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复烤片烟醇化过程耗氧规律及其影响因素分析 被引量:14
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作者 张鑫 汤朝起 +2 位作者 杨凯 李强 刘勇 《中国烟草科学》 CSCD 北大核心 2021年第1期86-91,共6页
为考察复烤片烟醇化过程消耗氧气的规律特征及其影响因素,在山东诸城仓库对8个代表性等级复烤片烟密封垛内的氧气浓度、温度、湿度进行了3年的跟踪监测,分析了垛内氧气浓度、烟叶醇化耗氧速率随贮存时间的变化规律及温度、相对湿度、氧... 为考察复烤片烟醇化过程消耗氧气的规律特征及其影响因素,在山东诸城仓库对8个代表性等级复烤片烟密封垛内的氧气浓度、温度、湿度进行了3年的跟踪监测,分析了垛内氧气浓度、烟叶醇化耗氧速率随贮存时间的变化规律及温度、相对湿度、氧气浓度对耗氧速率的影响。结果表明:①复烤片烟醇化过程伴有较明显的耗氧现象,年度最大耗氧速率逐年降低,年度内呈现季节性变化。②烟叶耗氧速率受温度影响最大,在本试验条件下,温度超过20℃时,耗氧速率呈线性增加趋势。③不同醇化阶段烟叶耗氧速率受氧气浓度影响程度不同,醇化第2年、第3年烟叶耗氧反应充分进行所需氧气浓度下限分别为14%和8%,在氧气浓度小于6%时烟叶耗氧反应明显减弱。复烤片烟醇化过程所需氧气供应随醇化周期、贮存环境而改变,在气调养护时可对垛内氧气浓度做针对性调控,以便于提高烟叶醇化质量、节约养护成本。 展开更多
关键词 复烤片烟 醇化 耗氧速率 温度 绝对湿度 醇化周期
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仓储烟叶箱芯温度变化规律及预测预警研究——以安徽凤阳地区片烟养护为例 被引量:2
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作者 张鑫 王苏红 +2 位作者 徐玮杰 李强 杨凯 《中国烟草学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第5期34-41,共8页
【目的】探索箱芯温度在仓储烟叶质量风险预警中的应用方式,强化烟叶精细化、个性化养护能力。【方法】在安徽门台仓库持续44个月跟踪监测8个典型等级复烤片烟箱芯温度,分析箱芯温度随时间的变化规律及不同烟箱位置、不同烟叶等级间的... 【目的】探索箱芯温度在仓储烟叶质量风险预警中的应用方式,强化烟叶精细化、个性化养护能力。【方法】在安徽门台仓库持续44个月跟踪监测8个典型等级复烤片烟箱芯温度,分析箱芯温度随时间的变化规律及不同烟箱位置、不同烟叶等级间的差异特征,并建立箱芯温度预测模型。【结果】(1)烟叶箱芯温度呈现近似余弦函数的季节性变化规律,波峰、波谷分别出现在每年8月、2月。(2)正常情况下,升温过程箱芯温度低于仓间温度且升温速率一般不超过0.5℃/d,降温过程箱芯温度高于仓间温度但温差一般不超过4℃。(3)烟箱层高位置是造成升温过程烟箱间温度差异的主要原因。(4)基于时间序列分析的箱芯温度预测模型比多元线性回归模型的准确度、适用性更好,未来一周内预测结果最大绝对偏差仅为0.37℃。【结论】烟叶箱芯温度受仓储环境及空间位置影响显著,可依据统计规律和预测模型研制更为精准的风险预警机制。 展开更多
关键词 烟叶 仓储 箱芯温度 变化 预测 预警
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