水蜜桃‘浦早1号’在浦东新区的引种表现及栽培技术要点

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作者 李春曦 熊帅 +3 位作者 王建明 胡留申 鲁莹 沈晋楠 《上海农业科技》 2025年第3期93-95,131,共4页

为了进一步丰富上海市水蜜桃种质资源,填补特早熟水蜜桃成熟空档期,上海市浦东新区积极引种水蜜桃品种‘浦早1号’,并进行了示范种植。结果表明:‘浦早1号’果实成熟期为6月上旬,比当前主栽的南汇水蜜桃的成熟期提前约35 d;树体抗病性强... 为了进一步丰富上海市水蜜桃种质资源,填补特早熟水蜜桃成熟空档期,上海市浦东新区积极引种水蜜桃品种‘浦早1号’,并进行了示范种植。结果表明:‘浦早1号’果实成熟期为6月上旬,比当前主栽的南汇水蜜桃的成熟期提前约35 d;树体抗病性强,适应性好;丰产性好,产量稳定。为加快‘浦早1号’在浦东新区的推广应用,现将‘浦早1号’的引种选育过程、种植表现、建园规划、苗木繁殖及其定植方法、定植后管理等配套栽培技术要点进行总结介绍。 展开更多

关键词 水蜜桃 ‘浦早1号’ 种植表现 栽培技术 浦东新区

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气调保鲜技术对果蔬贮藏品质的研究 被引量：1

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作者 李佳荷 柳洪入 +5 位作者 何辉 王春芳 刘晨霞 钟耀广 胡留申 乔勇进 《上海农业学报》 2025年第1期143-150,共8页

果蔬采后常温下呼吸旺盛,极易衰老腐烂,每年平均损耗20%—30%。气调保鲜技术通过调控果蔬贮藏微环境中的气体组分来抑制呼吸、降低代谢速率、减少低温冷害、维持芳香品质,延长贮藏期,是一种绿色高效的物理保鲜技术。本文针对果蔬采后衰... 果蔬采后常温下呼吸旺盛,极易衰老腐烂,每年平均损耗20%—30%。气调保鲜技术通过调控果蔬贮藏微环境中的气体组分来抑制呼吸、降低代谢速率、减少低温冷害、维持芳香品质,延长贮藏期,是一种绿色高效的物理保鲜技术。本文针对果蔬采后衰老、低温冷害、褐变等品质劣变问题,探讨了气调技术对果蔬贮藏过程中呼吸代谢、硬度、色泽、挥发性物质等生理生化指标变化的影响,可为果蔬采后气调保鲜机理研究及技术应用提供支撑。 展开更多

关键词 果蔬 贮藏期 气调保鲜 品质劣变 冷害

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上海优质桃生产技术研究初报 被引量：2

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作者 顾志新 纪仁芬 +3 位作者 胡留申 黄蓉 杨颖 丁有为 《中国果树》 北大核心 2009年第6期27-29,共3页

上海市南汇区桃树面积自20世纪50年代开始到21世纪初迅速加大。传统的栽培技术已不适应现在桃树生产,急需研究桃树更简便、更有效、更实用的栽培技术。本研究着眼于提高坐果率等方面的研究,在稳定桃树产量的同时,通过新技术的实施,改善... 上海市南汇区桃树面积自20世纪50年代开始到21世纪初迅速加大。传统的栽培技术已不适应现在桃树生产,急需研究桃树更简便、更有效、更实用的栽培技术。本研究着眼于提高坐果率等方面的研究,在稳定桃树产量的同时,通过新技术的实施,改善果品质量,增加果园效益,最终形成易操作的栽培技术规程。 展开更多

关键词 桃树 优质 高效 长梢修剪

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3WBJ-16DZ型多功能静电喷雾器防治桃树红蜘蛛效果研究

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作者 田如海 武向文 +2 位作者 熊帅 纪仁芬 顾志新 《上海农业科技》 2013年第3期F0003-F0003,共1页

为验证3WBJ-16DZ型多功能静电喷雾器对桃树红蜘蛛的防治效果,特进行了相关田间防效试验。结果表明,3WBJ-16DZ型多功能静电喷雾器施药2kg/株、1kg/株处理,于药后5d、10d的防效均高于常规背负式手动喷雾器2 kg/株处理,同时用药量和用水量... 为验证3WBJ-16DZ型多功能静电喷雾器对桃树红蜘蛛的防治效果,特进行了相关田间防效试验。结果表明,3WBJ-16DZ型多功能静电喷雾器施药2kg/株、1kg/株处理,于药后5d、10d的防效均高于常规背负式手动喷雾器2 kg/株处理,同时用药量和用水量均可节省50%。 展开更多

