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浦东鸡生长曲线拟合和分析比较 被引量:18
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作者 陆雪林 赵乐乐 +3 位作者 李何君 许栋 吴昊旻 徐卫彬 《中国家禽》 北大核心 2017年第9期53-55,共3页
为了解浦东鸡的生长发育规律,研究利用Logistic、Gompertz和Bertalanffy三种生长曲线模型对浦东鸡公、母鸡0~20周龄的生长情况进行拟合与分析。结果:三种模型均能很好地拟合浦东鸡生长曲线,浦东鸡公、母鸡的R^2均在0.992以上,其中,Berta... 为了解浦东鸡的生长发育规律,研究利用Logistic、Gompertz和Bertalanffy三种生长曲线模型对浦东鸡公、母鸡0~20周龄的生长情况进行拟合与分析。结果:三种模型均能很好地拟合浦东鸡生长曲线,浦东鸡公、母鸡的R^2均在0.992以上,其中,Bertalanffy模型拟合效果最佳,公、母鸡的R^2分别为0.995和0.999。进一步分析三个模型的拟合值,公鸡的生长曲线拟合值与实测值相比较,Logistic模型0~3周龄明显大于实测值,4~8周龄低于实测值;Gompertz和Bertalanffy模型比Logistic模型生长曲线的拟合值更接近于实测值。母鸡的生长曲线拟合值与实测值相比较,Logistic模型0~3周龄明显大于实测值,Gompertz模型0~2周龄略大于实测值,Bertalanffy模型的拟合值与实测值最吻合。结果表明:Bertalanffy模型用于估计浦东鸡生长发育阶段体重最佳,Logistic模型最差。运用三种模型对浦东鸡进行生长曲线的拟合和分析有效,可预测浦东鸡的生长发育规律,为开展浦东鸡精准饲养和育种提供可靠依据。 展开更多
关键词 浦东鸡 生长曲线 拟合 模型
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基于SNP芯片的浦东鸡保种分析 被引量:11
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作者 李凯航 赵乐乐 +5 位作者 陆雪林 徐卫彬 李何君 薛云 吴昊旻 邢磊 《中国家禽》 北大核心 2020年第6期31-36,共6页
为了解上海市优质地方品种浦东鸡的保种效果,采用“京芯一号”SNP芯片对现有60个家系的浦东鸡群体进行了群体结构分析。结果显示:浦东鸡群体的基因型检出率平均为0.9914,说明该SNP芯片适用于浦东鸡遗传多样性的评价与分析;浦东鸡群体期... 为了解上海市优质地方品种浦东鸡的保种效果,采用“京芯一号”SNP芯片对现有60个家系的浦东鸡群体进行了群体结构分析。结果显示:浦东鸡群体的基因型检出率平均为0.9914,说明该SNP芯片适用于浦东鸡遗传多样性的评价与分析;浦东鸡群体期望杂合度为0.3786、观察杂合度为0.3805,说明该群体的遗传多样性较低,选育程度较高;G矩阵基因组亲缘关系表明,该群体存在近交趋势;ROH分析结果显示,群体中含有23~28个ROH的个体数最多,个体ROH总长度在70~80 Mb内的个体数最多,该群体平均近交系数为0.089;根据聚类分析,将120只公鸡划分为38个家系,并将180个母鸡划分入不同家系,其中F52_3号母鸡与所有公鸡亲缘系数均小于0.1,将其归入“其他”分类中。综上,建议在今后的浦东鸡配种选留工作中:①同一家系的公母鸡避免配种;②F52_3号母鸡可与任一只公鸡配种;③注意3、11、26、27、38家系的选留,避免造成优良家系丢失。 展开更多
关键词 SNP芯片 浦东鸡 保种 遗传多样性 选种选配
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浦东鸡种质资源特性研究 被引量:3
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作者 刘炜 吴昊旻 +3 位作者 李何君 陆雪林 徐卫彬 孟和 《中国家禽》 北大核心 2014年第12期49-52,共4页
