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检测机构仪器设备信息化管理系统的构建及应用——以上海市农产品质量安全中心为例 被引量:6
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作者 周雨璊 陆仲斐 +3 位作者 宋宇迎 袁昳雯 陆铭 邓波 《上海农业科技》 2021年第3期31-32,52,共3页
为提高农产品检测机构中仪器设备的利用效率,提升仪器设备的管理方法和手段,减少资源浪费,以上海市农产品质量安全中心为例,对该中心建立的符合ISO/IEC17025-2017及中心质量管理体系的仪器设备信息化管理系统的开发及应用情况进行总结... 为提高农产品检测机构中仪器设备的利用效率,提升仪器设备的管理方法和手段,减少资源浪费,以上海市农产品质量安全中心为例,对该中心建立的符合ISO/IEC17025-2017及中心质量管理体系的仪器设备信息化管理系统的开发及应用情况进行总结和介绍。该系统利用仪器设备数据自动采集与实验全过程及相关活动相关联,在仪器设备全生命周期档案建立、仪器设备量值溯源、利用情况统计、线上维护维修和报废、人员培训关联、二维码建设等方面,均能显著提高工作效率,减少信息转移环节产生的错误。 展开更多
关键词 检测实验室 仪器设备管理 信息化管理 上海市农产品质量安全中心
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上海市农产品质量安全检测行业现状研究 被引量:1
2
作者 朱春燕 戴春风 +2 位作者 陈美莲 陈若微 何三鹏 《上海农业科技》 2013年第6期33-35,共3页
通过对上海市农产品质量安全管理体制、检测行业框架、检测机构管理机制及行业运行情况进行研究,综合分析了上海市农产品检测行业现状,总结了其存在的问题,并在此基础上对上海市农产品检测行业提出了较为完善的对策及建议,以供参考。
关键词 农产品 质量安全 检测 现状 上海市
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乡村振兴战略背景下上海市名特优新农产品发展思路初探 被引量:2
3
作者 董永华 王静芝 李瑞红 《上海农业科技》 2024年第2期1-3,共3页
发展名特优新农产品是做好“土特产”文章,提升特色农产品品牌建设水平,促进优势农业产业发展,满足人民群众对绿色优质农产品日益增长的需求的重要举措。为进一步巩固上海市名特优新农产品发展成效,对上海市名特优新农产品发展现状进行... 发展名特优新农产品是做好“土特产”文章,提升特色农产品品牌建设水平,促进优势农业产业发展,满足人民群众对绿色优质农产品日益增长的需求的重要举措。为进一步巩固上海市名特优新农产品发展成效,对上海市名特优新农产品发展现状进行分析,并针对上海市名特优新农产品发展中存在的品种培优和品牌培育力度不足、特征营养指标评价体系不健全、政策支持力度不足等主要问题,在注重品牌培育、建立健全标准体系、加强政策扶持等方面,提出了相关发展建议。 展开更多
关键词 名特优新农产品 现状 问题 对策与建议 上海市
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上海市近四年市售农产品质量安全状况分析 被引量:1
4
作者 朱春燕 张维谊 +5 位作者 袁昳雯 陆仲斐 肖嘉 宋宇迎 邓波 丰东升 《上海农业科技》 2020年第5期42-45,共4页
为掌握上海市流通领域农产品质量安全状况,从而为持续开展农产品质量安全监管提供参考依据,对2016—2019年上海市流通领域的不合格农产品数据进行了分析。结果表明,上海市种植业产品和畜禽产品的质量安全基本可控,水产品合格率有下降的... 为掌握上海市流通领域农产品质量安全状况,从而为持续开展农产品质量安全监管提供参考依据,对2016—2019年上海市流通领域的不合格农产品数据进行了分析。结果表明,上海市种植业产品和畜禽产品的质量安全基本可控,水产品合格率有下降的趋势;不合格农产品样品在种植业产品、畜禽产品和水产品中都有品种集中的趋势;23种污染物存在一定健康风险,畜禽产品和水产品集中在禁用药物上。 展开更多
