工业化鸡场的全面质量管理 被引量：1

1

作者 严华祥 《中国家禽》 北大核心 1997年第11期30-33,共4页

全面质量管理是企业中每一个成员、每一项经营活动都对质量负责的管理科学。主要内容是参与、领导、组织与计划、教育与培训、文化变革、绩效认许和进展评估等。本文着重阐述了全面质量管理的内容、基本方法，为实现全面质量管理鸡场所... 全面质量管理是企业中每一个成员、每一项经营活动都对质量负责的管理科学。主要内容是参与、领导、组织与计划、教育与培训、文化变革、绩效认许和进展评估等。本文着重阐述了全面质量管理的内容、基本方法，为实现全面质量管理鸡场所需要进行的文化变革和各个部门运行机制的变革。 展开更多

关键词 工业化鸡场 质量 管理 全面质量管理

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企业化鸡场生产的定量信息管理 被引量：1

2

作者 严华祥 《中国家禽》 北大核心 1997年第4期1-3,共3页

企业化鸡场生产的定量信息管理严华祥（上海市申宝大型鸡场２０１１０１）８０年代以来，特别是近几年鸡场企业化管理以来，我国的养鸡业得到了快速发展，广大农村许多农户由于养鸡而致富，许多乡镇企业和国营农场由此得到壮大和发展。... 企业化鸡场生产的定量信息管理严华祥（上海市申宝大型鸡场２０１１０１）８０年代以来，特别是近几年鸡场企业化管理以来，我国的养鸡业得到了快速发展，广大农村许多农户由于养鸡而致富，许多乡镇企业和国营农场由此得到壮大和发展。但养鸡业受市场影响太大，大起大落，... 展开更多

关键词 鸡场 企业管理 定量信息管理

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降低饲料成本提高鸡场经济效益

3

作者 王惠萍 《上海畜牧兽医通讯》 北大核心 1996年第4期38-38,共1页

提高经济效益是整个养鸡场的核心问题.现代养禽业中除了具备优良的品种、严格的科学管理制度外,降低成本无疑能给企业节约资金增加渠道.由于在养鸡生产成本中,饲料费用占总成本的60%～70%,直接影响着产品成本的高低,特别是当市场滑坡时... 提高经济效益是整个养鸡场的核心问题.现代养禽业中除了具备优良的品种、严格的科学管理制度外,降低成本无疑能给企业节约资金增加渠道.由于在养鸡生产成本中,饲料费用占总成本的60%～70%,直接影响着产品成本的高低,特别是当市场滑坡时减少饲料浪费,降低成本,不断地在饲料成本中挖潜力已成当务之急.为进一步提高养鸡场的经济效益,本文对降低饲料成本谈谈笔者的看法. 展开更多

关键词 鸡 饲料 饲料成本 经济效益

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至2010年上海的奶牛业 被引量：1

4

作者 王永康 曹国华 《上海畜牧兽医通讯》 2003年第3期22-24,共3页

关键词 上海 奶牛业 生产布局 饲养数量 政策 生产目标 饲料 疾病防治

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日粮铁锌水平对蛋中铁锌含量及蛋品质的影响 被引量：6

5

作者 曹盛丰 杨丽娥 +3 位作者 陈鲁勇 程美蓉 陈克强 陈国辉 《河北农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第1期74-77,共4页

为评价高铁高锌日粮对蛋铁锌含量及蛋品质的作用 ,以含Fe 2 5mg·kg-1,Zn 6 0mg·kg-1日粮 (对照组 ) ,Fe 5 2 5mg·kg-1、Zn 6 0 5mg·kg-1日粮 (试验Ⅰ组 ) ,Fe 1 2 0 5mg·kg-1、Zn 1 2 1 0mg·kg-1日粮 (... 为评价高铁高锌日粮对蛋铁锌含量及蛋品质的作用 ,以含Fe 2 5mg·kg-1,Zn 6 0mg·kg-1日粮 (对照组 ) ,Fe 5 2 5mg·kg-1、Zn 6 0 5mg·kg-1日粮 (试验Ⅰ组 ) ,Fe 1 2 0 5mg·kg-1、Zn 1 2 1 0mg·kg-1日粮 (试验Ⅱ组 )饲喂2 78日龄罗曼蛋鸡 8周 ,观察蛋鸡生产性能、蛋品质和蛋铁锌含量的变化。结果表明 ,与对照组比较 ,试验Ⅰ组和Ⅱ组蛋黄铁含量提高了 42 .7%和 84.8% ,蛋黄锌含量增加了 5 5 .8%和 89.8% ,蛋白铁锌含量无显著变化。试验Ⅰ组和试验Ⅱ组血浆铁含量提高了 81 .0 %和 1 2 6 .4% ,血浆锌含量增加了 5 9.6 %和 86 .1 %。各组间蛋品质无显著差异 ,但高铁高锌日粮引起蛋鸡生产性能下降。 展开更多

