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蟹塘套养与温室养殖的中华鳖雌体营养组成的比较研究
被引量：
2
1
作者
龙晓文
吴仁福
+3 位作者
麻楠
李才平
吴旭干
成永旭
《淡水渔业》
CSCD
北大核心
2018年第5期106-112,共7页
实验研究了中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)池塘套养与温室养殖的中华鳖(Trionyx sinensis)雌体(分别简称"套养鳖"和"温室鳖")的生物学指数,肌肉和裙边中的常规营养成分、氨基酸含量和脂肪酸组成。结果显示:(1)套...
实验研究了中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)池塘套养与温室养殖的中华鳖(Trionyx sinensis)雌体(分别简称"套养鳖"和"温室鳖")的生物学指数,肌肉和裙边中的常规营养成分、氨基酸含量和脂肪酸组成。结果显示:(1)套养鳖裙边指数略高于温室鳖,而套养鳖肝体指数显著低于温室鳖。(2)套养鳖肌肉和裙边中的水分含量显著高于温室鳖,而两种组织中的粗蛋白含量均以温室鳖较高。(3)套养鳖肌肉和裙边中的总必需氨基酸、总非必需氨基酸和总氨基酸含量均显著低于温室鳖;除色氨酸外,温室鳖肌肉中的大部分必需氨基酸分(EAAS)高于套养鳖,而裙边中的所有EAAS均以套养鳖较高。(4)套养鳖肌肉中的C16∶0、C18∶2n6、C18∶3n6、C20∶2n6和C20∶3n3含量显著低于温室鳖,而其C16∶1、C18∶3n3、C20∶3n6和C20∶4n6含量较高;套养鳖裙边中的C18∶3n6、C20∶2n6、C20∶3n6、C20∶4n6含量显著高于温室鳖,而C18∶1n9、C18∶2n6、C18∶3n3、总n-3多不饱和脂肪酸和n-3/n-6多不饱和脂肪酸之比均以温室鳖较高。结果表明,温室鳖肌肉和裙边的干物质含量较高,尤其是蛋白质含量,而套养鳖的氨基酸和脂肪酸组成更优。
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关键词
中华鳖(Trionyx
sinensis)雌体
池塘套养
温室养殖
营养组成
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职称材料
三种育肥饲料对中华绒螯蟹雄体成活率、性腺发育和色泽的影响
被引量：
5
2
作者
葛永春
常国亮
+3 位作者
邓登
向朝林
成永旭
吴旭干
《水产科技情报》
2018年第3期144-148,154,共6页
为研究育肥饲料对中华绒螯蟹(简称河蟹)养殖效果和品质的影响,选用3种常用饲料(硬颗粒饲料、膨化饲料和冰鲜鱼)在室内循环水养殖槽内,开展了为期60 d的生殖蜕壳河蟹雄体的育肥试验,对比了不同饲料组间雄蟹的成活率、性腺发育和色泽等指...
为研究育肥饲料对中华绒螯蟹(简称河蟹)养殖效果和品质的影响,选用3种常用饲料(硬颗粒饲料、膨化饲料和冰鲜鱼)在室内循环水养殖槽内,开展了为期60 d的生殖蜕壳河蟹雄体的育肥试验,对比了不同饲料组间雄蟹的成活率、性腺发育和色泽等指标。结果显示:(1)3个饲料组间雄蟹的成活率无显著差异(P>0.05),其中硬颗粒饲料组成活率最低(43%),其余两组成活率在60%~70%;(2)3个饲料组间的性腺指数(GSI)和肝胰腺指数(HSI)均无显著性差异(P>0.05),GSI均为约3%,HSI均为5%~6%;(3)3个饲料组间的头胸甲色泽指标L值(亮度)、a值(红度)和b值(黄度)均无显著差异(P>0.05),冰鲜鱼组肝胰腺色泽指标L值和b值显著高于其它两组(P<0.05),膨化饲料组肝胰腺的a值最高(P<0.05)。试验证明:采用硬颗粒饲料、膨化饲料和冰鲜鱼对生殖蜕壳后的雄蟹进行育肥,对其成活率和性腺发育无显著影响,投喂膨化饲料可显著提高肝胰腺的红度,投喂冰鲜鱼可提高肝胰腺的亮度和黄度。
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关键词
中华绒螯蟹
育肥饲料
膨化饲料
雄体
性腺发育
色泽
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职称材料
题名
蟹塘套养与温室养殖的中华鳖雌体营养组成的比较研究
被引量：
2
1
作者
龙晓文
吴仁福
麻楠
李才平
吴旭干
成永旭
机构
上海
海洋大学
新沂市佳成
生态
养殖有限公司
上海
海洋大学
上海
海洋大学
出处
《淡水渔业》
CSCD
北大核心
2018年第5期106-112,共7页
基金
科技部港澳台科技合作专项项目(2014DFT30270)