通过观察和测定目前浦东鸡体型外貌、成年鸡体重体尺和生产力指标(产肉性能、肉质性状、蛋品质、繁殖性能),并将相关性状同历史数据进行了比较和分析,对浦东鸡种质资源特性进行了系统评估。
关键词 浦东鸡 种质资源 特性
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不同饲养方式对浦东鸡杂交F1代肌肉嫩度的影响 被引量:5
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作者 许栋 刘炜 +3 位作者 徐卫彬 侯永清 李何君 吴昊旻 《上海畜牧兽医通讯》 2013年第6期16-17,共2页
浦东鸡是上海地区特有的地方家禽遗传资源,2006年列入《国家遗传资源保护名录》,具有肉质鲜美的优点〔1〕。近几年随着市场上对优质肉鸡的需求日趋旺盛,针对改良型浦东鸡肉品质的研究也逐步增多。肌肉嫩度是反映肌肉品质的一个重要... 浦东鸡是上海地区特有的地方家禽遗传资源,2006年列入《国家遗传资源保护名录》,具有肉质鲜美的优点〔1〕。近几年随着市场上对优质肉鸡的需求日趋旺盛,针对改良型浦东鸡肉品质的研究也逐步增多。肌肉嫩度是反映肌肉品质的一个重要方面,主要由肌肉组织学(肌纤维直径、密度)和肌肉剪切力来反映〔2〕。本试验选择仙居鸡、石岐杂鸡2个地方品种鸡与浦东鸡杂交,放置于林荫下和舍内2种环境条件中饲养,通过测定鸡的肌纤维直径、密度和肌肉剪切力,来研究不同饲养方式对浦东鸡杂交F1代肌肉嫩度的影响。 展开更多
关键词 杂交F1代 肌肉嫩度 饲养方式 浦东鸡 遗传资源保护 肌纤维直径 肌肉组织学 上海地区
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浦东鸡体尺与屠宰性能的相关性分析 被引量:10
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作者 陆雪林 赵乐乐 +3 位作者 吴昊旻 李何君 薛云 徐卫彬 《上海畜牧兽医通讯》 2019年第4期32-34,共3页
为本试验选取了300日龄浦东鸡公母各30羽,测定了体尺与屠宰性能,进行了相关性分析,结果表明:浦东鸡公鸡和母鸡相比较,体尺指标和屠宰性能除屠宰率和半净膛率差异显著( P <0.05)外,其他指标差异均极显著( P <0.01),体尺指标之间相... 为本试验选取了300日龄浦东鸡公母各30羽,测定了体尺与屠宰性能,进行了相关性分析,结果表明:浦东鸡公鸡和母鸡相比较,体尺指标和屠宰性能除屠宰率和半净膛率差异显著( P <0.05)外,其他指标差异均极显著( P <0.01),体尺指标之间相关性公鸡和母鸡有较大差异,屠宰性能之间的相关性公鸡和母鸡基本一致,体尺与屠宰性能之间的相关性公鸡和母鸡差异明显。因此,按不同性别研究体尺和屠宰性能更加合理,准确性更高,更有利于浦东鸡的精确选育和保种。 展开更多
关键词 浦东鸡 体尺 屠宰性能 相关性
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基于浦东鸡的优质鸡杂交组合商品代生长、屠体及肉质性状的测定分析 被引量:1
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作者 郑煜明 杨凯旋 +16 位作者 韩铖潇 雷畅 罗怀希 秦超 徐珂 丁金梅 周浩 何川 FISAYO Akinyemi 顾彩菊 周震祥 赵乐乐 陆雪林 朱文奇 徐卫彬 黄启忠 孟和 《中国家禽》 北大核心 2020年第5期14-19,共6页
为充分利用浦东鸡种质资源及为杂交配套系选育和开发利用提供基本数据,研究以浦东鸡为核心品种组成麻×浦仙、麻×仙浦、石×浦仙、石×仙浦四组三元杂交组合,测定了商品代的生长、屠体及肉质性状。结果显示:商品代90... 为充分利用浦东鸡种质资源及为杂交配套系选育和开发利用提供基本数据,研究以浦东鸡为核心品种组成麻×浦仙、麻×仙浦、石×浦仙、石×仙浦四组三元杂交组合,测定了商品代的生长、屠体及肉质性状。结果显示:商品代90日龄时,石×仙浦、石×浦仙公鸡活重约1.7 kg,母鸡活重约1.3 kg,中小体型,略大于麻×浦仙、麻×仙浦;与90日龄相比,120日龄麻×浦仙、麻×仙浦体重显著增加(P<0.05),且肌苷酸含量增加较石×浦仙、石×仙浦显著(P<0.05)。研究表明,石×浦仙、石×仙浦适宜作为中速型肉鸡进行生产,麻×浦仙、麻×仙浦适宜作为慢速型肉鸡进行生产。 展开更多