关键词 市售农产品 质量安全 不合格品种 不合格参数 污染物暴露量 上海市
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上海市无公害农产品认证过程中存在的问题及对策分析 被引量:1
5
作者 王静芝 陈艳芬 +1 位作者 杨琳 汪学才 《上海农业科技》 2016年第1期27-28,共2页
无公害农产品作为政府主导的安全优质农产品公共品牌,已成为实施农业标准化建设的重要抓手和保障农产品质量安全的有效手段。为提高上海市无公害农产品认证效率,分析总结了上海市无公害农产品认证申报材料、现场检查、产地认定、复查换... 无公害农产品作为政府主导的安全优质农产品公共品牌,已成为实施农业标准化建设的重要抓手和保障农产品质量安全的有效手段。为提高上海市无公害农产品认证效率,分析总结了上海市无公害农产品认证申报材料、现场检查、产地认定、复查换证等环节中存在的问题,且从申请人、检查员和管理机构三个方面分析了问题产生的原因,并提出了相关对策和建议,以进一步推进上海市无公害农产品认证工作的开展。 展开更多
关键词 无公害农产品认证 问题 原因 对策 上海市
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构建上海市“三品”质量安全可追溯系统的可行性初探
6
作者 顾怡雯 王南 胥义 《上海农业科技》 2015年第1期15-16,共2页
为加强上海市农产品质量安全的实时监控和风险预警,在分析上海市"三品"质量安全可追溯工作现状的基础上,初步探讨了构建上海市"三品"质量安全可追溯系统的可行性,以期进一步提高上海市农产品质量安全监管效率。
关键词 “三品”质量安全 可追溯系统 现状 可行性 上海市
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2025年度绿色优质农产品上平台(嘉定区、金山区篇)
7
作者 《上海农业科技》 2025年第3期F0003-F0003,共1页
“民以食为天,食以安为先”,上海市农产品质量安全中心自2019年开始,选出了很多具有上海本土特色的绿色优质农产品开展“上平台”展示活动。我们通过定期组织专家对上平台产品和企业进行动态管理和信息审查,共推荐展示产品190个,涵盖果... “民以食为天,食以安为先”,上海市农产品质量安全中心自2019年开始,选出了很多具有上海本土特色的绿色优质农产品开展“上平台”展示活动。我们通过定期组织专家对上平台产品和企业进行动态管理和信息审查,共推荐展示产品190个,涵盖果品蔬菜、粮油加工、畜禽水产和应季产品等多个品类,希望您能够在“上农” APP绿食频道上找到喜爱的绿色优质农产品! 展开更多
关键词 农产品质量安全 上平台 绿色优质农产品
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上海市草莓品质分级评价方法初探
8
作者 宋宇迎 邓波 +2 位作者 朱春燕 尚禹 张维谊 《上海农业科技》 2024年第3期90-93,共4页
为维护消费者权益、提高优质草莓产品的辨识度及市场竞争力、保障草莓产业健康发展,现对上海市草莓产业的生产面积、种植规模、产量、品种等情况进行调查,对国内外草莓品质评价和分级标准现状进行分析,并从特征品质指标收集、特征品质... 为维护消费者权益、提高优质草莓产品的辨识度及市场竞争力、保障草莓产业健康发展,现对上海市草莓产业的生产面积、种植规模、产量、品种等情况进行调查,对国内外草莓品质评价和分级标准现状进行分析,并从特征品质指标收集、特征品质指标分析测定、分级关键指标及阈值的确定、品种间特征性指标筛选、地域间特征性指标筛选和分级实施方法等方面入手,总结出一套草莓品质分级评价研究方法,以期为上海市草莓产业发展和草莓品质评价提供借鉴和参考。 展开更多