关键词 3WBJ-1 6DZ型多功能静电喷雾器 桃树 红蜘蛛 防效

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上海南汇水蜜桃历史与产业展望 被引量：1

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作者 胡留申 张耀良 +3 位作者 王建明 熊帅 李雄伟 叶正文 《落叶果树》 2023年第4期10-13,共4页

上海南汇水蜜桃已逾百年栽培历史,目前形成了大团蜜露、新凤蜜露、湖景蜜露三大主栽品种,成为浦东农业发展的一张名片。回顾了南汇水蜜桃的历史,分析了当前水蜜桃产业的现状,从品种优化、设施改造、模式升级、品牌宣传、多产融合、人才... 上海南汇水蜜桃已逾百年栽培历史,目前形成了大团蜜露、新凤蜜露、湖景蜜露三大主栽品种,成为浦东农业发展的一张名片。回顾了南汇水蜜桃的历史,分析了当前水蜜桃产业的现状,从品种优化、设施改造、模式升级、品牌宣传、多产融合、人才培育等方面,提出了促进南汇水蜜桃产业健康稳定发展的建议。 展开更多

关键词 上海南汇水蜜桃 起源 产业 展望

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水蜜桃加纳岩在上海浦东引种表现及栽培技术 被引量：1

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作者 胡留申 熊帅 +4 位作者 顾志新 鲁莹 李春曦 沈晋楠 邵燕丽 《农业与技术》 2023年第7期58-61,共4页

浦东是南汇水蜜桃主产区,3大主栽品种成熟期相对集中,因此引进、培育性状优良的早熟水蜜桃对调优南汇水蜜桃品种结构意义重大。经多年跟踪观测,“加纳岩”桃在上海浦东地区成熟期较引入地提前6~8d,成熟期6月下旬,可溶性固形物含量平均12... 浦东是南汇水蜜桃主产区,3大主栽品种成熟期相对集中,因此引进、培育性状优良的早熟水蜜桃对调优南汇水蜜桃品种结构意义重大。经多年跟踪观测,“加纳岩”桃在上海浦东地区成熟期较引入地提前6~8d,成熟期6月下旬,可溶性固形物含量平均12%以上;果肉白色、软溶、汁多味甜、无苦涩味、粘核、不裂、抗病性较强、适应性好,坐果率高,综合表现佳,推广前景大。本文从建园规划、树形构建、整形修剪、花果与土肥水管理、病虫害防治等方面对“加纳岩”配套栽培技术要点进行阐述,为该品种推广提供技术支撑。 展开更多

关键词 水蜜桃 早熟 “加纳岩” 引种表现 栽培技术

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赤月桃在浦东引种表现及高效“Y”树形栽培技术

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作者 胡留申 熊帅 +4 位作者 李春曦 沈晋楠 鲁莹 王招程 顾志新 《农业技术与装备》 2024年第2期128-130,共3页

在介绍赤月桃在上海浦东的引种表现及品种特性基础上,从苗木准备、建园定植、树形构建、整形修剪、花果管理、病虫害防治等方面,详细总结了赤月桃高效“Y”树形栽培技术,以期为赤月桃品种在上海的快速推广提供借鉴。

关键词 水蜜桃 赤月 引种表现 栽培技术

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不同套袋对锦绣黄桃果实品质的影响 被引量：12

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作者 胡留申 顾志新 +2 位作者 熊帅 李春曦 周京一 《安徽农业科学》 CAS 2015年第8期22-23,25,共3页

[目的]探寻不同果袋处理条件下锦绣黄桃果实生长发育和品质形成的规律。[方法]研究不同种类套袋对锦绣黄桃果实外观及内在品质的影响。[结果]套袋果实外观品质、商品果率均明显优于未套袋果实,其中套黄色袋和褐色袋的果实外观较好,套黄... [目的]探寻不同果袋处理条件下锦绣黄桃果实生长发育和品质形成的规律。[方法]研究不同种类套袋对锦绣黄桃果实外观及内在品质的影响。[结果]套袋果实外观品质、商品果率均明显优于未套袋果实,其中套黄色袋和褐色袋的果实外观较好,套黄色袋和双层袋的采前落果比例较低,其商品果率较高;套袋果实可溶性果形物含量低于未套袋果实,但套黄色袋果实可溶性固形物含量与未套袋果实差异不显著。[结论]为提高锦绣黄桃果实品质和市场商品化率提供了理论依据。 展开更多

