、营养物质沉积率(包括蛋白质效率、蛋白质沉积率、脂肪沉积率、能量沉积率)以及血清谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性和甘油三酯含量均较摄食颗粒饲料的罗非鱼显著或极显著升高(P<0.05或P<0.01)。2)在膨化饲料组中,随着维生素预混料添加量由0.50%升高到0.66%,罗非鱼的增重率、特定生长率、蛋白质效率、蛋白质沉积率和能量沉积率显著升高(P<0.05),而饲料系数、全鱼粗灰分含量则显著降低(P<0.05);当维生素预混料添加量由0.66%继续升高到0.82%时,罗非鱼的生长性能及营养物质沉积率并没有得到进一步的改善。由此可见,在相同配方条件下,罗非鱼摄食膨化饲料较摄食颗粒饲料具有更好的生长性能和更高的营养物质沉积率;膨化饲料配方中适当的超量添加维生素,有利于提高罗非鱼的生长性能和对饲料中营养物质的利用。 展开更多

关键词 罗非鱼 膨化饲料 颗粒饲料 维生素 生长性能 营养物质沉积 血清生化指标

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黄河鲤急性烂鳃病的组织病理观察与血液生化指标分析 被引量：3

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作者 王先科 曹海鹏 +1 位作者 李莉 郭国军 《动物医学进展》 CSCD 北大核心 2013年第12期110-114,共5页

观察黄河鲤急性烂鳃病的组织病理特征,分析病鲤的血液生化指标的变化,以期弥补黄河鲤急性烂鳃病病理学研究的不足。在对黄河鲤急性烂鳃病的临床病症进行观察的基础上,进一步以健康黄河鲤作为对照,观察了病鲤的组织病理特征,测定了病鲤... 观察黄河鲤急性烂鳃病的组织病理特征,分析病鲤的血液生化指标的变化,以期弥补黄河鲤急性烂鳃病病理学研究的不足。在对黄河鲤急性烂鳃病的临床病症进行观察的基础上,进一步以健康黄河鲤作为对照,观察了病鲤的组织病理特征,测定了病鲤的血液生化指标的变化。结果表明,病鲤肾小管上皮细胞肿胀,颗粒变性,坏死,排列紊乱;脾细胞界限不明显,坏死,出现大量的空泡,结构紊乱;肠黏膜上皮细胞出现坏死、脱落,肠壁黏膜下层及肌肉层结构松散,出现许多空泡;肝细胞索排列紊乱,细胞肿大,肝细胞空泡变性,细胞核浓缩。此外,病鲤血清K+、Na+、Ca2+、尿素氮、肌酐、总蛋白、白蛋白、球蛋白的含量以及谷丙转氨酶、谷草转氨酶、乳酸脱氢酶等酶活性明显上升。 展开更多

关键词 黄河鲤 急性烂鳃病 组织病理特征 血液生化指标

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南美白对虾病原性豚鼠气单胞菌的分离与药敏特性 被引量：5

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作者 曾宪凯 曹海鹏 穆春华 《水产养殖》 CAS 2020年第1期28-33,共6页

为查明引起上海青浦地区养殖南美白对虾黄腿病的病原菌,提供养殖户防控该病的有效药物,采用传统方法从患黄腿病的南美白对虾肝胰腺组织中进行了病原菌的分离,通过人工回归感染试验确定了病原菌株,采用API ID32GN生理生化鉴定和16S rRNA... 为查明引起上海青浦地区养殖南美白对虾黄腿病的病原菌,提供养殖户防控该病的有效药物,采用传统方法从患黄腿病的南美白对虾肝胰腺组织中进行了病原菌的分离,通过人工回归感染试验确定了病原菌株,采用API ID32GN生理生化鉴定和16S rRNA序列分析对病原菌株进行鉴定,通过纸片扩散法分析病原菌株的药敏特性。结果表明,从病虾的肝胰腺中分离到一株病原菌(QPX1),经生理生化特性与16S rRNA序列分析确定其为豚鼠气单胞菌(Aeromonas caviae)。此外,菌株QPX1对阿莫西林、多粘菌素B、磺胺异噁唑、复方新诺明、卡那霉素、吡哌酸、新霉素、庆大霉素、氟苯尼考、链霉素、恩诺沙星、诺氟沙星、奈替米星等抗生素高度敏感。本研究证实豚鼠气单胞菌是南美白对虾黄腿病的病原菌,生产上可选用新霉素、氟苯尼考、恩诺沙星等常规水产用抗生素作为该病的防控用药。 展开更多

关键词 豚鼠气单胞菌 黄腿病 南美白对虾 药敏特性

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