1
|
食品安全信息化监管技术课程实践教学研究 |
胥义
邓如意
金晶
沈力
邹金成
|
《安徽农业科学》
CAS
|
2015 |
0 |
|
2
|
基于低场核磁共振(LF-NMR)弛豫特性的油脂品质检测研究 |
赵婷婷
王欣
卢海燕
刘宝林
|
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
|
2014 |
12
|
|
3
|
冷冻食品货架期研究现状及发展趋势 |
宋晨
刘宝林
董庆利
|
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2010 |
19
|
|
4
|
关于我国食品安全标准问题的思考 |
管骁
易翠平
徐斐
|
《食品与机械》
CSCD
北大核心
|
2009 |
17
|
|
5
|
智能化标签在食品包装中的应用及研究进展 |
沈力
胥义
占锦川
朱轶峰
王健
王海山
|
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
|
2015 |
12
|
|
6
|
重金属快速检测方法的研究进展 |
苏帅鹏
徐斐
曹慧
翟明爽
余劲松
|
《应用化工》
CAS
CSCD
|
2013 |
35
|
|
7
|
低场核磁共振技术检测煎炸油品质 |
王永巍
王欣
刘宝林
史然
杨培强
|
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2012 |
53
|
|
8
|
大豆油煎炸过程理化指标与LF-NMR弛豫特性的相关性研究 |
史然
王欣
刘宝林
卢海燕
赵婷婷
|
《分析测试学报》
CAS
CSCD
北大核心
|
2013 |
16
|
|
9
|
花椰菜在不同贮藏温度下的品质变化及货架期预测 |
宋晨
刘宝林
王欣
董庆利
孙雅琼
|
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
|
2009 |
19
|
|
10
|
水中重金属检测方法的研究进展 |
袁敏
武建超
于劲松
曹慧
徐斐
|
《应用化工》
CAS
CSCD
北大核心
|
2015 |
34
|
|
11
|
冷冻羊肉剩余货架期预测模型研究 |
宋晨
刘宝林
王欣
谷雪莲
周国燕
董庆利
秦瑞升
|
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2010 |
11
|
|
12
|
核磁共振技术在食品分析检测中的应用 |
周凝
刘宝林
王欣
|
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
|
2011 |
45
|
|
13
|
拟除虫菊酯类农药的酶水解研究进展 |
徐斐
赵洁
曹慧
于劲松
|
《东北农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
|
2012 |
7
|
|
14
|
海泡石/TiO_2的微波辅助制备及其光催化活性研究 |
王欣
杜银花
雷磊
王金翠
刘宝林
|
《安全与环境学报》
CAS
CSCD
北大核心
|
2013 |
5
|
|
15
|
不同薄膜包装对白玉菇冷藏品质的影响 |
王欣
王俊城
周春梅
刘宝林
|
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
|
2009 |
7
|
|
16
|
初始气体比例对白玉菇常温气调贮藏品质的影响 |
王欣
周春梅
刘宝林
雷磊
唐惠明
孙燕敏
|
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
|
2011 |
9
|
|
17
|
海藻糖处理对白玉菇高温自发气调贮藏货架期品质的影响 |
王俊城
王欣
周春梅
刘宝林
|
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
|
2010 |
6
|
|
18
|
TiO_2-超声协同降解水中乙酰甲胺磷的研究 |
雷磊
王欣
殷晓梅
|
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2012 |
4
|
|
19
|
纳米TiO_2光催化降解乐果影响因素的研究 |
王金翠
王欣
杜银花
刘宝林
|
《应用化工》
CAS
CSCD
|
2012 |
4
|
|
20
|
初始气体比例对白玉菇高温主动气调贮藏品质的影响 |
王俊城
王欣
周春梅
刘宝林
唐惠明
孙燕敏
|
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
|
2010 |
3
|
|