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香菇富钙培养条件及其酯酶同工酶研究被引量：5: 1; 作者叶明陈辉叶崇军《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第7期240-242,共3页; 对香菇双单杂交NN22、QS29、QQ6菌株进行了富钙培养,其生长耐受钙的浓度范围为0～10mg/ml。选择富钙能力强的NN22菌株进行培养条件优化和酯酶同工酶分析,结果表明:NN22菌株在PDY培养基中富钙的适宜培养条件为4.0mg/mlCa2+、25℃、pH6.5... 展开更多; 关键词香菇富钙培养条件酯酶同工酶; 在线阅读下载PDF 职称材料

中国香菇野生菌株的DNA多态性研究被引量：3: 2; 作者马向东郑姣 +2 位作者周文丽张引芳姚占芳《三峡大学学报（自然科学版）》 CAS 2004年第6期571-573,共3页; 采用 2 0个不同来源的野生香菇菌株 ,用RAPD方法对这些香菇菌株的多态性进行了研究 .结果发现 ,有 11个引物表现清晰的RAPD谱带并呈显著多态性 ,同时发现香菇菌株的亲缘关系与生态地理有一定的关系 ,但没有必然的联系 .; 关键词香菇野生菌株 RAPD DNA多态性亲缘关系引物谱带发现研究表现; 在线阅读下载PDF 职称材料

香菇半亲和双单杂交研究初报被引量：1: 3; 作者叶明王岚岚 +2 位作者叶生梅马桂荣潘迎捷《生物学杂志》 CAS CSCD 2003年第1期20-21,24,共3页; 选用一栽培株苏香两种孢子单核体自交后代作双核体亲本 ,与相应的孢子单核体进行半亲和双单杂交 ,得到 6个杂交后代 ,均具有结实能力 ,说明半亲和双单杂交后代可以用于育种研究。大多数杂交菌株 (核基因相同 )在菌丝生长速率与CMC酶活... 展开更多; 关键词香菇半亲杂交双单杂交液体出菇菌丝生长速率 CMC酶活杂种优势; 在线阅读下载PDF 职称材料

灵芝深层培养的药质培养基及发酵工艺条件优化被引量：5: 4; 作者冀宏汪虹《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第12期358-361,共4页; 研究灵芝发酵的药质(六味地黄丸)培养基最优配方组成及提高发酵生物量的优化工艺条件。采用均匀设计对影响发酵生物量的关键因子及其水平的相互关系进行研究。通过回归方程求解得到药质培养基最优组合;应用正交试验优化药质发酵的工艺... 展开更多; 关键词灵芝药质发酵优化六味地黄丸均匀设计正交设计; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名香菇富钙培养条件及其酯酶同工酶研究被引量：5: 1; 作者叶明陈辉叶崇军; 机构合肥工业大学生物与食品工程学院上海食用菌研究所; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第7期240-242,共3页; 基金安徽省自然科学基金项目(050430502); 文摘对香菇双单杂交NN22、QS29、QQ6菌株进行了富钙培养,其生长耐受钙的浓度范围为0～10mg/ml。选择富钙能力强的NN22菌株进行培养条件优化和酯酶同工酶分析,结果表明:NN22菌株在PDY培养基中富钙的适宜培养条件为4.0mg/mlCa2+、25℃、pH6.5、20d;在此条件下,1g菌丝(干重)的钙含量达到9.57mg,多糖含量为3.36mg。结果还显示,随着钙离子浓度的提高,香菇NN22菌株酯酶同工酶活性明显降低。; 关键词香菇富钙培养条件酯酶同工酶; Keywords Lentinula edodes calcium-enrichment cultivation condition esterase isozyme; 分类号 Q949.329.81 [生物学—植物学] Q946.5 [生物学—植物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名中国香菇野生菌株的DNA多态性研究被引量：3: 2; 作者马向东郑姣周文丽张引芳姚占芳; 机构河南农业大学生物技术与食品科学学院上海食用菌研究所; 出处《三峡大学学报（自然科学版）》 CAS 2004年第6期571-573,共3页; 文摘采用 2 0个不同来源的野生香菇菌株 ,用RAPD方法对这些香菇菌株的多态性进行了研究 .结果发现 ,有 11个引物表现清晰的RAPD谱带并呈显著多态性 ,同时发现香菇菌株的亲缘关系与生态地理有一定的关系 ,但没有必然的联系 .; 关键词香菇野生菌株 RAPD DNA多态性亲缘关系引物谱带发现研究表现; Keywords Lentinus edodes wild strains RAPD; 分类号 S646.12 [农业科学—蔬菜学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名香菇半亲和双单杂交研究初报被引量：1: 3; 作者叶明王岚岚叶生梅马桂荣潘迎捷; 机构安徽工程科技学院生物化工系山东大学微生物技术国家重点实验室上海食用菌研究所食用菌遗传育种农业部部级重点实验室; 出处《生物学杂志》 CAS CSCD 2003年第1期20-21,24,共3页; 基金安徽省教育厅科研基金 (2 0 0 0j1 0 2 9) 安徽省自然科学基金 (1 0 1 4 1 1 1 2 )资助; 文摘选用一栽培株苏香两种孢子单核体自交后代作双核体亲本 ,与相应的孢子单核体进行半亲和双单杂交 ,得到 6个杂交后代 ,均具有结实能力 ,说明半亲和双单杂交后代可以用于育种研究。大多数杂交菌株 (核基因相同 )在菌丝生长速率与CMC酶活方面显示出不同程度遗传差异 ,其中 3号与 4号菌株在菌丝生长速率与CMC酶活方面呈现明显杂种优势。; 关键词香菇半亲杂交双单杂交液体出菇菌丝生长速率 CMC酶活杂种优势; Keywords Lentinula edodes hemi-compatiable di-mon mating primordia formation in a liquid medium growth rate of mycelium CMC enzyme activity hybrid vigour; 分类号 S646.12 [农业科学—蔬菜学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名灵芝深层培养的药质培养基及发酵工艺条件优化被引量：5: 4; 作者冀宏汪虹; 机构常熟理工学院上海食用菌研究所; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第12期358-361,共4页; 文摘研究灵芝发酵的药质(六味地黄丸)培养基最优配方组成及提高发酵生物量的优化工艺条件。采用均匀设计对影响发酵生物量的关键因子及其水平的相互关系进行研究。通过回归方程求解得到药质培养基最优组合;应用正交试验优化药质发酵的工艺条件。结果表明:生物量最佳的药质培养基组分是:六味地黄丸10g/L、黄豆粉50g/L、玉米粉10g/L、葡萄糖8.29g/L、MgSO41.0g/L、KH2PO41.0g/L、VB120～40mg/L。优化发酵条件为:接种量10%,通气量0.5m3/min、搅拌速度150r/min、发酵周期144h。均匀设计和正交试验结合,实现了对灵芝药质发酵条件的优化。; 关键词灵芝药质发酵优化六味地黄丸均匀设计正交设计; Keywords Ganoderma lucidum drug culture medium fermentation optimization Liuweidihuang pills uniform design orthogonal test; 分类号 TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料