江苏省科技厅苏北科技发展计划项目(BN2013007)
+1 种基金
崇明县科技攻关和推广项目(CK2015-21,CKT2014-04)
农业部现代农业产业技术体系专项资金项目岗位科学家项目(CARS-46)。
文摘
实验研究了中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)池塘套养与温室养殖的中华鳖(Trionyx sinensis)雌体(分别简称"套养鳖"和"温室鳖")的生物学指数,肌肉和裙边中的常规营养成分、氨基酸含量和脂肪酸组成。结果显示:(1)套养鳖裙边指数略高于温室鳖,而套养鳖肝体指数显著低于温室鳖。(2)套养鳖肌肉和裙边中的水分含量显著高于温室鳖,而两种组织中的粗蛋白含量均以温室鳖较高。(3)套养鳖肌肉和裙边中的总必需氨基酸、总非必需氨基酸和总氨基酸含量均显著低于温室鳖;除色氨酸外,温室鳖肌肉中的大部分必需氨基酸分(EAAS)高于套养鳖,而裙边中的所有EAAS均以套养鳖较高。(4)套养鳖肌肉中的C16∶0、C18∶2n6、C18∶3n6、C20∶2n6和C20∶3n3含量显著低于温室鳖,而其C16∶1、C18∶3n3、C20∶3n6和C20∶4n6含量较高;套养鳖裙边中的C18∶3n6、C20∶2n6、C20∶3n6、C20∶4n6含量显著高于温室鳖,而C18∶1n9、C18∶2n6、C18∶3n3、总n-3多不饱和脂肪酸和n-3/n-6多不饱和脂肪酸之比均以温室鳖较高。结果表明,温室鳖肌肉和裙边的干物质含量较高,尤其是蛋白质含量,而套养鳖的氨基酸和脂肪酸组成更优。
关键词
中华鳖(Trionyx
sinensis)雌体
池塘套养
温室养殖
营养组成
Keywords
female Trionyx sinensis
reared in eco-pond
greenhouse reared
nutritional composition
分类号
S966.16 [农业科学—水产养殖]
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题名
三种育肥饲料对中华绒螯蟹雄体成活率、性腺发育和色泽的影响
被引量：
5
2
作者
葛永春
常国亮
邓登
向朝林
成永旭
吴旭干
机构
上海海洋大学农业部鱼类营养和环境生态研究中心
上海
海洋大学
上海
水产养殖工程技术
研究
中心
上海
海洋大学
水产科学国家级实验教学示范
中心
淮阴师范学院江苏省特色水产繁育工程实验室
淮安澳华饲料科技有限公司
出处
《水产科技情报》
2018年第3期144-148,154,共6页
基金
江苏省科技厅政策引导类产学研合作项目(BY2016062-04)
江苏省科技厅苏北科技发展计划项目(BN2013007)
上海市科技兴农推广项目[沪农科推字2015)第1-7号]
文摘
为研究育肥饲料对中华绒螯蟹(简称河蟹)养殖效果和品质的影响,选用3种常用饲料(硬颗粒饲料、膨化饲料和冰鲜鱼)在室内循环水养殖槽内,开展了为期60 d的生殖蜕壳河蟹雄体的育肥试验,对比了不同饲料组间雄蟹的成活率、性腺发育和色泽等指标。结果显示:(1)3个饲料组间雄蟹的成活率无显著差异(P>0.05),其中硬颗粒饲料组成活率最低(43%),其余两组成活率在60%~70%;(2)3个饲料组间的性腺指数(GSI)和肝胰腺指数(HSI)均无显著性差异(P>0.05),GSI均为约3%,HSI均为5%~6%;(3)3个饲料组间的头胸甲色泽指标L值(亮度)、a值(红度)和b值(黄度)均无显著差异(P>0.05),冰鲜鱼组肝胰腺色泽指标L值和b值显著高于其它两组(P<0.05),膨化饲料组肝胰腺的a值最高(P<0.05)。试验证明:采用硬颗粒饲料、膨化饲料和冰鲜鱼对生殖蜕壳后的雄蟹进行育肥,对其成活率和性腺发育无显著影响,投喂膨化饲料可显著提高肝胰腺的红度,投喂冰鲜鱼可提高肝胰腺的亮度和黄度。
关键词
中华绒螯蟹
育肥饲料
膨化饲料
雄体
性腺发育
色泽
分类号
S966.16 [农业科学—水产养殖]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
蟹塘套养与温室养殖的中华鳖雌体营养组成的比较研究
龙晓文
吴仁福
麻楠
李才平
吴旭干
成永旭
《淡水渔业》
CSCD
北大核心
2018
2
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职称材料
2
三种育肥饲料对中华绒螯蟹雄体成活率、性腺发育和色泽的影响
葛永春
常国亮
邓登
向朝林
成永旭
吴旭干
《水产科技情报》
2018
5
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