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普洱茶(生茶)加工工艺流弊及原料加工工艺对其后期醇化的影响
被引量：
3
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作者
常静
《中国茶叶》
2019年第2期47-49,共3页
在一定时期内"越陈越香"是普洱茶的核心价值,但是"越陈越香"是有条件的,需要明确选用的茶树品种、采摘的时期和标准,以及采用的加工工艺等。良好的生态环境、特定的区域、优良的品种、正确的加工工艺是决定普洱茶...
在一定时期内"越陈越香"是普洱茶的核心价值,但是"越陈越香"是有条件的,需要明确选用的茶树品种、采摘的时期和标准,以及采用的加工工艺等。良好的生态环境、特定的区域、优良的品种、正确的加工工艺是决定普洱茶品质的关键因素。
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关键词
普洱茶(生茶)
工艺
品质
醇化
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题名
普洱茶(生茶)加工工艺流弊及原料加工工艺对其后期醇化的影响
被引量：
3
1
作者
常静
机构
上海市一山一味茶业有限公司
出处
《中国茶叶》
2019年第2期47-49,共3页
文摘
在一定时期内"越陈越香"是普洱茶的核心价值,但是"越陈越香"是有条件的,需要明确选用的茶树品种、采摘的时期和标准,以及采用的加工工艺等。良好的生态环境、特定的区域、优良的品种、正确的加工工艺是决定普洱茶品质的关键因素。
关键词
普洱茶(生茶)
工艺
品质
醇化
分类号
TS272.5 [农业科学—茶叶生产加工]
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作者
出处
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被引量
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1
普洱茶(生茶)加工工艺流弊及原料加工工艺对其后期醇化的影响
常静
《中国茶叶》
2019
3
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