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国内外食品生物技术研究进展
被引量:
15
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作者
宋贤良
温其标
+1 位作者
彭志英
朱利
《粮食与油脂》
2002年第6期32-34,共3页
本文主要阐述基因工程、蛋白质工程、细胞工程、酶工程和发酵工程等生物技术在食品工业中的应用及最新研究近况。食品生物技术作为一项高新技术将为食品工业的发展起着重要推动作用。
关键词
研究进展
食品生物技术
基因工程
蛋白质工程
细胞工程
酶工程
发酵工程
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职称材料
浅谈市场经济体制下大中型面粉企业的发展
被引量:
1
2
作者
宋贤良
温其标
朱利
《粮食与油脂》
2001年第9期21-22,共2页
关键词
中国
面粉工业
大中型
面粉企业
发展
企业管理
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职称材料
我国面粉工业在全球化国际市场竞争中发展
被引量:
1
3
作者
朱利
宋贤良
《粮食与油脂》
2002年第3期24-26,共3页
关键词
中国
面粉工业
全球化
国际市场竞争
发展
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职称材料
题名
国内外食品生物技术研究进展
被引量:
15
1
作者
宋贤良
温其标
彭志英
朱利
机构
华南理工大学食品与生物工程学院
上海正大期货经纪有限公司
出处
《粮食与油脂》
2002年第6期32-34,共3页
文摘
本文主要阐述基因工程、蛋白质工程、细胞工程、酶工程和发酵工程等生物技术在食品工业中的应用及最新研究近况。食品生物技术作为一项高新技术将为食品工业的发展起着重要推动作用。
关键词
研究进展
食品生物技术
基因工程
蛋白质工程
细胞工程
酶工程
发酵工程
分类号
TS201 [轻工技术与工程—食品科学]
Q789 [生物学—分子生物学]
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职称材料
题名
浅谈市场经济体制下大中型面粉企业的发展
被引量:
1
2
作者
宋贤良
温其标
朱利
机构
华南理工大学食品与生物工程学院
上海正大期货经纪有限公司
出处
《粮食与油脂》
2001年第9期21-22,共2页
关键词
中国
面粉工业
大中型
面粉企业
发展
企业管理
分类号
F426.8 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
我国面粉工业在全球化国际市场竞争中发展
被引量:
1
3
作者
朱利
宋贤良
机构
上海正大期货经纪有限公司
华南理大大学食品与生物工程学院
出处
《粮食与油脂》
2002年第3期24-26,共3页
关键词
中国
面粉工业
全球化
国际市场竞争
发展
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
作者
出处
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1
国内外食品生物技术研究进展
宋贤良
温其标
彭志英
朱利
《粮食与油脂》
2002
15
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职称材料
2
浅谈市场经济体制下大中型面粉企业的发展
宋贤良
温其标
朱利
《粮食与油脂》
2001
1
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职称材料
3
我国面粉工业在全球化国际市场竞争中发展
朱利
宋贤良
《粮食与油脂》
2002
1
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