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上海市消费者在农产品质量安全舆情中的行为特征研究
被引量：
2
1
作者
刘星
钱群丽
+4 位作者
李祥洲
王坦
沈源源
邓玉
宋卫国
《上海农业学报》
2019年第1期103-108,共6页
以上海市消费者为调查对象,通过问卷调查形式研究了大城市消费者自身特征、农产品质量安全舆情外部影响因子、消费者舆情反应与农产品质量安全舆情发生发展的关系。结果表明:受访消费者随着年龄的增长、文化程度的提高和收入的增加,对...
以上海市消费者为调查对象,通过问卷调查形式研究了大城市消费者自身特征、农产品质量安全舆情外部影响因子、消费者舆情反应与农产品质量安全舆情发生发展的关系。结果表明:受访消费者随着年龄的增长、文化程度的提高和收入的增加,对农产品质量安全问题的关注度、认知程度呈上升趋势;公众主要通过电视、广播和网络来关注农产品质量安全问题;关注的主要问题是农药残留;发生农产品质量安全事件后,受访消费者会通过微信进行转发,偶尔会主动对事件进行甄别,后续的购买信心受损。总体认为农产品质量安全在向好的方向发展。
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关键词
农产品质量安全
舆情
消费行为
舆情反应
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职称材料
液相色谱串联质谱法检测双孢蘑菇培养料中四环素类药物残留
被引量：
2
2
作者
司文帅
董茂锋
+2 位作者
张其才
白冰
宋卫国
《食用菌学报》
CSCD
北大核心
2017年第3期63-67,共5页
采用液相色谱-串联质谱仪(LC-MS/MS)建立双孢蘑菇(Agaricus bisporus)培养料中四环素、二甲胺四环素、土霉素、甲烯土霉素、脱氧土霉素、金霉素、去甲基金霉素7种四环素类药物残留的定量分析方法。双孢蘑菇培养料以等体积Na2EDTA McIlva...
采用液相色谱-串联质谱仪(LC-MS/MS)建立双孢蘑菇(Agaricus bisporus)培养料中四环素、二甲胺四环素、土霉素、甲烯土霉素、脱氧土霉素、金霉素、去甲基金霉素7种四环素类药物残留的定量分析方法。双孢蘑菇培养料以等体积Na2EDTA McIlvaine缓冲溶液(pH 4.0)和甲醇的混合液涡动,超声提取(35KHz,5min)。以HLB固相萃取柱进行净化富集,LC-MS/MS检测,结果表明:在5.0~200.0μg/L的线性范围内,7种四环素类药物的峰面积与其浓度呈良好线性关系,方法最低检出限为5.0μg/kg;在5.0、20.0、100.0μg/kg三个添加水平下,培养料基质中7种四环素类药物的回收率为80.3%~92.5%,相对标准偏差为1.6%~8.0%。该方法可以同时满足双孢蘑菇培养料中7种四环素类药物残留检测的需要。
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关键词
双孢蘑菇
残留量
定量分析
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职称材料
题名
上海市消费者在农产品质量安全舆情中的行为特征研究
被引量：
2
1
作者
刘星
钱群丽
李祥洲
王坦
沈源源
邓玉
宋卫国
机构
上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所上海市农产品质量安全工程技术研究中心
中国
农业
科学院
农业
质量标准
与检测
技术
研究所
出处
《上海农业学报》
2019年第1期103-108,共6页
基金
国家农产品质量安全风险评估项目计划(GJFP201601701)
文摘
以上海市消费者为调查对象,通过问卷调查形式研究了大城市消费者自身特征、农产品质量安全舆情外部影响因子、消费者舆情反应与农产品质量安全舆情发生发展的关系。结果表明:受访消费者随着年龄的增长、文化程度的提高和收入的增加,对农产品质量安全问题的关注度、认知程度呈上升趋势;公众主要通过电视、广播和网络来关注农产品质量安全问题;关注的主要问题是农药残留;发生农产品质量安全事件后,受访消费者会通过微信进行转发,偶尔会主动对事件进行甄别,后续的购买信心受损。总体认为农产品质量安全在向好的方向发展。
关键词
农产品质量安全
舆情
消费行为
舆情反应
Keywords
The quality and safety of agricultural products
Public opinion
Consuming behaviors
Public opinion reaction
分类号
F323 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
液相色谱串联质谱法检测双孢蘑菇培养料中四环素类药物残留
被引量：
2
2
作者
司文帅
董茂锋
张其才
白冰
宋卫国
机构
上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所上海市农产品质量安全工程技术研究中心
出处
《食用菌学报》
CSCD
北大核心
2017年第3期63-67,共5页
基金
上海市市级农口系统青年人才成长计划[沪农青字(2016)第1-25号]
上海市农委科技兴农重点攻关项目[沪农科攻字(2016)第4-5号和沪农科攻字(2016)第4-6号]资助
文摘
采用液相色谱-串联质谱仪(LC-MS/MS)建立双孢蘑菇(Agaricus bisporus)培养料中四环素、二甲胺四环素、土霉素、甲烯土霉素、脱氧土霉素、金霉素、去甲基金霉素7种四环素类药物残留的定量分析方法。双孢蘑菇培养料以等体积Na2EDTA McIlvaine缓冲溶液(pH 4.0)和甲醇的混合液涡动,超声提取(35KHz,5min)。以HLB固相萃取柱进行净化富集,LC-MS/MS检测,结果表明:在5.0~200.0μg/L的线性范围内,7种四环素类药物的峰面积与其浓度呈良好线性关系,方法最低检出限为5.0μg/kg;在5.0、20.0、100.0μg/kg三个添加水平下,培养料基质中7种四环素类药物的回收率为80.3%~92.5%,相对标准偏差为1.6%~8.0%。该方法可以同时满足双孢蘑菇培养料中7种四环素类药物残留检测的需要。
关键词
双孢蘑菇
残留量
定量分析
Keywords
Agaricus bisporus
drug residue
quantitative analysis
分类号
S481.8 [农业科学—农药学]
S646 [农业科学—蔬菜学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
上海市消费者在农产品质量安全舆情中的行为特征研究
刘星
钱群丽
李祥洲
王坦
沈源源
邓玉
宋卫国
《上海农业学报》
2019
2
在线阅读
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职称材料
2
液相色谱串联质谱法检测双孢蘑菇培养料中四环素类药物残留
司文帅
董茂锋
张其才
白冰
宋卫国
《食用菌学报》
CSCD
北大核心
2017
2
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职称材料
已选择
0
条
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引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
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