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上海市场海鲜大礼包发展浅析
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作者 郝博浪 《中国水产》 2012年第7期35-37,共3页
中国有句老话“无鱼不成席”。700多年来,上海人生活劳作在长江头、东海边,尤其偏爱水产品,江海鲜一直是上海市民宴席和日常餐桌上的传统佳肴。在节假日,水产品已成为亲朋好友相互馈赠的礼物,其形式也随着人们的需求和时代的发展... 中国有句老话“无鱼不成席”。700多年来,上海人生活劳作在长江头、东海边,尤其偏爱水产品,江海鲜一直是上海市民宴席和日常餐桌上的传统佳肴。在节假日,水产品已成为亲朋好友相互馈赠的礼物,其形式也随着人们的需求和时代的发展,造就了海鲜大礼包。本文拟就上海市场海鲜大礼包发展作粗浅分析。 展开更多
关键词 上海市场 海鲜 上海市民 水产品 节假日 生活 餐桌 宴席
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探索建设信用管理体系打造上海大闸蟹诚信品牌
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作者 郝博浪 《中国水产》 2014年第11期29-31,共3页
上海是大闸蟹重要消费城市和集散市场。随着社会经济的快速发展,市民生活水平不断提高.大闸蟹消费量、消费群体、批发零售市场交易规模不断发生变化.大闸蟹市场开始进入买方市场。2005年,上海水产行业协会针对企业在经营中短斤缺两... 上海是大闸蟹重要消费城市和集散市场。随着社会经济的快速发展,市民生活水平不断提高.大闸蟹消费量、消费群体、批发零售市场交易规模不断发生变化.大闸蟹市场开始进入买方市场。2005年,上海水产行业协会针对企业在经营中短斤缺两、以次充好、以死充活,仿冒产地、品牌混乱、价格虚高、不履行承诺的行为,连续开展大闸蟹诚信经营企业推荐活动,每年向社会推荐约30家诚信经营企业.积累了一定的评价和管理经验.形成了一套有效的工作机制. 展开更多
关键词 大闸蟹 信用管理体系 诚信 上海 品牌 经营企业 买方市场 社会经济
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