黑曲霉纤维二糖酶基因的克隆及其在里氏木霉中的表达 被引量：15

1

作者 王冰冰 夏黎明 杜风光 《化工学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第2期452-457,共6页

引言里氏木霉（Trichoderma reesei）是目前常用的纤维素酶生产菌种,其分泌的纤维素酶是一个多组分的复合体系,主要包括5种内切型-β-葡聚糖酶（endo-β-glucanase,EG,EC3.2.1.4）,

关键词 纤维二糖酶 黑曲霉 里氏木霉 纤维素酶 胞外分泌

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纤维质生产燃料乙醇产业化研究进展 被引量：17

2

作者 杜风光 史吉平 +1 位作者 张龙 徐志剑 《中国麻业科学》 2007年第B02期72-73,85,共3页

利用纤维素生物质资源生产燃料乙醇是纤维素类物质工业转化的一个重要方面。本文对国内外纤维燃料乙醇生产中的重要工艺,如原料预处理、纤维素水解、五碳糖与六碳糖发酵等研究情况进行了综述,并对国内外产业化情况进行了介绍。

关键词 纤维质 燃料乙醇 产业化

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生物柴油低温流动性研究 被引量：2

3

作者 张志 张龙 +1 位作者 杜风光 刘钺 《可再生能源》 CAS 2008年第6期42-44,共3页

采用碱催化法制备生物柴油样品,通过毛细管气相色谱法分析了大豆油生物柴油、菜籽油生物柴油和棕榈油生物柴油的组分,以浊点(CP)、倾点(PP)和冷滤点(CFPP)为指标考察了不同原料生物柴油的低温流动性,对不同原料生物柴油的复配物以及生... 采用碱催化法制备生物柴油样品,通过毛细管气相色谱法分析了大豆油生物柴油、菜籽油生物柴油和棕榈油生物柴油的组分,以浊点(CP)、倾点(PP)和冷滤点(CFPP)为指标考察了不同原料生物柴油的低温流动性,对不同原料生物柴油的复配物以及生物柴油与矿物柴油的复配物进行了研究,比较了2种降凝剂的添加效果,提出了改善生物柴油低温流动性的方法。 展开更多

关键词 生物柴油 浊点 倾点 冷滤点

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2-甲基丁醇和3-甲基丁醇的工业化分离 被引量：3

4

作者 刘钺 杜风光 《现代化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第12期50-52,共3页

综述了2-甲基丁醇和3-甲基丁醇分离研究进展。介绍了上海天之冠可再生能源公司采用新型高效填料、单塔连续精馏工业化分离2-甲基丁醇和3-甲基丁醇的工艺过程,结果表明该工艺能够满足分离要求,产品质量稳定、收率高,且操作简单、生产成本... 综述了2-甲基丁醇和3-甲基丁醇分离研究进展。介绍了上海天之冠可再生能源公司采用新型高效填料、单塔连续精馏工业化分离2-甲基丁醇和3-甲基丁醇的工艺过程,结果表明该工艺能够满足分离要求,产品质量稳定、收率高,且操作简单、生产成本低,具有推广应用价值。 展开更多

关键词 2-甲基丁醇 3-甲基丁醇 连续精馏 新型高效填料 工业化分离

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早籼米制备大米蛋白和酒精的联产工艺研究 被引量：1

5

作者 王良东 潘敏尧 +1 位作者 杜风光 史吉平 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第10期262-265,共4页

该文以早籼米为原料,采用碱法提取大米蛋白并利用残余淀粉发酵制备酒精。通过研究碱液浓度、提取温度、料液比和时间对大米蛋白提取的影响,确定了提取大米蛋白的较佳工艺条件为:碱液浓度0.05mol/L、提取温度30℃、料液比1∶4、提取时间2... 该文以早籼米为原料,采用碱法提取大米蛋白并利用残余淀粉发酵制备酒精。通过研究碱液浓度、提取温度、料液比和时间对大米蛋白提取的影响,确定了提取大米蛋白的较佳工艺条件为:碱液浓度0.05mol/L、提取温度30℃、料液比1∶4、提取时间2h。此条件下提取的大米蛋白纯度为94.9%,提取率为52.4%。残余淀粉中添加25%的玉米粉有较好的发酵效果:发酵时间45h,酒精度为12.78%,残余还原糖为0.13%。 展开更多