关键词 草莓 产业现状 品质分级 标准 指标体系 品质评价 上海市
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2017年—2021年上海市叶菜类蔬菜中农药残留检测与分析 被引量:12
9
作者 陆仲斐 《上海农业科技》 2022年第3期27-30,共4页
为了解上海市近年来叶菜类蔬菜中的农药残留情况,提高上海市蔬菜质量安全管理水平,上海市农产品质量安全中心于2017年—2021年对上海市郊的部分蔬菜专业合作社和散户生产的14种叶菜类蔬菜进行了58种农药残留检测。结果表明:在抽检的577... 为了解上海市近年来叶菜类蔬菜中的农药残留情况,提高上海市蔬菜质量安全管理水平,上海市农产品质量安全中心于2017年—2021年对上海市郊的部分蔬菜专业合作社和散户生产的14种叶菜类蔬菜进行了58种农药残留检测。结果表明:在抽检的5779批次的叶菜类中,有1528批次的样本有农药残留检出,检出率为26.44%,共检出农药28种;其中,农药残留超标的有34批次,超标率为0.59%,超标农药有9种。被抽检的14种叶菜类蔬菜中均有农药残留检出,检出率为10.64%~40%,检出率从高到低依次为大叶茼蒿>普通白菜(小白菜)>茼蒿>普通白菜(青菜)>苋菜>普通白菜>芹菜>蕹菜>叶用莴苣>油麦菜>菠菜>结球莴苣>大白菜>落葵,其中,农药残留超标的蔬菜有7种,超标率为0.09%~1.6%,超标率从高到低依次为普通白菜(小白菜)>普通白菜(青菜)>蕹菜>茼蒿>芹菜>苋菜>叶用莴苣。在检测的58种农药中,有28种农药被检出,其中有9种农药残留超标,烯酰吗啉的检出率最高,为8.65%,啶虫脒的超标率最高,为0.29%;禁用农药毒死蜱也有被检出,且在部分蔬菜样品中的残留量超标。鉴于以上检测结果,建议加强农药科学使用的宣传力度、加大农药安全使用的监管力度、完善农业技术服务体系、提升农药残留检测技术水平。 展开更多
关键词 叶菜类蔬菜 农药残留 检出率 原因分析 对策
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基于Spring Boot微服务架构的农产品质量安全监测平台构建与应用 被引量:2
10
作者 邓波 张维谊 +5 位作者 朱春燕 陆仲斐 宋宇迎 周雨璊 袁昳雯 丰东升 《上海农业科技》 2020年第6期49-51,58,共4页
为提高农产品质量安全监测实验室的管理效率和管理水平,上海市农产品质量安全中心建立了一套农产品质量安全监测平台。该平台基于Spring Boot微服务架构,全方位支持国产服务器、数据库、操作系统、中间件,结合标准的WEB方式和Spring Cl... 为提高农产品质量安全监测实验室的管理效率和管理水平,上海市农产品质量安全中心建立了一套农产品质量安全监测平台。该平台基于Spring Boot微服务架构,全方位支持国产服务器、数据库、操作系统、中间件,结合标准的WEB方式和Spring Cloud框架,应用面向对象的语言程序进行了系统开发。该平台主要包括绿色食品现场抽样管理、检验业务流程管理、仪器数据自动采集、全面符合ISO/IEC 17025的资源管理等功能模块,实现了农产品从抽样信息登记到报告出具的智能化、流程化、溯源化管理,提高了农产品质量安全监管的内部管理效率,实现了检测信息的可追溯和数据的深度挖掘。 展开更多
关键词 农产品质量安全监测平台 Spring Boot微服务架构 ISO/IEC 17025 数据库 上海市
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土壤环境污染对农产品质量安全的影响及防治对策 被引量:2
