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酵母提取物对成纤维细胞的作用及抑制黑素生成的研究 被引量:2
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作者 廖峰 李国光 +2 位作者 熊丽丹 杨海延 李利 《日用化学工业》 CAS CSCD 北大核心 2016年第2期97-100,共4页
通过探索米酒来源酵母提取物(WAE)对成纤维HS68细胞和黑素瘤B16细胞存活率的影响以及对黑素瘤B16细胞黑素生成的作用,研究WAE的安全性及功效性。结果表明,WAE对成纤维HS68细胞和黑素瘤B16细胞的安全质量分数为不高于0.10%;与空白对照组... 通过探索米酒来源酵母提取物(WAE)对成纤维HS68细胞和黑素瘤B16细胞存活率的影响以及对黑素瘤B16细胞黑素生成的作用,研究WAE的安全性及功效性。结果表明,WAE对成纤维HS68细胞和黑素瘤B16细胞的安全质量分数为不高于0.10%;与空白对照组(不含WAE)相比,WAE的质量分数为0.10%和0.01%时,成纤维HS68细胞的存活率分别为106.36%和109.33%,说明WAE在安全质量分数范围内具有促进成纤维HS68细胞增殖的功效;与空白对照组相比,WAE的质量分数为0.10%,0.05%和0.01%时,黑素瘤B16细胞的黑素合成抑制率分别为68.32%,51.68%和19.77%,说明WAE在安全质量分数范围内有抑制黑素瘤B16细胞黑素生成的作用。与相同质量分数的啤酒来源日本酵母提取物(A)和国产酵母提取物(B)相比,WAE的细胞安全性与黑素抑制作用效果更优。 展开更多
关键词 化妆品添加剂 酵母提取物 成纤维细胞 黑素 安全性 功效性
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侧柏叶提取物对SOD酶活力修复作用及抗炎功效 被引量:13
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作者 唐洁 杨海延 +3 位作者 李利 马冬月 董婷婷 熊丽丹 《日用化学工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第9期585-589,共5页
为探索侧柏叶提取物对细胞损伤的修复作用及抗炎功效,采用SDS刺激HaCaT细胞和LPS诱导RAW264.7细胞构建炎症模型。随后加入侧柏叶提取物,观察其对SDS致HaCaT细胞损伤后的SOD酶活力修复作用及对RAW264.7细胞上清中炎症因子分泌的抑制作用... 为探索侧柏叶提取物对细胞损伤的修复作用及抗炎功效,采用SDS刺激HaCaT细胞和LPS诱导RAW264.7细胞构建炎症模型。随后加入侧柏叶提取物,观察其对SDS致HaCaT细胞损伤后的SOD酶活力修复作用及对RAW264.7细胞上清中炎症因子分泌的抑制作用。结果表明,SDS刺激HaCaT细胞后,能够对细胞造成一定损伤,并致使细胞内SOD酶活力降低,随后加入侧柏叶提取物,其对SOD酶活力有修复作用,最高修复率为85.6%,表明侧柏叶提取物具有修复SOD酶活力功效。同时LPS诱导RAW264.7细胞,构建炎症模型成功后,随后加入侧柏叶提取物,其对RAW264.7细胞上清NO含量具有降低作用,同时,能够抑制IL-6,IL-1β和TNF-α炎症因子的释放,表明侧柏叶提取物具有抗炎功效。 展开更多
关键词 侧柏叶提取物 SOD酶 细胞损伤修复 炎症因子 抗炎
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基于Box-Behnken响应面设计优化制备鸢乌贼抗氧化肽的研究 被引量:1
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作者 唐鹏杰 吴雪 +5 位作者 董婷婷 杨升平 郭锐华 马明 包春玲 包斌 《海洋渔业》 CSCD 北大核心 2022年第1期87-102,共16页
以印度洋鸢乌贼(Symplectoteuthis oualaniensis)胴体分离蛋白为原料,基于分子量分布和营养价值分析,优化制备抗氧化肽的酶解工艺参数。碱溶酸沉法从鸢乌贼胴体提取分离蛋白;以底物浓度、酶底比、酶解时间等3个因素为单因素实验;Box-Beh... 以印度洋鸢乌贼(Symplectoteuthis oualaniensis)胴体分离蛋白为原料,基于分子量分布和营养价值分析,优化制备抗氧化肽的酶解工艺参数。碱溶酸沉法从鸢乌贼胴体提取分离蛋白;以底物浓度、酶底比、酶解时间等3个因素为单因素实验;Box-Behnken中心法则设计响应面实验;DPPH自由基清除率结合水解度为响应指标。鸢乌贼胴体分离蛋白相对分子量分布在30~240 kDa;必需氨基酸占总氨基酸42.56%;最佳酶解工艺参数是底物浓度4%、酶底比9 U·mg^(-1)、酶解时间4 h。5 mg·mL^(-1)的鸢乌贼胴体分离蛋白酶解物的DPPH自由基清除率为55.60%,羟自由基清除率为53.21%,ABTS自由基清除率为40.12%。鸢乌贼胴体分离蛋白符合FAO/WHO世界卫生组织提出的理想蛋白营养价值模式,鸢乌贼胴体能制备出营养价值高和抗氧化活性强的海洋功能蛋白肽。 展开更多
关键词 鸢乌贼 分离蛋白 响应面设计 抗氧化肽
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