关键词 套袋 果实品质 影响

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铺地膜和反光膜对桃树物候期及果实品质的影响 被引量：12

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作者 周京一 王秀敏 +3 位作者 李雄伟 熊帅 顾志新 王忠 《中国果树》 北大核心 2018年第1期45-48,共4页

以露地栽培'湖景蜜露'桃为试材,进行开花前铺地膜和果实成熟前铺反光膜试验。结果表明:桃树开花前铺地膜可以有效提高土壤温度,使花期提前3 d,但是对果实成熟期没有显著影响;桃果实成熟前铺反光膜可以提高果实可溶性固形物含量... 以露地栽培'湖景蜜露'桃为试材,进行开花前铺地膜和果实成熟前铺反光膜试验。结果表明:桃树开花前铺地膜可以有效提高土壤温度,使花期提前3 d,但是对果实成熟期没有显著影响;桃果实成熟前铺反光膜可以提高果实可溶性固形物含量,尤其在多雨的年份效果更明显,高温干旱年份铺反光膜可以有效保持土壤水分,使果实成熟期提早。 展开更多

关键词 桃 地膜 反光膜 物候期 果实品质

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不同采果部位水蜜桃湖景蜜露果实软化的影响因素 被引量：5

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作者 李春曦 纪仁芬 +4 位作者 顾志新 李正 胡留申 熊帅 王招程 《江苏农业科学》 2019年第23期240-242,共3页

摘后桃果局部软化现象较为普遍,且极易产生呼吸跃变,因而较难贮运。为给桃树栽培和桃果贮藏加工提供理论依据,以湖景蜜露水蜜桃为试材,研究冷藏期间不同采果部位七成熟果实软化相关影响因素的变化规律。结果表明,上部果实中缝线两侧果... 摘后桃果局部软化现象较为普遍,且极易产生呼吸跃变,因而较难贮运。为给桃树栽培和桃果贮藏加工提供理论依据,以湖景蜜露水蜜桃为试材,研究冷藏期间不同采果部位七成熟果实软化相关影响因素的变化规律。结果表明,上部果实中缝线两侧果实硬度低于中部和下部的果实,差异显著;上部果实呼吸强度高于中部和下部果实,出现呼吸高峰早于中部和下部的果实;上部果实采后硬度下降速率和果肉色差L值的变化速率均显著低于中部、下部成熟果实,其可溶性固形物含量变化不显著。说明上部为成熟果实短途运输及短期贮藏的适宜采收部位,中部、下部为成熟果实长途运输及冷藏适宜的采收部位。 展开更多

关键词 水蜜桃 湖景蜜露 采果部位 软化 呼吸跃变

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湖景蜜露桃果实与新梢生长发育规律探究 被引量：4

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作者 熊帅 王德国 +3 位作者 顾志新 胡留申 李春曦 周亚辉 《黑龙江农业科学》 2015年第11期99-101,共3页

为更好地进行湖景蜜露桃的栽培及管理,对湖景蜜露桃果实与新梢生长发育进行了测定,并研究了桃果纵径、横径、单果重及新梢生长的变化规律。研究结果表明:湖景蜜露桃单果重、纵径、横径变化曲线基本相似,均呈双S型曲线,果实生长动态发育... 为更好地进行湖景蜜露桃的栽培及管理,对湖景蜜露桃果实与新梢生长发育进行了测定,并研究了桃果纵径、横径、单果重及新梢生长的变化规律。研究结果表明:湖景蜜露桃单果重、纵径、横径变化曲线基本相似,均呈双S型曲线,果实生长动态发育呈"慢—快—慢—快—慢"的过程;新梢生长呈现出明显的S型曲线。 展开更多

关键词 湖景蜜露桃 果实 新梢 生长发育

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各套袋对湖景蜜露桃果实品质的影响 被引量：2

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作者 胡留申 顾志新 +2 位作者 熊帅 李春曦 周亚辉 《黑龙江农业科学》 2015年第7期81-84,共4页