11
作者 陈艳芬 《现代农业科技》 2016年第18期262-262,267,共2页
随着社会的高速发展,土壤正面临着前所未有的污染胁迫,严重威胁到农产品质量安全。分析当前土壤环境污染现状及其原因,提出了防治措施,为保障农业健康有序发展,顺利推进"三品一标"认证工作提供理论与技术支持。
关键词 土壤环境污染 农产品质量安全 现状 途径 防治对策
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农产品质量安全标准化体系建设内涵浅析 被引量:2
12
作者 王南 汪学才 +3 位作者 张文斌 董永华 高虹 刘东亮 《上海农业科技》 2011年第2期28-29,共2页
由于不同地方、不同作者对"农产品质量安全标准化体系"建设的内涵理解不同,认识不一,最终导致保障农产品质量安全的效果得不到很好的体现。笔者对"农产品质量安全标准化体系"建设的内涵进行了分析和阐述,供业内人... 由于不同地方、不同作者对"农产品质量安全标准化体系"建设的内涵理解不同,认识不一,最终导致保障农产品质量安全的效果得不到很好的体现。笔者对"农产品质量安全标准化体系"建设的内涵进行了分析和阐述,供业内人士参考。 展开更多
关键词 农产品质量安全标准体系 农产品质量安全标准化体系建设 内涵
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上海市葡萄安全生产关键因素分析与技术对策
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作者 王静芝 单传伦 王素青 《中外葡萄与葡萄酒》 2015年第5期32-34,共3页
本文从"三品"认证角度分析比较了葡萄"三品"认证标准体系与关键环节的异同,总结出影响葡萄安全生产的关键因素,从而提出葡萄安全生产的关键技术,包括园地选择、品种选择、设施栽培、合理负载、病虫害防治、合理施... 本文从"三品"认证角度分析比较了葡萄"三品"认证标准体系与关键环节的异同,总结出影响葡萄安全生产的关键因素,从而提出葡萄安全生产的关键技术,包括园地选择、品种选择、设施栽培、合理负载、病虫害防治、合理施肥、果穗套袋等,为保障产品安全提出建议。 展开更多
关键词 葡萄 三品认证 安全生产
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上海地区生乳质量监测结果及与奶业发达国家限量标准比较 被引量:2
14
作者 邓波 杨晓君 +3 位作者 王晓旭 宋宇迎 刘洋 马颖清 《中国奶牛》 2024年第2期47-51,共5页
为了解上海地区生乳质量情况及与奶业发达国家的差距,本研究以上海地区22家牧场的生乳样品为研究对象,在2018-2023年上半年期间,共采集3万余批次生乳样品,分别对其进行脂肪、蛋白质、体细胞数、菌落总数4项指标的常态化监测,并进行统计... 为了解上海地区生乳质量情况及与奶业发达国家的差距,本研究以上海地区22家牧场的生乳样品为研究对象,在2018-2023年上半年期间,共采集3万余批次生乳样品,分别对其进行脂肪、蛋白质、体细胞数、菌落总数4项指标的常态化监测,并进行统计分析,同时与奶业发达国家的生乳限量标准进行比较。结果表明:生乳中的脂肪平均含量≥3.71%,蛋白质平均含量≥3.25%,均符合我国标准的限值。菌落总数平均值≤2×104CFU/mL,远低于国家标准限值,乳体细胞数平均值总体表现平稳,稳定在20万个/mL左右。经与其他国家生乳限量标准进行比较分析,除法国外,上海地区生乳中脂肪含量均值达到国际水平,菌落总数和体细胞数含量均值均达到其他国家标准,而蛋白质平均含量略低于意大利限量标准。 展开更多
关键词 生乳 质量监测 国家标准限值 国际水平
