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肉用仔鹅蛋白质沉积规律的研究
被引量：
2
1
作者
孙国荣
沈洪民
+6 位作者
郁怀丹
龚绍明
何大乾
夏来发
杨会涛
顾希
章世元
《家畜生态学报》
2007年第4期27-29,61,共4页
采用凯氏定氮法，测定配套杂交肉鹅不同生长阶段羽毛、胴体和内脏的增重和蛋白质沉积量。结果表明：羽毛蛋白质的沉积集中于3～7周龄，此阶段羽毛中沉积的氮占羽毛中沉积总氮的74．39％；内脏蛋白质沉积主要集中于1～5周，此阶段沉积于...
采用凯氏定氮法，测定配套杂交肉鹅不同生长阶段羽毛、胴体和内脏的增重和蛋白质沉积量。结果表明：羽毛蛋白质的沉积集中于3～7周龄，此阶段羽毛中沉积的氮占羽毛中沉积总氮的74．39％；内脏蛋白质沉积主要集中于1～5周，此阶段沉积于内脏中的氮量占内脏氮总沉积量的113．98%。内脏和羽毛中氮沉积量的增加主要表现在重量的增加，其蛋白含量变化不大；胴体中蛋白质沉积发生在1～7周龄，沉积氮占全期沉积量的79．78％。羽毛和内脏中蛋白质的沉积速度以4～5周龄最快；胴体中蛋白质沉积速度以1～3周龄最快。
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关键词
肉鹅
蛋白质
沉积规律
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职称材料
建立数学模型估测肉鹅氨基酸需要量的研究
被引量：
1
2
作者
孙国荣
龚绍明
+6 位作者
沈洪民
何大乾
郁怀丹
夏来发
章世元
薛惠琴
杭怡琼
《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第6期1717-1723,共7页
本研究旨在通过建立数学模型估测肉鹅的氨基酸需要量。利用析因法将肉鹅的氨基酸需要量剖分为生长和维持2部分。试验1:设计无氮和低氮2种饲粮,研究维持状态下肉鹅蛋白质需要量。试验2:利用屠宰试验,分析肉鹅沉积于羽毛、胴体和内脏中的...
本研究旨在通过建立数学模型估测肉鹅的氨基酸需要量。利用析因法将肉鹅的氨基酸需要量剖分为生长和维持2部分。试验1:设计无氮和低氮2种饲粮,研究维持状态下肉鹅蛋白质需要量。试验2:利用屠宰试验,分析肉鹅沉积于羽毛、胴体和内脏中的蛋白质量,研究肉鹅生长的蛋白质需要量。结果表明:肉鹅由皮肤脱落损失的蛋白质量为6.52 g/d,肌酐代谢排出的蛋白质量为1.26 g/d,内源损失的蛋白质量为3.48 g/d,由此得出肉鹅维持每千克代谢体重的蛋白质需要量为5.37 g/d;单位体增重中沉积于羽毛和体组织(胴体和内脏)中的蛋白质量分别为0.045 1和0.141 8 g/d。由上述结果估测肉鹅氨基酸需要量的数学模型为:AA=5.37W2/3×MAA+0.045 1ΔW×FAA+0.141 8ΔW×CAA。式中:AA为氨基酸需要量(g/d);W2/3为代谢体重(kg);ΔW为日增重(g);MAA、FAA、CAA分别为维持、羽毛、胴体生长的氨基酸模式。利用此模型对肉鹅0～9周龄的氨基酸需要量进行动态估测,多数氨基酸的需要量高于前苏联畜牧科学研究所(1985)的建议量。
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关键词
肉鹅
氨基酸需要量
数学模型
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职称材料
题名
肉用仔鹅蛋白质沉积规律的研究
被引量：
2
1
作者
孙国荣
沈洪民
郁怀丹
龚绍明
何大乾
夏来发
杨会涛
顾希
章世元
机构
上海市
农业科学院畜牧兽医研究所
上海市饲料质量监督检验中心
扬州大学动物科学技术学院
出处
《家畜生态学报》
2007年第4期27-29,61,共4页
基金
上海市农业科学院青年科技发展基金
国家"十五"科技攻关项目(编号2004BA514A09)共同资助
文摘
采用凯氏定氮法，测定配套杂交肉鹅不同生长阶段羽毛、胴体和内脏的增重和蛋白质沉积量。结果表明：羽毛蛋白质的沉积集中于3～7周龄，此阶段羽毛中沉积的氮占羽毛中沉积总氮的74．39％；内脏蛋白质沉积主要集中于1～5周，此阶段沉积于内脏中的氮量占内脏氮总沉积量的113．98%。内脏和羽毛中氮沉积量的增加主要表现在重量的增加，其蛋白含量变化不大；胴体中蛋白质沉积发生在1～7周龄，沉积氮占全期沉积量的79．78％。羽毛和内脏中蛋白质的沉积速度以4～5周龄最快；胴体中蛋白质沉积速度以1～3周龄最快。
关键词
肉鹅
蛋白质
沉积规律
Keywords
meat goose
protein
deposition rule
分类号
S811.5 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
建立数学模型估测肉鹅氨基酸需要量的研究
被引量：
1
2
作者
孙国荣
龚绍明
沈洪民
何大乾
郁怀丹
夏来发
章世元
薛惠琴
杭怡琼
机构
上海市
农业科学院畜牧兽医研究所
上海市饲料质量监督检验中心
扬州大学动物科学与技术学院
出处
《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第6期1717-1723,共7页
基金
国家"十五"科技攻关项目(2004BA514A09)资助
现代水禽产业技术体系
文摘
本研究旨在通过建立数学模型估测肉鹅的氨基酸需要量。利用析因法将肉鹅的氨基酸需要量剖分为生长和维持2部分。试验1:设计无氮和低氮2种饲粮,研究维持状态下肉鹅蛋白质需要量。试验2:利用屠宰试验,分析肉鹅沉积于羽毛、胴体和内脏中的蛋白质量,研究肉鹅生长的蛋白质需要量。结果表明:肉鹅由皮肤脱落损失的蛋白质量为6.52 g/d,肌酐代谢排出的蛋白质量为1.26 g/d,内源损失的蛋白质量为3.48 g/d,由此得出肉鹅维持每千克代谢体重的蛋白质需要量为5.37 g/d;单位体增重中沉积于羽毛和体组织(胴体和内脏)中的蛋白质量分别为0.045 1和0.141 8 g/d。由上述结果估测肉鹅氨基酸需要量的数学模型为:AA=5.37W2/3×MAA+0.045 1ΔW×FAA+0.141 8ΔW×CAA。式中:AA为氨基酸需要量(g/d);W2/3为代谢体重(kg);ΔW为日增重(g);MAA、FAA、CAA分别为维持、羽毛、胴体生长的氨基酸模式。利用此模型对肉鹅0～9周龄的氨基酸需要量进行动态估测,多数氨基酸的需要量高于前苏联畜牧科学研究所(1985)的建议量。
关键词
肉鹅
氨基酸需要量
数学模型
Keywords
meat geese
amino acid requirements
mathematic model
分类号
S835 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
肉用仔鹅蛋白质沉积规律的研究
孙国荣
沈洪民
郁怀丹
龚绍明
何大乾
夏来发
杨会涛
顾希
章世元
《家畜生态学报》
2007
2
在线阅读
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职称材料
2
建立数学模型估测肉鹅氨基酸需要量的研究
孙国荣
龚绍明
沈洪民
何大乾
郁怀丹
夏来发
章世元
薛惠琴
杭怡琼
《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2010
1
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职称材料
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