关键词 大米蛋白 酒精 早籼米 联产

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小麦膳食纤维应用研究进展 被引量：5

6

作者 徐志剑 杜风光 +1 位作者 史吉平 董青山 《粮油食品科技》 2006年第5期16-17,共2页

概述小麦膳食纤维国内外的一些研究情况,包括其独特作用、常见提取方法、主要应用和关于膳食纤维功能单元的设想。

关键词 小麦麸皮 膳食纤维 提取 应用

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小麦面筋蛋白在水性内墙涂料中的应用 被引量：1

7

作者 王良东 杜风光 +1 位作者 史吉平 董青山 《涂料工业》 CAS CSCD 2006年第12期59-60,共2页

研究了小麦面筋蛋白分散于水中的方法以及其在水性内墙涂料中的应用。结果表明:采用分散剂A可以使小麦面筋蛋白分散于水中并形成均匀的乳液。小麦面筋蛋白在内墙涂料中既起到了成膜剂的作用也起到了增稠剂的作用。该内墙涂料具有良好的... 研究了小麦面筋蛋白分散于水中的方法以及其在水性内墙涂料中的应用。结果表明:采用分散剂A可以使小麦面筋蛋白分散于水中并形成均匀的乳液。小麦面筋蛋白在内墙涂料中既起到了成膜剂的作用也起到了增稠剂的作用。该内墙涂料具有良好的粘结力、流平性,涂膜外观、耐水性以及耐洗刷性能。 展开更多

关键词 小麦面筋蛋白 溶解 胶粘剂 内墙涂料

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淀粉原料生料发酵法生产酒精概述 被引量：10

8

作者 王晨霞 杜风光 李根德 《粮食与油脂》 2008年第6期11-13,共3页

该文介绍生料发酵概念,回顾生料糖化及发酵历史,对生料酒精发酵工艺与传统蒸煮双酶法发酵工艺进行比较,总结生料发酵优势,认为生料发酵作为一种低能耗、工艺简单及糖醇转化率高的酒精生产工艺应得到大力推广。

关键词 淀粉 生淀粉酶 酒精发酵

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大米蛋白制备研究进展 被引量：2

9

作者 王良东 杜风光 +1 位作者 史吉平 董青山 《粮食与油脂》 2006年第10期18-21,共4页

大米蛋白是一种优质谷物蛋白,是目前稻米深加工研究热点。该文介绍制备大米蛋白常用方法,如溶剂提取、酶法提取、碱法提取、物理分离和复合提取等方法,并探讨各方法特点。

关键词 大米 大米蛋白 谷物蛋白

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低聚异麦芽糖性质、功能、生产和应用 被引量：29

10

作者 王良东 《粮食与油脂》 2008年第4期43-47,共5页

低聚异麦芽糖是一种集营养、保健、疗效于一体功能性低聚糖,在食品、医药、饲料等行业有着广泛应用;该文对低聚异麦芽糖性质、功能、生产及应用进行综述。

关键词 低聚异麦芽糖 低聚糖 麦芽糖

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小麦B淀粉概述 被引量：3

11

作者 王良东 《粮食与油脂》 2007年第11期13-15,共3页

小麦B淀粉是生产小麦淀粉、谷朊粉的副产物,其产量占面粉总量10%～20%;该文介绍小麦B淀粉来源、组分特点及其利用情况。

关键词 小麦B淀粉 小麦淀粉 小麦

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蛋白酶在大米深加工中应用 被引量：2

12

作者 王良东 《粮食与油脂》 2007年第12期11-13,共3页

蛋白酶是食品工业最重要一类酶,在大米深加工领域得到广泛应用;该文介绍蛋白酶在大米蛋白提取、大米肽和大米蛋白发泡粉制备、大米淀粉提纯及大米发酵制备酒精等方面应用情况。

关键词 蛋白酶 大米 大米深加工

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两种小颗粒淀粉比较 被引量：1

13

作者 王良东 《粮食与油脂》 2007年第6期23-25,共3页

对大米淀粉和小麦B淀粉化学组分、性质进行研究,结果表明:小麦B淀粉含有蛋白质、脂肪、戊聚糖等成分明显高于大米淀粉;大米淀粉和小麦B淀粉的结晶结构相似,都为A型。大米淀粉和小麦B淀粉重量平均分子量(或重量平均聚合度)、数量平均分子... 对大米淀粉和小麦B淀粉化学组分、性质进行研究,结果表明:小麦B淀粉含有蛋白质、脂肪、戊聚糖等成分明显高于大米淀粉;大米淀粉和小麦B淀粉的结晶结构相似,都为A型。大米淀粉和小麦B淀粉重量平均分子量(或重量平均聚合度)、数量平均分子量(或数量平均聚合度)、分散度都相当接近,大米淀粉膨润力小于小麦B淀粉,而蓝值、溶解度、粘度均大于小麦B淀粉。 展开更多