关键词 铁 锌 蛋品质 血浆 鸡蛋 生产性能 蛋鸡 饲料

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高铁高硒日粮对鸡蛋品质的影响 被引量：18

6

作者 曹盛丰 陈鲁勇 +3 位作者 程美蓉 陈国辉 杨丽娥 陈克强 《中国家禽》 北大核心 2000年第5期9-10,共2页

用高铁高硒日粮饲喂产蛋母鸡 ,观察蛋品质的变化。结果表明 ,蛋黄重、蛋黄重/蛋重比略有下降 ,蛋白重/蛋重比、哈夫单位有所提高 ,蛋壳/蛋重比、蛋壳厚度及蛋壳密度无明显变化。提示

关键词 铁 硒 蛋鸡 蛋品质 生产性能 营养调控

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高铁高碘日粮对蛋品质的影响 被引量：6

7

作者 曹盛丰 陈克强 +3 位作者 陈鲁勇 程美蓉 杨丽娥 陈国辉 《中国家禽》 北大核心 1999年第4期3-4,共2页

用高铁高碘日粮饲喂产蛋母鸡，观察对蛋品质的影响。结果表明，蛋黄重、蛋黄占蛋重比略有下降，蛋白占蛋重比、哈夫单位有所上升；蛋壳占蛋重比、蛋壳厚度及蛋壳密度无明显变化。提示高铁高碘日粮不会引起蛋品质的明显下降。

关键词 铁 碘 蛋鸡 蛋品质 鸡 饲料

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高铁高锌日粮对产蛋母鸡代谢酶活力和蛋品质的影响 被引量：4

8

作者 曹盛丰 杨丽娥 +3 位作者 陈鲁勇 程美蓉 陈克强 陈国辉 《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 1999年第5期452-456,共5页

为评价高铁高锌日粮对产蛋母鸡代谢酶活力及蛋品质的作用，以含Ｆｅ２５ ｍｇ，Ｚｎ ６０ ｍｇ／ｋｇ 日粮（ 对照组） ，Ｆｅ ５２５ ｍｇ，Ｚｎ６０５ ｍｇ／ｋｇ 日粮（ 试验Ⅰ组） ，Ｆｅ １０２５ ｍｇ，Ｚｎ１２１０ ｍｇ／ｋｇ ... 为评价高铁高锌日粮对产蛋母鸡代谢酶活力及蛋品质的作用，以含Ｆｅ２５ ｍｇ，Ｚｎ ６０ ｍｇ／ｋｇ 日粮（ 对照组） ，Ｆｅ ５２５ ｍｇ，Ｚｎ６０５ ｍｇ／ｋｇ 日粮（ 试验Ⅰ组） ，Ｆｅ １０２５ ｍｇ，Ｚｎ１２１０ ｍｇ／ｋｇ 日粮（ 试验Ⅱ组） 饲喂２７８ 日龄罗曼蛋鸡８ 周，观察蛋鸡生产性能、酶活力和蛋营养成分的变化。结果表明，与对照组比较，试验组蛋黄蛋白质含量提高７．１ ％ ，蛋白蛋白质含量提高１２．７ ％ ，蛋黄铁含量增加７３ ．０％ ，锌含量增加８９ ．８％ ，但高铁高锌日粮引起蛋鸡生产性能下降。试验结果提示，高铁高锌日粮可大幅度提高蛋中铁锌含量，并有利于提高蛋的营养成分。高铁高锌日粮使蛋鸡血浆和肝ＬＤＨ，ＡＬＰ和ＳＯＤ活力上升，肝ＳＤＨ 活力增加，而血浆ＧＯＴ及ＧＰＴ活力各组间无显著差异。 展开更多

