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上海市近四年市售农产品质量安全状况分析
被引量：
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作者
朱春燕
张维谊
+5 位作者
袁昳雯
陆仲斐
肖嘉
宋宇迎
邓波
丰东升
《上海农业科技》
2020年第5期42-45,共4页
为掌握上海市流通领域农产品质量安全状况,从而为持续开展农产品质量安全监管提供参考依据,对2016—2019年上海市流通领域的不合格农产品数据进行了分析。结果表明,上海市种植业产品和畜禽产品的质量安全基本可控,水产品合格率有下降的...
为掌握上海市流通领域农产品质量安全状况,从而为持续开展农产品质量安全监管提供参考依据,对2016—2019年上海市流通领域的不合格农产品数据进行了分析。结果表明,上海市种植业产品和畜禽产品的质量安全基本可控,水产品合格率有下降的趋势;不合格农产品样品在种植业产品、畜禽产品和水产品中都有品种集中的趋势;23种污染物存在一定健康风险,畜禽产品和水产品集中在禁用药物上。
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关键词
市售农产品
质量安全
不合格品种
不合格参数
污染物暴露量
上海市
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题名
上海市近四年市售农产品质量安全状况分析
被引量：
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作者
朱春燕
张维谊
袁昳雯
陆仲斐
肖嘉
宋宇迎
邓波
丰东升
机构
上海市
农产品
质量
安全
中心
上海市农业农村委农产品质量安全监督管理处
出处
《上海农业科技》
2020年第5期42-45,共4页
基金
上海市市级农口系统青年人才成长计划[编号:沪农青字(2018)第7-2号]。
文摘
为掌握上海市流通领域农产品质量安全状况,从而为持续开展农产品质量安全监管提供参考依据,对2016—2019年上海市流通领域的不合格农产品数据进行了分析。结果表明,上海市种植业产品和畜禽产品的质量安全基本可控,水产品合格率有下降的趋势;不合格农产品样品在种植业产品、畜禽产品和水产品中都有品种集中的趋势;23种污染物存在一定健康风险,畜禽产品和水产品集中在禁用药物上。
关键词
市售农产品
质量安全
不合格品种
不合格参数
污染物暴露量
上海市
分类号
F323.7 [经济管理—产业经济]
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作者
出处
发文年
被引量
操作
1
上海市近四年市售农产品质量安全状况分析
朱春燕
张维谊
袁昳雯
陆仲斐
肖嘉
宋宇迎
邓波
丰东升
《上海农业科技》
2020
1
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