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上海市警犬寄生蜱种鉴定及其携带的原虫及微生物组分析 被引量:6
15
作者 张维谊 姚佳玲 +4 位作者 周珂珂 周勇志 陆金苗 陈兆国 龚海燕 《中国动物传染病学报》 CAS 北大核心 2019年第6期48-53,共6页
蜱是遍布于全世界的外部吸血寄生虫,其种类丰富、宿主广泛、生存生殖力强,给其周围的人和动物的健康带来了很大威胁。为了了解上海市警犬体表的蜱的种类及其携带的微生物和原虫,本研究对收集的蜱种进行了形态学和分子生物学鉴定,并对蜱... 蜱是遍布于全世界的外部吸血寄生虫,其种类丰富、宿主广泛、生存生殖力强,给其周围的人和动物的健康带来了很大威胁。为了了解上海市警犬体表的蜱的种类及其携带的微生物和原虫,本研究对收集的蜱种进行了形态学和分子生物学鉴定,并对蜱携带的寄生虫和微生物种群,分别进行了套式PCR和16S rRNA扩增子测序和分析。结果表明,上海市警犬体表获得的蜱为血红扇头蜱(Rhipicephalus sanguineus),雌蜱携带的常见蜱传原虫为犬巴贝斯虫(Babesia canis),且雌、雄蜱体内均未检出泰勒虫;雌、雄蜱携带的病原微生物是柯克斯体(Coxiella)(分别占比为2.9%、0.4%)和布鲁氏杆菌(Brucella)(分别占比1.0%、3.1%)。本研究结果为上海的蜱及蜱传病的防治提供了警示信息。 展开更多
关键词 蜱传病 警犬 寄生虫
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上海地区乳源金黄色葡萄球菌耐药特性及耐药基因分型研究 被引量:1
16
作者 邓波 王晓旭 +4 位作者 江春铃 张玉杰 杨长丽 杨晓君 张维谊 《中国奶牛》 2025年第2期21-26,共6页
为了解上海地区奶牛乳房炎金黄色葡萄球菌的分布及耐药特性,收集本市8月、11月两批次共60份患乳房炎奶牛的生乳样本,进行金黄色葡萄球菌的分离鉴定。采用高通量测序方法对8株分离菌株进行分子分型及耐药基因研究,并开展7大类23种抗菌药... 为了解上海地区奶牛乳房炎金黄色葡萄球菌的分布及耐药特性,收集本市8月、11月两批次共60份患乳房炎奶牛的生乳样本,进行金黄色葡萄球菌的分离鉴定。采用高通量测序方法对8株分离菌株进行分子分型及耐药基因研究,并开展7大类23种抗菌药物的耐药性检测,与耐药基因检测结果进行比较。结果显示,60份患乳房炎奶牛的生乳样本分离到8株金黄色葡萄球菌,分离率13.33%,其中8月分离率为20.00%,高于11月分离率。根据全基因组测序及MLST分子分型研究,8株金黄色葡萄球菌中有5株为ST398型,2株为ST15型,1株为新ST型。CARD耐药基因注释结果表明,8株菌主要携带7大类16种耐药基因。药敏结果显示,8株乳源金黄色葡萄球菌多重耐药现象严重,耐药率青霉素G、氨苄西林≥环丙沙星、氧氟沙星≥头孢克洛、头孢唑肟、洛美沙星、诺氟沙星、磺胺甲唑、四环素、庆大霉素、红霉素、克林霉素、氯霉素。2株菌株对头孢西丁呈中介。上海奶牛乳房炎金黄色葡萄球菌感染及菌株多重耐药情况普遍;ST398型占比较高,且携带MRSA(耐甲氧西林金黄色葡萄球菌)相关耐药基因,需加强日常监测和用药指导。 展开更多
关键词 奶牛乳房炎 金黄色葡萄球菌 多重耐药 耐药基因
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借力产品质量认证 提升水产品质量安全水平的思考 被引量:2
17
作者 杨琳 李明爽 《中国水产》 2016年第9期44-46,共3页
我国不仅是水产养殖大国,还是水产消费大国。在以往水产养殖业发展过程中,由于重数量、轻管理,过多地消耗资源、牺牲环境,水产品质量安全受到影响。随着我国经济进入中高速发展的新常态,渔业发展进入了转型升级的阶段,而水产品质量安全... 我国不仅是水产养殖大国,还是水产消费大国。在以往水产养殖业发展过程中,由于重数量、轻管理,过多地消耗资源、牺牲环境,水产品质量安全受到影响。随着我国经济进入中高速发展的新常态,渔业发展进入了转型升级的阶段,而水产品质量安全也已成为渔业转型升级的必然要求,通过转型升级,实现发展方式转变和产业结构调整,提升水产品质量安全水平,进一步满足社会对水产品质量安全的需求。 展开更多