关键词 大米淀粉 小麦B淀粉 小颗粒淀粉

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酶法制备水溶性小麦蛋白 被引量：3

14

作者 苏锋 杜风光 史吉平 《粮食与油脂》 2006年第7期26-28,共3页

采用酶法制备水溶性小麦蛋白,研究各个影响参数,形成一条易于产业化工艺流程:加碱打浆进行预处理,加碱性蛋白酶水解,加酶量为1350 U/g谷朊粉,反应温度55℃,水解度2．0％;所得产品蛋白质含量75．1％,氮溶解指数(NSI)95．5％,乳化能力(EC)... 采用酶法制备水溶性小麦蛋白,研究各个影响参数,形成一条易于产业化工艺流程:加碱打浆进行预处理,加碱性蛋白酶水解,加酶量为1350 U/g谷朊粉,反应温度55℃,水解度2．0％;所得产品蛋白质含量75．1％,氮溶解指数(NSI)95．5％,乳化能力(EC)为1．7,乳化稳定性(ES)为84．6％。 展开更多

关键词 谷朊粉 水溶性小麦蛋白 酶法

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水溶性小麦蛋白制备工艺研究 被引量：2

15

作者 程辉 黄河龙 谢小勇 《粮食与油脂》 2008年第8期23-24,共2页

水溶性小麦蛋白系以谷朊粉为原料,经复水、预处理、酶水解和干燥所得产品。加酶量为1350U/g干物质,反应温度55℃;所得产品蛋白质含量为75.1%,氮溶解指数(NSI)为95.5%,乳化能力(EC)为1.2,乳化稳定性(ES)为84.6%。

关键词 水溶性小麦蛋白 谷朊粉 小麦

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米糟制备大米蛋白研究 被引量：2

16

作者 黄河龙 杜风光 苏锋 《粮食与油脂》 2008年第2期23-25,共3页

以米糟为原料对四种制备大米蛋白不同方法,即碱蛋白酶两步法、水溶液洗涤法、淀粉酶除杂法和非淀粉酶除杂法进行比较;研究结果发现,后三种方法在制备大米蛋白时得率(>85%)和纯度(>80%)明显高于第一种方法得率(约69.2%)和纯度(约7... 以米糟为原料对四种制备大米蛋白不同方法,即碱蛋白酶两步法、水溶液洗涤法、淀粉酶除杂法和非淀粉酶除杂法进行比较;研究结果发现,后三种方法在制备大米蛋白时得率(>85%)和纯度(>80%)明显高于第一种方法得率(约69.2%)和纯度(约70%)。 展开更多

关键词 米糟 大米蛋白 大米

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SaaS服务模式在厌氧消化系统运行管理中的应用探讨

17

作者 李兵 周俊 +5 位作者 郑晓伟 王宏杰 唐梅 喻金票 荣毅 杨蕴毅 《中国沼气》 2018年第1期99-104,共6页

厌氧消化系统的动态性和复杂性时刻考验着过程控制和运行决策,因运行过程缺乏专业技术支撑,我国大量规模化沼气工程处于低效运行状态,在面临转型升级过程中从管理和运行层面破解效率低、稳定性差的难题,也日益成为关注的焦点。文章提出... 厌氧消化系统的动态性和复杂性时刻考验着过程控制和运行决策,因运行过程缺乏专业技术支撑,我国大量规模化沼气工程处于低效运行状态,在面临转型升级过程中从管理和运行层面破解效率低、稳定性差的难题,也日益成为关注的焦点。文章提出了SaaS(Software-as-a-Service,软件即服务)的前馈-开回路的运行服务模式,分析了SaaS模式的特点、内容及需要解决的问题,并对应用前景进行了展望。 展开更多

关键词 厌氧消化 SAAS 运行管理

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等几率并螺旋填料塔的研究

18

作者 贾宝莹 杜风光 +2 位作者 孙沛勇 刘钺 杜平 《现代化工》 CAS CSCD 北大核心 2012年第12期79-81,共3页

为解决了高效填料塔的放大效应问题,研制了等几率并螺旋填料塔,其具有传质效率高、压降低的特性,集成毛细管气液分配器使填料塔内液体初始分布均匀,克服了高效填料塔的壁流效应。2-甲基丁醇和3-甲基丁醇的工业化分离实验表明,该填料塔... 为解决了高效填料塔的放大效应问题,研制了等几率并螺旋填料塔,其具有传质效率高、压降低的特性,集成毛细管气液分配器使填料塔内液体初始分布均匀,克服了高效填料塔的壁流效应。2-甲基丁醇和3-甲基丁醇的工业化分离实验表明,该填料塔不存在放大效应,可用于难分离物系的精馏。 展开更多

关键词 等几率 并螺旋填料 传质 分配器 放大效应

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