关键词 铁 锌 酶 蛋品质 产蛋母鸡

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LFA_3对产蛋母鸡血脂含量的影响 被引量：2

9

作者 曹盛丰 杨丽娥 +4 位作者 张占芳 程美蓉 叶陈梁 姜绍荣 沈建辉 《上海农业学报》 CSCD 1993年第4期39-44,共6页

为评价 LFA_3对血脂的影响作用,以每公斤日粮含0(对照组),50(Ⅰ组)和100(Ⅱ组)g LFA_3的日粮饲喂产蛋母鸡,检测血清脂质含量的变化。结果表明,Ⅱ组血清总脂、甘油三酯、总胆固醇(TC)及磷脂分别比对照组下降58.4%,61.4%,49.5%和54.7%,且... 为评价 LFA_3对血脂的影响作用,以每公斤日粮含0(对照组),50(Ⅰ组)和100(Ⅱ组)g LFA_3的日粮饲喂产蛋母鸡,检测血清脂质含量的变化。结果表明,Ⅱ组血清总脂、甘油三酯、总胆固醇(TC)及磷脂分别比对照组下降58.4%,61.4%,49.5%和54.7%,且随 LFA_3的增加而递减。提示 LFA_3有很强的降血脂作用。处理前后比较,Ⅱ组 HDL-C(高密度脂蛋白-胆固醇)没有变化,而对照组则略有下降。HDL-C/TCⅡ组比对照组增加76.8%。腹脂重,Ⅱ组比对照组下降40.8%,提示 LFA_3对产蛋母鸡脂肪代谢有较强的调节作用。本文还就 LFA_3对腹脂影响的机理进行了探讨。 展开更多

关键词 卵用鸡 母鸡 血脂含量 降脂添加剂

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日粮LFA_3对鸡蛋胆固醇含量的影响 被引量：1

10

作者 曹盛丰 杨丽娥 +4 位作者 叶陈梁 张占芳 程芙蓉 姜绍荣 沈建辉 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 1993年第4期405-411,共7页

为评价 LFA_3(降脂添加剂)对鸡蛋胆固醇含量的影响作用,以含 LFA_3O(对照组)、50(Ⅰ组)和100(Ⅱ组)g/kg 日粮饲喂罗曼蛋鸡4周,检测蛋黄和肝胆固醇含量。结果表明:采食量、蛋重、蛋黄重、胆固醇/g 蛋黄随日粮 LFA_3的增加,以剂量依赖的... 为评价 LFA_3(降脂添加剂)对鸡蛋胆固醇含量的影响作用,以含 LFA_3O(对照组)、50(Ⅰ组)和100(Ⅱ组)g/kg 日粮饲喂罗曼蛋鸡4周,检测蛋黄和肝胆固醇含量。结果表明:采食量、蛋重、蛋黄重、胆固醇/g 蛋黄随日粮 LFA_3的增加,以剂量依赖的方式递减.产蛋率,饲料报酬及肝脏胆固醇含量也随之下降,但差异不显著.而鸡体增重未受影响.结果提示,尽管 LFA_3会影响蛋鸡的产蛋性能,但它对调节蛋黄胆固醇含量是有效的.还就 LFA_3对产蛋母鸡蛋胆固醇的调节途径进行了探讨. 展开更多

关键词 LFA3 蛋黄 胆固醇 卵用鸡 产蛋量

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LFA_3对鸡蛋脂质含量的影响 被引量：1

11

作者 曹盛丰 杨丽娥 +4 位作者 张占芳 叶陈梁 程美蓉 姜绍荣 沈建辉 《上海农业学报》 CSCD 1994年第1期6-11,共6页

为评价ＬＦＡ３对鸡蛋脂质含量的影响，以含ＬＦＡ３０（对照组）．５０（Ⅰ组），１００（Ⅱ组）ｇ／ｋｇ饲粮饲喂罗曼蛋鸡４周，检测蛋和肝脂质含量。结果表明，与对照组相比，Ⅱ组的ｇ蛋总脂、甘油三酯、磷脂分别下降１７．７％，２... 为评价ＬＦＡ３对鸡蛋脂质含量的影响，以含ＬＦＡ３０（对照组）．５０（Ⅰ组），１００（Ⅱ组）ｇ／ｋｇ饲粮饲喂罗曼蛋鸡４周，检测蛋和肝脂质含量。结果表明，与对照组相比，Ⅱ组的ｇ蛋总脂、甘油三酯、磷脂分别下降１７．７％，２０．１％和１４．９％（Ｐ＜０．０１）．并随饲粮ＬＦＡ３的增加而降低；肝总脂、甘油三酯、磷脂含量分别下降１９．９％，２４．４％和８．０％（Ｐ＞０．０５）；产蛋率、总蛋重分别降低７．７％（Ｐ＞０．０５）和１５．９％（Ｐ＜０．０１），而饲料报酬（ｋｇ饲粮／ｋｇ蛋）上升８．１％（Ｐ＞０．０５）。结果提示，尽管饲粮ＬＦＡ３会影响蛋鸡产蛋性能，但它对调节蛋脂质水平是有效的。本文还就ＬＦＡ３对蛋脂质的调节途径进行了探讨。 展开更多

