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上海市生菜产业发展概述
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作者 孙国强 火国涛 《上海蔬菜》 2025年第4期100-102,108,共4页
生菜具有营养价值高、生长周期短、种植效益显著等特点,逐渐成为现代都市农业的重要品类。以上海为代表的超大城市,依托设施农业技术革新和消费市场升级,推动了生菜种植的规模化、标准化与产业化。该文通过分析上海地区生菜的种植规模... 生菜具有营养价值高、生长周期短、种植效益显著等特点,逐渐成为现代都市农业的重要品类。以上海为代表的超大城市,依托设施农业技术革新和消费市场升级,推动了生菜种植的规模化、标准化与产业化。该文通过分析上海地区生菜的种植规模、技术模式、主栽品种及产业趋势,探讨其产业化路径与挑战,为优化叶菜类蔬菜生产体系提供理论参考。 展开更多
关键词 生菜 产业现状 类型 栽培模式 上海
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