关键词 产品质量认证 水产养殖 渔业生产 水产行业 三品 食品行动计划 现代渔业 食品安全信息 产业结构调整 农业生态环境
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上海市绿色蔬菜发展现状及对策 被引量:3
18
作者 陈艳芬 王静芝 董永华 《现代农业科技》 2020年第5期84-85,共2页
本文论述了上海市绿色蔬菜发展的现状,分析了存在的问题,提出了一系列推动绿色蔬菜发展的对策,以期为保障上海市绿色食品事业健康有序发展、整体提升上海市农产品质量安全水平提供参考。
关键词 绿色蔬菜 发展现状 问题 对策 上海
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上海市绿色食品原料标准化生产基地建设和发展现状分析 被引量:2
19
作者 尚禹 奚朝晖 +2 位作者 蒋栋华 高虹 刘东亮 《上海农业科技》 2021年第4期30-31,73,共3页
近年来,上海市通过完善基层队伍建设、加强投入品源头管控、强化培训指导、开展技术试验等措施,绿色食品原料标准化生产基地建设和发展工作取得了显著成效。但是,仍存在基地数量偏少、农产品综合利用率偏低等问题。为解决上述问题,需加... 近年来,上海市通过完善基层队伍建设、加强投入品源头管控、强化培训指导、开展技术试验等措施,绿色食品原料标准化生产基地建设和发展工作取得了显著成效。但是,仍存在基地数量偏少、农产品综合利用率偏低等问题。为解决上述问题,需加大基地创建力度、发展深加工产业链,以进一步推进绿色食品原料标准化生产基地的建设和发展。 展开更多
关键词 上海市 绿色食品 原料标准化生产 建设 发展 深加工
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dMRM模式-高效液相色谱-串联质谱法测定大米中17种真菌毒素
20
作者 王敏 王霞 +5 位作者 梅博 高猛峰 童金蓉 沈斯文 黄祎雯 张维谊 《中国粮油学报》 北大核心 2025年第3期184-191,共8页
建立了dMRM模式-高效液相色谱-串联质谱法同时测定大米中17种真菌毒素的检测方法。样品经乙腈-水-甲酸(70∶29∶1,体积比)振荡提取,高速离心净化后,Agilent ZORBAX Eclipse Plus C18色谱柱分离,动态多反应监测模式(Dynamic MRM,dMRM)检... 建立了dMRM模式-高效液相色谱-串联质谱法同时测定大米中17种真菌毒素的检测方法。样品经乙腈-水-甲酸(70∶29∶1,体积比)振荡提取,高速离心净化后,Agilent ZORBAX Eclipse Plus C18色谱柱分离,动态多反应监测模式(Dynamic MRM,dMRM)检测,正负离子扫描,基质匹配标准曲线外标法定量。17种真菌毒素在一定浓度范围内线性关系良好(R^(2)>0.99536),在低、中、高3个浓度水平的加标回收率为84.2%~108.1%,相对标准偏差(relative standard deviations,RSDs)(n=6)为1.4%~10.9%,方法检出限为0.3~30.0μg/kg,定量限为1.0~100.0μg/kg。采用标准实物样品验证结果为满意,本方法前处理简单快速有效,方法的准确度、精密度等指标满足预期。 展开更多
关键词 真菌毒素 大米 高效液相色谱-串联质谱法 动态多反应监测 基质匹配
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