关键词 LFA3 蛋鸡 总脂 磷脂 饲料添加剂

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日粮中添加“生态宝”对肉种鸡产蛋性能的影响 被引量：1

12

作者 崔立 汪进田 《饲料工业》 北大核心 2000年第3期37-38,共2页

关键词 肉鸡 产蛋性能 生态宝 微生态制剂 添加剂

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N-甲基天门冬氨酸诱导猪生长激素分泌研究

13

作者 赵伟 曹国华 +1 位作者 王公金 黄夺先 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2002年第4期62-62,63,共2页

本研究用三种构型N 甲基天门冬氨酸 (NMA)处理杂交肉猪 ,并间隔一定时间采集血样 ,以放射免疫法测定猪血清中生长激素 (GH)含量。结果显示 :d ,l NMA和d NMA均能促进肉猪血清GH分泌且与剂量呈正相关关系 ,以d NMA效率更高 ,而l NMA没能... 本研究用三种构型N 甲基天门冬氨酸 (NMA)处理杂交肉猪 ,并间隔一定时间采集血样 ,以放射免疫法测定猪血清中生长激素 (GH)含量。结果显示 :d ,l NMA和d NMA均能促进肉猪血清GH分泌且与剂量呈正相关关系 ,以d NMA效率更高 ,而l NMA没能提高血清GH含量 ,即l NMA不能促进杂交肉猪机体GH分泌。 展开更多

关键词 N-甲基天门冬氨酸 猪 生长激素 诱导分泌 杂交肉猪

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日粮中添加不同酶制剂对肉种鸡生产性能和养分利用率的影响 被引量：3

14

作者 崔立 汪进田 《畜禽业》 2000年第5期16-17,共2页

本试验选用２３周龄的父母代肉种鸡４３２羽，平均分为３组，每组３个重复，比较了两种木聚精酶的商品酶制剂（好特美Ｘ和市售复合酶）对其产蛋性能和养分利用率的影响。结果表明，在玉米－豆粕型日粮能量水平较低的情况下，好特美Ｘ能... 本试验选用２３周龄的父母代肉种鸡４３２羽，平均分为３组，每组３个重复，比较了两种木聚精酶的商品酶制剂（好特美Ｘ和市售复合酶）对其产蛋性能和养分利用率的影响。结果表明，在玉米－豆粕型日粮能量水平较低的情况下，好特美Ｘ能明显提高肉种鸡的产蛋性能和饲料效率，明显改善粗蛋白、粗纤维和粗脂肪的利用率（Ｐ＜０．０５）。 展开更多

关键词 酶制剂 好特美X 肉种鸡 生产性能 养分利用率

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确定蛋鸡饲养期长短的相关成本决策方法

15

作者 严华祥 《中国家禽》 北大核心 1997年第10期28-30,共3页

对在蛋鸡产蛋期是继续饲养还是及时淘汰进行了讨论，阐述了相关成本在蛋鸡饲养决策中的应用，根据个人经验演算估计了一些特殊情况下饲养经营的决策问题。在商品蛋鸡场，鲜蛋的价格是决策的主要依据。在种鸡场，销售率则是重要的依据之... 对在蛋鸡产蛋期是继续饲养还是及时淘汰进行了讨论，阐述了相关成本在蛋鸡饲养决策中的应用，根据个人经验演算估计了一些特殊情况下饲养经营的决策问题。在商品蛋鸡场，鲜蛋的价格是决策的主要依据。在种鸡场，销售率则是重要的依据之一。鸡场应根据实际情况的变化计算已发生的和估计预期的相关成本，制定适宜的方案与可能变化的市场相适应。 展开更多

