-
题名氢化物原子荧光光谱法测定啤酒及啤酒酒糟中的砷
被引量：2
- 1
-
-
作者
林淼
赵志辉
房豪杰
-
机构
上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所
上海环保工程成套有限公司
上海电气环保集团技术中心
-
出处
《酿酒科技》
2009年第6期104-106,共3页
-
文摘
建立了氢化物发生原子荧光测定啤酒及啤酒酒糟中砷的方法,并对各种最佳分析条件进行探讨和验证,优化了介质酸度、硼氢化钾浓度和载气流速等测定条件。在优化条件下,砷的检测限为0.04ng/mL,样品加标回收率在95.6%～99.8%之间,应用于啤酒及啤酒酒糟中砷的测定,省时,省试剂,灵敏度高,操作简便。
-
关键词
分析检测
原子荧光光谱法
啤酒
酒糟
砷
-
Keywords
analysis ＆ determination
atomic fluorescence spectrometry
beer
beer lees
arsenic
-
分类号
TS262.5
[轻工技术与工程—发酵工程]
-
