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品味中西餐饮礼仪的艺术: 1; 作者胡云燕《食品与机械》北大核心 2025年第6期253-253,共1页; 在全球化背景下,跨文化互动日益频繁,餐饮礼仪作为社交重要环节,其文化差异理解对避免冲突、促进交流意义重大。近年来中西方对彼此餐饮文化兴趣渐增,系统研究中西方餐饮礼仪兼具学术与现实价值。由李妍编著,苏州大学出版社出版的《中... 展开更多; 关键词餐饮礼仪中西方文化差异全球化; 在线阅读下载PDF 职称材料

曹杨职校的现代职前职后教育中心建设被引量：1: 2; 作者王茂江张喆《中国职业技术教育》北大核心 2010年第1期89-90,92,共3页; 构建职前职后一体化的区域职教中心。满足区域社会经济发展对技术技能型人才的需求．是普陀区经济发展对职业教育提出的客观要求。根据区域经济和职业教育发展的需要．《普陀区教育事业发展“十一五”规划》中提出将曹杨职校建设为现代... 展开更多; 关键词教育中心建设职校社会经济发展职业教育发展技术技能型人才 “十一五”规划教育事业发展职教中心; 在线阅读下载PDF 职称材料

谁的支持对学习投入影响大:老师还是同学?——基于中职生自尊的中介效应分析被引量：4: 3; 作者袁紫燕郑烨珺李俊《职教论坛》北大核心 2024年第2期58-67,共10页; 学习投入是影响学生学业投入的重要因素,研究基于对上海市中等职业技术学校554名中职生的调查研究,以中职生自尊水平为中介,同时考察同学支持和教师支持对学习投入的影响。经过AMOS建立SEM结构方程模型以及SPSS单因素方差分析,得出以下... 展开更多; 关键词学习投入同学支持教师支持中职生自尊; 在线阅读下载PDF 职称材料

家庭社会经济地位对信息化在线教学体验的影响被引量：2: 4; 作者殷培蕾郑烨珺《职教论坛》北大核心 2020年第11期127-132,共6页; 采用量化研究的研究范式,基于针对上海市CY职业技术学校2020年初疫情期间学生在线教学体验自编问卷的调查数据,利用单因素方差分析以及SEM结构方程回归考证了上海市CY职业技术学校教育信息化在实际教学运用过程中对不同社会阶层家庭子... 展开更多; 关键词家庭社会经济地位教育信息化中等职业学校教育公平; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名品味中西餐饮礼仪的艺术: 1; 作者胡云燕; 机构上海市曹杨职业技术学校; 出处《食品与机械》北大核心 2025年第6期253-253,共1页; 文摘在全球化背景下,跨文化互动日益频繁,餐饮礼仪作为社交重要环节,其文化差异理解对避免冲突、促进交流意义重大。近年来中西方对彼此餐饮文化兴趣渐增,系统研究中西方餐饮礼仪兼具学术与现实价值。由李妍编著,苏州大学出版社出版的《中西方餐饮礼仪》一书,阐述了餐饮礼仪的概念与文化背景,剖析了中西方饮食文化差异的表现及成因,从食材、烹饪到观念多维度对比,最后聚焦礼仪细节,详解餐具使用、座次安排等。; 关键词餐饮礼仪中西方文化差异全球化; 分类号 TS971 [轻工技术与工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名曹杨职校的现代职前职后教育中心建设被引量：1: 2; 作者王茂江张喆; 机构上海市曹杨职业技术学校; 出处《中国职业技术教育》北大核心 2010年第1期89-90,92,共3页; 文摘构建职前职后一体化的区域职教中心。满足区域社会经济发展对技术技能型人才的需求．是普陀区经济发展对职业教育提出的客观要求。根据区域经济和职业教育发展的需要．《普陀区教育事业发展“十一五”规划》中提出将曹杨职校建设为现代职前职后教育中心（以下简称现代职教中心）。; 关键词教育中心建设职校社会经济发展职业教育发展技术技能型人才 “十一五”规划教育事业发展职教中心; 分类号 G527.1 [文化科学—教育技术学] G715 [文化科学—职业技术教育学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名谁的支持对学习投入影响大:老师还是同学?——基于中职生自尊的中介效应分析被引量：4: 3; 作者袁紫燕郑烨珺李俊; 机构上海市曹杨职业技术学校工程技术部同济大学职业技术教育学院; 出处《职教论坛》北大核心 2024年第2期58-67,共10页; 文摘学习投入是影响学生学业投入的重要因素,研究基于对上海市中等职业技术学校554名中职生的调查研究,以中职生自尊水平为中介,同时考察同学支持和教师支持对学习投入的影响。经过AMOS建立SEM结构方程模型以及SPSS单因素方差分析,得出以下结论:中职生自尊水平普遍偏低,且自尊水平并未在家庭背景、年级及户籍性质因子上产生显著差异;中职校同学支持对学习投入的直接效应大于教师支持,且对学习投入呈现正向促进作用;中职校同学支持对学生的自尊水平起到显著的反向影响作用,而教师对中职生的自尊水平未起到显著影响作用;中职生的自尊水平对学习投入起到显著的抑制作用。部分研究发现从表面上看有些不符合常识,但经过深入分析能够得到解释,并有助于更加深入地理解中职生自尊与学习的关系。建议教师应给予学生多方位支持,正确引导非正式学生群体的形成与发展,教给学生正确维护自尊的方法,这样才能增强学生对职业教育的积极情感,切实提高中职生的学习投入水平。; 关键词学习投入同学支持教师支持中职生自尊; Keywords learning engagement peer support teacher support vocational students self-esteem; 分类号 G715 [文化科学—职业技术教育学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名家庭社会经济地位对信息化在线教学体验的影响被引量：2: 4; 作者殷培蕾郑烨珺; 机构上海市曹杨职业技术学校; 出处《职教论坛》北大核心 2020年第11期127-132,共6页; 文摘采用量化研究的研究范式,基于针对上海市CY职业技术学校2020年初疫情期间学生在线教学体验自编问卷的调查数据,利用单因素方差分析以及SEM结构方程回归考证了上海市CY职业技术学校教育信息化在实际教学运用过程中对不同社会阶层家庭子女的在线学习体验差异性。研究发现:学生自用的在线学习设备作为本次疫情期间信息化教学的基础条件是家庭社会经济地位和学生在线学习体验结果之间的重要传递因素;教育信息化资源水平对不同家庭社会经济地位的学生产生不同的效果,家庭社会经济地位高的子女在线学习体验较家庭社会经济地位低的子女在线学习体验好,并产生明显差异;高水平的教学资源对低价位在线学习设备产生抑制效应,使社会经济地位较低家庭的学生处于学习不利的地位。从教育公平角度阶段性研究了本次在线教学情况,意在深化教育信息化工作,为促进教育信息化公平提供依据。; 关键词家庭社会经济地位教育信息化中等职业学校教育公平; 分类号 G710 [文化科学—职业技术教育学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	品味中西餐饮礼仪的艺术	胡云燕	《食品与机械》北大核心	2025	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	曹杨职校的现代职前职后教育中心建设	王茂江张喆	《中国职业技术教育》北大核心	2010	1	在线阅读下载PDF 职称材料
3	谁的支持对学习投入影响大:老师还是同学?——基于中职生自尊的中介效应分析	袁紫燕郑烨珺李俊	《职教论坛》北大核心	2024	4	在线阅读下载PDF 职称材料
4	家庭社会经济地位对信息化在线教学体验的影响	殷培蕾郑烨珺	《职教论坛》北大核心	2020	2	在线阅读下载PDF 职称材料