关键词 相关成本 决策 饲养期 卵用鸡

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高铁高锌日粮对产蛋母鸡代谢酶活力和蛋品质的影响

16

作者 曹盛丰 杨丽娥 +3 位作者 陈鲁勇 程美蓉 陈克强 陈国辉 《养殖与饲料》 2003年第9期4-6,共3页

为评价高铁高锌日粮对产蛋母鸡代谢酶活力及蛋品质的作用,以含Fe 25 mg,Zn 60 mg/kg 日粮(对照组),Fe 525 mg,Zn 605 mg/kg日粮(试验Ⅰ组),Fe 1025mg,Zn 1210 mg/kg 日粮(试验Ⅱ组)饲喂278日龄罗曼蛋鸡8周,观察蛋鸡生产性能、酶活力和... 为评价高铁高锌日粮对产蛋母鸡代谢酶活力及蛋品质的作用,以含Fe 25 mg,Zn 60 mg/kg 日粮(对照组),Fe 525 mg,Zn 605 mg/kg日粮(试验Ⅰ组),Fe 1025mg,Zn 1210 mg/kg 日粮(试验Ⅱ组)饲喂278日龄罗曼蛋鸡8周,观察蛋鸡生产性能、酶活力和蛋营养成分的变化。结果表明,与对照组比较,试验组蛋黄蛋白质含量提高7.1％,蛋白蛋白质含量提高12.7％,蛋黄铁含量增加73.0％,锌含量增加89.8％,但高铁高锌日粮引起蛋鸡生产性能下降(产蛋鸡体重下降、产蛋率下降、蛋重下降、饲料报酬降低)。试验结果提示,高铁高锌日粮可大幅度提高蛋中铁锌含量,并有利于提高蛋的营养成分。高铁高锌日粮使蛋鸡血浆和肝LDH,ALP和SOD活力上升,肝SDH活力增加,而血浆GOT及GPT活力各组间无显著差异。 展开更多

关键词 高铁高锌日粮 产蛋母鸡 代谢 酶活力 蛋品质 影响因素

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种鸡大肠杆菌性输卵管炎诊断报告

17

作者 夏永高 《上海畜牧兽医通讯》 北大核心 1997年第5期30-31,共2页

关键词 鸡病 种鸡 大肠杆菌性 输卵管炎 诊断

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家禽饲料的原料选择及其应用

18

作者 韩惠雯 《上海畜牧兽医通讯》 北大核心 1995年第4期28-29,共2页

家禽与家畜不同,其对饲料的营养价值有着特殊的要求—高能量低纤维。从适合家禽的饲料种类来看,常见的有谷物类饲料、饼粕类饲料、动物性蛋白饲料、矿物质饲料和添加剂。随着饲养集约化程度的提高,家禽饲料也均采用风干物制成全价配合... 家禽与家畜不同,其对饲料的营养价值有着特殊的要求—高能量低纤维。从适合家禽的饲料种类来看,常见的有谷物类饲料、饼粕类饲料、动物性蛋白饲料、矿物质饲料和添加剂。随着饲养集约化程度的提高,家禽饲料也均采用风干物制成全价配合饲料。 现就对家禽饲料中几种原料的主要营养及应用作一详细阐述。 一、玉米 玉米是家禽饲料中最主要的原料之一,其代谢能水平高,可达3350千卡/公斤,蛋白质含量相对较低,约为8.5～8.8％％,尤以赖氨酸相对比较缺乏。 优质合格的玉米,含水量要求在13％以下,否则其营养价值会相对降低,并在贮放期间易产生霉烂现象。 展开更多

关键词 家禽 饲料 原料选择 营养价值

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商品肉鸡的消毒及其效果观测

19

作者 夏永高 《上海畜牧兽医通讯》 北大核心 1997年第3期33-33,共1页

关键词 商品 肉用鸡 鸡舍卫生 消毒

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高原地区的种鸡饲养与孵化

20

作者 史新利 《上海农业科技》 1995年第2期34-36,共3页

一、养鸡概况 西北高海拔地区,如青海省西宁地区平均海拔2250m;甘肃省兰州地区平均海拔约1500m。夏天最高气温30℃以下,冬天最冷零下17℃以上,这种气温在当地的持续时间并不长,日照强烈,昼夜温差大。 高原地区大规模种鸡饲养场不多,蛋... 一、养鸡概况 西北高海拔地区,如青海省西宁地区平均海拔2250m;甘肃省兰州地区平均海拔约1500m。夏天最高气温30℃以下,冬天最冷零下17℃以上,这种气温在当地的持续时间并不长,日照强烈,昼夜温差大。 高原地区大规模种鸡饲养场不多,蛋鸡生产比肉鸡发展慢,但发展快。饲养蛋种鸡的鸡舍构造用用封闭式、半封闭式为主,也有开放式鸡舍。舍内以笼养鸡为多,高床网养用木网,金属网平养也有,采用地面平养的极少。许多厂矿企业利用旧粮仓、 展开更多

关键词 鸡 种鸡 孵化 饲养 高原地区

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