为提高蜜桃果实品质,以更好地开拓市场,以湖景蜜露桃为试材,研究各种纸质套袋对湖景蜜露桃果实品质形成的影响。结果表明:套袋果实外观品质、病虫果率均明显优于未套袋的,其中套双层袋和黄色袋的果实外观较好,套双层袋的病虫果率极显著... 为提高蜜桃果实品质,以更好地开拓市场,以湖景蜜露桃为试材,研究各种纸质套袋对湖景蜜露桃果实品质形成的影响。结果表明:套袋果实外观品质、病虫果率均明显优于未套袋的,其中套双层袋和黄色袋的果实外观较好,套双层袋的病虫果率极显著低于其它处理的(P<0.01);套袋果实可溶性果形物含量低于未套袋的,但未套袋的与套双层袋和白色袋的表现为差异不显著(P>0.05);套蜡质条纹黄袋和双层袋的单果重较大。 展开更多

关键词 套袋 桃果实 品质 影响

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早熟蟠桃新品种‘双红蟠’

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作者 李培环 纪仁芬 +3 位作者 董晓颖 王永章 刘成连 原永兵 《果农之友》 2008年第2期10-10,共1页

青岛农大园艺学院和上海市桃研究所协作，从2003年开始，采用芽变选种的方法，从‘早露蟠’的变异中选育出优良早熟蟠桃新品种‘双红蟠’，其综合性状优良且遗传稳定，2007年7月通过山东省农业厅组织的专家鉴定。

关键词 早熟蟠桃 新品种 双红 园艺学院 芽变选种 遗传稳定 综合性状 专家鉴定

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气调贮藏增强桃果活性氧清除能力减轻冷害并改善芳香品质 被引量：7

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作者 何辉 乔勇进 +5 位作者 柳洪入 刘晨霞 王春芳 钟耀广 李佳荷 胡留申 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第23期165-176,共12页

目的:研究气调贮藏对桃果冷害的防控效果及可能机制。方法:以‘锦绣’黄桃为材料,研究体积分数5%O_(2)+10%CO_(2)对桃果实低温((0±2)℃)贮藏和货架(20℃、3 d)期间褐变指数、硬度、乙烯释放速率、活性氧(reactive oxygen species,R... 目的:研究气调贮藏对桃果冷害的防控效果及可能机制。方法:以‘锦绣’黄桃为材料,研究体积分数5%O_(2)+10%CO_(2)对桃果实低温((0±2)℃)贮藏和货架(20℃、3 d)期间褐变指数、硬度、乙烯释放速率、活性氧(reactive oxygen species,ROS)含量、丙二醛含量、抗坏血酸-谷胱甘肽(ascorbic acid-glutathione,AsA-GSH)循环相关物质含量及关键酶活力、挥发性物质含量的影响,结果表明:与对照组相比,气调贮藏可减缓桃果冷害症状,贮藏30 d后再货架3 d(30dS3样品),褐变指数低于10%,果实硬度降低至10 N以下,乙烯释放速率为对照组的1.7倍。在低温贮藏后期,气调贮藏果实中总ROS、丙二醛和过氧化氢含量显著低于对照组(P<0.05、P<0.01),1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基和2,2’-联氮-双-(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)阳离子自由基清除能力显著高于对照组(P<0.05、P<0.01),超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活力在30dS3样品中提高36%,AsA-GSH循环中的抗坏血酸过氧化物酶、脱氢抗坏血酸还原酶、谷胱甘肽还原酶和单脱氢抗坏血酸还原酶活力整体提高,有效抑制还原型抗坏血酸向脱氢抗坏血酸的转化。此外,与对照组相比,在货架结束时,气调贮藏组积累了更多C6醇、酯类、内酯类芳香物质,γ-癸内酯、γ-十一内酯和δ-癸内酯含量在30dS3样品中分别提高了2.0、1.6倍和4.0倍,同时积累更多蔗糖和山梨醇以及更少的葡萄糖和果糖。结论:5%O_(2)+10%CO_(2)处理通过激活AsA-GSH循环和SOD活力,增强活性氧清除能力,缓解桃果冷害,维持香气品质。 展开更多

关键词 桃果 气调贮藏 冷害 活性氧代谢 芳香物质

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1-甲基环丙烯对水蜜桃新凤蜜露采后贮藏品质的影响 被引量：1

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作者 胡留申 熊帅 +4 位作者 李春曦 沈晋楠 胡晓颖 尹纪根 何秀萍 《北方农业学报》 2023年第3期78-83,共6页