关键词 浦东鸡 杂交配套系 屠体性状 体尺性状 肉质性状
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浦东鸡种蛋保质技术初探
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作者 徐卫彬 文德亮 +2 位作者 胡龙明 叶承荣 俞向前 《上海畜牧兽医通讯》 2015年第4期16-18,共3页
本文对浦东鸡种蛋保质过程中观测选择、环境温度、储藏器存放、种蛋消毒等技术进行试验,以研究浦东鸡种蛋保质技术参数,形成适合于该品种和地方气候环境的种蛋保质方案。试验结果显示:浦东鸡种蛋的外观评估,即清洁度优良、蛋重小于60g... 本文对浦东鸡种蛋保质过程中观测选择、环境温度、储藏器存放、种蛋消毒等技术进行试验,以研究浦东鸡种蛋保质技术参数,形成适合于该品种和地方气候环境的种蛋保质方案。试验结果显示:浦东鸡种蛋的外观评估,即清洁度优良、蛋重小于60g、蛋壳颜色深的种蛋品质较好;浦东鸡种蛋在11℃储藏,可以常规保存到20d,在16℃储藏,种蛋的保存时间不能大于13d。结果表明:储藏器存放效果显示,随着密闭贮存时间的延长,种蛋的出雏率显著降低;相同贮存天数之间比较,加入脱氧剂贮存效果好于不加脱氧剂密闭贮存;密闭贮存的天数应不超过14d,否则效果会差于常规贮存;种蛋通过不同的方式消毒后出雏率比较,新洁尔灭浸泡的效果好于其它消毒方式。 展开更多
关键词 浦东鸡 种蛋 保质
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不同品种蛋的蛋品质与营养价值研究 被引量:21
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作者 邢磊 赵乐乐 +6 位作者 吴昊旻 薛云 袁红艳 徐卫彬 陈光辉 张春华 陆雪林 《中国家禽》 北大核心 2020年第10期6-11,共6页
为了研究不同品种蛋的蛋品质和营养价值,试验选用150个申鸿七彩雉蛋、100个浦东鸡蛋和85个海兰褐鸡蛋,对其蛋品质、蛋中氨基酸与脂肪酸含量进行了系统地比较分析。结果显示:海兰褐鸡蛋蛋重、蛋壳强度、蛋黄色泽和平均浓蛋白高度均极显... 为了研究不同品种蛋的蛋品质和营养价值,试验选用150个申鸿七彩雉蛋、100个浦东鸡蛋和85个海兰褐鸡蛋,对其蛋品质、蛋中氨基酸与脂肪酸含量进行了系统地比较分析。结果显示:海兰褐鸡蛋蛋重、蛋壳强度、蛋黄色泽和平均浓蛋白高度均极显著高于申鸿七彩雉和浦东鸡(P<0.01);申鸿七彩雉蛋的哈氏单位最高,蛋黄中苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、谷氨酸、丝氨酸、酪氨酸以及氨基酸总量均显著高于浦东鸡和海兰褐蛋鸡(P<0.05),浦东鸡蛋和海兰褐鸡蛋蛋清中苯丙氨酸、异亮氨酸、精氨酸、丙氨酸、蛋氨酸含量均显著高于申鸿七彩雉(P<0.05);申鸿七彩雉蛋蛋黄中C14∶0、C16∶0、C20∶0、C22∶0、C24∶0、C14∶1、C16∶1、C18∶1n9t、C18∶2n6t、C20∶5n3含量极显著高于浦东鸡和海兰褐蛋鸡(P<0.01);浦东鸡蛋和海兰褐鸡蛋蛋黄中C15∶0、C20∶1、C18∶2n6c、C20∶2、C20∶3n6、C20∶4n6、C22∶6n3含量均极显著高于申鸿七彩雉(P<0.01);海兰褐鸡蛋蛋黄中C18∶3n3(ALA)含量极显著高于申鸿七彩雉和浦东鸡(P<0.01)。研究表明:浦东鸡蛋和海兰褐鸡蛋蛋黄中部分多不饱和脂肪酸含量均极显著高于申鸿七彩雉,申鸿七彩雉蛋蛋黄中呈味氨基酸含量、氨基酸总量及绝大多数饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸含量均显著高于浦东鸡和海兰褐蛋鸡。结果为开发和推广优质蛋提供了理论依据。 展开更多
关键词 申鸿七彩雉 浦东鸡 海兰褐蛋鸡 蛋品质 氨基酸 脂肪酸
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