【目的】研究1-甲基环丙烯(1-MCP)对水蜜桃新凤蜜露采后低温贮藏品质的影响。【方法】在(1.0±0.5)℃低温条件下,以水蜜桃新凤蜜露为试验材料,设置0(CK)、0.5、1.0、1.5μL/L 4个浓度1-MCP处理,分析1-MCP对新凤蜜露采后贮藏果实硬... 【目的】研究1-甲基环丙烯(1-MCP)对水蜜桃新凤蜜露采后低温贮藏品质的影响。【方法】在(1.0±0.5)℃低温条件下,以水蜜桃新凤蜜露为试验材料,设置0(CK)、0.5、1.0、1.5μL/L 4个浓度1-MCP处理,分析1-MCP对新凤蜜露采后贮藏果实硬度、可溶性固形物含量、呼吸速率、可滴定酸含量、好果率、失重率的影响。【结果】在低温贮藏过程中,0.5μL/L 1-MCP处理下新凤蜜露果实硬度的下降速度一直比较平缓,在采后贮藏20 d和25 d时,仍保持较高水平,且显著高于1.0μL/L 1-MCP和1.5μL/L 1-MCP处理(P<0.05);在贮藏第25天时,0.5μL/L 1-MCP处理的可滴定酸含量仍最高,为0.59%,极显著高于CK(P<0.01),显著高于1.0μL/L 1-MCP和1.5μL/L 1-MCP处理(P<0.05);CK的呼吸速率变化较3个1-MCP处理快,其活跃程度高;CK的呼吸速率在贮藏第10天达到最高,为81.23 mg/(kg·h);自贮藏第10天后,0.5μL/L 1-MCP处理的果实失重率显著低于1.0μL/L 1-MCP和1.5μL/L 1-MCP处理(P<0.05)。【结论】浓度为0.5μL/L 1-MCP处理的水蜜桃新凤蜜露采后贮藏效果表现最佳,可成为贮藏期间保持果实品质上乘的适宜选择。 展开更多

关键词 1-甲基环丙烯 水蜜桃 新凤蜜露 贮藏品质

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南汇水蜜桃老园更新及省力化栽培模式创建实施技术 被引量：1

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作者 胡留申 熊帅 +4 位作者 李春曦 王招程 沈晋楠 鲁莹 张圣杰 《上海农业科技》 2023年第4期79-80,124,共3页

上海市浦东新区南汇水蜜桃产业存在树龄偏大、老园土壤地力不佳、从业人员老龄化、现代省力化栽培模式覆盖率低等制约因素。现结合多年试验示范实践,从树体清理、土壤改良、大苗培育、高标准建园规划、省力化树形构建、品种布局、土肥... 上海市浦东新区南汇水蜜桃产业存在树龄偏大、老园土壤地力不佳、从业人员老龄化、现代省力化栽培模式覆盖率低等制约因素。现结合多年试验示范实践,从树体清理、土壤改良、大苗培育、高标准建园规划、省力化树形构建、品种布局、土肥水管理等方面,对南汇水蜜桃老园更新和省力化栽培模式创建实施进行系统性阐述,以期为面上老园更新和现代桃园创建提供参考。 展开更多

关键词 南汇水蜜桃 老园更新 省力化栽培 高标准建园 土壤改良

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水蜜桃新品种‘晚湖景’选育及省力化栽培技术

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作者 胡留申 熊帅 +3 位作者 李春曦 沈晋楠 赵吉晨 徐心 《现代化农业》 2023年第5期34-37,共4页

晚熟水蜜桃‘晚湖景’为本地主栽品种‘湖景蜜露’的优良芽变种,经过多年观测选育,于2021年通过上海市林木品种审定委员会认定。该品种在上海市成熟期为8月10日左右,其平均单果重比‘湖景蜜露’大25g以上,可溶性固形物含量高,丰产性好,... 晚熟水蜜桃‘晚湖景’为本地主栽品种‘湖景蜜露’的优良芽变种,经过多年观测选育,于2021年通过上海市林木品种审定委员会认定。该品种在上海市成熟期为8月10日左右,其平均单果重比‘湖景蜜露’大25g以上,可溶性固形物含量高,丰产性好,自然坐果率高,抗病虫性强,适应性广,是一个综合性状表现较好的晚熟水蜜桃新品种。本文详细介绍了该品种的选育过程、品种特性及新型省力化“Y”树形栽培技术。 展开更多

关键词 晚熟水蜜桃 晚湖景 湖景蜜露 省力化 栽培技术

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